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第38章

重生之覆水重收-第38章

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孟宪红笑笑,向两人解释起调料中的东西。她这辣白菜的调料是仿照朝鲜辣白菜调料做的,白菜、盐、糖、高度白酒、辣椒面、苹果、甜梨、蒜、姜。

“这么些东西啊!哎呦,那苹果很贵的吧?我可不舍得拿来做辣白菜,早留着给家里孩子老人吃了。”周红咂咂嘴,惊叹道。

“其实我也没舍得放苹果和梨,就放了些水萝卜代替的,应该也可以吧。”孟宪红小小的撒了个谎,她这辣白菜的调料不仅各种材料齐全,还都用的是空间出产的好东西。味道不必说,自然十分美妙。

“行了行了,赶紧干活吧。等你这辣白菜弄好了,我们也沾光尝尝,看看味道是不是你说的那么好。”刘大妈笑着说道。拿起地上的白菜就按照孟宪红说道,一层层将盆子里的红色酱料涂抹在白菜上,然后放进旁边的小瓮里。

“那可是必须的,到时候就算小孟舍不得给咱们送去,我也得厚着脸皮来抢。”周红接上婆婆的话茬,哈哈大笑道。

 第五十六章 惊喜

人多力量大,陈家的酸菜大约半个下午就被几人弄好了。趁着热情劲头,孟宪红去刘家院子里帮忙腌制酸菜。

刘家的院子比较大有点像是老北京四合院的味道,一进门是一个少了半边画的影壁,进去之后左右上都是住宅区。刘家只是这个院子的一户人家,占了左边的两间屋子。

刘大妈的儿子两年前去世了,听说是出车祸死的,留下一个和长生差不多大的小儿子。刘大妈的儿媳妇周红是个爽朗念旧情的女人,还有点小小的死心眼,丈夫死后一直没有改嫁,这些年刘家的一老一小都是靠她一人给养活的。

“白菜我都砍好了,都堆在墙边上晾着呢。开水也烧好晾凉了,小孟,你只管帮着我们把白菜往缸里铺好就成!”周红也不客气,搬了个小杌子给孟宪红坐着,拿出早就准备好的大粒盐招呼孟宪红开干。

孟宪红答应一声,埋头干活,刘大妈则去屋里拿辣椒面了。

“我家腌酸菜没那么多花样,就是腌一种白酸菜,一种放辣椒面的辣酸菜。今个儿看了小孟弄得那调料,老婆子我才算开了眼,吃了大半辈子酸菜了,还没见人弄得花样这么些!”刘大妈小心翼翼从竹篮子里拿出一个大纸包,打开一看,里面全是细细红色的辣椒面,其中还混杂着一些不好碾碎的辣椒种子。

“…小孟一会儿走的时候拿点辣椒面。这可是周红娘家送来的,味道正着呢!做菜啥的放上点。下饭得很!”刘大妈把辣椒面倒在盆子里,说道。

“那成。我也沾光尝尝这辣椒面,我家的人都喜欢吃这个,每顿饭没有辣菜都吃不香。”孟宪红笑着接话,没有推辞刘大妈的好意,这让一旁的刘大妈笑开了怀。

刘大妈家小六子从小没了爹,性格有些内向孤僻。经常受别的孩子欺负,现在也只是和长生能玩到一块去。更别说平时孟宪红很照顾她家小孙子,经常会给些不常见的小零食。为这些,刘大妈一直想表示一下自己的谢意。今天总算是得偿所愿了。

几人一边忙活一边闲话家常,说到两家的两个小孩,孟宪红就说起明年开春想把长生送到托儿所的事情。

“送托儿所?你家老爷子在家,你也不用上班,把孩子送托儿所干啥去?那里一个月要5块钱呢!够给孩子买好几顿肉吃的了,孩子在那里边吃不好睡不好的,还遭罪,送那干啥去?…小孟你要是想出去工作,害怕孩子没人带着,那就送我这来。我给你看着!反正一只牛是放,一群牛也是放,小六子和长生在一块也能有个伴。”刘大妈不赞同的说道,还热心的想帮孟宪红一起看孩子。

“就是,我们对门那个小媳妇就在前面那个托儿所里给看孩子,听说那里边的阿姨都挺没耐心的。孩子吃饭都不管,喂也喂不过来,就把饭碗给小孩让自己吃,吃不吃都不管。到点就收了,没吃饱的就饿着肚子……有的小孩不会自己脱裤子擦屁股,就屙在裤裆里!”周红摇摇头,一脸的心有余悸,显然也是不同意孟宪红的想法。

“……没时间看孩子是一方面,还有一个原因就是我想锻炼锻炼长生,让他多交几个小伙伴。这孩子有点怕生,现在的玩的好的小伙伴就小六子一个人,我怕他以后到年龄上学了和别的同学处不到一块去,要是不合群被别的孩子排挤了,那就不好办了。”孟宪红说出自己的顾虑,听的刘大妈和周红也是一脸忧虑。

长生有些内向不喜生人,不过对熟悉的人都很热情话也很多。但他似乎很满足于孟家陈家和小六子这样小小的交际圈子,对认识新的小伙伴探索外面更大的世界没有多少兴趣,性子有些老成的不像是小孩子。

这让孟宪红感到些担心,她不想长生成为一个人格不健全的人,再任由长生这样继续发展下去,他很有可能会变得更加沉默甚至自闭。那不是孟宪红想要的,虽然走什么样的路应该由每个人自己去决定,但孟宪红想尽自己所能,为长生制造更多的机会和可能,让他日后能够多一点选择的余地。

“唉,听你这样一说,我觉得我们家小六子也应该摔打摔打,没道理把一个男娃子养成个姑娘样了。”周红叹了口气说道,刘大妈也沉默着不说话,似乎是默认了儿媳妇的说法。

拿着刘大妈给的一大包辣椒面,孟宪红从刘家出来,没走几步就拐进了隔壁的陈家。

“忙完了啊,你拿的这是啥啊?”陈大柱正坐在院子里晒太阳,经过这些日子的思念,他对陈峰的埋怨不似前些人日子那样深了。起码不再自言自语的数落陈峰。

“刘大妈给的辣椒面,说是周姐娘家送来的,让咱们尝尝。”孟宪红扬扬手中的纸包,进了厨房。

想了想,她决定把这些辣椒面做出辣椒油。找出两个干净的玻璃罐子,这还是上次吃黄桃罐头剩下的,拿热水把罐子和瓶盖烫洗干净倒放着让它沥干水。

孟宪红挑开灶里的火,往铁锅里倒了些菜籽油慢慢烧热,然后抓了些花椒粒和辣椒面一起放进一个大海碗里,放入适量的盐和糖搅拌均匀,然后就是往里面倒热油了。

只见孟宪红左手拿着一个木勺搅拌,右手端着盛了大半勺热油的大菜勺慢慢往碗里泼油,辣椒面和花椒发出滋滋的响声,同时散发着一阵阵焦香味。油要慢慢倒,不要一下子全都倒进碗里,那样只会把辣椒炸糊变苦。

做好的辣椒上面飘着一层火红透亮的辣椒油,油层下面是炸的刚刚好酥脆焦香的辣椒面和花椒。孟宪红用小木勺挑了一点放进嘴里,咂摸两下嘴,略带遗憾的嘟囔着。

“可惜没有芝麻,要是放进去些炒熟的白芝麻,那样才香呢!”

等海碗里的辣椒油凉的差不多了,孟宪红就把它们分别盛入两个罐头瓶里,放进厨房的小柜子内留着慢慢吃。

海碗里还留了些许辣椒油,本着浪费有罪的原则,孟宪红干脆就做了一大碗水煮鱼,配上蒸的香软的杂粮面馒头,家中三人晚饭吃的很是香甜爽快。



距离陈峰离开已经有半个月了,这期间小玉和江子来陈家看了孟宪红一次,带走零食辣椒酱若干。听他们说大哥和大嫂不知道为了什么吵架了,这几天两人正闹冷战呢,家中的气氛很压抑,这两人干脆就跑到孟宪红这里来了。

天越来越冷了,孟宪红提着两大捆雪里蕻往家里赶。虽然不想承认,但她开始担心想念陈峰了,这种思念像是心里长了野草,一不注意就沾满了心房。

她不知道陈峰是不是因为她才辞职去跑运输的,是不是因为她坚持要去做小生意,让对方以为她想要更多的钱,所以才去冒险开车赚钱?

陈峰会不会除了什么事,她该不会要做寡妇了吧?那样可真是糟糕。

孟宪红摇摇头,把这些杂念从脑海里驱逐出去,现在想什么都没有用了,还是祈祷陈峰会平安归来吧。

手中这两捆雪里蕻很沉,叶子上还带着湿漉漉的露水,孟宪红的手被草绳勒的生疼。她好不容易才拎到家,刚跨进房门还没歇口气,就有一个黑乎乎的人影迎上来一把抱住了她。

“啊,是谁……”孟宪红的惊叫声还没出口,抱着她的男人已经松开说放她下来了。

“是我,我回来了。”

听着这熟悉的声音,孟宪红一颗心放到了肚子里,可是鼻子却忽然觉得酸酸的,眼中也有热流在滚动。

“作死啊你,还不快帮我把菜拿进屋里。”轻轻捶了对方一下,孟宪红有些负气的提起脚下一捆雪里蕻向院子里走去。唉,重活一次她好像变得更加多愁善感了,一点小小的事情都能引起她的情绪波动。

陈峰默默的提起剩下的雪里蕻,脸上带笑的看着孟宪红的背影,半个月不见媳妇好像变得更胖了些,抱着也更舒服了。他还是喜欢胖乎乎的媳妇,看着就觉得心里高兴。

陈峰这次回来,陈家一下子变得有生气了许多,一整晚长生都在大呼小叫的叫陈峰给他讲故事,陈大柱也乐呵呵的跟着听。

看着消瘦变黑了许多的陈峰,孟宪红出去买了许多排骨,又从空间里抓了一只老母鸡炖上,看着陈峰和长生大吃大喝的样子,孟宪红心中忽然升起一种从未有过的满足和温馨。

整个傍晚陈峰都是陈大柱和长生的,孟宪红几乎插不上话。晚上睡觉时,她本来想问问他这些天的遭遇时,却发现陈峰早就躺在床上呼呼大睡了,这些日子他实在是太累了。

用热水给陈峰简单的擦了擦脸,孟宪红没有叫他起来洗澡,还是先让他睡觉吧,别的等他睡醒了再说。

 第五十七章 媳妇,我帮你搓澡

这次从青岛回来,陈峰带回来许多的干海带和鱼干虾皮一类干海产,同时还当着孟宪红的面交给陈大柱100块钱。

“这些钱俺先给你们收着,都是你们的,俺一分钱也不会花,以后有个急事啥的就来找俺要就成了。”陈大柱犹豫一下,接过陈峰递过来的钱小心收起,说道。

孟宪红一直微笑的看着陈大柱和陈峰,没有表现出一丝的不满,这让暗暗注意她的陈大柱放下心来。

自从出了陈峰老娘改嫁的事情,陈大柱对于钱财上的事情就有所防范,特别是对‘媳妇’这一类生物,他觉得钱财还是自己或者陈峰收着的好,免得以后出点啥事,陈家人又得吃个闷亏。

可陈大柱不知道的却是陈峰昨晚早就给了自家媳妇200块钱,这100块是经过孟宪红同意后,拿出来安他的心的。

“陈峰,你也回来了,一会儿带着你媳妇去买些点心看看你老丈人去,前些日子见了他,他也挂念着你呢。”陈大柱说道。

陈峰孟宪红两人点头答应下来,说陪陈大柱吃完早饭就去,陈大柱这才满意的点点头。

吃过早饭,孟宪红给长生换了身干净衣服,就收拾了些海带虾米,又买了只老母鸡和两瓶白酒,由陈峰陪着回娘家看老爹去了。

要说陈峰出去跑运输,最担心他的人除了陈大柱和孟宪红。那就是孟昭月了。他能不担心吗,大闺女这才刚结婚没多久连个孩子都还没生。当女婿的就出去跑运输了,万一有个好歹。拿自己闺女年纪轻轻的不就成了寡妇了。

孟宪红几人回去的时候不凑巧,正好赶上个星期三,家里就孟昭月一个人。孟昭月见大女儿和女婿来看自己了,高兴地不得了,上前抱起长生逗弄起来。

“你大哥他们都不在家,就俺一人闲着正觉得闷得慌。可巧了,你们就来了!赶紧的想喝水自己倒,都是自家人就别客套了。”抓了把糖球塞给长生,让他去院子里玩。孟昭月拉着陈峰聊起了家常。孟宪红则接过老爹没干完的活,喂起鸡来。

一段时间没回家看,孟宪红发现家里变了好多。首先就是前院里的小菜地都没有了,都被填平了铺上青石板,其次就是厨房里的许多东西摆设都不一样了,让她有了一种清晰的陌生感。

喂完院子里的鸡,孟宪红就去厨房泡海带。陈峰带回来的干海带都是整根整根用盐腌好的大海带,吃的时候需要分割开用水泡发。

这种海带做好后口感很好,很厚实,但同样的也很难清洗。上面褶皱里布满了盐巴和细沙,这些细沙是那些商贩为了增加海带的重量,特地加上的。

先是把干海带用剪刀剪成大块,然后直接把海带放在大锅里加上水放炉子上加热,这样做可以利用热水更快的泡发海带,煮过的海带也更好清洗。海带不能煮过了,不然会变成烂乎乎的一堆烂泥,只需要用筷子能轻易穿透就可以了。

清洗好海带后,孟宪红留出今天要吃的放在盆子里。剩下多余的都晾在厨房挂腊肉的竹竿上。这样老爹下次想吃的话,就可以直接泡发了,不用再那么麻烦的清洗。

“妈妈,妈妈,这个绿色的海带要怎么吃啊?咦,上面怎么还有鼓起来的小泡泡,里面还留出些黏糊糊的液体。”长生嫌弃的摸摸海带

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