食修-第69章
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好好的帮助龙玄寺的大师们准备龙麦和福缘米的熬煮糖瓜事宜吧。
话说起来自己虽然是厨师,可是倒是还没有做过这种腊月二十三灶王仙节时要食用以及供奉灶王仙的糖瓜呢!看来自己今天是要恶补上一顿风味小吃的制作技艺了。对于未曾尝试过的新鲜事物,海依朵总喜欢拿自己的热情去制作。
想完以后,海依朵抬起头来,两眼放光十分兴奋的对着无圆主持和无方大师说道:“两位大师,我本身职业是厨师,贵寺今天有没有需要我帮忙的地方呢?请尽管吩咐好了,虽然我没制作过糖瓜,但是我一定会帮上忙的!”
“是吗?女施主竟然是职业厨师?那太好了,正好可以教教寺里的那群小家伙如何做菜,至于糖瓜的制作事宜贫僧也不知道,师弟,剩下的事情就交给你了,我去趟茧龙园向师尊禀告福袋礼物的进展!”
说起寺里掌管每日僧人们伙食的那群小沙弥,最近做的膳食是越来越难吃了。虽然说自己是出家人,不应该讲究那么多的,可是小沙弥们也不该一斤豆腐放上它半斤盐,炒个青菜里面都能发现豆虫和沙子,沙子倒是无所谓,消化不了还可以排泄出来,可是那活生生的豆虫都被那群小沙弥给炒熟了,这不是叫我等出家人杀生嘛!
无圆主持一听海依朵的正式自我介绍,立马两眼一眯,眉头也是一舒展,径直的找了个不是理由的理由,把剩余的事情全部推到了无方大师的身上后,便一溜烟的跑出了后院大门,毫无一点大师风范。
眼瞧着无圆主持前一刻还是十分的德高望重,而后已可竟然做出了类似小孩一般心性的举动,海依朵不尽的又长了一次见识,默默的将目光朝向被无圆主持留下来的无方大师。
017 素食厨艺
最可气的是厨房里最近似乎流行麻辣味道,动不动的就是一大锅的辣椒油上桌,那群小东西还美名其曰说是给师兄师叔师伯们换换口味。前天晚上膳食房的小沙弥头头竟然还特地派人贿赂自己,专门送了一盘炒鸡蛋做夜宵去了自己的僧房。苍天啊,佛祖释迦摩尼在上,弟子怎么碰到这么一群没里头的小沙弥啊!
倒是十分怀念上一批寺里专职膳食的小沙弥们了,当时他们做的虽然也很难吃,可是还能够让人入口的。只可惜那群小沙弥早早的已经结束了做膳食的任务,已经全体前往了练功房,跟随长老们学习点武艺傍身后好去后山砍柴了。
如今的这批做膳食的小沙弥怕是还要在厨房里呆上整整一年,直到新鲜的血液再入龙玄寺后,寺里的众僧侣们才能逃过这一无边无际苦海之旅吧!
可这时候的海依朵却发现此刻无方大师因着前一刻无圆主持的突然跑路,早已经僵化在了原地。
“无方大师,那我们剩下的该怎么做?”
眼瞧着无方大师掉落在地上的下巴还不知道什么时候才能按上,海依朵决定出声提醒一下无方大师,他的面前还有自己这么一个活人。
“额,让女施主见笑了!既然女施主本身有着厨艺,相信剩下的事情一定很简单的!”
一听留在了寺中的女施主提起了糖瓜的事宜,无方大师这才慌了下心神,好在以最快的速度思虑了一番后。做出了决策。无方大师决定由寺里的膳食房的沙弥们连同这位有着厨艺在身的女施主一起,共同熬制极品糖瓜,这样一来,制作糖瓜的速度加快了些不说。定是能够提高极品糖瓜本身的品质。
“女施主,随我一起前往膳食间吧,那里有成套的厨房设备,只是小沙弥们新进膳食间没多久,厨艺之类的还不是太熟手,还请女施主去了后不要见笑!”
前往膳食间一趟前。无方大师觉得有必要先给海依朵打上一个预防针,以海依朵这种有着高超厨艺的人,怕是以膳食间的那群小东西的脾性,海依朵去了后恐会连站脚的地方都没有了。只要自己随时跟着,相信那群小东西定会卖自己一个面子,不会太为难前往帮助龙玄寺渡过一劫的海依朵吧?
“无方大师客气了!相信龙玄寺膳食间的大厨们的素菜手艺定是我等俗人无法做到的,能够帮得上大师们的忙,我也是义不容辞的。”
嘴里讲着客套话,海依朵其实打心底里是真心想要前往龙玄寺的膳食间跟那群整日里烹饪素食的那群大师们学艺的,毕竟自己平日什么也做。是很少去专心做某一系列的菜肴的。而龙玄寺膳食间里的大师们平日里定是只做素食,相信他们的素食技艺精会令人赞叹不已的。
“呵呵。女施主谦虚了,这边请!”
无方大师在听到海依朵夸赞膳食间的小沙弥所做膳食之精艺时,再也真笑不出来了。脑海中飘荡着的全部是膳食间最近出来的一份份令人伤神伤身的魔餐,在这一刻,哪怕是以钢胃铁胆著称的无方大师都禁不住心寒了一把。
正所谓修佛之前先修身。我不入地狱谁入地狱?小沙弥们所在的菜肴虽说是难吃了一点,可却不失为佛门中人锻炼己身的一大捷径,这可是其他寺庙里的师兄弟们几世修佛都修不来的好事情。
入寺后几十年来,这是第一批毫无一点厨艺和常识的小沙弥掌管了膳食间,一年三百六十五天,而这群小沙弥们才刚刚任职七十六天十六小时三十二分五十一秒,未来似乎还有很长很长的一段时间需要去煎熬!
这次寺里因着福缘米的关系请来了厨艺在身的海依朵施主,相信她多多少少的能够教上一教膳食间的小沙弥们一些最基本的厨房知识吧?这样既不会打破了寺里人员绝对不能打扰和指挥膳食间人员的寺规,也不会让寺里众僧人的饮食在日后依然难吃的厉害吧?
话说今年的这批膳食间的小沙弥们是怎么了?以往的小沙弥们进入了膳食间后,都是争先恐后的将每日的膳食做的能有多好吃就多好吃。唯恐别人说个差字,怎么今年的这批小沙弥们天天换着法子的折腾人,就怕寺里的僧人们过得舒服呢?
也不知道这膳食间里的小沙弥们的头头是谁,他们又是制订了怎么样的一个方针?他们到底是打算这样祸害整座寺庙那什么时候?难不成真的要祸害上一整年,直到一年任职期结束吗?想到这里无方大师的头顿时大了起来。
无方大师虽然是一直有很多的疑问。可终究是不方便过问膳食间小沙弥们的事情,只希望这次能够系着极品糖瓜的制作,以及真正厨师的到来,能够将一丝丝的厨艺精神带到那群小沙弥们的身上去。
这样一来,也不至于整座龙玄寺一到了用膳时间就一个个的变成了苦瓜脸,过了膳食后就争先恐后的往那后山的茅厕里蹿了。
“恩,有劳大师带路了!”
带着跟无方大师此刻截然不同的心情,海依朵紧跟在了无方大师的身后,朝着那膳食间的道路上走去。
此时此刻的龙玄寺膳食间里,原本应该上下一心忙着准备做午膳的小沙弥们,此刻正凑到了膳食间里的大圆桌上,吃起了晚到的早饭。一股沁人心脾,芳香四溢的味道不是的传到院子外面,用香飘十里来形容桌上的珍馐美味倒是也十分的切帖。
一桌子上围绕着大大小小年龄差不多相等的十六个小沙弥们,个个都是吃着满嘴油嘟嘟的,筷子一直没有停歇下来,不断地抢着夹桌子上的菜肴,唯恐少吃上一口。
“行素大师兄,就是厉害,我最爱行素大师兄做的豆腐火锅了!比我老妈临送我来龙玄寺时,带我去的那家素食火锅店的还要好吃!”
小肚子已经圆滚滚的一个小沙弥,擦了擦嘴边的豆油痕迹,不顾火锅里的温度楞是十分快速的又夹起了一块青菜配着豆腐,一股脑的含进了嘴里狼吞虎咽的吃起来。
这豆腐火锅的配料真不知道大师兄是怎么做的,比专卖店里的要好吃好多倍呢,当时老妈可是攒了好久的钱,才能在送自己进龙玄寺之前,带着自己去了一趟素食火锅底尝了一次呢!
那个火锅店的豆腐可真是贵,那么一小块就要那么多钱,害的老妈一个劲的只看着自己吃,愣是自己不尝一口。等长大了离开寺庙以后,我要带着老妈天天去吃行素大师兄做的豆腐火锅!
“师弟,镇上的那家豆腐火锅自然是没有大师兄做的好吃!大师兄准备的这些火锅调料可都是亲自带着咱们去后山摘取得新鲜材料呢!”
说起大师兄来,果然是厉害,别瞧着他年龄是众师兄弟里最小的一个,可是厨艺竟然是如此好的不得了,相信就是镇上的高级厨师来了也是比不过大师兄的呢。倒是十分好奇大师兄既然有着这么好的厨艺,可为什么还要来龙玄寺出家,还是定了整整一年的入寺时间呢?
修仙界中的佛院寺庙都有着一个不成文的规矩,凡是剃度后入寺的沙弥们均要在入寺前签订一纸文书,上面准确地记录着自己今后要在寺里所呆的时间。期限一般是半年、一年、三年、十年、三十年和终身,这些期限均由人类自由选择。
在所签订的期限过期之后,还可以继续按照自身的意愿继续与寺庙签订分别为十年、五十年以及终身的入寺文书。而凡是曾经进入寺庙修行过的人再出寺庙之后,将会受到很多的福利,比如找工作时,优先介绍!两城之间的交易税收也会减少一定的几率。
而且很多姑娘家在选择配偶时,都十分注重男方的佛法修养,若是能够在年少时进入到寺庙里修行上年头,日后也定是会吸引上一些俊美姑娘的眼光,在将来的日子里在自己择偶的条件上将会有一片广阔的天空。
而且也有部分家庭是因为相中了寺庙可以免费接受孩子入寺的同时,还会给孩子的家庭每月一百元到五百元不同价位的人力资源的补助,这些金额虽少,可是对于一些虽是贫困却不想借靠他人之手生存的家庭来说是异常珍贵的。
而有些家庭则是看中了孩子入寺后,将会带给家中一本十分有价值的佛家不外传书籍。这对于一些十分沉迷佛学的家庭来说,只是送孩子去半年的寺庙生活就换回来一本无价的佛教书籍倒是十分的划算。
“行素大师兄,你有空了也教教我这个刀功呗,明明是个豆腐汤,可是大师兄你竟然把豆腐切成了菊花样,真的好厉害呢!”
一个左脸上长了一个美人痣的小沙弥,甜甜的一笑对着行素,说完便把一把十分锋利的刀放到了桌子上。
018 行素师兄
这孩子一瞧就是痴迷厨艺的选手,要不怎能够随身携带刀具呢。
而美人痣小沙弥他也正是打听到龙玄寺的膳食间曾经出过一位名叫五味大师的高厨,这五味大师就是以一手绝好的素菜而闻名天下的。
小沙弥这才动了入寺偷艺的想法,说服了家中的老老少少,终于将家中八代单传的男丁送来了这龙玄寺中,提前签订了一年的入寺合同,只希望自己能够在龙玄寺的膳食间里撞上运气,等十几年后自己也能成为五味大师那样的厨界高手!
“行素大师兄,这道猪肉也好好吃呢,比我俗家爸爸家里养的猪肉还要好吃上很多倍呢!一会你也教教我好不好!”
平日里被人称作胖仔的小沙弥则是将一整盘的酷似猪肉的东西霸占了起来,一个劲的飞快的夹着筷子,没多一会的功夫满满的一小盘猪肉就被小胖子给解决掉了。
小胖子擦了擦油嘴,兴奋的征询着行素大师兄的意见,希望他能够教上自己一手。
“小声点,十二师兄,若是被师叔祖们听到了可是要挨罚的!这个你说的猪肉刚才行素大师兄告诉我过,说是用白萝卜和茄子为主材料,又加上了发面和其他一些调配料制成的呢!这个炸鱼也只是用豆制品和山药泥做成的,我刚才跟着行素大师兄学了一道,一会儿得空了的时候我教你,让大师兄好好的休息休息!”
脸上长了两个小酒窝的小沙弥瞧着被称作十二师兄的小胖子爱吃肉类的素食,连忙将最靠近自己的一盘素鸡夹了两大筷子递到了十二师兄的脸跟前。
“十五师弟,你就听十二吹吧。这小子一有空就偷懒睡觉,怎么可能会抽空要跟行素大师兄学炒菜呢!你别理他,他这会儿只是吃乐呵了而已呢!”
美人痣的小沙弥一听最小的师弟如此认真的恢复着十二师弟小胖子,于是把十二小胖子的底给揭露了出来。
“十师兄,不待你这么说我的!”
被人这么一说,小胖子沙弥也不生气,继续埋头苦吃着桌上的美味佳肴。整的一桌子的小沙弥全部抢夺起桌上的剩菜来,唯独是那个被围在正中间的那个被众沙弥称作大师兄的。肤色长得分外白净,两只大眼也十分有神的小沙弥只是随随便便的吃了一些填饱了肚子后,便放下了筷子,取了粥碗喝了起来。
行素大师兄约莫着也就是七岁多点,在一群小沙弥中恰好是不大不小的年纪。可是却因为厨艺高超的关系,征服了整个膳食间的小沙弥们。成天的被一群小