姻缘眼-第104章
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“莲花妹子，你也别急，俗话说的好，这会做的不如会穿的，没准你的娃还真就有那不用动手的命，你看看人大户人家的少奶奶有几个亲手做女红的，那人家穿得不比谁好，要我说，娃要实在不喜这女红也不比非强逼着她学，我听你说娃喜（…提供下载）欢揉面，那说明娃喜（…提供下载）欢做饭，这俗话说的好，要想抓住男人的心，必先抓住男人的胃，娃要是有一手好厨活。以后若嫁了人，到了婆家，没准连他夫婿和婆婆的胃一块抓住了，真到哪会，娃的日子也未必就不好过，儿孙自有儿孙福，你就别整天想想这个想想哪个，你看看你现在都成啥样了，这才多长时间没见你！”杏枝嫂子劝王莲花道。
“唉，她有真有那么好的命我还真不愁了，就怕她没那个命！”王莲花叹了口气道。接着又和杏枝嫂子闲聊了会家常。
杏枝嫂子也是满肚子的苦水，说她家小姑子在婆家不受婆婆和丈夫待见，偏偏这小姑子还脾性大的不行，一闹别扭就往娘家跑，一住就一两个月的不走，住着不仅白吃白喝，还一点活都不给家里干，这过五月碾麦子，让这小姑子帮忙做了几顿饭就屈得不行，非闹着让她大哥给她卖身布料做身新衣裳才成。
气的杏枝嫂子直问王莲花，“你说说，这样没脸没皮的人你能咋着，说得难听点，你当闺女的是该孝敬老子，还是该让老子供养你，这都三十好几女儿也好几个的人了，还赖在娘家不走，你说你爹娘要干得动，养得起你，我这当嫂子的即使看着再不顺眼也说不出啥，可偏偏老两口谁也做不动了，全靠我们两口养活这一家大子，这上有老下有小的，我们两口子容易吗，你在这白吃白喝了那么长时间，就让你做了两顿饭就要这要哪的，那反过来你在我们家吃住了这么长时间，是不是也该给我们些伙食费，可一样的话，这当嫂子的就不能说，说了就成容不下人老肖家嫁出去的闺女，还让人净瞧笑话！”
染儿听到这觉得没什么意思，反正就是七大姑八大姨锅碗碰瓢盆地那些家常事，她趁着两人说的正在兴头上偷偷溜进屋里，拿了本千字文看打发时间，这半下午的时间好歹让她给混过了。
待王莲花送走了杏枝嫂子就又将染儿从屋里揪出来绣鞋垫，染儿捏着鼻子绣了没几针就抬头瞅了瞅红透了半边天的晚霞。“娘，爹和大哥他们该回来了，咱们也该做晚饭了，今晚，我就让娘你尝尝我从城里偷学来的手艺，保准你们吃了第一根还想着吃第二根！恩，娘，刚才那杏枝嫂子是谁，以前没见来过咱家呀，可看着你们好像很熟的样子！”
“谁呀，就是咱们的地边邻居，以前干活累了或遇到一块了就唠两句，也是老好人一个！”王莲花望了染儿一眼道。
“那她今儿来干嘛，不会专门找到家里就是向你倒她家小姑子的苦水吧？”染儿顺口问道。
“也不全是，主要的还是来给你大哥说亲的，提的是她大姐的闺女，说和你大哥的年纪差不多，她看着你哥人长得不错，又能干，两家又知根知底地都是说理人家，就想着结成亲家！还说这事能成最好，要不成啊，咱们两家也别生份！”王莲花笑望了染儿一眼，“你不是也给人说过媒吗？你说说，给你大哥找个什么样的人？”
“那娘你先说说你心目中的儿媳是什么样的？”染儿歪着脑袋道。
“要娘说啊？”王莲花反问染儿道。
染儿点头恩了声，往王莲花跟前凑了凑道，“娘，你说说你想要个什么样的儿媳妇！”
王莲花微笑了下道，“娘想要的儿媳，首先呢，要弥补臭丫头你的缺陷，首先要女红能拿的出手，娘有个不会女红的闺女就够头疼了，不想再要个令人更头疼的儿媳，其次呢，要善良贤惠还能干，做事爽爽利利的，再一个嘛就是要个屁股大还壮实点的！别的就没什么了！”
染儿听了王莲花的话噗嗤一笑，“娘，你这条件还少啊，另外，娘，我问问你，你这是挑儿媳妇呢还是挑大肥猪呢？人家都要脸面长得好看的儿媳妇，你可倒正和别人相反专盯着人家姑娘后面的那两瓣瞧！”
王莲花敲了染儿个脑门，“臭丫头，笑什么，这有什么好笑的，你还小，不知道，这屁股大的女人好生养，人长得壮实了，生孩子的时候才有力气。咱农家人可比不上人大户家的儿媳妇，咱们老百姓就想找个能干的能领开家还能生儿子的媳妇，长相倒在其次，娘娶得是媳妇，可不想娶个活祖宗回来，刚才你也听见杏枝嫂子说她的小姑子，她那小姑子长的那可是要样有样要条有条的，可结果呢，一连生了四个女儿，要不，你以为为么那边婆家不待见，这边的嫂子也瞧着不顺眼。还有以后你也得多吃点，养得壮壮实实的，以前是咱家穷，没条件现在咱的日子比以前好过多了，娘以后就变着法的给你们做着吃，都让你们长得高高大大壮壮实实的！”
“是，是，娘你说的都对，可你见过杏枝嫂子的外甥女没，长得身材模样符合你心中儿媳妇的标准吗？”染儿笑望着王莲花道。
正文 第一百六十四章：炸油条也是个技术活！
第一百六十四章：炸油条也是个技术活！
“以前远远地瞅见过。不过那都是好几年以前的事了，早记不清长的什么模样，而且这女大十八变，谁知道人家现在变成什么样？不过听杏枝嫂子的意思，模样应该是不错！”王莲花说完反过劲来，轻点了下染儿的额头，“臭丫头，你给娘下套！”
染儿呵呵笑着否认，“娘，这你就可冤枉我了，我怎么能给娘你下套呢，是你说不在乎长相就想要个屁股大能生孙子的媳妇，你怎么能反过来说我的不对呢！”
娘俩正说笑着拌嘴，白岭带着星辰和毛三从地里回来了，星辰大老远地就问她们说什么呢这么开心，染儿咯咯笑着说没什么，然后让苦命娘帮她烧火热油，她要大展身手炸油条给他们吃。
王莲花看了看发的老高的面，用手扒开一点闻了闻，“丫头你刚才揉了半天，揉什么来着。你闻闻这面酸不酸，臭丫头，你说的那么好听，我还真以为你会呢，结果呢，唉，我也不说了，越说越上火，这女红女红不会，活个面还弄得酸不拉叽，你说你以后咋办？”
“咋办，凉拌！”染儿嘿嘿笑着凑上前就着王莲花扒开的小口闻了闻，“恩，是有点酸，唉呀，娘，我忘了活的面放的时间太长，再加上天又热，面会开酸的！”
“去，去，这会你什么都知道，早干嘛来着！”王莲花嗔怪染儿道。
“我光想着油条只有现炸的才好吃，竟忘了面活的时间太长会开酸，娘，这次是我的疏忽，我洗耳恭听娘亲的教诲！”染儿支着耳朵凑到
王莲花跟前道。
“好了，好了。别跟娘腻歪了，去再舀点面过来，再和点碱面水来，娘去洗洗手。”王莲花吩咐染儿道。
“得令，谨遵娘娘旨意！”染儿笑嘻嘻地往面盆里加了两大勺面，然后先和了点白矾水倒进盆里，接着又和了点碱面水。
染儿刚和好碱面水，王莲花就走进灶屋了，“娘，要不我和吧！”
“去去，一边待着去，让你和，等到明早上能吃上饭就不赖！光动嘴行！”王莲花嘟囔了染儿了一句，接着道“你跟娘说，这大概是怎么个做法，娘来给你弄！”
染儿呵呵贫了一句，还是老将出马一个能顶三，然后让王莲花先将后来加的面和先前的面加碱水揣匀，再将面揉的软软的，面盆手达到三光的效果，然后将面蒙上布再次盖上腥了会。接着让王莲花往锅里倒了半锅油，将这些事弄好后，染儿帮王莲花将晚上要吃的菜拣好，只等炸完油条，将油倒出来直接将菜往锅里一扔，再添把火就算完事了。
待一起弄好后，染儿看了下腥着的面，又让王莲花揣捣了几次后，她接着往案板上抹油，抹完了油，她先取了适量的面团，边做边给王莲花讲，“娘，你看，取好这么大的面团后，先将面团拖拉成长条，然后用小面擀杖擀成宽厚适当（约十厘米宽，一厘米厚）的长条，接着再将长条用刀剁成小长条（约一点五厘米宽），再将两个小长条摞在一起，用筷子使劲在中间压上一筷子，双手轻捏两头，然后旋转拉成像这么长（约莫三十厘米）的长条就成了，接下来就将这长条放入油锅中，这油锅不能烧得太热，大概八成热就好，然后边炸边翻，等长条鼓起来成黄灿灿地像金子似地就好了。娘，你来拧油条。还是我来拧？”
“娘拧油条，你来烧火，你看娘哪儿做的不对，你就说！”王莲花望了眼染儿道。
其实，染儿想先过把炸油条的瘾，可家里还有干了一天活的三人在外面等着吃饭呢，她也不好意思光图好玩，就点头恩了声，在旁边给王莲花烧火，没一会，王莲花就炸了四五根油条出来，不过那油条有点发黑，也不知是油不好，还是熬得油过热了，再者就是王莲花切得油条有些宽了，那油条看着黑乎乎肥嘟嘟地，炸出来的模样没想象出来的好看，也没她在现代吃的小摊上的油条好看。
“娘，你看这油条咋有些发黑，我看人家炸出来都是黄灿灿的，是咱家的油不好，还是烧的火大了？”染儿疑惑地道，心想。这看着人家炸那么容易，自己弄起来咋这么费尽，唉，看来这炸油条也是个技术活，要想炸出好吃的油条还得继续琢磨。
“是不是油太热了，你烧火小点！”王莲花道。
染儿恩了声，从火底抽出两根柴火，待第二锅炸出来的油条就比第一锅好多了，第三锅就比前边的两锅好，而且越炸王莲花扭得油条越好，炸出来也是黄灿灿地蓬松着。不一会就炸出半盆子的油条。
王莲花扭好几根油条放进锅里，然后让染儿帮着翻锅里的油条，接着拿了个小簸箩盛了几根在神灵跟前举了举，嘴里还念念有词地嘟囔了两句，然后才给了星辰让他们三人先吃着，接着才又返回灶屋拧油条。
没多大会娘俩就将盆里的面炸没了，王莲花递给染儿一根油条，“就炸个这个，丫头你鼓捣了一天，给，尝尝你炸出来的东西看是个啥
味！”
“娘，怎么啦？爹和大哥他们说不好吃？娘，别啊，你可别炸一次就判死刑啊，我可还想着让咱们一家人靠这赚银子吃饭呢，这次弄的不好吃，肯定是我们配料的量或油温控制得不好，多炸几次肯定能行！”染儿一着急就将心中的想法给吐了出来。
“你着什么急，我就是让你尝尝，也没说别的，你看你急的！”王莲花嗔笑道，“咬一口尝尝，看你母亲炸的比城里人卖的好吃不？”
染儿咬了一口，油条倒也松脆，可好像碱有点大了，“还凑合，娘，你吃着碱大不，我吃着这碱放得好像有点多了！”
“我吃着还行，不过娘喜（…提供下载）欢吃碱大点的，你问问你爹他们怎么样？”王莲花笑道。
染儿点头恩了声，问了下佝偻爹，大哥还有毛三他们吃着怎么样，好吃不？白岭说碱味有点重，星辰说还行，挺好吃，毛三说。他走了这么多地方都没见有卖这东西的，这入口松脆，还挺有嚼头。
染儿一听不好，赶忙拿起几个油条塞给毛三，说好吃让毛三多吃点，今儿她和娘炸了好多呢，保准让毛三吃饱。
毛三望了染儿一眼，嘿嘿一笑，说这东西他只在一些大城市见过，咱这片还真没卖的，要是谁做这生意一准能火。
王莲花正好端着油条从灶屋出来，并将油条放到石桌上，也问大家吃着怎么样？
染儿进灶屋拿了几根黄瓜洗了洗，用刀拍了，又剥了几瓣蒜也拍了，拌了个拍黄瓜端出屋外，让大家一块吃，边吃边讨论这炸油条的商业前途，并乘机提议：除了炸油条，还可以熬些粥，从豆腐坊弄点豆腐脑和豆浆回来一块卖，这样干的稀得都有了，这段时间赶路的人这么多，都大清早得就起来赶路，这没钱的就别提吃什么东西了，这有钱的想花钱买点热乎的东西吃也没人卖，他们真要干起来，那些赶路的人肯定买，因为不买这片没卖东西的，他们就得饿着肚子赶路，别说有钱的人家不会饿着肚子赶路，就普通人家出来的孩子也不会饿着肚子赶路，顶多‘少吃点而已。
况且还有她们村及周边村的人，听说好吃了，也可能会来买，当然前提是他们炸出来的油条得好吃，还说这是他们第一回炸，在用料及油温控制得还不好，但是有哪儿不好可以改！不行的话，她们往后这几天就天天炸，炸出来以后，自己吃不了就让街坊邻居们先试吃几次，提提意�
