酒曲韵香-第16章
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“大哥,那都已经是过去的事了,咱们家现在虽说是少银子花,可是也没到吃不饱饭的地步,再说等酒坊开业了之前那批石榴酒也该可以往外卖了,可以换回不少银子来,你就好好读书就是了,家里的事有我和二哥呢,不需要你操心。”
曲韵这话把曲轩说的个热泪盈眶,“好妹子,我才是大哥啊,爹娘没了这家该是我撑着,哪能让你们……”
“大哥说着话是跟我们生分了不成?咱们是亲兄妹,既然酒坊我接手了,那么家里的事就该我撑着,我现在劳累二哥帮我已经不对了,大哥你就不要再愧疚了,那会让我觉得自己很没用。”曲韵把头靠在他的肩上,曲轩拍了拍她的小脑袋,不再说话,却是满心的感慨,将来不知道那个有福气的能娶了他妹子去呢。
晚上休息的时候,曲韵又进了一趟桃花谷,她想酿几坛子西凤酒,可是这酒没法往外卖,想想也就罢了,想酿石榴酒,可是空间里又没有石榴树,于是想着改日要从院子里的石榴树下挖了小树苗带进空间里来种下,因此也只是拔了拔草,收拾出一片空地来预备着,便闪身出了桃花谷,躺回床上休息。
第二天酒坊开门,曲韵依旧早早的到了那里等着,好在所有人都很早就赶到了,没有来迟的,曲韵便拿出一摞纸来,上面写着曲轩起草的一份契约,主要是为了防止有人往外泄露酿酒的秘方,之前的桃花酒就是一个很好的例子,曲家酒坊的桃花酒第一次上市卖到五两银子一坛,可是往后却渐渐的低了下来,因为市面上陆陆续续出现了许多同样地桃花酒,虽然品质上差了很多,可是曲家的桃花酒再也没不到五两银子的高价,如今也只能勉强卖到三两银子,那还是看在曲家酒坊这个老字号上。
这种情况让曲韵很是生气,想到以后无论她酿出什么酒来都会被人仿制便气的要跳脚,好在曲轩想出签契约这个法子,上面明文写着若是发现酒坊里有人把酿酒的方子透出去,无论他是否已经离开曲家酒坊,酒坊的一切损失都由这个人来赔偿,而且还写了要继续留在酒坊一律要签三十年的契约,这样的契约虽然比不得卖身契,但是也是受官府承认的,不少商家都是跟自家店里的伙计签的这样的,只是曲家老爷子为人宽和,不想让工人们有心里负担,所以就没签这个,之前曲韵也没说这事,大家也就以为还是照以前一样,谁知却出了桃花酒的事件,对于这件事曲韵表现出来的反应,大家也都能理解,除了几个据理力争不愿意签的人,其他人都很快就签了,因为他们信得过曲家。
打发了那几个不签契约的人,曲韵这才让曲远和曲志兄弟招呼大家开工。
第二十九章 种植果树
叮嘱曲远和曲志照看酒坊,曲韵则拉了曲夜一起跟她去了花了一百两银子加一坛子西凤酒买来的那个山坡,到了那里才知道那山被当地人叫做草山,因为上面长满了杂草。
曲韵爬到山坡上瞧了瞧,那草长的倒也肥壮,最起码说明这地还是挺肥沃的,种果树正合适,草山其实不小,足有几百亩那么大,但因为跟庙山还有旁边的几座山比起来是最矮的,所以一直都不怎么起眼。
对于这片草山曲韵很满意,从山上下来回到酒坊就写了要买的果树苗,交给曲夜带人去买,当天傍晚,树苗就买了回来,第二天曲夜找了当地的村民只用了一天的功夫就把山除了草种上了果树,曲韵站在山脚下瞧着,看着满山头的小树苗欣慰的舒了口气,虽然银子是她去花茶屋借来的,但是瞧着这些树苗她就充满了信心,这银子早晚会赚回来的。
因为不知道草山上可以种多少棵树,曲夜特地每种都多买了一些,因此种完之后还有剩余,都拉回了府里,预备种在逸雪阁里,曲韵瞧见了心思一动,想着既然桃花谷可以种桃花树,那么这些其他的果树说不定也可以种的,便留了心思,等到晚上吃完晚饭故意不回沁梅院,而反方向的往逸雪阁走去。
青梅跟在她身后,诧异的问道:“姑娘,这大晚上的咱们去逸雪阁做什么?”
曲韵站定身子回头冲她笑了笑,“我想着这个时节也不知道那些茶花凋谢了没有?想趁着今晚月色好去瞧一瞧,不过这会子倒有些冷了。”
“那咱们还是回去吧,姑娘,您要是着了凉可就糟了。”
“无妨,”曲韵不在乎的摆摆手,“你回去帮我把那件淡蓝色的披风拿来,我先走一步去逸雪阁等你。”
此时一阵微风刮过,园子里的花草随着微风在朦胧的月光下来回摇曳着,青梅瞧着觉得身上气了一层疙瘩,担忧的劝道:“不然奴婢陪您再往前走一段,前面就是二少爷的菊逸阁了,奴婢到时再找个小丫头去咱们院子里那披风吧。”
“那样太麻烦了,我自己走过去无妨,你也不需害怕,这是在咱们自己家里怕什么,再说这会子还早,值夜的小厮们还没休息呢,无妨,你快去吧。”曲韵去逸雪阁是想趁人不注意的时候把果树种到桃花谷里去,自然是不能让她跟着,便坚持要她回去拿披风,青梅无法只得快步去了。
见她走了,曲韵也加快了步子,在路过菊逸阁的时候也绕着过去了,若是遇上人再耽搁几分钟怕是青梅那丫头就要回来了。
等到了逸雪阁,小园的门还没关,曲韵直接走了进去,借着月色瞧见那些树苗正整齐的堆放在园子的一角,便走上前去把不同的树苗各拿了三棵,抱在怀里,集中精神盯着自己的手掌,转瞬间就进了桃花谷。
桃花谷里依旧如昔,桃花花瓣纷纷扬扬的飘落在地上,那掉落花瓣的枝节便有些稀疏了,但是一刻钟后,那花瓣又会重新开满枝头,这是曲韵之前研究出来的这空间里植物的生长规律。
曲韵拿着一株石榴树的小苗穿过桃花林,踩着晶莹剔透的石头过了小溪,走到她自己之前早就收拾出来的那块土地上,铁锨和其他能用到的一些工具都是年前她去给祥叔买烟叶的时候路过一个农具店时买的,当时随手就扔到了空间里,上次除草的时候对亏了它了,曲韵用铁锨挖一个不深不浅的土坑,两只手都扶着树苗,只得用脚把泥土堆在上面,然后踩实了,再去那另一棵,如此往返了大约一个多时辰,曲韵重要把自己从外面带来的果树苗都种上了,然后到竹屋后的茅草屋子里抱了个酒坛子出来,盛满了溪水再一棵一棵的给树苗浇了水,做完这一切,她已经累得满身大汗,手脚酸疼,想着自己何时也真正的成为一个农夫了?竟学着今天那些村民的样子把果树种上了,看着这些果树苗,曲韵心里更是得意,这可都是自己亲手种上去的,但是她也想到一个问题,是不是要把桃花谷的事告诉大哥和二哥呢?但是又纠结如果自己说了但是没法带他们进来,那他们会不会认为自己疯了呢?想到这里,曲韵决定还是等等再说。
种完果树,曲韵站在果林前双手合十,心里默念着:让这些果树快快长大、开花吧,然后当她睁开眼,果真见这些小树苗正以她能看见的速度在飞速生长着,眨眼间就摇晃着身子开了花,那葡萄因为她没有搭架子而耷拉在地上,曲韵忙到茅屋旁的竹林里砍了几竿竹子,简单的搭了个葡萄架,看着这些花朵,曲韵舒了口气,以后她就可以在空间里酿制各种果酒,不用再担心外面季节的更替了。
忙完来不及细细欣赏,曲韵闪身出了桃花谷,她依旧是站在那堆树苗跟前,但是在她怀里抱着的那些却不见了,曲韵拍了拍手,慢悠悠的踱着步子走到花丛间,看那盛开的茶花和嫩黄的迎春花在月光下优美的绽放着,便伸手摘了一朵慢慢的把玩着,想着明日要摘些制成干花做香囊,正想着那边青梅和青果来了,青果手里提着个灯笼,烛光在微风吹过的时候忽明忽暗的,两个人一进园子就四处瞧,等远远瞧见了她都舒了一口气,快步走过来帮她把披风系好,劝道:“姑娘,这会子您逸雪阁也来了,花也赏了,不如咱们现在就回去吧。”
曲韵已经达成她的目的,也没什么可久留的了,便应了,由青梅扶着,跟在青果的身后回了沁梅院。
第二日一早,曲韵又去了一趟草山,当地的村民都取笑称这草山已经成了名副其实的果山,曲韵索性直接给它改名叫果山了,这边她交给了曲夜看管着,但是曲夜压根就不懂种植果树,曲韵便从当地村民里找了一个自家也曾养过果树的老果农鲁老头来管理,每月三两银子的收入让鲁老头乐开了怀,这可比种庄稼赚得还要多,因此家里的农活也不管了,一门心思的守着这片果林,偶尔曲夜来视察,看到鲁老头认真的样子便乐得悠闲自在去了。
曲韵对他睁一只眼闭一只眼,心知反正有鲁老头在,有没有他都是一样的,更何况最近她天天换了男装在酒坊里跟着一起酿酒,从制曲到蒸饭、拌入酒曲,再到搅拌、配料,她都亲自去做,忙的不可开交,哪里有空去管她,好不容易得了空,她还不如自己弄几个香囊来的省心。
但是曲轩却不这么想,看到曲夜成日里在外面瞎混,便把他叫回来好好的教训了一顿,并警告道如果他再不老老实实的帮曲韵管理酒坊的话就把他关在家里不许出门,曲夜虽然好玩,但也知道好歹,这段日子见自家妹子累成那样,多少也有些心疼,于是曲轩稍微一敲打,他便老老实实的到酒坊和果山去了。
第三十章 花开好酿酒
三月春暖花开,花花草草都从冬眠中醒来,依着节气次第开放,三月三那天,曲夜带着曲家的小厮们和从酒坊抽调出来的人手到果山采摘桃花,曲韵在旁边监督着,细心的告诉他们什么样的可以摘什么样的不能摘。
摘完桃花之后便是那些梨花和杏花也都可以摘了,便连着几日都在果山上待着,饭食都是青桃和青梅、青果三个在鲁老头家做好了给送到山上去。
一连忙了十来天,花都摘了回去铺开在晾粮食的空地上晾着,酒坊里的伙计们瞧着都知道今年除了桃花酒,东家大概又要酿杏花酒和梨花酒了,这些他们从未见过,因此也都盼着等酒酿出来后可以尝上一尝。
同样,锦城里的同行们也都在关注着曲家酒坊的动静,当时曲家买下柳家的草山他们都已经猜出来是要种果树,但都以为会是桃树,没想到却连杏花、梨树、苹果树等的种了个全,因此也都议论纷纷的猜测是不是还要酿别的酒,毕竟桃花酒的配方已经被传了出去,曲家酒坊不可能再依赖那个出奇制胜了,因此当曲家召集人手聚集在果山摘花的时候,这边锦城酒业联盟的人已经互相捎了信都赶到轩逸楼商量对策。
这酒业联盟是锦城五六家大大小小的酒坊自动成立的一个组织,会长便是吴家酒坊的当家吴世杰,曲家的事情吴世杰自然也是相当关心的,因为毕竟在锦城除了曲家酒坊便没有其他的酒坊可以再与他抗衡,当时他组织成立这酒业联盟也是为了有足够的力量能跟曲家酒坊打对台戏,这会子当其他五家酒坊的老板都已经到了轩逸楼的雅间时,吴世杰也急匆匆的到了。
“吴当家,”恒发酒坊的王当家的先一步走过去迎上他,“吴当家,您可听说曲家酒坊的事了?”
吴世杰没有搭话,径自进了雅间的门,在上座坐下,才笑着跟都站起身跟他打招呼的各位酒坊老板说道:“各位先请坐,坐下再说。”
可是大家却都已经沉不住气了,毕竟之前曲家桃花酒的威力大家都已经看到了,那段时间除了桃花酒卖得好,其他的酒根本就卖不动,而且最让人头疼的是那曲家的桃花酒只在花茶屋有卖,其他的酒馆、酒楼根本就进不到货,直到桃花酒的秘方渐渐的传出来后,慢慢的其他酒楼才有得卖。
“吴当家,您是咱们酒业联盟的会长,这事您说说该怎么办?当初曲家酿出桃花酒来的那段时间,咱们各酒坊里的酒根本就卖不动,现在我听说曲家不止在那草山上种了桃花树,连杏花、梨花什么的都有,而且今儿个上午,我酒坊里的伙计才见着曲家的小厮一趟趟的赶着马车来回于酒坊和草山之间,听说那车里装的可不只是桃花花瓣。”另一个酒坊当家语气酸酸的说着自己刚刚得到的消息。
“是啊,我也听说了,这可怎么办是好?”
“就是啊……”
吴世杰也皱了眉头,心里也怀疑这事,当初曲韵那丫头能以桃花酿酒,那么也必定能用其他的花瓣酿酒,只是不知道那方子跟桃花酒的方子有没有区别,想到桃花酒,吴世杰皱的眉头更紧了,当时他虽然指使文叔去偷了那方子来,可是自己酿的始终跟曲家酒坊酿出来的口感不同,也不知道曲韵那丫头