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第112章

重生为小哥儿-第112章

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    “难不成再开个面馆?”谢七随口接了句。

    这话一出,其余三人愣了愣,都看向季安逸。这法子好像也不错啊。

    突然间,怎么有一种,挣钱好容易的感觉。

    就好像伸手一抓,就可以抓着钱似的。果然,技术是个大问题,这手艺好了,哪用的着愁钱。

    “到时候再商量商量,我去隔壁找哥和张三哥儿他俩。”事有点多,是个好好整理整理,季安逸心里嘀咕着,收了三个空杯子就进了厨房,顺着厨房去了隔壁屋。

    听见动静,张三哥儿侧头一看,笑了。“回来了。”

    “嗯。”季安逸坐到了火坑旁,伸手把小胖子捞进怀里。“这孩子,一天到晚就知道傻笑,也不知道在乐呵个什么劲。”

    王宝儿笑着接了句。“见你来了,他高兴呗。”

    似乎是为了证明阿麽的话,小胖子抱住季安逸的脖子,在他脸上啵了个湿呼呼的吻,笑的眼睛都眯成一弯浅月了。

    “又调皮。”季安逸捏了一下小胖子的脸,边逗着他边说。“刚刚从屋后过来,说到了关于开面馆的事情,你们觉的怎么样?”

    张三哥儿一听,愣了下。“面馆?”又问。“不开铺子了?”

    “不是。谢七说,猪骨头炖的汤,做出来的面条特别鲜美,再添上了点臊子,那滋味别提有多好了。就想起了,是不是再开个面馆。铺子开起来了,杀一只猪,猪肉猪肠猪肘子猪蹄等等,都可以做成卤味,就猪骨头放着也怪可惜的,咱们天天吃也吃不完,估摸着,谢七是这么想的。”说起来,这面馆其实也可以开,季安逸觉的,正好手里的吃食可以分成两样,一种是卤味一种是早饭。

    “说起来。季哥儿的手艺就是在镇上开酒楼都可以。”王宝儿笑着接了句。“面馆的话,再加上铺子,就得租两个铺面,刚开始会不会有点难?”

    季安逸想了想,把大致的想法说了说。“这样吧,咱们三个上午到镇上忙铺子的事情,下午回村忙家里的事情,忙农的时候也这样。他们三个就让他们在村里张罗着。”

    “真开两个铺子?”张三哥儿讷讷的问。

    两个铺子成本可不低,虽说,都知道季哥儿的手艺好,可好归好,这铺子没开起来,也没瞅见个反应,心里头总有些虚,有些不太踏实。

    “租一个大点的门面。三分之二做面馆,三分之一做卤味。我忙卤味这边的事情,哥你和张三哥儿张罗着面馆的事情,面馆除了做猪骨头鲜面条,还可以鸡蛋馒头片,小馒头,茶叶蛋,白米粥等等。这些,你们也会,张罗起来容易。”季安逸觉的,面馆的生意会比卤味更好些。

    这

    王宝儿和张三哥儿面面相觑,有些不太明白,季安逸这是什么意思。

    “这不成。没个规矩的。”沉默了会,王宝儿含含糊糊的回了句。

    听这意思,季哥儿是想做合伙生意,但,做合伙生意,吃亏的就是他了,哪能这样。不成不成。

    张三哥儿也觉的这事不太妥当。“我们俩给你打下手就成了。”

    “我是这么想的。”知道他们俩有些想差了,季安逸笑着解释了几句。“咱们三家合伙做生意。是这么一个法子,租金三家平分,卤味这边我自个张罗,面馆的事你们俩张罗,面馆挣的钱,你们平分,卤味这边挣的钱我独吞。”

    “这也不成。”王宝儿立即回了句,又说。“面馆里的吃食,全是你教给我们的,现在,我们拿着开面馆,这生意做出来了,怎么着,也得分你些钱。”

    张三哥儿赶紧接了句。“一样。面馆里的钱,我们三家平分。铺子的租金三家平分。”

    “对。这样才成。”王宝儿就是这么想的,见张三哥儿也这么说了,对着他笑了笑。又道。“平时你就忙着卤味店里的事情,面馆的事你可以不用管,等生意好了,只管数钱就成。”

    季安逸看着他们俩,也没多磨叽。“成。就这么定了吧。”反正说多了也是白说,倒不如痛快些。

    关系已经处的跟家人般,用不着客套。自然坦荡些好,交情才能更深厚。

    中午吃饭的时候,三家人坐一个桌子,饭桌上季安逸他们三,把上午商量好的章程说了说,王小二他们三听了,完全没有意见。

    这三人的心思,基本都是一样的。媳妇说啥就是啥。

    已经决定到镇上开店,鸡圈搭建好后,左右也没什么紧要的事情,一伙人套了牛车就进镇了。

    说是要开店,也得先到镇上熟悉一下,把事情理的井井有条,再来开始张罗。

    一铜钱一铜钱攒的不容易,机会就一次,不能鲁莽得谨慎些。

    其中,最重要的就是店面了。

    在镇上转悠了整整一个上午,左挑右看,还拉了小木和小山做意见,终于确定好了店面。

    位置很好,地方也宽敞,比一个门面大些,又不是足足两个面门,正正合了季安逸的心意。

    两个门面租金贵了,他们也用不着那么大的地方。

    不能租半年,最少得租一年,一年租金是七两银子。

    这价格有些偏上。

    当然,这是仅仅只是对他们来说,这价格偏上。

    若结合地理位置和店面来看,这价格还算公道,没有太黑心。

    小木是这么跟他们说的。如果不太满意,可以再找找。

    租金是七两银子,想要挣些钱,一年至少得挣个二十两才能见钱。

    景阳镇也就巴掌大,是个老镇了,镇上各种铺子齐全,都有自己的熟客,想要把生意做起来,手里面还真得有点斤量,不然,甭说挣钱能稳住不亏,就已经很不错了。

    季安逸是没什么意见,他觉的这铺子很合心意,只不过,他没有表现出来,只是看着其它人,看看他们是怎么想的。

    “我觉的这铺子好,位置好。”谢七表了态。

    一年七两租金,三家平分,也就二两左右,这点钱还是拿的出来的。

    若生意真做不起来,大不了,把建新屋这事往后推一推。

    总不能为了省几个钱,把铺子开在一个旮旯犄角里,这像个什么样。酒香还怕巷子深。

    “就这个铺子?”王宝儿看着季安逸。

    昨晚上他和阿强说了,铺子的事,他们随季哥儿走。季哥儿常跟苏老板打交道,这生意做起来,总会知道点门道,比他们要懂的多。

    面对众人的视线,季安逸笑出了声,乐哈哈的说。“大家都觉的好,那就这个铺面。”

    当天,就把铺子的事情给落实了,拿了文书几个人乐淘淘的回了村。

    都有点飘飘然,他们要在镇上开铺子了!

    去趟镇上,除了铺子的事情外,还买了些做卤汁的材料回来,另外,铺子既然已经落实好了,就得抓紧时间开店。

    季安逸忙着做各种卤味,王宝儿则掌勺,练习着下面条做臊子,张三哥儿管着茶叶蛋和粥以及鸡蛋馒头片等。

    王小二他们三个,马不停蹄的在店子里忙活着。

    大家都紧密的忙着手里的事,尽量让铺子赶紧开起来。

    就在这么一个忙的热火朝天的时辰里,上面有情况下来了。

    安王爷登位,改年号为永昌。

    去年受灾地区上半年免税。另外,被马匪洗劫的村落,每户发抚恤银五两。

    这可是一个天大的好消息,轰动整个河溪村。

    上半年免税,太惊喜了。

    这下子,大伙忙起事来,就更加有干劲了。这上半年的收成,全都可以进自家的口袋啊。

    这边,季安逸他们急急忙忙的赶着工,五天后,铺子开张了。

    鲜面馆。卤味斋。

    一个铺面两个招牌,而且,这两个招牌还特别有特色,特别的与众不同。

    当然,这功劳是季安逸的,他特意在招牌上花了点小心思。

    天刚蒙蒙亮,鸡还没打起第一声鸣,这三夫夫就睡不着了,早早的起了床,洗漱穿戴后,连早饭都顾不得上,套上牛车兴高采烈的往镇上走。

    今个新店开业,必须得早早开门呐。

    小胖子似乎也知道今天有好多好多好吃的,大清早的,他精神特别好,一路咿咿吖吖的嚷嚷着,就属他最最热闹激动了。

    到镇上时,才刚卯时初,整个镇仍在沉睡中。

    当初王小二他们在铺子里整顿时,特别隔了个小空间出来,就是给小胖子呆的。

    打开铺门,把小胖子的木栏椅拿了出来,放进了里头的小屋里。

    “先自个玩会。”将小胖子抱放在木栏椅里,大伙就忙着手里的事情去了。

    这小屋的屋门是打开的,可以看见整个铺子,也方便大家在忙活时,侧头瞄瞄小胖子的动静。

    都习惯了呆在这木栏椅里面,小胖子倒是不哭也不闹,反而,咧嘴笑的一脸灿烂,圆溜溜的大眼睛,跟着忙碌的大人们左右转着,嘴里也咿咿吖吖的欢乐的嚷嚷,手也不老实的拍着掌。

    就一个人玩着,还越玩越起劲了。

    新鲜出炉的卤味,冒着香喷喷的热气儿,这股子热气,在清晨的空气里,显的格外明显。

    没一会,就有人走进来了。

    “那什么香味,给爷来一盘。”大摇大摆的坐了下来。

    看这人的身型,就能猜着,定是个爱吃肉的。

    王小二麻溜的走了过去。“你要点什么?我们这边,口味众多,你可以先尝尝。”

    话音刚落,谢七已经快手快脚的端了一个盘子过来。

    盘子里放着各种卤味,份量都很少,就一筷子,仅仅只能尝出一个味,想要吃再多,那就得自个掏腰包喽。

    “这是肘子肉?”就切了那么一点点,还没尝够瘾,就没了。那人瞪大着眼睛问了句。

    幸好他舌头毒辣,能尝出来个一二三来。

    王小二一听,有戏,笑的更热络了。“对。就是肘子肉。要不要来一只?”

    “来只整的。这卤猪肉也来块整的,给爷一把小刀,我自个切。有没有馒头包子之类的?”

    张三哥儿一听,忙答了句。“有。有馒头有肉包子还有米粥,上好的骨头汤做的鲜面条,茶叶蛋等等,味道都是好的。”

    “来三个馒头,一碗米粥。”那人一听,又点了两样。

    这早上的第一单,还是很有份量的。

    没多久也有人进来了,左瞅瞅右瞅瞅,最后点了一碗鲜面条。

    待辰时,整个景阳镇热闹起来了后,过来的人渐渐多了。

    也有些只是进来看个稀奇,这铺子的格式好看,比一般的面馆瞧着要舒服多了。

    卤味要稍贵些,买的人不是特别多。面馆的价位,则是跟着镇上的价位一起走的,生意瞧着很不错。还有一个原因,大清早的一般都不吃肉。

    季安逸倒是不担心,等着时日久了些,卤味打出名声来了,都知道他只是上午开店,这生意自然就来了。

    过来吃个早点,顺手买点卤味回家中午吃,也是一道好菜啊。

    好香好香好香

    小胖子没吃早饭,闻着好多香味,他馋的口水直流,在木栏椅里一个劲的闹腾着。

    季安逸这边不忙,就抱着小胖子到了他的隔间里,去旁边端了碗米粥和一碗鲜汤面,一大一小缩卤味间里美滋滋的享受的早饭。


112

    新铺开张;准备食材时,几人商量了一下,说了个较为妥当的数字。

    三十个馒头,二十个肉包子;十五个茶叶蛋;半锅白米粥。面条的份量,大约是二十碗左右。

    卤味这边;每样都只准备了几斤而已。

    这会已经是巳时;早上九点左右的模样,到了这个点;过来吃早饭的人不会太多。

    等着店里最后一个客人走后,季阿强动作利落的把碗筷收拾了;拿着抹布把桌子擦了个干净;随后,便进了后巷,清洗碗筷。

    “我这边还可以下四碗面条。”清点了一下食材,王宝儿看着张三哥儿说了声。

    张三哥儿也正在清点着,听着,答了句。“八个馒头,三个肉包子,六个茶叶蛋,白米粥已经卖光了。”

    “这会不算晚,应该还会有点生意吧。”看着人来人往的街道,王宝儿心里有个声音在响着。

    再进来几个人,再进来几个人,今天就可以圆满收工了。

    “你们都不饿?”抱着睡着的小胖子,季安逸笑着问了句。

    小胖子今天可是口胃大开,小肚子吃的圆滚滚的,地道的骨头汤,量足炖的入火,味道鲜美,营养也高,他很是喜欢吃,嘴含着碗吧唧着,吃的特别欢乐,连面条都不爱吃了。

    骨头汤营养高,小胖子到底还是太小了点,回村了得问问李大夫要不要克制一下。

   

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