向小萱的幸福重生生活-第51章
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香肠就要麻烦多了，切好的肉块拌上香料，加入盐，糖，花椒，湿的红薯淀粉等，要是装川味的，还要撒上辣椒面，花椒面，也可以加点炒香的花生碎或芝麻。
装的时候先把吹胀凉干的小肠用温水浸湿，再把一节和吹胀的小肠差不多粗细的竹节插到小肠中，慢慢往里灌拌好的肉块。灌了差不多长的一节，小心的把肉块挤到最下端，这是最紧要的步奏了，挤的时候要把肉块挤紧实，但又不能太紧，不紧到时候会切散，不成形，要是太紧又会很容易挤破肠衣。挤好后就可以用棉线扎起来，再用针尖往肠衣上扎几个小孔，放走里面的空气，弄好这些就可以继续灌肉做下一节了。
向家准备两种香肠都装一点，除去向阳向辉，剩下的四人分成两组，正好一组装一样，向小萱只负责扎线和拿着针扎孔，其它的工作都太需要经验和技术，她现在还没有。
很快向阳和向辉就抹完所有的猪肉，端着剩下的小半盆调料问怎么处理，张翠花淡淡的回了一句，厨房的案板上有个大盆，里面放着洗好了的心腰舌，猪肚猪肝猪肺猪大肠等等，让他们继续去抹，“要是还用不完，就把我早上逮起来的鸡鸭鹅杀了，打整干净，一并抹了。”
向大伯最后还加了一句，“记得要留一副猪肺，明天好祭灶神！”
向辉和向阳对视了至少一分钟，发现对方同样的满头黑线，就知道没这么容易，什么要是还剩下就去杀鸡，看看盆里还剩下这么多，他们抹完整头猪才用了多少，那点内脏肯定是用不完的。进了厨房，发现蜂窝煤灶上早就烧好一大锅开水，平时家里是不用蜂窝煤灶的，都烧柴，所以，这意味着，收拾鸡鸭鹅才是他们今天下午的主要工作。刚才他们还在暗自偷笑，觉得终于分到了轻松的，没想到，原来是在这里等着的。
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向小萱的小年，是从捡蛋开始的，大伯母今年养了好几十只鸡，再加上鸭子和鹅，少不了一百多只，这还是除去了前段时间杀了的，这么些鸡鸭，好多都是为了过年准备的。
不是说这些都是为自家准备的，现在大家的生活都好了，过年大家都要吃吃鸡啊鸭的，不是所有人家都像向家一样养了这么多，特别是城里面的，家里一只都没有，但还是要吃啊，这也直接推高了这些小牲口的价格。就像过年用的大公鸡，在这个时候都要卖到十二三块钱一斤，肥实点的，一只就有七八斤，一只就值好几十块，十几只就抵得上一头肥猪了。
这和向小萱捡蛋有啥关系？你总不能要求这一百多只全是公的吧，里面总有些下蛋的，再加上这几天大家都比较忙，谁顾得上这种小事情啊，反正蛋是下在自己屋里的，早一天捡晚一天捡都没关系。
向家的鸡窝，勉为其难的叫*窝吧，虽说它大了不是一点点，就在厨房猪圈的后面，单独搭建的一间大屋子，地上全是堆的灰，草木灰，家里烧柴剩下的灰全堆放在这里，等春天的时候弄出去堆肥，既解决了存放的问题，又给鸡鸭们一个窝。
向小萱提着篮子过来的时候，正好张翠花也提着一大桶的熟红薯拌米糠来喂鸡，要养活这么多张嘴还是不容易的，幸好家里都是勤快人，红薯种了很多。
张翠花看只有小萱一个人，皱皱了眉头，“怎么就你自己，我不是让向阳来捡，他们两个是不是又偷懒了？里面脏得很，让你哥哥他们来！”
向小萱偷偷在心里为两个哥哥默哀一分钟，又被误会了，还是好心帮他们解释一下，“刚才大伯让他们把昨天没弄完的鸡鸭弄完，我没事就过来了。”
向阳他们两个昨天忙到老晚，他们灌完香肠也都去帮忙，都还有几只鸭子没杀，这个时候的鸭子很便宜，才三四块一斤，比鸡便宜多了，所以昨天他们杀的大部分是鸭子，不过杀死很容易，要打理干净却是很费事，所以大伯才让他们今天继续。
“哦，这样啊，那你等我一下，我和你一起去。”张翠花见到部分的鸡鸭都吃饱了，就把它们往山上赶，他们这里冬天也不是很冷，山里总有吃的，所以他们每天只需要喂一顿，就让它们自己去山上找吃的。
其实要说鸡窝脏，也就是到处都是鸡粪，气味难闻一点，堆在地上的灰早被踩平实了，而且，鸡鸭下蛋都差不多是在固定的地方，只要小心点，就碰不到。这才几天没捡，就感觉地上全是蛋，向小萱小心的捡起鸡蛋放到篮子里，张翠花看她那小心翼翼的模样就好笑，“让你不要进来。”
“鸡蛋好吃啊～”向小萱低声嘟哝了一句，来都来了，还是赶快捡完回去吧。
☆、第七十六章 年前（五）
小年夜除了好好吃一顿外最重要的事情就是祭灶神，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。传说这一天是灶神回天庭述职的日子，叙述这家人的善恶，好让玉帝有所奖惩，因此，在灶神回天庭之前，就要好吃好喝的招待一下，让他好说自己家的好话，以求来年的好运。
祭灶神是在傍晚，而且，女人是不能参加的！向小萱心里很不平衡，凭什么只能大伯和两个哥哥参加，明明祭灶神的猪头，供奉的麦芽糖，豆子什么的都是她们这些女人做的，到最后上香就没她们的事了，还要避到另外一间屋子去！！
也不是说她想要参加，也知道这不是自己一家才这样做，但心里还是很不平衡，不过接下来的晚餐就完全弥补了她的不平衡。向小萱再一次的感叹，过完这个年，自己肯定会长胖好多！
腊月二十四，扫房日，这一天，大伯母把家里所有的被罩，床单枕套，所有能换的全换下来洗了，又交给向阳和向辉一个重要的任务，把家里清理干净。不要小看这个任务，别忘了，大伯家是瓦房，而且是在农村，更而且，家里烧柴，灰尘大，更更而且，一年才彻底清理这一次！这就意味着向阳和向辉又悲剧了，他们两人的工程量不是一般大。
先把能关起来的柜门都关起来，有盖子的都盖起来，再用塑料薄膜把床，柜子什么的遮住，大扫帚牢固的绑在竹竿上，用旧衣服遮住头和脸，小心的把房梁上，墙壁上的灰尘都扫下来，清理干净了，才能把塑料薄膜拿走，然后才是打水把家具都擦干净，最后，扫地。一会儿抬手够上面，一会儿弯腰收拾下面，争取把家里累积一年的脏东西都清理出去，扫完最后一扫帚，向阳和向辉的腰基本直不起来了。
向小萱在做什么呢，她在帮向奶奶和大伯母洗东西，要说寒冬腊月的洗东西是受罪，其实也不尽然，家里自己有水井，里面的水是冬暖夏凉。而且，洗东西的人多，大伯母负责洗刷，向奶奶和向小萱负责漂洗，向大伯负责提水，有的东西实在太重的，向大伯还负责搭把手。
清洗干净的被单床单还没完，还要用米汤浆洗一遍，再抖平整晾晒在抹干净的竹竿上，要说今年的天气也好，难得有大太阳，往年的这个时候即使没下雨，也是阴天。
收拾完，这一天就没什么事了，孩子们也解、放了，这不，估计向鸿他们也是刚劳动完，跑来叫向辉他们，说有人炸鱼，他们几个准备跟着去看热闹，问他们要不要去。果断的要去啊，回来几天了，家里事多，几人被困在家里帮忙，好不容易有机会出去玩，那不得跑飞快啊。
和向奶奶打了个招呼，只说是和向鸿他们出去玩儿，才不敢和大人说是去炸鱼，这个炸鱼不是我们通常说的把鱼裹上淀粉面粉放油锅里炸这种炸鱼，而是用雷管炸药去河里炸鱼。这是个危险的事情，稍不注意就会出大事，大人们一般是不准这些半大的孩子玩儿这个的，要是大人知道他们偷偷去炸鱼，估计会挨打吧，所以他们连围观都只能偷偷摸摸的。
向小萱跟着他们几个来到河边，岸边已经有几个十七八岁的男生了，看他们的准备还是很足的，还借了艘打渔船。沿路听向鸿他们说，提议的是同村另外的几个，原料也是他们提供，实际操作的也是他们，向鸿几个只负责做“炸弹”。
向阳和向辉拉着小萱和向鸿几个堂兄弟站在离他们比较远的地方，看热闹是一回事，把自己搭进去又是另外一回事。看向鸿他们来了，早先就到的几个中有人对向鸿招手，示意他过去，向鸿这才走过去，由于离得比较远，现场又有点吵，向小萱只隐约的听到分啊，下次啊几个字就看到向鸿走了回来。
“怎么回事啊？去年我们不就说好不再给他们做了？”向阳低声的问，那边几个小子家里面都有点关系，他们彼此间又是亲戚，行事比较狠，家里爸妈在外面打拼，爷爷奶奶则比较溺爱，闯祸了也有家里的老人出面解决，村子里的其他孩子基本都不怎么和他们往来。
向鸿苦笑，“这次我也是被坑了！”
向阳忙拉着他到一边追问详情，那边的准备工作估计做完了，就见一个比较高大的男孩子拿起一个“瓶子炸弹”，点燃后快速的用力往河中间扔，那瓶子里面估计装了铅块之类的重物，一下就沉到了河里，没一会儿就听到一声闷响，然后河中就冒起个几米高的水花。等河面平静了，就见陆陆续续的有鱼冒了起来，不知道是都被震晕了还是直接死了，飘在河面上一动不动的，刚才和向鸿说话的那个男孩跳上船，往有鱼的地方划去，看到鱼，就用网兜捞起来，扔到船舱里，直到河面上没鱼了才把船划回来。
待他上岸，刚才扔“炸弹”的那人换了个地方又点了个扔了出去，这次好像是个哑弹，过了好久都没反应，等了一会儿索性一次就扔了两个下去，这次的威力明显比刚才那的威力大多了，因为飞起的两朵水花云足足有十来米高，这次的鱼也明显比头一次多，有的鱼身上还有比较明显的血迹，估计是被炸的。
又陆续扔了几个，捞了半船的鱼，估计是“炸弹”没了，他们才停下来，把船上的鱼挪到他们带来的框子中，就招呼向鸿过去，他们要分鱼了。说是按照他们早前说好的，准备分两层给向鸿，不过向鸿没有接受，也没有推掉，他不想继续和他们这几人扯上关系，现在他年纪也大了，懂事了，这种土炸弹也不是谁都可以做的，稍不注意就会惹上祸事，这次是他不小心被坑了，但也没有下次。
不过这次的酬劳还是要的，招呼向小萱他们几人过去，让他们每人挑一条，大大的两个框子装了七八分满，大的有十几斤，小的就只有几两重，向小萱指了条两三斤重的不知道名字的鱼，让向阳帮忙捉起来，向阳从河岸边划拉了几根长长的草，几下搓成了根绳子，掰开鱼鳃，把草从鱼鳃处穿进从鱼嘴拉出，打个结，递给小萱，让她自己提着。
草的承重不大，他不得不重新搓了两根，把自己选的和向辉选的分别串起来，他们都选了两三斤重的，这种河鱼肉嫩，还肥实，最是好吃，而且，看向鸿的样子，一副不想占便宜，也不想再有交集的模样，他们也不好选太大的。本来向鸿也准备挑一条两三斤的，但对方看他们这五人都只选了这种不大的，逮了条足足有十来斤的鱼硬塞给他。
一行人也算满载而归，不过，等着他们的却不是那么美好，堂伯听说河边有人炸鱼，又见自家的崽子们都不在家，跑到向大伯家，几个孩子也不在，这下炸毛了。他们以前也是看过别人炸鱼的，觉得危险性太高才没参与，也听说了有人炸鱼把手炸掉了，还有人命都没了，没想到家里的孩子们胆大了，还敢背着他们自己去，正要冲去河边收拾他们，他们却回来了。
“胆子大了啊，居然还敢去炸鱼了！”看他们几人的造型，就知道这件事是向鸿带的头，大堂伯一声吆喝，拿起一根竹片就往向鸿身上打去，一边打还一边骂，“活够了哇？看你还敢不敢再去！”
向小萱傻眼，这是现场版？以前堂伯还从来没在几个孩子面前打过向鸿，估计这次是气狠了。向鸿挨了几下就开始求饶，堂伯看几个孩子都瞪大眼看着，想想向鸿都快二十了，决定还是给他留点面子，拉着他回家，招呼还想赖着不走的向泽和向海，不要以为赖着不走就不被收拾了！
向大伯看两个堂哥带着孩子走了，这才准备收拾向阳和向辉，这两个也该收拾了，自己去不说，还带着小萱！向阳看自家老爸的脸色不善，知道事情不好，怕他们两个也要被收拾，忙解释，本来他们就是去凑热闹的，离的也远，不具备任何危险性。
向大伯听了
