珍馐传-第65章
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三人乘兴而来，不料吃了闭门羹，不由得有些失望。
“不如——”查公子睇了方稚桐一眼，“你我三人往缸甏行里去，一起吃个饭罢。”
霍昭以扇掩口，闷笑了一声，“悉听尊便。”
查公子便极得意地朝方稚桐豁了一道眼风过去，“方贤弟今后可别忘了为兄啊！”
方稚桐作势要拿扇子打他，查公子飞快地闪到霍昭身后，身手之敏捷，与他胖胖的身形截然相反。
三人一路说起会试来，既充满了向往，又难免忐忑。十年寒窗苦读，为的无非就是一朝金榜题名天下知的荣耀。只是这春闱比之秋试，竞争又更激烈残酷了不知凡几。县里从来不乏为了供儿孙进京赶考倾家荡产、典屋典地的人家，只为了替儿孙凑足了路费银子与在京中的吃住开销。一家人将所有的希望都押在其上，若是春闱得中，那便是康庄大道，从此一人得道，鸡犬升天；若是春闱落第……
三人简直想都不敢往深里想。
三人来在珍馐馆门前，恰有一行二人自里面出来，打头的老爷与三人打了个照面儿，先是一愣，随即微笑着朝查公子一拱手，“查公子，真巧，您也来这间馆子用饭？”
查公子揖手回礼，“是啊，想不到碰见万老板。”
两人寒暄几句，万老板二人告辞而去。
查公子抓了抓下巴上的肥肉，奇道，“这余家小娘子的馆子，想是确实厉害，竟把他都给引了来。”
“那万老板是什么人？”方稚桐望一眼万老板离去的方向，问。
“喏喏喏，正是西市新开张的玉膳坊的老板是也。”查公子朝西市方向扬了扬扇子，“开张那日下了请柬给我爹前去捧场，我爹就带着我一同去了。”
查老爷乃是皇亲国戚，查家初娘子，查公子的亲姐嫁给了就藩钱塘府的吴王，是正经的王妃娘娘。吴王妃也曾想过接了父母兄弟到钱塘去，奈何查老爷不肯。
“钱塘府与松江府离得不远，想见也是极容易的，何必兴师动众地举家迁往钱塘府？查家的根基在松江府，生意在松江府，去了钱塘府就是依附了吴王，到底不如在松江自在。”查老爷这样回复女儿吴王妃。
吴王妃一想，父亲说得也在理，故而便依了老父，但仍在省亲时，召见了松江知府季大人的夫人，说了一番自己远嫁，担心父母兄弟的话。季夫人回去转述与季大人。季大人听了心领神会，对吴王妃的娘家自是照顾有加。县太老爷是个极会看山水的，更是对查老爷阿谀奉承得很。
玉膳坊开张那日能请到身为吴王岳家的查老爷莅临，自是又添一层荣光。
查公子舔了舔嘴唇，略略回味了下，“我吃着也不过如此，有几道菜，反倒是珍馐馆的味道更好些……”
霍昭与方稚桐齐齐听出蹊跷来，两人对视一眼。
查公子没注意他们，只摸了下巴道，“这样一说，我倒是饿了，走走走，赶紧进去，看看余家小娘子又推了什么好吃的菜色出来。”
自上次将吴老二那泼皮收拾了后，他们还不曾来过珍馐馆呢。
三人进了珍馐馆，汤伯一见，赶紧从帐台内绕了出来，“霍公子、查公子、方公子，三位赶紧楼上雅间儿请！”
又招手叫了招娣来，“快，去将柜子里那罐祁门红取来给三位公子泡茶吃。”
招娣“哎”了声，一挑帘子往后堂去了。
汤伯将三人请到楼上雅间儿里，将菜单分别奉至三人手上，“三位公子的大恩大德小老儿没齿难忘，无以为报！今日三位公子来小店用饭，一应都算在小老儿身上。三位公子看看喜欢吃些什么？”
查公子毫不客气地翻开菜单，前后那么一翻，随后指了一道天麻黄芪枸杞炖老鸽说，“我看这汤品里头一道便是这天麻黄芪枸杞炖老鸽，想是一定有其不凡之处？”
汤伯连连点头，“查公子果是个懂经的，此汤乃是我们珍馐馆冬日里首推的汤品。天麻利腰膝，强筋力；黄芪举阳气，行血脉；枸杞养肝滋肾润肺，老鸽则有‘一鸽胜九鸡’的说法，用文火隔水细细地炖了，冬日里饮其汤食其肉，最是温补。”
查公子听得直点头，“那就给我三人各来一盅。”
汤伯忙自衣袖中取了小本子与黛条出来，记在本子上。
霍昭指了指菜单问：“这水煮鱼倒不曾听说过，不知其中可有什么讲究？”
汤伯也不吝教三人知道，“这道菜原是川渝一带的菜色，乃是将草鱼片成鱼片，略略腌制了，将烧得滚烫热油倒在腌好的菲薄的鱼片上头。做出来的鱼片鲜滑细嫩，可口之极。我家小姐将草鱼换成了松江四腮鲈鱼，鱼刺更少，肉质更洁白肥。美。”
查公子听得垂涎四尺，“好好好，这也点一个。”
方稚桐则点了款菘菜卷儿，与虾仁儿馄饨。
三人点好了菜，招娣正泡了茶，与茶果一道送上来，汤伯说声客官请稍等，便与招娣一起下了楼，将点菜的单子递到后厨。
“小姐，奴婢看这三位公子倒都是好的。”汤妈妈一边小心翼翼地剥了菘菜的嫩叶儿下来，一边对正在从蒸格里往外娶汤盅的亦珍说。
亦珍闻言轻道，“妈妈，那位霍公子家中已有娘子了。查公子听说屋里有不少丫鬟通房。方公子……想是家中也有安排的罢。”
汤妈妈觑了眼亦珍的脸色，“是老奴多嘴了。”
亦珍摇首，偏偏方稚桐“我心悦汝，冒昧请求小娘子，等在下两年。两年之后，小生必定请官媒上门提亲，求娶小娘子。若蒙不弃，此情不渝”的告白又浮上了心头。
他不是不好，恰恰是因为太好了，她才不敢奢望。
她是寡妇的女儿，家中虽然经营着一爿小店，然而与方家的家业比起来，实在是小巫见大巫。齐大非偶的道理，她懂。所以他的告白那样情真意切，她也不曾答应了他。
也许两年以后，他已然忘记当初的告白，另娶他人。
亦珍垂了头，将鸡肉猪肉虾仁剁成细细的茸，又裹在细纱布中里回摔打成细滑的肉泥，和了香菇丁儿冬笋丁儿搅拌得了，将用开水汆过的菘菜叶儿平整地摊在白瓷碟儿上，将馅儿如同包春卷似的包在菘菜叶儿里，拿切成细长条儿的豆腐衣扎了，搁锅里蒸熟，最后调了芡汁浇在蒸熟的菘菜卷上头，叫招娣端进雅间去。
查公子吃得直竖大拇指，又朝方稚桐挤眼睛，“方贤弟，要不是你先说了，为兄无论如何也要开口求了余家小娘子回去。”
霍昭如今已经连遮掩一下，在桌子下头踢他都懒得了，直接拿扇子在查公子手臂上一敲，“仲直！”
查公子手一抖，夹在筷子上的菘菜卷险些掉了，不由得弹了弹眼睛，“我这是给方贤弟提个醒儿，余家小娘子可是朵抢手的鲜花。早前就有个胖小子喜欢她，后来谢贤弟也对她念念不忘，往后备不住还有人看上她。方兄对余家小娘子，可不是三只手指捏田螺——十拿九稳的。”
方稚桐微微苦笑，他用不到十八岁不谈婚娶为借口，推拒了母亲的安排，如今可说是作茧自缚，只能等到两年后自己满了十八岁再向父母表明自己心仪亦珍的事。
只是，亦珍并不曾切实地答复他，会等他两年。
他心中不是不忐忑的。
临近结账，方稚桐招了奉墨来，“把你带来的食盒交到厨房，请东家帮忙装个点心攒盒带回去。”
奉墨忙应了，又嗵嗵嗵下得楼去，将放在一旁的食盒拎了交给招娣，“麻烦装个四色点心攒盒。”
招娣拎了食盒来到厨房，将食盒放在厨房的桌上，“小姐，方公子请小姐装个四色的点心攒盒。”
亦珍擦了手，取了梅汁山药糕，豆沙黄金糕，蝴蝶酥并薄脆海苔饼四色点心，打开食盒准备往里装的时候，倏然看见食盒里头用油纸包得齐齐整整的一样东西，静静躺在里头。
亦珍下意识瞥了招娣一眼，见她正笑眯眯地望着她，脸皮不由得一热，也不理招娣脸上的表情，伸手取出油纸包，塞进自己围裙上的口袋里，这才将四色点心都装好了，盒上食盒的盖子，重新交给招娣拿出去。
方稚桐三人用过饭，不管汤伯百般推拒，仍是付了饭钱，这才从珍馐馆出来，各自归家。
回到家中，方稚桐先去给祖母方老夫人请安，随后将食盒双手奉上。
“祖母尝尝，这是孙儿孝敬祖母的。”
“好好好！难为桐哥儿还惦记着祖母。”方老夫人乐呵呵地接过了孙子递上来的食盒。
一旁的祝妈妈笑道，“是老夫人您有福气，有二少爷这样孝顺的孙子。”
方老人听了更是乐开了花，亲手掀开食盒的盖子，露出里头的四色点心来。
“这是什么点心？看着倒也新奇别致。”方老夫人拈起块蝴蝶千层酥看了看，又小心翼翼地咬了一口，“唔……味道竟很是不错。”
方稚桐见祖母喜欢吃，不由得微笑起来，“这孙儿自珍馐馆给祖母带回来的，祖母喜欢吃，孙儿得空再去买了孝敬给祖母。”
“珍馐馆……”方老夫人一壁小口小口，将一块蝴蝶千层酥吃了，一壁问，“莫不是前阵子新开的馆子？听说连丁娘子顾娘子都爱吃他家的点心，常常使了家人去买呢。”
“是呀，她家的点心新奇别致，又精巧可口，最是好吃。”方稚桐听祖母夸亦珍的点心做得好吃，心中高兴不已。
方老夫人取了一块点心给孙子，“桐哥儿好似瘦了，可是屋里的伺候不周？”
方稚桐忙摇了摇头，捏一捏自己的膀子，“是祖母心疼孙儿，总觉得孙儿长不胖罢了。您看，孙儿结实着呢。”
他屋里的奉池早前吃了他一脚，如今老实了。奉砚是个有眼色，会看山水的，见他对奉池疏远冷淡，便也谨慎起来，无事绝少在他跟前晃悠，闲来多是坐在廊下做绣活。
他不想祖母或者母亲再往他屋里放塞新丫鬟进来。一则新来的到底不如奉砚奉池知根底，二则新来的丫头保不齐存着什么心思，可总归是祖母母亲给的，冷待她们无疑是给祖母母亲难看。
他倒情愿维持自己屋里目前的现状。
方老夫人闻言拧了孙子的胳膊一把，“你也别哄祖母，我看你就是又用功读书，又跟着松哥儿学生意，两头忙累的。”
方稚桐假意疼得一咧嘴，“祖母放心，孙儿省得，会照顾自己的。您瞧，这不才打外头吃了顿好的回来，顺便带了点心给祖母么？”
方稚桐有心一点点将亦珍的好透给祖母知道，笑眯眯地揽了方老夫人的手臂道，“孙儿带回来的点心好吃罢？”
方老夫人点点头，笑在脸上，甜在心里。孙子是她带大的，又是隔代亲，这孩子大了大了，仍总不忘她这个祖母，怎不教她心里乐开了花？
“孙儿今日在珍馐馆尝了一道水煮鱼，味道鲜美之极，待祖母得空，孙儿带着祖母一道去吃。”方稚桐微笑着想方老夫人说起自己在珍馐馆内尝过的美味。
“想不到小小一间食铺竟也卧虎藏龙，做得出如此不凡的美味来。”方老夫人感慨，“说得祖母都馋了。”
两祖孙说了会儿话，方稚桐见祖母略有倦意，便告辞出来，回了自己院子。
晚上洗漱完毕，亦珍换下了身上的外衣，叠放在一旁，钻进被窝里，这才从枕头底下取出那油纸包来。
油纸包在油灯的灯光映照下，泛着一种古朴的幽光。
亦珍慢慢地将油纸包拆开，露出里头薄薄的一本包背装古籍来。待亦珍籍着灯光看仔细了，竟是一本元刻本的云林堂饮食制度集。亦珍的手不由微微颤抖。
这本古籍保存得极为完好，只书角略略有些磨旧。整本古籍细黑口，左右双边，双鱼尾，朝鲜皮纸封面，以赵孟畹恼蕴逄庾拧霸屏痔靡持贫燃卑俗郑痔逶不钚闳螅嗾湟患惆皇褪帧�
待翻开封面，读了里头的记述，亦珍才晓得这是元人倪瓒所著。古籍中记载道倪瓒字元镇，号云林，带家眷隐居于太湖和三泖之间，家有云林堂。因其一生寄情山水，尤好美食，遂将其所知的众多珍馐美馔逐一记录下来，定名为云林堂饮食制度集。
亦珍看得全神贯注，不知不觉外头已敲过了二更。
招娣在外间儿轻声提醒，“小姐，时候不早了，您赶紧睡罢，仔细看坏了眼睛。”
亦珍这才恋恋不舍地将古籍合上，重新包在油纸里，压在枕头底下。随后灭了床头夜壶箱上的油灯，人却还睡不着，脑海里始终在一遍遍回忆着饮食制度集中的那些字句，心里止不住似要滴出蜜来。
渐渐枕着书香，进入梦乡之中。
、第七十六章 一生相守（1）
第十九章一生相守
过了腊月廿四，衙门里封了印；算是一年到了头；总算可以好生休息休息了。衙门由上至下都将制服款了，各寻了同僚欢聚畅饮，一时松江府内大小酒楼茶肆热闹非凡。
原本县里乃是未醒居一家独大；如今玉膳坊开在了未醒居对面儿；由不得两家不抢彼此的生意。玉膳坊的万老板是衣锦还乡的御厨；未醒居的老板也不是善茬儿。你今儿推出养生玉膳十二道，我明儿必然必要推出龙肝凤髓天下绝味。你将县里最好的跑堂伙计都挖了去；我便请年轻貌美声娇腰软的侍女服侍客人用餐�
