食全酒美(美食文)-第3章

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也不知迎客松的伙计在门口潜伏了多久，一见扶风公子下楼，便迎了上去，恭敬道：“扶风公子好，我家掌柜准备了丰盛的宴席为您接风洗尘。”
啧，这抢客竟然光明正大的抢了，当他王喜是死的么。王喜小跑了过去，手上还拿着酒壶，用屁股一撅那伙计，对扶风公子笑道：“公子请坐，我家掌柜正在为您准备上等佳肴。”
那伙计站稳了步子回来推开王喜：“林掌柜已经准备好了酒席，这还不知得等到何年。”
“客官要是喝酒住店欢迎之至。”
众人往一个方向看去，只见一个水色罗裙的清秀少女正端了饭菜出来，放在一张空桌上，笑靥如花：“扶风公子，请上座位。”
那伙计听了那话，又被王喜瞪了一眼，不敢再名张目胆的请人。只是见了那三道菜，扑哧一下笑出了声，差点没笑岔气，难道她打算用三道菜把扶风公子给留住？他们客栈的厨子，可是准备了十二道上等佳肴啊！
王喜一看，心里又羞又惊，掌柜啊，你脑袋难道被驴子踢了不成。这扶风公子是什么身份，什么场面没见过，什么佳肴没吃过，你就用三道菜打发。而且还全都是莲藕！
扶风公子倒是没有拘谨，拂衫而坐，看着桌上的三道菜肴，笑了笑。
他这一笑差点把初夏的台词给憋了回去，不带这么妖孽的！初夏清了清嗓子说道：“荷花出淤泥而不染，扶风公子胜过荷花。又因现在是藕的季节，因此准备了这席莲藕盛宴，还望公子喜欢。”
初夏琢磨着这马屁拍的应该不差，因为旁人也是赏心悦目的表情。君子无故，玉不去身，扶风公子根本就是一块美玉。
扶风公子容貌惊人，简单的菜色根本压不住他的气场，反而会显得黯淡无光，所以在菜色上，一定要先胜过他。否则别人光顾着看他，菜是什么味道，反而没有人关心了。
初夏准备的胭脂藕，正是要压住他美色的菜。她不能卖弄刀相，总能卖弄“色”相吧。
这份胭脂莲藕的做法虽然简单，但是“色”上面却不是一般菜色可比。初夏将紫甘蓝压榨成汁，再挤入柠檬汁，搅拌后两者发生化学作用，原本紫黑的汁液会变成紫红色，再加入蜂蜜添味。然后再将莲藕切片放入沸水中烫熟，捞出来后放在紫甘蓝汁中浸泡一段时间，再捞出来时，就变成了晶莹剔透的紫色莲藕，像那胭脂一样，因此取名胭脂藕。
而且这道菜适合气虚的人吃，色香味俱全，还食补。
果不其然，扶风公子起筷先夹起的，正是胭脂藕。初夏一脸深得我心的表情，听得他嘴里传来轻轻一声咬断的声音，真是看着他吃东西也是种享受。
扶风公子咽下一片藕，纸扇轻摇：“柳掌柜果然是远近闻名的厨娘，虽然不知是如何炮制，但是这菜带着藕的甘甜，又有一种说不出的淡香，闻所未闻。更妙的是这色泽，看不出一丝浸染，与藕浑然一色般，分明就是天生的紫藕。”
初夏心里小小佩服着他，紫甘蓝和柠檬都是从幻境里摘取的，他自然不知道也不曾见过。她又伸手介绍别的菜：“这是莲藕香菇炖鸡汤，去疲乏，公子颠簸劳顿，正适合饮用这道菜。另外这道叫桂花糯米藕。藕是用红糖红枣来煮沸的，不但藕得桂花药材香，连那汤汁也可以煮沸了在睡前服用，对身体极好。”
扶风公子微微点头：“柳掌柜费心了，这三道菜在下很喜欢。”
那莲藕鸡汤熬了一个时辰，香味四溢，惹得旁人忍不住往前挤，就连那迎客松的伙计也忘了来的目的，拥挤在人群中。
王喜总算是松了一口气，这掌柜虽然看上去不大可靠，但是厨艺的确了得。
初夏倒没有一直盯着他吃完，听到他说了这话，便心满意足的回到了房里。等楼下喧嚣散去，王喜上楼敲门，她便问道：“扶风公子给了多少银子？”
“五两。”王喜倒不觉得五两少了，一般一顿饭也才几个铜板，见掌柜一脸憋屈的表情，问道，“掌柜你怎么了？”
“一口血梗在喉咙里了。”
“……”
初夏摇头叹道：“他哪里是姓扶，分明就是姓铁。”
“扶风公子不姓扶。”王喜心里鄙视了她一把，“扶风公子姓柳，全名柳扶风。”
初夏哦了一声，又嘀咕：“柳？一不小心还是我祖宗。”
王喜也摇了摇头，这掌柜，又傻了。那扶风公子比她大不了几岁，怎么会是她祖宗。
作者有话要说：0v0谢谢一梦君投的霸王票~~~蓓蓓扔了一个地雷　投掷时间：20130403　20：20：47蓓蓓扔了一个地雷　投掷时间：20130403　20：20：44蓓蓓扔了一个地雷　投掷时间：20130403　20：21：05话说这道凉拌铜钱很喜欢，因为颜色很漂亮！口水……好饿　①莲藕洗净去皮，切成薄片，用清水冲净、浸泡在放入了少量白醋的水中，防止量变色②紫甘蓝洗净后切成小片，放入料理机，倒入一碗凉白开，打碎后过滤取汁③紫甘蓝汁中挤入柠檬汁搅拌，发生化学反应，汁水会立刻变成粉红色，加入蜂蜜，搅拌成汁待用④将藕片放入沸水中焯烫1分钟，捞出后放入冰开水过凉⑤藕片放入紫甘蓝汁中浸泡，放入冰箱冷藏3小时以上。吃时捞出摆盘即可


☆、白衣相救　　黄金鸡球

初夏晚上去厨房，经过厨房院子时，见到柳扶风正站在拴在树上的白马前，喂它吃青草。马白得一塌糊涂，柳扶风穿的衣服也白的不惹尘埃，不由多看了两眼。走近了些，便打了个招呼：“扶风公子好兴致。”
“柳掌柜好。”
见初夏拿着青草递到马儿面前，马儿便低头来吃，柳扶风倒是微微意外：“疾风性子烈，一般人不能轻易靠近它。”
初夏笑了笑，伸手摸了摸马的长鼻梁：“估计是特别投缘吧。”她又问道，“扶风公子要去京师么？准备在玉石镇住几天？”
“只是四处游山玩水罢了，待腻味了就走。”
“哦。”初夏想这些谋士倒真是闲情逸致，等哪天她攒够了钱，又不能回去，一定也要这么自在逍遥。
“恕在下冒昧，听闻老掌柜上月突然去世，柳掌柜也忘了前事。”柳扶风垂眸思量片刻，“如果有什么需要帮忙，在下会竭力帮姑娘。”
初夏眨了眨眼，这是要调查她“老爹”的死因么。只是柳扶风初次到玉石镇，她未免太多心了，便点头：“公子费心了。”她又说道，“如果没有其他事，我先走了。”
“柳掌柜慢走。”
初夏看着他略带病气的笑意，心里有些发毛。逃也似的飞奔出去，等出了院子，才想起自己不是要去厨房弄晚饭的么？她摇了摇头，看来还是去外面吃顿饺子好了。
刚出了客栈，就见迎客松的伙计陈二走来：“柳掌柜，我们掌柜的请您过去一趟。”
两家客栈素来水火不容，也不往来，现在林客松突然请自己去，非奸即盗，可他也总不可能大白天的把自己给坑了吧。初夏抬头：“有吃的没？”
“……”陈二感叹，听闻龙门客栈小掌柜丧父后就对食物和古董有偏执的爱好，看来一点也不假。
初夏跟随陈二往楼上走去，上了雅间，就见屋内的八仙桌上，已经放满了菜。一进门便闻到了浓郁的香味，非但气味令人垂涎，连菜貌也极其华丽。
刀功一直是初夏的硬伤，她能做出味道极佳的菜，但是刀功却也限于简单的程度。为了考国家厨师证下了一番苦功夫，却也称不上好。只是她向来以菜肴的味道为主，别人吃的好吃，倒也没有其他议论。
初夏仔细看了下那一桌的菜，道道精致绝美，色香诱人，早就听说迎客松的厨子都来自京师，刀法老练，现在一看，果然如此。
“柳掌柜肯赏脸光临，迎客松真是蓬荜生辉。”
看那菜肴太过入神，竟没看见前面还站着一个大活人。初夏听到这文绉绉的话，被他酸了酸，看着林客松，一副莫名的模样：“林掌柜这是要做什么？”
林客松笑了笑：“只是请柳掌柜过来吃一顿简便的饭。”
初夏瞥了他一眼，她看起来像三岁小孩么……
“啊哈，那就先谢过林掌柜了。不过我吃惯了自家煮的东西，在外头吃的不习惯。可既然林掌柜盛情邀请了，我也不能不赏脸嘛。”初夏扫视了一眼桌上，用筷子夹住鸡脖子，整个拎了起来，“那我就带走了。”
林客松脸上明显一抽，见她真的要走，忙走到门口拦住她：“柳掌柜请留步。”
狐狸尾巴露出来了……初夏眯着眼看他：“林掌柜有事？”
“有。”林客松一个弯也不跟她拐了，“柳姑娘年纪轻轻便要接管那么大的客栈，很是艰难吧。林某实在是不愿看柳姑娘如此劳累。”
初夏又被他酸了一下：“林掌柜的意思是……想买了龙门客栈？”
林客松点头：“柳姑娘真是个聪慧之人，一点即通。”
“夸人的话就不用说了。”初夏正想说不卖，可是想到那紫衣女子，好像又非走不可了，偏头问道，“不知道我那小破客栈值多少银子？”
林客松见她松口，脸上又是笑意满满，两撇小胡子也耸了耸：“五千两。”
五千两……初夏眼睛微微一睁，足够她逃走了！她眨了眨眼：“等我回去好好考虑几天。”
林客松笑道：“柳掌柜真是个豁达之人，静候佳音。”
得，又从柳姑娘变成柳掌柜了，生意人呐。初夏默默摇了摇头，提着那一只香飘四溢的鸡回到了龙门客栈。
想到要卖客栈，初夏才想起自己手上没有房契！她醒来后就接管了客栈，根本没有想过这个问题。那房契应该还在老掌柜的房里。
百无禁忌百无禁忌。初夏把那鸡丢给王喜，心里念叨着进了老掌柜的房里。
一个多月没有人进去过，里面的尘埃有些大。又因已是晚上，天气转凉，这房内透着一股阴冷的气息。初夏倒不是很怕鬼神，因为她没见过那东西。
老掌柜的房间布局没有什么特别的地方，普通人家的布置。初夏有先见之明，带了锤子进来，如果有锁，直接敲开就好。反正这是她“亲爹”的房间，别人知道了也不会说闲话。
“有怪莫怪呀，如果我死了，你女儿就真的回不来了。说不定我留下了这条小命，哪天回去了，你女儿也就回魂了呢，是吧。”初夏嘀咕着，轻细的声音在屋内空悠悠的飘着。
找了两个上锁的柜子，又找了桌子，连床夹板都翻了一遍，还是没有找到房契，倒弄得她一身的灰。
“到底藏到哪里去了。”初夏摇摇头，细想了会，视线投向那墙壁。走近一块一块的敲，说不定真会让她找到一块空的，然后一掏，哇，房契真的躺在里面。接着她就拿着房契卖了五千两逃走去了。
初夏想的美好，但是实际上她手敲的疼了，还是没有找到一处松散的地方。
叮叮。
听到窗门摆动的声音，初夏探头看去，原来是窗外刮来的风拂动了屋内悬在房梁上的佛铃。她收回视线，正准备继续找时，心头一颤，刚才她进来的时候，窗户分明就是关着的。
她背部抵在墙壁上，睁大了眼看着屋内，没有看到有人。难道这世上，真的有鬼魅不成。
眼眸似乎有一道白光掠过，初夏惊了惊，侧身一闪，一柄剑已经刺在墙上。
初夏来不及细看，要开门出去，那剑又逼了上来，削去她三寸青丝。
“救命——！”
话音刚落，门外便掠进一个白影，掌上生风，拍出凛冽的一掌，直击向那蒙面剑客的身上。
初夏额上冷汗涔涔，见那剑客犹豫了片刻，转身跳窗而出，再看那白衣胜雪的人，捂着心口松了口气：“谢谢扶风公子救命之恩。”
柳扶风将她搀住，感到她身体还在抖着，问道：“刚才那是谁？”
初夏摇摇头，这小掌柜的身上，果然有什么秘密么？如果不是柳扶风及时赶到，自己可能就真的死在剑下了。
“柳掌柜深夜在这里逗留，可是在找什么？”
初夏看了他一眼，这家伙，每次都要想词来搪塞他。见身子还被他搀着，缩了回来，强笑着：“只是忆起老父亲，有些感伤，跑进来睹物思人来着。”
柳扶风似笑非笑：“哦，原来是这样，如果柳掌柜遇到什么麻烦了，尽可以对在下坦诚。”
初夏微微皱了皱细眉，看着他的浅笑在照入的月光下显得越发静谧，差点被迷了魂，镇定的点头：“还望公子保我周全。”
柳扶风眸子清澈如泉，薄唇一弯：“柳掌柜开了口，在下一定赴汤蹈火。”
初夏呵呵笑着，脊背上还滴着冷汗。刺客不是个好东西，这柳扶风自己也不会信他。
两人出了老掌柜的房，月已上了柳梢头，印得地上铺满银光。
看到圆月攀升，初夏才想起今天还没吃晚饭，摸了摸肚子准备去厨房，见他略带病容，问道：“扶风公子饿了没？”
那白玉般的人想了片刻，点头道：“饿了。”
初夏带着他去了厨房，他刚救了自己一命，就算是当作报答也好。只是厨房已经熄了火，食材也所剩无几，这个时候她总不能当着他的面躲进小厨房里。见还有鸡胸脯肉，便拿了面粉、剁碎了鸡肉。
见柳扶风站在一旁，即便是