农家药膳师-第20章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“姐，你捡这些松果到底干嘛用？”
待陈三妹走远了，江小小和江小高忍不住问了同一个问题。他们是听话捡了检果，但心里的疑问不比陈三妹少。
“哝，这种叫马尾松，它的松脂、松树皮、松节、松花、松花粉、松果、包括松针均可入药。那种叫白皮松，松果如塔，塔中有子，即可食用也可入药。这些等我们忙完，回去我慢慢跟你们说，现在干活！”
江云漪指着就近的几棵松树，简单地作了一下解说，便继续捡松果。这附近不单单只有马尾松，白皮松，也有较为名贵，药用价值最高的红松。
江小小和江小高听得直咋舌，面露不可思议。暗道照大姐这么说，这松树岂不是全身都是宝贝？
三姐弟捡了小半会，地上的松果基本上都 被捡完了。江云漪看了看，只装了一个半筐，另一个筐还是空的，空筐里装那只鸡已经醒了，正咕咕地叫呢。
“把鸡放到没装满的筐里，另一个筐用来装松针。”
江云漪说完便教他们采松针，现在是冬季，最易受寒，松针祛风活血，明目安神，对治疗风寒感冒有奇效。
两姐弟听话地采起了松针，包括地上的一些干松针也一起捡了。大姐说，嫩松针和干松针都可以用，说是可以泡茶喝。
－－－－－－题外话－－－－－－
求收藏，求虎摸，求安慰，近日姑娘们都不怎么理偶了！呜呜！
第039章：山鸡放谁家里安全？
江小小和江小高采松针，江云漪则用柴刀刮起了松树上的松脂。这些可全是今儿他们的收获，下次赶集时要拿去卖的。
三人在这边忙和了半天，陈三妹背着一筐的细柴赶来跟他们汇合，看他们筐里不是装松果就是装松针很无奈地摇了摇头，却不再说什么。
“时辰不早了，云漪姐，我们是不是要下山了？”
陈三妹看了下天色，见他们姐弟的筐都满了，应该也差不多要回去了，便笑着问道。
“成！不过，忙了一天，大家一定都饿了。我们先吃点东西再下山。”
江云漪笑着将早上带过来的药饼从纸包里取了出来，黄烂烂的药饼，一露出来，还能闻到淡淡的药香和饼香。
江小小和江小高一看到药饼，眼都亮了。那药饼他们都吃过了，可好吃了，比大姐买的点心还要好吃。
“这、这是饼子么？”
陈三妹好奇地看着纸包里黄烂烂的饼子，她从来没见过这模样的饼子。闻起来不仅有饼香，竟然还带着药香。
“嗯！这是我大姐做的药饼，好像可以健、健脾强身，补益固元！”
江小高想了半天，终于想到了江云漪跟他说过的话。说完把眸光转向江云漪，似在询问，他可有说错。
“没错！高子记性很好哟。快吃吧，不然一会潮了就不好吃了。”
江云漪点点头，用巾子取了一块先递给陈三妹，再让小小和高子先取后，自己才擦了擦手也取了一 块慢慢地吃起来。
“哇，好香好好吃啊！比上次爹爹给我买的那块点心还要香还要好吃呢。”
陈三妹不客气地接过药饼，轻轻地咬了一口，眼睛不自觉地就亮了起来，三两下一个药饼就下了肚。
江小小和江小高也一样，吃完一个，就眼巴巴地看着江云漪。大姐不喜他们多吃，没她同意，他们可不敢拿。
“吃吧！”
江云漪笑了笑，将纸包放地上展开，让他们自己拿。反正这些药饼要当天吃完，第二天想吃再做，这样才新鲜，功效也不会因此失了。
三个孩子一声欢呼，先把背上的箩筐放下，就围着纸包，一手一个抢着吃起来。
江云漪也不阻止，任他们争抢，只要不失了分寸，这样抢着吃，不是更有乐趣么。
美食很多时侯就是因为有人抢，才能突出它的美味。不过江云漪看着他们打着闹着抢吃的，不由又想起了清清。
以前她每做一道清清没吃过的药膳，只要满足了她的口腹，她总会时不时跟她争着抢着吃。
现在想来，这样的日子也只能用回忆的方式去思念了。
江云漪的药饼本来就只做了一天吃的量，现在加了一个陈三妹分吃，纸包里的药饼很快便没了。
几个人都有些意犹未尽，小小刚要舔留在手指的饼屑，被江云漪一把手给拍了下去。
江小小吓得收回了手，怯怯地看着江云漪。刚吃完最后一口饼子的江小高赶紧把伸到唇边的手指给缩了回来。
只有陈三妹认认真真地舔尽了残留在手上的饼屑，舔完还把唇边也舔了一遍。
见江云漪为此打了江小小一下，不由皱了皱眉。这么做有什么不对么？
“方才吃药饼本来就没洗手，那是因为没水。下次吃东西前，记得要洗手。喜欢吃，大姐下次再做，决不可这么没卫生！知道么？”
江云漪有些严肃地训道。作为一名药膳师最忌别人不讲卫生，她可以允许先前他们没有这种意识，但做为她的弟妹，这一点以后就必须遵守。
而且这也是一种教养！这两个孩子以后由她来教，一些必要的礼节，她得先让他们知道。
“知道了，大姐！以后我们再也不敢了。”
两个孩子垂着头认错。先前在家吃饭，大姐也会常常让他们洗漱完再吃，说是这样卫生，他们都很听话地照做了，没想到在山里大姐她也会这么要求。
陈三妹听此，有些无措，眼睛都不知往哪放。以前她吃糕点，或者吃了一些好料也常这样，怎么没人告诉她这样不对啊？
“三妹，让你见笑了。我没有责备你的意思。”
江云漪看陈三妹这样子颇有些歉疚，别人怎么样，她不管，可现在有外人在，她方才说话就有些欠考虑了。
“没、没关系！”
陈三妹赶紧摆手，她只是觉得自己跟江云漪之间突然就有了差距。以前他们也常聚在一起吃东西，她还是第一次看到江云漪这样的表情。
这样的江云漪让陈三妹觉得很陌生，她觉得江云漪自从病好后，就变了好多。可她又说不清她哪里变了。
“好了，天色不早了。我们赶紧下山吧。”
江云漪也没法跟陈三妹解释太多，只能先看看。她说完起身，先帮小小和高子背好箩筐。
刚要帮陈三妹，她却笑着躲开了，直道自己来。只是看江云漪的眸光带了一丝只有她自己才知道的意味。
江云漪也不勉强，背过装满松果的箩筐，还走到江小小的箩筐前，把那只山鸡交给陈三妹提着。
陈三妹不解，但还是把鸡提到手里。
“今儿一早李家兄弟就来了，我怕我们姐弟一出大山就会被人盯上。这鸡你先提着，一会我们分道时，你再把鸡给我们，等晚上炖好鸡汤我让小小去找你！”
江云漪心中微有不安，总觉得现在回去有可能会有人正等在他们家门口，准备找他们算帐，这鸡在他们三姐弟手里实在不安全。
“云漪姐是担心李家兄弟不会善罢甘休，很可能会在半道上找你们麻烦么？”
陈三妹也不笨，一看江云漪这么谨慎，立马就想到了关键。
“也许这鸡还得在你们养两天呢。”
江云漪不敢确定，毕竟这只是她的直觉，可她的直觉一向很准。
“若真这样，我就先把鸡在家里养两天，这事我会跟我爹说清楚的。就怕我家也不安全！”
陈三妹应声，想着她家貌似也没比江家安全，因为她外婆就是个不省心的。万一硬要来他们家讨鸡吃，可怎么办？
第040章：来人！给我砸了！
“至少比我家安全一点！”
江云漪一声噗哧一声就笑了，突然想起他们家那只老母鸡和兔子。好吧，这年头，貌似有点什么东西在家都不安全。
几人听她这么说，也不由轻笑出声。
四人一路说笑往家里赶，路上偶尔会遇到几个村民，村民们看着江家姐弟箩筐里背着的松果和松针皆露出奇怪的表情。
江云漪等人却没有半分感觉，尤其是江云漪完全一副任由他人凭说，我自岿然不动的神情。
江云漪当然镇定，她心中清楚日后让这些村民大跌眼镜的事只会多不会少，还不如此刻就淡然而对。
在半道时，陈三妹便跟江云漪姐弟分开了，山鸡最终还是由江云漪带回家，毕竟该来的早晚都会来，躲是没有用的。
三姐弟跟陈三妹道别后，便继续往家的方向赶，三人回家后由小小和高子备晚饭，江云漪负责处理那只山鸡。
她先取了小碗，倒了点清水，清水里还加了点盐，杀好鸡后先放一边，等小小他们烧好水再继续处理。
江云漪只让小小和高子熬米粥即可，因为今晚有山鸡，她可做几道不一样的菜给他们加餐。
除了煲鸡汤外，鸡血制成血豆腐，烹调后味道鲜美嫩滑，具有益血补虚，鲜毒活血之效，为美容养颜的补血佳品。
“姐，水烧好了！”
江小高用木盆子端了一盆刚烧开的热水来到江云漪面前，一起把杀好的鸡放进盆里，帮忙拔鸡毛，厨房先交给江小小一人忙和。
姐弟二人就着滚开的热水小心地拔着鸡毛，待把鸡毛拔好后，又用清水给光溜溜的鸡清洗了一遍，江云漪开始给鸡剖腹，江小高帮忙处理鸡内脏。
姐弟二人忙和大半天才把山鸡给处理好，这时江小小的粥都熬好盛放一边了。
江云漪便让二人打下手，用血豆腐做了一道酸辣鸡血，一道爆炒鸡内脏，让二人先端上桌，开始准备煲鸡汤。
江小小与江小高二人瞪大眼睛闻着眼前两道香喷喷的菜肴直流口水，听话地把两道菜端上桌后，二人又屁颠屁颠地跑进了厨房。
“厨房不用你们帮忙了，先去等着吧。姐，这边很快就好。”
江云漪感觉两个孩子去而复返，头也没回地准备着手里煲鸡汤的食材。先前做的那两道菜都是比较普通的家常菜，也是较简直的药膳。
现在她要煲的鸡汤是要加入药材一起烹调的，可不能马虎。
“姐，你炒菜这么好吃，教教我们吧。我们一定认真学，等学好了，就由我们做给你吃。”
两孩子有些讨好地看着她，刚才那两道菜他们可是从头看到尾，眼都不错一下。
因为他们发现大姐炒菜跟他人完全不同，单单一道血豆腐就费了半在功夫，那些调味品用了不止三样，看得他们眼都花了，可大姐炒出来后就是香，香得人流口水。
“好吧，那你们就看看吧。”
江云漪闻言，也不理会他们，继续备煲汤的食材。
她将整只鸡放进沸水锅中焯去血水洗净放进备好的砂锅里，又从药材包里取了党参、黄芪洗净切段，再把早就泡好的野山枣洗净去核，然后把所有的食材和调味品一起放入砂锅里，加入适量的水，盖上锅盖，用炭火煲着，净了手，便准备回屋吃饭。
“等等！姐，这汤就这样了啊？”
两孩子很是郁闷地看着不过一盏茶就备好的汤，虽然还没熟，但这也太简单了吧。
比先前那两道菜快得多，食材貌似也不多，就是最多两样药材。
“这是药膳，不是那么容易学的。你们若有心，以后姐会慢慢教你们，现在先吃饭。”
江云漪叹了口气，党参黄芪炖鸡汤看着简单，但要把握好其中的关窍可不容易。
两孩子一听，对视一眼，只好乖乖地备碗筷吃饭。
三人刚一上桌，院门外就传来了声响，紧接着江三带着几个流里流气的小混混径直闯了进来。
“江云漪，你这个敢殴打亲婶的不孝女，居然还有脸坐这儿吃饭。你知不知道，你三婶都被你害成什么样了？”
江三怒气冲冲地闯进江家小院，径直闯进了正屋，一看江云漪姐弟正在吃饭，更是怒不可竭。
“不知三伯哪一只眼睛看到我殴打三婶了？”
江云漪挑了下眉，心中郁闷，暗想着这一家子怎么回事，每次都在人家吃饭的时侯来捣乱。他们就不会换个时间么？
再看他带来的那几个人，不由皱了皱眉。江三是想干什么？带了这样一群人来。
“休得狡辩！你三婶都说了，要不是你这个臭丫头，她会摔倒？还有，你们几个兔崽子，居然敢设陷井害你三婶，还把她当成了贼？你们分明就是想害你们三婶被那帮王八羔子给打死！”
江三看江云漪还嘴，不由一声怒喝。
上一次他媳妇儿在这儿吃了大亏，江三并没有放在心上，可昨儿的事可把他给气坏了。
他没想到老四家的这几个孩子会这么狠，昨儿他要没来，他媳妇儿指不定就被那帮村民给打死了。
事后一问前因后果，他才知这一切全是江云漪一手主导。
“三伯，我听我爹说，您是读过书的，既然您读过书，就应该知道一面之词不可为信。你为何不问问三婶她来我家干嘛？
她怎么摔倒的我不知道，我只知道昨儿有人一手提着一把砍刀，还用木桶子套头偷偷溜进我家，不知怎么的就摔倒了。
那黑灯瞎火的，动静又大，谁知道来的那人是三婶，我不喊贼来了，难道还要喊神仙显灵了么？”
江
