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第75章

带着庄园去古代-第75章

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叶蕙很高兴——看来是她娘回凤城那一阵子,给柱哥儿用井水洗澡见了效果?

其实在二十一世纪,五个多月长牙并不稀奇,可眼下这可是大齐,是平均寿命和身体素质都不上二十一世纪的大齐啊。叶蕙越想越兴奋,一把拉住吴妈妈就要去瞧柱哥儿。

“姑娘快先别去了,咱们柱哥儿方才吃奶,将他乳娘都咬坏了,太太这会儿正帮着给他乳娘上药;柱哥儿吃了奶又睡了,等他醒了再去稀罕他也不迟。”吴妈妈讪笑着拦住她,不许她去。

叶蕙听罢这话便叽叽嘎嘎笑起来,笑够了才想起奶娘这是拦她呢……

不让去……那就去书房给万俟家回信吧,正好能将方才记下的那些花木给万俟轩数叨数叨,等明日去了远山村花圃,再叫哑婆多备些寻常水仙与各式盆景,山茶也可以多备些。

“姑娘要去中院大书房?不如叫石榴跑一趟,给姑娘将笔墨纸砚取回来摆在西厢房,大书房里还得现生火。”吴妈妈提议道。

“不用不用,我去大书房拿了要用的东西,去暖房写就成了,暖房里暖和。”叶蕙紧着摆手。

吴妈妈的脸顿时垮落。

╭(╯3╰)╮(未完待续)



正文 第一百二十章 交心(二更)

冬至月初,趁着离亡父的周年祭奠还有几天,叶蕙大清早起来收拾罢自己,就叫常胜套上马车赶往远山村——养殖场的猪有几头该出栏了,林诚昨日就来冷梅巷问她,是将活猪送到一直有生意往来的酒楼去,还是直接卖给杀猪的屠户去卖生肉,正等着她今日去给拿主意。

叶蕙昨天傍晚用过晚饭,便跑去书房,照着脑袋里的记忆琢磨了几个方子,又添添减减的给记录到了纸上,如今正装在她腰间荷包里;有广式腊肠的,有四川麻辣肠的,还有北方五香风干肠、并烟熏腊肉腊鸡几种,这就是她当初与林诚讲的,所谓的肉类深加工。

之前她也曾就此事差常胜去宁州城里打听过,叫他去瞧瞧,究竟有没有店铺或者作坊做这些肉类加工。常胜带回来的话说,做扒鸡酱肉白水羊头的倒是不少,卖肉肠粉肠卤下水的也有几个,却没有她说的那几样。

寻常的普通人家没有余钱买太多的鲜肉吃,更别提买了肉后做成香肠和腊肉;乡下人家或许有些养了猪的,可杀了猪后大半卖了生肉,家中剩下的那些晾成腊肉腌成咸肉,也不过是为了自家隔三差五改善下伙食,并没人拿出来出售。

富庶人家与大户人家倒是买得起肉,可这种人家却不屑于总盯着一样肉吃,尤其是讲究些的大宅门,山珍海味从来不缺,猪肉不过是那几样做法,有什么可稀奇的?

叶蕙这么一想,愈加的坚定了主意,那几头猪干脆就不卖生肉了,直接做成各式香肠腊肉出售。

虽然这么一来可能要给养殖场增加点工作量。可是多赚的钱却不少呢,尤其是她还要借着这么一试考察下,宁州城究竟能否接受这些肉制品,若是可以,养殖场里就能多养些猪了不是?

到了养殖场,林诚正好也在。这是叶蕙昨日与他约定好的。叫他今天不要出去,主仆两个好将具体事宜商量下;进屋坐下后 ,叶蕙也不多说什么,先将荷包里的方子掏出来交给林诚。叫他先看看再说。

“姑娘说的肉类加工就是这些?”林诚看罢那纸上密密麻麻的配料表,不免有些惊讶——他之前从来都不曾深问过,姑娘所说的肉类加工是什么。他还以为姑娘是要做卤货铺子生意。

宁州城里有几家卤货铺子,生意确实还挺红火,每天要卖上几十几百个酱肘子酱猪蹄。酱猪耳朵、猪口条和各式卤下水更是不少卖;他还寻思着,做卤货倒是容易,可那样的话岂不是又要租铺子又要雇人,赚的钱恐怕还不够姑娘操心的。

如今再看方子上写的这些东西,这分明就是针对各大酒楼和南北货铺子做出来的!各种香肠腊肉的做法,已经保证了它们的保质期,养殖场中新建的这排排房。也可以直接改造成作坊,成品直接由他接洽便成了!

“林大哥怎么看。快给我说说。”叶蕙满眼期盼的望着他。

林诚笑回:“小的觉得挺好,只要咱们真能将这几样做出来,常年跟咱们养殖场采购鸡兔的酒楼饭庄子便全能消化了。”

叶蕙闻言又掏出一张纸,纸上画着的东西很像小柴房,递给林诚道:“若你也觉得可以,就雇人搭建两三个熏房吧,这个是腊肉腊鸡时要用的,熏房的尺寸我都写着呢。”

“等工匠来看过之后,你只管跟他们商量工钱,然后去找祝伯支银子就是。”

林诚犹豫了犹豫,终于开口道:“小的瞧着这个熏房也不难搭建,又没有什么泥瓦活儿,干脆叫胡大再找一两个人手,将这活儿干了就是,所需的材料小的亲自去采买,姑娘你说呢?”

叶蕙轻笑:“这个熏房还真是用不上泥瓦匠,我倒将这事儿给忘了。我瞧着胡大两口子最近还真是一天比一天踏实了,不如就按林大哥说的,叫他们将这活儿做了吧,也能叫他们赚点儿活钱。”

“不过林大哥可得将那份方子装好了,等到熏房搭建好了,按着方子上写的、将配料和熏肉用的柴木买齐了,便可以将村中的屠夫请来杀猪,再雇几个农闲在家的妇人来做活儿了,介时所有的配料就叫香草嫂子做,万万莫叫外人知晓配料表。”

林诚站起身来躬身道:“姑娘放心,这个轻重小的晓得。”

心中却道,若姑娘真的打算将养殖场这么鼓捣下去,他还真是愿意一辈子都在这里干了,这岂不是比果园子有前途?

不想叶蕙却像看出了他的心思,立刻笑着问他:“我说要将配料那一块交给香草嫂子的缘故,林大哥可知道是为什么?”

林诚疑惑道:“姑娘不是怕小的总得进城谈生意,顾不上这一摊子么?”

叶蕙轻笑摇头:“再有两年,族中就得将果园子还给咱们家了,你到时必须回去给我将果园子管起来呀!那这里交给谁我才放心呢,自然是交给香草嫂子,叫她在这里接着当管事了。”

林诚几乎不敢相信自己的耳朵,微微抬起头来,却正瞧见姑娘很是肯定的对他点头微笑。心头波澜翻涌了几个来回,林诚终于将身子重新躬下,头几乎都垂到了膝盖处,语声哽咽道:“小的谢姑娘!”

“林大哥你也不用谢我,快快起来说话,” 叶蕙笑唤常胜上前扶起林诚:“自打你与香草嫂子接了养殖场这份差事,你们两口子的任劳任怨我都瞧在眼里,我还想对你们说一声感谢呢。”

“可我寻思着,你们这么勤恳,定然不是为了期待我说一声谢,你们是想跟着我一起,咱们大家伙儿齐心合力的往好了奔,是不是?”

“林大哥你对养殖场这一块可谓是外行,可你知道自己的短处,便叫香草嫂子负责养殖,你每日风雨不误的往城里各家跑着,不遗余力的将咱们家的鸡鸭鹅兔推销到各大酒楼饭庄子去,眼瞅着这养殖场就一日比一日红火起来。”

“我就想啊,林大哥两口子这么能干这么肯干,那么我又能为他们做些什么?那我是不是该给你们透透底儿,好叫你们知道,我知道你们的辛苦,我感念你们的付出,好叫你们不为今后的生活和差事担忧呢?”

林诚连忙出声阻拦:“姑娘言重了!小的和香草都是叶家的家奴,小的们做什么都是应当应分的!”

叶蕙摇头笑道:“没有谁是应当的……就说我爹爹没了那一日吧,多少卖了死契的下人都跑了,他们谁说过给我家办一辈子差是应当应分的?”

“族里的老爷们从来都不曾停止过对我家的窥觑,因此我也不怪有些人觉得在叶氏六房当差不长久……可我偏要告诉你,林大哥,只要有我叶蕙在一天,你们的将来就不用发愁,你明白我的苦心么?”

林诚几近唏嘘的连连点头:“小的明白,小的怎么能不明白?”

“老爷才没了没多久,姑娘就咬紧牙关置产业,做一样儿像一样儿,样样不输于人,这之前姑娘也从来没说过将来会是什么样儿,可小的不是睁眼瞎,都看得清楚着呢。”

“小的还不知道天天窝在养殖场里风吹不着日晒不着?姑娘叫小的管着养殖场,小的就算不去跑腿儿卖鸡兔,将它们养好了就成了呗!”

“就因为小的看懂了姑娘能干,跟着姑娘绝不会吃亏,小的才不会吝惜多跑腿多操心……就像香草说过,说只要咱们好好干,跟着姑娘什么都不愁,我们做下人的若是再吝啬力气,到哪里也是混吃等死……”

叶蕙心中无声的叹了口气。她其实本不想说这么多,可看着林诚最近这几月能力尽显,她心里真的有些不踏实,她总怕这么能干的人终有一天要离她远去。

如今主仆二人各自都说出了心里话,大家都踏实了!

离开养殖场后,叶蕙又带着常胜去了花圃。哑婆前些日子已经按着她的嘱咐将山茶等年花儿准备出来了,日日都小心呵护着,只等着年底大卖一笔,她今儿再过去,也不过是去瞧瞧,前几天才从庄园里挪出来的花草如今可曾适应了。

还有吴山媳妇,再有个把月也该临产了,叶蕙很怕介时花圃里太过忙碌,哑婆就照顾不到媳妇,因此上也得早些嘱咐这婆媳二人几句,若是可能,不如现在就在村中寻个稳婆,给她几百大钱权当辛苦跑腿儿钱,叫她每隔三两日就来瞧瞧。

哑婆婆媳两个听罢叶蕙的来意,面上全都挂满感激的笑容,哑婆不会说话,吴山媳妇却会说:“……姑娘连我们这点子小事都放在心上挂念着,这叫我们说些什么好呢。”

“姑娘放心吧,我自己个儿的身子自己知道,等到肚子一疼,就算我婆婆在暖房忙着,听不见我哭爹喊娘,我但凭着两条腿和一身的力气,也能挪到稳婆她们家去!”

一屋子人顿时哈哈大笑,常胜却红了脸,悄没言声退出到门外,径直去了暖房。

╭(╯3╰)╮


 第一百二十一章 添乱

经过叶蕙与管家祝伯商量之后,最终决定请宁州城东郊玄慈寺为叶天成的周年忌办场七日法会。

既然将诵经营斋之事交给了寺庙,正日子一到,文氏便带着叶蕙姐弟披星戴月赶到了东郊,娘儿仨跪在办法事的偏殿中叩拜了一场,庄严的诵经声亦是压不住文氏追思亡夫的哭声。

柱哥儿年幼,何曾见过这种阵仗,虽然裹得严严实实被乳母紧紧抱在怀中,各种声音又怎么会不往他小小的耳朵里钻,尖利的婴儿哭声顿时和着文氏的哀哭,响彻大殿每个角落。

叶蕙亦是跪在蒲团上,以头伏地哭了一场,待听得柱哥儿的嗓音已经有些沙哑了,她也顾不得许多了,立刻擦干眼泪站起身来,将幼弟从乳母怀中接过,又抱着他走到文氏跟前,低声道:“娘啊,弟弟的嗓子都哭哑了……”

“法事既然已经做起来了,这里的事情咱们娘儿们也帮不上忙,不如您带着弟弟回冷梅巷吧,我去给我爹上坟去。”

文氏抹掉眼泪看看女儿怀中的柱哥儿,犹豫了片刻、终于一狠心:“那我们就回了,你爹的坟上你多费费心,替你弟弟念叨几句……这大冷的天,娘也怕把他带到坟前去折腾病了。”

叶蕙流着泪笑起来——她娘终于分清什么事更重要了,本来她还怕她娘非得要带着柱哥儿去坟上不可呢。

站在玄慈寺门前送走文氏与柱哥儿的马车,叶蕙又回到殿中与众位师父道了辛苦说了拜托,重新出得门来就要上车去墓地。却见远远的驶来一队人马,直奔着寺庙山门而来。

待那队人马走近了。她才瞧见带头那人竟是族长叶天元的管家福叔;福叔上得前来给叶蕙施了礼,便告诉她道:“族中差遣小的来给十六老爷周年忌送祭品。”

叶蕙吃惊之余连忙道谢:“多谢族长和老太爷们想得周到,也劳烦福叔跑了这一趟。”

去往墓地的路上,梅子便问叶蕙:“姑娘你说……族长这是怎么了?”

“你是说他差人来送祭品的事儿?”叶蕙肿着眼睛笑问:“这是族中的规矩,他身为族长也不能不遵守。”

梅子有些不满的摇头:“姑娘明知道奴婢说的不是这个,奴婢是说……”

“你是觉得那些祭品太丰厚了是不是?”叶蕙笑道:“我也觉得太丰厚了。”

福叔带来玄慈寺的车队,将香烛、干鲜果品、各式元宝纸钱……每样都装了一马车。如今已是冬至月,鲜果已经卖上了天价,干果也样样都不便宜。族中这一次可真是花了大血本了。

就算鲜果都是来自自家那个果园里的果窖,可若备着腊月出售。那也是不少银子呢……这一次可真是日头从西山出来,破天荒了啊!

也罢,这会儿想这么多干什么,今儿是周年忌的正日子,就算族中有什么猫儿腻,也不该在今天跟她使;这也是叶蕙方才在梅子发问时不直接回答的缘故。

等这七天法事办完了,再看族中提

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