[古穿今]重生公子如玉-第16章
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这倒是一个为东家着想的,原本姚琅还在想着,要如何才能不伤和气地换走这位姚老板的老属下,如今倒是觉得这位管事性子实在,可以一用。
“贾叔觉得,这饭馆是开不下去了么?这边的客人越来越少,是什么原因呢?要是能找出症结所在,重新再开也不是不可以。”
贾叔摇了摇头,“当初刚开业的时候,我也是想着能做的跟人家那些有名的私房菜馆一样,院子里布置的讲究些,服务员勤快,再重金请几个厨艺高的老师傅过来,不愁没有客人……哪里想得到这私房菜馆的门道,可是不少,缺一样也不行……”
私房菜私房菜,顾名思义,肯定是有不少不外传的菜谱绝活,再加上些有说头有来历的故事,还得有个镇得住场子的牛人,这几样缺一不可,不然你这个菜馆开在小巷子里,路远难寻,价钱还不能低了,普通老百姓绝对消受不起,工薪白领又没有这个时间,毕竟王府区博物馆多,名人故居多,文化场所也多,就是没有写字楼和繁华商务区。
就说隔着两条街的晋家菜吧,人家祖上是做御厨出身的,子孙后辈全都是华国知名的大厨,据说,就连人家厨房里的一口小锅,都是有百年历史的古董,更不用说人家的正堂里还挂着末代太后亲笔题的牌匾呢!去人家晋家菜吃饭,那吃的可不光是饭,还吃的是文化和历史!
又说斜对过街的宁府家宴吧,那就更牛了。
祖上当过洋务大臣的宁家,子孙又有出国留洋的名人,他们家的菜谱就是中西结合,群英荟萃,宁府家宴的经理,能说六国语言,上知天文下知地理,提笔能书写作画,操琴可奏乐高歌,传说到宁府吃饭,饭未吃,光是得以见到男神般的经理,便已是陶醉了。
多少歪国仁大使,名流政要,到了京城,没有去过宁府家宴,那就跟白来了一趟似的……
还有祖上是御医的养神堂,老牌视影天王全资的主题私家馆……
跟这些成功的范例一比,土老板弄的金樽居简直就是一个没文化没内涵没技术的渣渣。
第23章 各自努力
“原来是这样。”
姚琅点了点头,面露一丝微笑。
李东悄悄地瞄了过去,见小老板不像贾叔一样发愁,反而好似胸有成竹的模样,这是……已经拿定主意,不干了?
毕竟,贾叔说的那些成功要素,小老板可是一项都没有啊!
这边除了占个地理位置好之外,那可真是啥啥都没有,既没有牛人坐镇,也没有名人效应(老板是最差演技帝这事至今还保密呢~),更没有祖传秘方和金牌厨师……不关门还能如何呢?
姚琅站起身来,贾叔也跟着站起来,眼中闪过颓然,虽然明知道已经做不下去,可是就这般惨谈收场还是黯然神伤。
“姚少,我送您出去。”
姚琅走到门口,却是展颜一笑。
“贾叔不用送我,还是带着我好好参观一下这个院子,商量下日后要如何修整改装吧?”
“姚少?”
贾叔目光倏地一亮,“你说要整修?那,那是要,要做什么?开,开客栈?”
这附近都是古香古色,也不是没有买下四合院来当做特色旅馆的。
“开什么客栈,自然是停业装修,接着做私房菜了!”
姚琅站在门口,打量着院子里的景物,这个二进的院子在四如公子看来,着实不大,也就在华炎朝一般富户家的水平,当然了,这个地段是在诸多王府之间,可能略贵些,但也贵的有限。
贾叔惊得张大了嘴,“姚少是说,还要接着开私房菜馆?”
他心里先喜了下,随后又想到就算再开,也不可能用他,目光又暗淡下去。
“没错,接着开,这个地段不错,没道理别家能开下去,咱们却不能不是?贾叔放心,从前那两年总是赔钱,也不能全怪你,只当前头的都交了学费,这回咱们再试一把,你还做这个掌……经理,咱们招兵买马,卷土重来!”
听贾叔总结的那些经验和教训,姚琅觉得这位还是在经营上头用了心的,奈何真正的老板姚王良只当甩手掌柜,还时不时地拖个后腿啥的,这边挣不着钱也是情有可原,亏的也不算多。
他堂堂四如公子,自然是要开个能挣够自己零花的店铺,然而他又不可能亲自来抛头露面做这个相当于掌柜的经理,他在这异世,认识的人一个巴掌都数得过来,看着这位贾叔似乎也还靠谱,不如就仍旧让他来试试好了。
“姚少!”
贾叔惊喜地叫了一声,随即又想到过去的经营状况。
“姚少给我这个再试一回的机会,我当然是求之不得了,可是经过了这两年,我实在是心里没底儿啊!”
赔了那么多钱,他自己都觉得有愧啊。
要是再赔,他这张老脸可往哪搁?
姚琅却是半点无压力,笑得淡定。
“贾叔放心,从前也是我玩心过重,忽视了店里的经营,这回停业重开,我也会亲自把关参与,不管是赔是赚,都是我自己的责任。”
前头的几句,贾叔听得差点老泪都飙出来了,姚老板家这位大少是开了窍啊!
然而一听什么把关参与,又忍不住心里犯嘀咕。
他也是南洼镇出来的,老姚家这点事谁不知道啊。
打小就特一般的孩子,就是后来去了啥米国念自费大学,那也念的是外语专业,跟这餐饮它完全不挂勾,而且说是念的外语专业,估计这位少爷也没有正经地学,都是混了日子,估计能勉强对话看得懂洋文就不错了,现下居然胸有成竹的说要全程参与?
到底行不行啊?
贾叔把目光转向李东。
这李东其实也是在姚宝才公司里做过助理的,姚宝才看这年轻人还算是踏实可靠,这才放到了姚王良身边,李东此时的表情也有些意外,不过更多的还是惊喜。
虽然六家店大概最后只留这一家,那小老板这个餐饭公司就不会关门大吉,哈哈,他这份轻松有钱途的工作就又能至少保住大半年啦!
实验室内,一身白大褂,头戴无菌帽的叶理坐在实验台前,正专心地记录观测到的数据。
“叶理,到我办公室来一下!”
坐在不远处,同样打扮的张慧慧抬头看了她一眼,对她交换了个自求多福的眼神。
下午六点半,实验室众人陆续下班了。
实验室里除了两个男同事之外,就只剩下叶理和张慧慧了。
叶理还在继续奋斗着,张慧慧脱了白大褂,远远地就冲着叶理喊,“叶理,我去食堂打饭,要帮你带饭吗?”
“好啊,好啊,帮我带一份虾仁炒面。”
进了研究所大院,就好似一个小社会,什么食堂澡堂宿舍超市一应俱全,住在里头的人不用出去也能活得很好。
别说单身狗了,就是好多结了婚的,也经常为了省事吃食堂。
张慧慧拎着饭回来的时候,已经只剩下了叶理仍在忙碌着。
“快来吃饭了。”
叶理应了一声,脱了白大褂,跟着张慧慧去了专门的休息区吃晚饭。
“下午钱老板叫你去说了点啥?”
叶理冲着张慧慧眨了眨眼,又做了个鬼脸,“说是最近咱们实验室的人手紧张,让我多担些活儿。”
张慧慧撇撇嘴,“他也跟我这么说!”
钱教授是这个实验室的负责人,实验室里所有的人那都是归他管的,所以大家都叫他钱老板。
“单身狗又受到一万点伤害!”
实验室的人手为啥紧张?
两个出国交流的,一个请了婚假回老家结婚的,一个老婆生孩子休假陪床的,还有一位请病假的。
于是,单身无牵挂的两个姑娘就被分配了更多的任务,毕竟,他们这个项目,申请下来已经有一年多了,还没拿出像样的成果来,就算钱教授是行业的大牛,那也是压力山大的。
要想在预定的时间内出成果,就得压榨手下的这些小兵们。
托家带口的都是各有各的困难,可不就只能盯上这两位姑娘了!
“算了,只当是锻练喽,来,尝尝这个我家人自制的牛轧糖安慰下。”
叶理倒是没有那么大的怨气,反正她长年泡在实验室都习惯了。而且连每周见男朋友的时间都可以省了,闲着也是闲着,还不如做点她喜欢的事呢。
接过用精致纸袋的包装,倒出一颗牛轧糖,放在鼻子前头闻了闻,张慧慧惊喜地大叫,“哎呀,太棒了,这个可是我的最爱!”
第24章 小试牛刀
“姚少,这个糖是上回在路上晕倒的那个研究所妹纸给寄来的。”
坐在司机位上,李东从旁边的座位上举起一包糖,朝着后座晃了晃。
妹纸说好的请吃饭呢?
虽然本来李东也没多期待这顿饭,毕竟妹纸不是他的菜,不过他长这么大,这还是头回跟一位学霸妹纸这般接近过,好奇心还是有的,比如说,想知道她们成天关在那大院研究所里头都是研究点啥?生化武器?绝密配方?
他是绝对不会承认,最近看的米剧有点多了的!
姚琅刚刚在后座上坐稳,看见李东举的那一包,回忆起那天顺手帮忙的姑娘,唇角微微上扬,就把那包糖给接了过来。
透明塑料袋子里装着黑白花纹纸包着的糖块,大约有三四斤重,只是这么拿着,都能闻到甜甜的香味,姚琅就取了一块,剥开糖纸……
“那个妹纸,哦,对了,叫叶理来着,她说这是她家人从老家给邮寄来的,本来想请咱们吃饭表示谢意的,不过她们研究所最近特别忙,总要加班,所以就先寄了这个花生牛轧糖……嗨,她也真是瞎客气,姚少你好像不爱吃甜食,而且这种糖一般都味道不咋样,又硬得跟石头一样,还不如大白兔好吃呢……”
研究所妹纸肯定是做研究都把脑子给用傻了,连送礼都不会了。
李东一边倒车一边说着话,忽然就闻到那勾人的甜香,原来姚琅已经开吃了。
长条型的花生糖,奶白里混着花生碎和深红的蔓越莓干,看着被咬下去的那一半,似乎很是香酥爽脆,李东忽然就觉得自己早饭吃得太少,嘴巴里没滋少味的。
“姚少,这个糖好像跟市场里卖的不一样?”
早知道品相这么好,他就不该多那几句嘴的,那袋子又没封口,他完全可以打着试吃的旗号先来两块来着。
“哦,是么,没注意。”
姚琅好似完全没有接收到某人心中的馋念,直接把剩下的半块也干掉,仔细把袋子封好。
四如公子见多识广,什么精细点心糕点没吃过,挑剔的舌头一尝,就差不多能把用料和做法还原,可今天这种糖,他还真就没吃过。
他能尝得出里头有麦芽糖,牛奶,花生,果干,可光是这几样就能做成这般香浓口感的糖果么?
姚琅将袋子放在座位旁边,决定等今天办完事之后,定要记得带回去慢慢享用。
这十来日的异世生活,让他见过了许多没见过的事物,也吃到了从前绝没吃过的食物。
比如说每天午餐之后,王阿姨会泡一壶饮品,准备些小点心放在书房给他当下午茶。
那饮品,有时是他熟悉的清茶,有时就是只听说过没尝试过的,如加了牛乳和白糖的红茶,更有连听都没听过的,比如咖啡。
四如公子喝过之后,还挺喜欢咖啡那种浓郁香醇的味道的,嗯,不加糖的咖啡搭配这种花生糖,想必味道也会很不错。
李东眼巴巴地看了半天,都不见姚大少发话让他尝尝,只好暗自咽了口水,老实认命的开车。
呜~他不就是以为姚少不会喜欢这种看上去就很平价很大众的糖果,所以刚才上楼的时候就没把这一大包送上去,还准备拿这个哄他姐家的小豆丁么?
从前姚大少屋里的那些包装华丽的进口巧克力啥的,不咋爱吃的姚大少还不是都扔给了他?
不起眼的商务车行驶在大街上,匀速又平稳。
当初姚宝才挑中了李东,除了觉得李东这小子机灵可靠之外,也是看中了他开车的技术不错。
别看现在李东西装革履,比姚王良还更有商界精英的派头,早几年他也是打从中二期过来的,那会这小子可是他们老家那个二线城市的地下赛车手来着。
过冠军,赢过大钱,也栽过跟头,差点车毁人完,后来才大彻大悟,再也不碰这赛车的事,找了份稳定又正经的工作,给老板当私人助理,虽然不抢速度了,但手上的技术还在,替老板开车稳妥得很,他的驾照分都没扣过一次,来了京城这些年,所以才入了姚老板的眼,放心让他跟着唯一的儿子。
李东打从后视镜里时不时地偷瞄两下小老板。
小老板这些天,大概真是要奋发向上,大干一场的节奏。
六家店关得只剩下一家,