百味记-第236章
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二人把雪梨都分成两半,有花刀的,有平面。然后把梨子的中间掏空。
芸娘起了玩心,还在梨子上雕刻起了图案。
有笑脸。有小鸟。有花草,雕刻并不繁琐,只是为了好玩。
做好后她在梨子的里面放上了冰糖和洗好的枸杞。然后把梨子盖盖上。
锅内添的水已经烧热了,芸娘放上笼屉,把雪梨放进去蒸。
厨娘傻眼了。
这叫冰糖炖雪梨?
这咋和她做的不一样呢?她就把梨子洗干净,切成小块放进水里去炖。然后加点冰糖进去就行了。这咋是蒸的?还是一整个梨子,这也太奇怪了吧!
芸娘计算着时辰。蒸了差不多一刻钟,然后起了盖。
一股清甜的味道扑鼻而来,沁人肺腑。
“真好闻。”
厨娘不自觉的说了一声。
“芸娘小姐,月季小姐。这、这老爷爱吃梨子,所以府里长备着梨子,老奴没想到两位小姐做的冰糖雪梨这么特别。不知可不可以让老奴端几个去花厅给老爷尝尝。”
厨娘有些不好意思的开口。
“行啊,这么多我们也吃不了。你端几个过去,还有呢,一会儿妈妈们也可以尝尝。”
芸娘很好说话,刚才本就是她起了玩心,多做了一些,现在有人要,她乐得给。
“那就多谢两位小姐了。”
厨娘们道谢。
芸娘和月季打开了雪梨的盖子,里面的水是淡黄色的,闻着有股甜气,又有股淡香,很是怡人。
芸娘轻轻的喝了一口,甜滋滋的滋味弥漫心头,她舒服的闭上了眼睛。
“好喝。”
月季连喝了几口,甜的东西本就能使人心情愉悦,她的小脸上又满是神采了。
“好喝吧,这冰糖雪梨不仅味道鲜美还能化痰润肺,经常吃,脸色和气色也能变好。”
芸娘的心情也跟着好了起来。
“芸娘小姐,老爷他们吃的差不多了,老爷说让你们吃完了没事的话去趟花厅。”
厨娘回来报信,看她脸上的笑意,应该是得了夸赞,看来慕先生吃的还不错。
芸娘站了起来,谢过了厨娘。
“大姐,我不去了,我给咱们做吃的,你去吧。”
月季摇头表示不去,她觉得不自在,见到那个慕先生她觉得压抑,头都抬不起来。
“也好。那我去了。”
芸娘没强迫月季。
花厅内的桌子早已经撤下,慕先生和陈致远,林云飞三人正在吃茶。
“坐吧。”
相比上午,此刻的慕先生看上去要和蔼了那么两分。
芸娘谢过坐下。
“没想到你的手艺还不错,有好几道菜我以前竟未吃过,怪不得都说你心思巧妙,菜式新颖,看来并没有夸大其词。”
慕先生夸奖了芸娘两句。
“伯父过奖了,都是些常见的菜,您不嫌弃就好。”
芸娘欠身谦虚了一下。
“家常的才好,吃着舒服,你要是做了大鱼大肉给我,我怕吃的也不开心,简单的食材能做出好的味道,这很难得。”
慕先生的话让芸娘一怔,没想到对方还挺直爽。
“多谢伯父。”
芸娘的话比先前多了两份真诚。
“呵呵,你那道叫什么酱烧土豆丸不错,栗子烧白菜也不错,食材简单,吃起来却觉得鲜美,那汤一定不是用清水做的,不然没有那么浓的滋味,虾仁汤也合我胃口,最后那道冰糖雪梨别出心裁,你让我长见识了。”
慕先生比上午话多了不少,他见过世面,不是说芸娘做的多好,很多厨子比芸娘强多了,可芸娘一个女子还是庄子出来的,能做到这样,却很难得。L
☆、344章 比赛到
慕先生说完,陈致远和林云飞忍不住的笑。
芸娘不解,她也没觉得好笑啊,这二人怎么了?
“芸娘,你做的都好吃,特别是那道香辣鸡丁炒豆角,又香又下饭。特别的好。”
林云飞称赞着芸娘,芸娘却觉得他的表情很奇怪,似笑非笑,想笑又不敢笑的。
芸娘又看向陈致远,陈致远低着头,脸憋的有些红,看来是想笑,但是又怕自己的师傅不高兴,不敢笑出来。
芸娘去看慕先生,慕先生的脸有些黑,神色间略微带着一丝的尴尬。垂着眼眸不说话。
看芸娘看他,慕先生尴尬的咳嗽了一声,然后端起茶杯喝茶,以做掩饰。
“很好笑吗?想笑就笑,不就是我吃不得辣吗!有何好笑。”
慕先生冷声说了一句,声音却有两分的无奈,代表他并不是真的生气了。
“哈哈。”
陈致远和林云飞二人笑了出来。
慕先生吃不得辣,刚才厨娘也说了,怎么会这样可笑,难受是发生了什么自己不知道的?芸娘看向二人。
“芸娘,你是不知道,伯父他吃不得辣,你做的香辣鸡丁炒豆角一端上来,伯父就说呛鼻子,让人放到了我和致远面前,离他远远的,可伯父看我和致远吃的香,也忍不住尝了尝,结果被辣的喝了好些水。”
林云飞和芸娘解释着,陈致远不好说,对方毕竟是他的师傅。
芸娘微笑,这很正常啊,哪就这么好笑。
林云飞看慕先生并没有生气。又接着道:“伯父他觉得辣,可又想吃,看了那道菜好一会儿就又吃了一筷子,可又被辣的喝水,就这样伯父时不时的吃上一筷子,可每次都辣的喝好多水,越辣还越上瘾。伯父最后和我们抢上了。结果那一盘子我们没吃多少,被伯父吃了个大半,喝掉了一大壶的白水。头上的汗啊……”
林云飞看慕先生脸越发黑了,就笑着不往下说了。
芸娘莞尔,没想到慕先生还有这样的一面,她脑海里闪现着三人吃饭的场景。严肃的慕先生竟然和两个后辈抢东西吃,还是他平时不愿意吃的。吃一口,厮哈一下,喝几口白水,再吃两口。头上的汗水流个不停,他那么斯文的一个人啊,那场景一定好玩。辣的满头大汗,却还要吃。一般只有年轻人才这样。
“我的威严都被你们败了,这事可不许说出去。”
慕先生警告三人,可他自己却轻轻的咧了下嘴角,原来有两个人陪着吃饭,有几个后辈在身边说说笑笑的,他的心情可以这样轻松,一个人孤寡惯了,他也是渴望亲情的吧。
“不说,不说,定然不说。师傅放心吧,就我们几个知道。”
陈致远急忙保证着。
“你们啊。”
慕先生眼内带着慈爱,对于这个唯一的徒弟,他是真心的喜欢,爱屋及乌,徒弟的朋友,他也当晚辈看待。
“明日我当值,怕是三两天不能回来,我派人领你们好好看看京城,芸娘的比赛还要好几天,不用太急,先看看京城的风土人情,再好生歇息两天,养足精神好比赛,以你的手艺,我觉得赛到最后还是没问题的。”
慕先生交代了两句。
“多谢伯父。”
芸娘道谢,她知道对方是为了她好,应该是怕她赛前紧张,不过自己还好,调节的不错,大场合也是不会怯场的。
“不用客套,你在厨房忙的了半天也累了,下去歇息吧。”
慕先生让芸娘下去了。
芸娘点头起身告辞,她还没吃饭呢,月季做的应该差不多了,两个人吃完一起去歇息。
下午的时间芸娘提笔写了一封信,然后给了陈致远,让他派人去驿站送回去,免得家里担心。
陈致远笑着应下,其实他已经吩咐人往回送信了,可他吩咐的人和芸娘自己写信回去是不一样的,赵家收到芸娘的信会更安心。
陈致远柔声问着芸娘习惯不习惯。
“挺好的,内宅的那些妈妈都对我们挺好的。致远哥在前院要好好的照顾好自己哦。”
芸娘俏皮的说了一句。
陈致远笑了开来,和芸娘相处,哪怕什么都不说,只看着她,他心里都是高兴的。
第二天刘远来了,说是受慕先生的吩咐来接众人逛一逛。
既然人来了,众人也没客气,就收拾了一番,跟着刘远出了门。
接下来他们每日清早就出门,天黑才回来,寺庙,各个景点,出名的胡同,几人都去看了一番,也买了不少的东西。
这几日虽然累,可却很愉快,众人长了见识,也认识了京城的繁华,算是开了眼界。
离比赛只有六天了,芸娘不再出门,沉下心来准备比赛的事宜。
不过林云飞和陈致远倒是每日正常出去,不是游玩,而是跟着慕先生见了几个人。
“芸娘,明日就要比赛了,你可着慌?”
吃过了饭,饮上了茶,慕先生询问芸娘,通过这些日子的相处,他对芸娘改观了不少,不像开始那样冷硬了。
“还好。我们做厨子的,没上场前可能会慌,可一旦摸着了菜刀,把菜拿到手里,我们心里就只有一个念头,一件事,那就是尽最大的努力把菜做好,做成功。至于别的,都想不起来。”
芸娘说的很认真。脸上带着光彩,她不会慌乱的。
“那就好,其实做人做事都应该这样,既然做,就用心做好。”
慕先生点头。
“要不要我领你们先去看看场地?”
慕先生又问了一句。
陈致远看向芸娘。
“多谢伯父,还是不用了,让人看到不好。反正明天就到日子了,也不急这一天。”
芸娘笑着拒绝了,现在去看看也无用。无非就是知道里面的一些情况,改变不了什么。
“也是,不差这一天。”
慕先生点头,其实他要是有心,很早就可以领芸娘去看看,但他并没有提出,今日才提出。他想看看芸娘会不会答应。没想到芸娘神色正常,并没有想取巧,看来她对自己的手艺还是很自信的。这样也好,他并没有给品食的人打招呼,他觉得不用,一切都靠芸娘自己的真本事上去。
林云飞和陈致远没说什么。他们对于芸娘也是有信心的。
不过即便如此,夜里陈致远和林云飞还是有些不心静的。明日是第一场,却是至关重要的一场。
这比赛不像镇子,明日就赛两道菜,一共六十四名民食掌门人。一次就会赛选掉一般,留下三十二人进入复选。
若是这一场被刷下去,那以后就没有机会了。
他们虽然有些担心。可并没有打扰芸娘,他们想让芸娘和月季好好休息。以最好的状态来迎接明日的比赛。
其实他们不知道的是,芸娘也并没有那么早休息,她自己的心态还好,可月季却有些慌。
京城她不是很习惯,不过她都压在心里,临到比赛,她感觉压力好大,她实在是静不下心,便来找了芸娘。
“大姐,要是、要是我明日心里慌,火候达不到你的要求怎么办?”
月季脸色有些苍白,她觉得自己要拖大姐的后退了,她恨自己没出息,可她心慌的厉害,自己想控制都控制不住的。
芸娘拉着月季两人一起坐到了牀上,芸娘轻轻抚了抚月季的头发。
“还记得我第一次到家你多大吗?”
芸娘没有回答月季的问题,而是问二人第一次见面时候的情景。
“记得,我九岁,大姐十二。”
月季答着,那日的情景她一辈子也是忘不了的。
“那年我十二,比你现在还小一岁,我是第一次回姥姥家,其实那时间我也很慌,多年都不曾回来,不知道姥姥会不会把我们赶出门,娘那时间名声不好,大家都说我们母女克人,谁沾着谁死,谁倒霉,很多人都是厌恶我们的,我心里不知道舅舅和妗子会不会不让我们进家门,也不知道弟弟妹妹会不会讨厌我们。”
芸娘轻声说着。
“不会,怎么会呢,我们是亲人啊,怎么会不让你们回来,怎么会赶你们走呢。”
月季急声解释着,即便开始她不了解大姐她们的为人,可是亲人,怎么会那样无情呢。
“可当时我不知道啊,我是惶恐不安的,这不安,是对于未来,对于无知事情的恐惧,就像你今日一样。月季,我之所以告诉你这些,是想说,你心慌,我理解,因为你对明日的事充满了恐惧,生怕做不好,我们会被筛选下来,我也一样,我也不知道明日会发生什么事,我不能保证我们明日一定会成功,因为人生有太多的意外,可我知道,不管发生什么,只要我们尽力了就行。哪怕我们被刷了下来,只要尽力了,就不会后悔。”
芸娘安慰着月季,不想给她太大的压力。
“要是被刷了下来,大姐不会难受吗?”
月季看着芸娘,神色很认真。
大姐的话她懂,可她真的很怕自己一个不好拖累了大姐,那众人的希望就没了,她会很难受的。L
☆、345章 带子上朝
“傻丫头。”
芸娘轻轻的拍了月季的头一下。
“若是比赛被刷下去,我会难受,却不会后悔,月季,每件事,没有一个可以完