农家药膳师-第57章
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家里养的那只小兔子被大姐送给武表哥了，看武表哥那么喜欢它，肯定不会杀来吃的。
现在好了今儿抓到这一只，刚好可以满足他们的口腹。
“一会去请二姑姑和武表哥，我们吃兔子宴。”
回家后，江云漪就准备各种与兔子肉相配食材，让小小和高子一起给她打下手，做起了各类兔肉美食。
她切下近半斤的兔肉，用党参、山药、野山枣、枸杞加水和兔肉一起煮做了兔肉补虚汤。
此汤补气益血，冬日里煮来吃最妙了！
将汤放到小灶着焖煮着，江云漪又用松仁籽、野山枣配各种调料同方才挑出骨头腌渍半天的兔后腿，做了松仁红枣煮兔腿。
这道菜枣红汁亮，松籽仁香，兔肉香辣，一看就让人食欲大开！
剩下的兔肉又做了一道油爆兔肉，一样是色香味俱全的美味佳肴。两个孩子未动筷已经开始流口水了。
他们知道江云漪厨艺好，但没想到还是低估了。不过是一只兔子，竟然能让大姐做出这么多美味的菜来。
真是太不可思议了！
“高子去请二姑姑和武表哥过来吃饭。小小，把这份补虚兔肉汤盛一碗去给三妹。就说这是给她补身体的！”
兔肉补益中气，滋阴润燥，陈三妹刚刚病后没多久，这汤对她的身体是极有益的。
这只兔子够大也够肥，做了这么多菜，单单他们几人也吃不完，送一份给陈三妹补身也无妨。
“知道了，我马上去！”
江小高笑着，一溜烟，人就跑没影了。早去早回，早吃饭，他很快就能吃到大姐所做的美食了。
“姐，那我出去了。”
江小小也笑着盛了一大碗汤和兔肉，用食盒装起，就出了院门。
待几人回来，江云漪已经备好了碗筷，见人都到齐了，招呼大家一起坐下。
“云漪啊，我和武儿怎么好意思，天天来你们家吃饭啊！”
江大月母子前几日就一直在江家吃饭，今儿个又过来，心中极是过意不去，奈何江小高直说若他们不来，大姐不准他回去吃，二人推辞不过，还是来了。
“今儿个菜多，我们三姐弟又不吃不完。二姑姑和武表哥就当帮我们消灭有可能浪费掉的好菜呗。”
江云漪笑着给几个人都盛了饭，好不容易有了好菜，吃的当然是又香又糯的白米饭。
只是江大月母子日子过得一向清苦，一年到头吃白米饭的日子五根手指都数得过来，见到这么大碗的白米饭，又开始内疚了。
“二姑姑，武表哥，你们就不要客气了。其实今儿除了请你们吃饭外，是有件事请你们帮忙的。不过得等你吃了饭，我再告诉你们，不然这饭菜一凉可就不好吃了！”
江云漪看他们这么拘束，叹了口气，只能先哄住他们吃饭再说。不过，她确实是有事要拜托他们。
“好好好，那就先吃饭！”
江大月见此，也就不再客气，跟儿子两人一起在动筷子。二人很快被江云漪绝佳的厨艺给俘虏了，饭桌上只剩下几个吃饭吃菜的声音，再不闻其它。
几个人吃得恨不得把舌头一起咬到肚子里，直至饭桌上的菜一扫而光，他们才打了个饱嗝，出声大赞江云漪菜做得好，做得香。
“云漪，你这手艺得赶得上大酒楼的大厨了吧。”
江武摸了摸吃得过分饱的肚皮问。他还是第一次吃到江云漪做的菜，前几日住他们家，都是母亲下厨，他根本没机会尝试其它人做的菜。
没想到，江云漪厨艺这么好！
其它人跟着猛点头，尤其是江大月，她自己喜欢下厨，自以为厨艺不错，哪知道人外有外，天外有天，自家侄女儿就赶得上她十八条街。
江云漪但笑不语，她的厨艺可是前世练出来的，加上前世里什么样的美食没吃过，她觉得自身的厨艺绝对算得上顶尖。
几个人吃过饭，收拾好，江大月母子开始问江云漪想请他们帮什么忙。
“我前两日把浸种的种子播在了偏屋，如今已经发了小芽。前段日子浸的种子已经不能再泡水了，我想请二姑姑和武表哥明儿个帮我在小后院搭棚子，再请造炕师傅过来后院先造个炕烧起来，这样才能让种子正常发芽成长。等年一过，我就准备正式造暖房！”
江云漪将她的打算一说，将小后院改成暖房是不成的，但改成棚房先种下第一批药苗应该没问题。
“好，明儿个我们母子就过来帮忙搭棚子。”
江大月母子两人当即应下，然后便告辞回家了。姐弟三人洗漱好，也睡下。
第二日搭棚造炕，一天的时间就过了。江云漪付了工钱，跟他造炕师傅约好，下次还请他帮忙。
那造炕师傅很纳闷有人在小后院造炕，但有钱赚谁不赚，收了钱，应了声，人就离开了。
新炕少说也要等一天才能烧，所以江云漪便趁这一天时间开始弄适宜种草药的土壤。
待次日早上一忙完，江大月母子准时报道，过来帮忙播种。
那个小院子虽然地方小，但这些药籽太小，播种时要很小心，不能重叠，所以江云漪才让他们母子第二日一定要过来帮忙。
等播完种，帮忙把小后院的新炕烧了起来，江大月母子就匆匆赶回去了，坚决不肯留下用饭。江云漪无奈，也不强留。
算了一下时间，后天就是除夕夜了，也不知道江父这两天可不可能赶回来。
想到这几天雅斋试营业，她都没能去看看，段景之都累病了，她说过小年之后会去看他，也没能去。
江云漪想着这些，心中实在过意不去，看着天色还没完全暗下来。
取了剪子，找到端木阳当初给她换的那件衣裳，就想剪下去，被江小小一把给拦住了。
“哟，我的大姐，这么好的衣裳你干嘛要剪掉啊！”
江小小赶紧夺过江云漪手中的衣裳，死死的把着，看怪物一样看着她。这衣裳的料子比近日买的任何一件都好，大姐居然说剪就剪了？
“算了，那就不剪了！”
江云漪本想着她所有的衣裳里，也就这一件料子最好，剪一块下来给段景之做一个香包，就权当节礼了。
可一想，这么好的衣裳剪了确实可惜，只好放过它，重新找了一块绣锦缎剪下香包的样式，就着手绣了起来。
她的绣工自是无法跟绣娘比，甚至连小小都比不上，但好歹是她亲手绣的。这心意也算到了！
“呵呵，姐，你什么时侯想着给人绣香包了？”
江小小收好衣裳，见江云漪居然在绣香包，不由奇了。
大姐近日抓她功课抓得死紧，她根本没时间做绣活，没想过两日就是大年夜了，大姐倒自己绣上了。
“你景之哥哥为了雅斋都累病了。姐答应他过小年去看他的，到现在都没去。他给大姐送了千金草方》，姐没什么礼物送，绣个香包再加点药材当腰包送他了。希望他不要嫌大姐绣得难看！”
江云漪刚才想要剪衣裳时就已经想好了花样子，她的绣技跟人没法子，只能在花样上动动手脚。
“原来大姐是给景之哥哥绣的啊。”
江小小一听声音就低了下来，默默地坐在江云漪身边看她绣花样子。原本心中是有些失落的，但一看江云漪绣出的花样轮廓，不由微微皱了皱眉，
“姐，你这绣的是什么啊？”
“看不出来吧？一会你就知道了！”
江云漪微微一笑，她绣的是Q版的人物卡通，虽然不大适合送人，但重在新奇有趣，没人见过，并绣过。
她相信段景之应该会喜欢！
江云漪越这么说，江小小越好奇，等江云漪将整个花样子绣出来后，她已经张大了嘴，满脸的不可思议。
“是不是很可爱？呵呵！”
江云漪绣的是Q版的人物卡通加了一只Q版的小猪猪一只，人正追着猪跑，而且是三个人一起追。
两女一男！
“哇！大姐你好厉害，这是不是我们那天抓猪的情景？”
江小小抢过香包，笑得开心极了。她从来没想过绣花能这么绣，而且这种绣样好可爱好有趣。
“哝，大姐绣完花样了，剩下完工就你来！明儿个，大姐就给你景之哥哥送去。”
江云漪多多少少看出江小小一点心思，暗道小孩子就是早熟，不过该把的关她还是要把好的。
“我一定在睡前把它绣好，不过大姐要教我如何绣这种花样子。”
江云漪应声，只要小小喜欢，她当然不介意教。如此江小小才笑着接过，开始做最后的收尾，还打了一个很漂亮的络子系在香包上。
第二日，江云漪让两孩子自己读书习武，随后跟孙大壮借了车，装了这几日采的药材，便独自一人赶集去了。
近几日下雪，天又刚放晴，路上的积雪刚融化，比较滑，江云漪比平时多花了近半个时辰才到集上。
她先到百草堂把草药卖给方掌柜，又跟方掌柜拜了一个早年，二人在客室里小坐了一会，方掌柜便跟江云漪聊起了雅斋试营业的情况。
“试营那日段公子广发名贴，我那日代表我家公子爷参加了试营礼。安云镇大部分富户都去了，段公子在厅堂那边设了雅座若干，我亲自为来客讲了各类药茶及药饼的功效，我每讲一样，雅斋的伙记都会立马给在座的来客备上相同的茶和点心……”
方掌柜边说边激动地比划当时的场面，他虽身为百草堂在安云的大掌柜，但亲自为人讲堂做客还是头一次，还好那些药茶及药饼的成分他提前得了方子，做了研究，也看了江云漪写的那些个宣传词，否则那一日哪会那么成功。
那日雅斋座无虚席，反响热烈，有不少来客当场提出疑问，方掌柜及段景之安排的人都能及时做出回答。
江云漪料想周到，让段景之对外说这些药茶与药饼全是百草堂花费数年研究出来的成果。
之所以跟段景之合作是看中段家在安云的影响力。此话一出，不少前来看热闹或捣乱的同行皆数禁声。
至于为何选中安云这个小地方，则是百草堂想以小做大，若安云这边的雅斋成功，随后百草堂在各地的分行都会开出雅斋的分店。
当然这些话说得极为隐晦，一般只有有心人才会想得那么远，但有备无患总是没错的。
有百草堂当招牌，不少想跟云家攀上关系的安云富户都极为给面子。有这些人明里暗里相帮，雅斋试营到今天不过五日，造成的影响却是全面渗透到安云的每家每户，但凡富贵之家没有人不知道雅斋的。
段景之按江云漪的策划方案，于每日清晨免费送定量的药茶和药饼给普通百姓品尝。
为了加强力度的宣传，方掌柜还特意派一名坐堂大夫配合雅斋在当天的那个时辰为普通百姓义诊。
双管齐下，雅斋的名声以风一样的速度传遍了安云镇的各个角落，近日慕名去雅斋喝茶的人基本都要提前预定才有位置。
“女客区人多么？”
江云漪听此心中自是高兴，但对于雅斋女客专区她更关心几分。毕竟这个时代女人在外喝茶还是少些。
“女客区虽然没有天天客满，但前些日子沈家小姐和陈家小姐去过之后，有不少大家小姐也都秘密乘坐车轿去雅斋品茶。这些都是对外保密的！”
方掌柜代他们公子爷跟雅斋接洽，段景之自然不会瞒着他这些。江云漪先来百草堂与他一会，问起这些，他自然是有一答一。
“如果我没猜错的话，一定有不少大家小姐跟雅斋买配好的茶或者直接让人送到府上吧？”
江云漪取过小丫头送进来的茶抿了一口，语气肯定。
试营期间能有这么好的生意有些出乎她的意料，但有云子澈和百草堂这样无形的影响力在，一切便又在情理之中。
“姑娘实在是有先见之明。段公子说，近日他单单让下人配这些茶经常要忙到很晚。为此还跟我借人，毕竟我们这的伙记多多少少都懂药理又信得过，所以我这里被借去了不少人。比较辛苦的是那些做药饼的师傅，他们几乎都没下过灶！”
方掌柜含着笑，即激动又高兴，想着近日雅斋从他们这边进的货都快赶上他们一个月的出货了。
这些虽然没有马上入帐，但都会列一个单独的帐本，等次月时会跟雅斋直接核对，到时公子爷会直接算在安云百草堂每月的盈利里面。
“这样我就放心了。到时记得多给帮忙的伙记一份红包，这样大家干得更开心。当然，这份红包由雅斋全权支出！至于药饼师傅我会让景之在年终时多给一份红利，他们的辛苦自会得到回报！”
江云漪微笑点头，两家能互帮互助最好。但百草堂和雅斋的管理毕竟不同，还是要分开的，等见到段景之后，她得跟他好好谈谈这事要如何处理。
不然的话就按加工配方给百草堂另算一份帐，这样大家也都好说话！也可以专门培训一批制作加工的师傅，或专为雅斋提供配方或直接在雅斋设专柜对外销售。
这样一来分工会越来越明确，也可以利用这个方法把雅斋的药饼成功往外销。一定能传出很远！
她要的绝不止一个安云�
