百味记-第14章

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　　他让人实验过多次，可就是不成，出不来芸娘做的样子，更没有这样的刀工。
　　芸娘听了他的话摇头。
　　“许师傅，不是芸娘故意为难，这翡翠白菜包不是一时半刻就能教的，这道算是主食，从和面就有讲究，到里面的馅，到包法，到捏，到最后的压花，都不是一躇而就的，芸娘这是看家的本领，不能传出去，还望许师傅不要怪罪。”
　　这道翡翠白菜包芸娘不打算传出去，她得压底，若有一日自己开了酒楼，还要用它打招牌呢。
　　虽然她会的很多，可这道翡翠白菜的卖相特别喜人，她一定留在自己手内。
　　许师傅略感失望，不过他明白道理，哪个人手里没一两道自己压箱子低的绝活，自己也有，若是有人让自己教，他也不干。
　　所以他理解芸娘。只是他不能就这样走了。
　　“那这个米粉……”
　　许师傅的话只说了一半。
　　芸娘明白。米粉这样做菜对于这里的人来说很新奇。
　　“许师傅，米粉芸娘在家里做出来卖给您，这米粉不但可以蒸肉，蒸排骨也是可以的，就看许师傅怎么做了。除了这样的清淡的，还可以给口味重的人调制成辣的，不过先声明，这些方子都不卖。”
　　芸娘直接说了出来，因为她看出来了，许师傅人不坏。
　　许师傅沉吟了下。他想争取最大的利益。
　　“许师傅，除了香酥花生外，我还会做蒜香青豆，到时间我做了一起让我舅舅送去，晚上再去收一趟，卖不出去的，我们收回来。每天卖多少我们再算钱，卖不出去不算钱，如何？”
　　芸娘不给许师傅思考的时间，接着就说出了这样的法子。
　　许师傅没说话，这样倒是保证了酒楼不受损失，可这不是自己想要的啊。
　　“许师傅，我家里这般光景您也看到了，若是能拿出方子换银子，我肯定乐意，可真不成，芸娘对着师父发过誓的，您不会让芸娘违背誓言吧。”
　　芸娘睁大了眼睛，真诚的看着许师傅。
　　许师傅能感觉到芸娘说话间的那份凄然，可又不会让人觉得她可怜，因为她的身上有那么一丝的傲气。那是对她厨艺和方子的自信。
　　罢了，人家只是个小闺女，这一家子生活不易，自己何苦为难。
　　“好，那咱们说定了，每日清晨让你舅舅送去，晚上他再去一趟，若是不好卖，那到时……”
　　许师傅话没说完，不过意思明显，若是不好卖，那肯定不会付账。
　　“放心。我们都是实诚人，不好卖，也没脸收银子。”
　　芸娘笑了一下，自己这连番语言轰炸果然见效，对方果然都按着自己的思路答应了。
　　“许师傅我有句话说说，您要是觉得不合适就算。”
　　“你说。”
　　许师傅并不小看芸娘，他感觉从进屋子自己就是被对方牵着鼻子走的，只不过是自己没损失罢了。
　　“是这样的，新菜也得人尝过才受欢迎，虽然许师傅看得起芸娘，觉得香酥花生不错，可也得大众认可才能被接受。可如何认可呢？”
　　芸娘说道这里一挑眉，看着屋内众人心神都在她的身上，又道：“那就是让人亲口尝到。如何让人尝，那就是送！”
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025章　进镇子
更新时间2014…9…29　12：14：09　　字数：2379

　“送？”
　　许师傅皱眉，送了还赚什么钱。掌柜的不会同意的。
　　“对，送。”
　　芸娘不慌不忙，很是镇定。
　　“每个桌子送上小小的一碟子让人免费品尝，客人觉得好，自然会点了来吃，这是最好最快的宣传，许师傅觉得呢？”
　　许师傅蹙眉深思，若只是一小碟，那并不费什么钱，若是能因此打开局面，带来的利益可是可观的。
　　这丫头简单的一句话却含着道理，这是最快的法子。
　　“多谢提醒。只是这价格……”
　　“价格许师傅不用担心，我们也只是赚点辛苦钱，不会多要，也相信许师傅不会亏待我们的对吧？”
　　芸娘的话让许师傅赞许，小小年纪说的有条理，头头是道。这要是长大了还得了。
　　“好。这香酥花生就一盘子算你十文，蒜香青豆若是不错，也算这个价格，至于米粉……一斤算你五十文如何？”
　　许师傅直接开了价格。
　　芸娘看了看屋内众人的表情，就知道这个价格不低，她心内略一盘算，便点了头，听着都不多，不如银子大气，可量多啊，算下来是不小的收入。最主要的是长久。
　　价格商议完毕，许师傅又稍坐了下，便告辞了。剩下屋内人坐在了一起，你看看我，我看看你，都沉默着。
　　芸娘和许师傅这场谈话，秦氏等人是只听着一句话没说。直到现在他们还没反应过来呢。
　　“这，这就成了？”
　　秦氏觉得自己身在梦中一样。
　　“是啊，按这样说，咱们家就有个长久的活计了。那不是每个月都有进项了？”
　　赵春生也有些反应不过来。
　　“是啊，舅舅，这样你每个月就不用出门干活了，早晚帮着送次菜，白天还能顾家里，多好。就是得辛苦舅舅了。”
　　芸娘笑嘻嘻的说着，她就想好了，一是家里得有个男人支撑，二是她不想舅舅和原来一样，出门做活，还拿不到工钱，现在这样最好。
　　“啥苦不苦的，就是跑腿，舅舅有的是力气。你别嫌弃舅舅笨，耽误你的事才好。”
　　赵春生拍着胸脯应下。
　　“芸娘，可有把握？”
　　赵氏不是很担心，不过闺女还小，这样每日都做的话，她担心闺女累着。
　　“娘放心好了，这些好做，咱们一家齐心合力，很快就能做好的。”
　　芸娘并不担心，家里没懒人，她相信好做。
　　“芸娘说的是，咱们一家子，能做啥就做啥，不会做精致的就下死力气。”
　　秦氏止不住的乐。
　　“不过，芸娘啊，姥姥就不明白了，为啥要把那菜方子送给人家啊，咱们要银子不好吗。”
　　别说秦氏不解，就连栓子和月季两个小的都想不明白。
　　“姥姥，舅舅，娘，人家是大师傅，不笨，我那菜用不了几日人家就能做出来，只是不愿意花心思费事罢了。我现在卖个好，他觉得承了我的人情，那他就得收咱们的菜，咱们有个长久的营生，家里不缺银子花，能过好点，何乐而不为呢。”
　　芸娘简单的解释了一句，怕大家心里有隔阂。
　　“别说，你这小脑袋瓜子好使，可比你娘强，你说的在理，他拿了咱们的，就会好好卖咱们的菜，咱们也能多赚点，是这个理。”
　　秦氏点头，其余的人也点了头，觉得有理。
　　“只是说好明天就开始送花生了，咱们家也没这些花生，还有青豆，怕是不够，去镇子买的话肯定也费事还贵，我想咱们是不是在庄子收点。”
　　芸娘知道姥姥家统共也没几斤花生，也就能用几天。
　　“这事好说，你崔奶奶家有，还有这左邻右舍的，谁和咱们家关系好，就收谁家的，不让人家吃亏就是了。”
　　秦氏觉得这不是个事。
　　芸娘点头。至于大米，庄子里的人家是收不到的。虽然食杂铺也有，不过她决定让舅舅去镇子买。这样一次多买点，能讲价，便宜些。
　　第二日很早一家人就起来了，芸娘和秦氏，月季负责做香酥花生和蒜香青豆。
　　赵氏炒米，赵春生帮着擀。
　　等都弄好后，要启程前芸娘像秦氏要了点钱和赵春生一起去了镇子。
　　三里铺离镇子只有三里的距离，并不算远。走起来还是很快的。
　　看着古代的城门芸娘感叹，和电视里见到的不一样，切身的感觉更让人震撼。
　　街道上人来人往的，还有摆摊子的，确实很热闹。芸娘也看的新奇。
　　两旁街道上有不少的铺子，有的就一层，有的是两层的，看着比较气派。
　　打听了鸿运酒楼的位置，二人找了去。
　　鸿运酒楼是二层的铺面，看上去很上档次。
　　芸娘暗叹，什么时间自己也能有家这样的酒楼就好了。
　　可惜现在就只能做梦想想。
　　在门口和伙计一说，伙计直接把他们领到了后堂。
　　见了许师傅，他看了花生和青豆，色泽不错，闻着香气也浓。
　　他两样都尝了下，各有各的味道，不过都算是下酒的好菜。
　　他点头，让人把两样端了下去，又看起了米粉。
　　米粉的色泽不是很白，和白花花的大米不太一样。
　　他尝了一点，不但有米的香气，还有另外一种香气，好像是香料，又好像是调料，他拿不准。
　　看来这米粉不光是要用到米，还需要用的不少，怪不得小丫头不肯交给自己。
　　许师傅详细问了该如何蒸米粉肉，火候和时辰，才给了芸娘银子。
　　一斤的米粉五十文。花生和青豆给了二百文，因为第一天决定送给客人吃，不担心卖不出去，也不用晚上拿剩余的了。
　　芸娘让舅舅接过了钱，二百五十文，她嘴角抽搐了下，这第一次做生意就是个二百五啊。
　　告别了许师傅二人又找到了粮食铺。
　　铺子里的白面，小米，大米，高粱米，蜀黍，玉米面，绿豆，红豆各种粮食齐全。
　　看的芸娘心动，都想买点回去，因为各有各的用，各有各的吃法。
　　可想想银子她只得擦了下嘴角的口水。
　　大米不用买上好的，因为用不着，一般的就行。
　　她让买了一般的大米，十二文一斤，买了十斤先用。
　　又买了些糯米，两样参一起做米粉味道能更好。
　　又买了点小米，准备每天晚上做粥来喝，这样养胃。
　　白面没买，家里有小麦，可以去磨面，这样省不少。
　　芸娘又让舅舅领着她去了调料的铺子。
　　里面各种调料齐全，很多芸娘都叫不上名字。不过有些价格也让她咂舌，根本就是用不起的。
　　她买了八角，花椒，茴香，香叶，桂皮，肉蔻等，又买了些冰糖和一些比较特殊的辣椒面。
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026章　少年
更新时间2014…9…30　12：01：26　　字数：2415

　赵春生是负责掏钱的，虽然芸娘花了不少的钱，不过他并不心疼。
　　银子是芸娘赚的，她花多少都应该，何苦芸娘不是那乱花钱的人，她买的东西都是有用的。
　　买完了这些，芸娘想给月季和栓子带给麦芽糖回去，想想又算了，月季在换牙，栓子也快了，吃糖对牙不好。
　　不过她还是让舅舅买了些布，是便宜耐穿的那种，准备给家里做新衣裳。
　　赵春生想阻止，可芸娘说赚银子就是给家里用的，不然赚给做什么。
　　他咬牙答应了。
　　到了赵家，秦氏等人见了东西自然开心。
　　知道他们把今日得的大钱花完了，还又多花了些，秦氏嘴角有些抽，不过并没有说什么。
　　“姥姥，这舅舅每日要去送吃的，得给他做套新衣裳，不然穿的不干净，人家也会有意见的，还得给舅舅多做两双鞋子，早晚两趟，费鞋呢。”
　　芸娘的话让赵春生很感动，甥女原来是为了自己着想。
　　“月季替我忙活不少，也该给她做套新衣裳穿，算是奖励。”
　　芸娘笑着看月季，月季小脸通红，得到大姐的认可，她比什么都高兴，有新衣裳也很欢喜。
　　“那我呢？我都没有帮大姐。”
　　栓子小脸有些失落。
　　“谁说的，栓子可是帮了大姐很多，带大姐去林子，才让大姐找到了猴头菇，咱们才能美美的吃了一顿，你还去林老爷府外等大姐，你相信大姐，比什么都重要。”
　　芸娘摸了摸栓子的脸，她咋可能忘记这个可爱又有一点倔强的小家伙。
　　栓子高兴起来，摸着布心里满足极了，虽然不是好布料，可他有新衣裳穿，他就满足了。
　　第二日芸娘看着舅舅走后，她和姥姥还有赵氏说了一声，走出了大门。
　　她要去兰花家里，问她家卖不卖花生和青豆。
　　兰花人不错，她的家里条件不是太好，自己能帮就帮下。
　　除了这些外，她还可以做什么生意呢？
　　芸娘低头思索。
　　咚的一声，只顾走路的芸娘没注意撞着了人。
　　幸好她的步子不是太快，这才没摔。
　　她揉了下发疼的额头，看向了和自己撞着的人。
　　那是一个少年，十五六岁。
　　皮肤是正常的黄色，眉毛很黑，眼睛很亮，看上