穿越之吃货王宝钏-第19章
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同了。毕竟一个同为穿越党，而另一个则是封建糟粕，当然不能同日而语。
王宝钏前一天已经翻过手册了，确定现在是有糯米的，因为有粽子，所以能确定有糯米，剩下的香菇可以做香菇糯米烧卖，想到烧卖的美味，王宝钏就忍不住流口水。
其次，因为有了店铺，所以可以卖汤类的食物了，唐代人喜欢吃冷淘，看上去就像是凉面，但是各家做的好像不太一样。
卖包子第一天，因为有姬侍郎的帮忙，包子才能卖得红火，但是也代表了老百姓对于尝新未必有很大的兴趣，所以她可以逐步逐步开发新品种，但是主要还是以唐朝人的口味为主，毕竟顾客最大嘛。
基本上，她确定了在近几个月中先尝试做冷淘、蒸糕、乳酪饼、烧卖等容易让人填饱肚子的吃食。
长安城的商贸很发达，这不是瞎扯的，所以一到下午，各坊中的百姓，王公贵族，官员子弟等等都会出来觅食，而小吃不像宴席，必须一道道认认真真的做，但是如果做得好，却能保证高销量，这是王宝钏觉得做点心的可行之处。
第二天早上，两个人打包了全部东西，借了一辆推车，将大包小包的东西都扔上车，在周围邻居的目送下走了。
站在这家新的属于自己租借的店面前，虽然门面的宽度也不过七八米，但对于曾经是流动摊贩的王宝钏而言，实在是非常值得欣喜的一件事情了。
她拍拍李飞白的肩膀道，“眼光不错嘛，居然只有400文，实在很便宜啊。”
李飞白笑了笑，显然不在乎自己垫付的那些钱，爽朗笑道，“我的眼光一向不错。”
这个时候，周围邻里看到有新人搬来，都纷纷在门前凑着头看，王宝钏边搬东西进去，一边对着他们微笑致意。然而很显然，王宝钏因为怕到时候又抢了别人生意难做人，所以不打算与周围邻居有太好的交情，可是周围邻居不这么想，不管是以后做一样生意的，还是只是来住的，都是新面孔，都必须要熟。
这就是小农社会中的族群关系在发挥作用了，乡里乡亲的大家都要认识，要熟络，就算是高门广厦中住的贵族子弟，也要同自己的表亲邻里维系好关系。
王宝钏一面大汗淋漓的搬着物品，一面应付着左邻右舍，自称冯三娘的凑上来问道，“小娘子，这是你家相公吧？你们两个，长得可真都俊俏哩。”
王宝钏为了防止今后多闲话，毕竟孤男寡女共住一室，不是夫妻人家都不信，所以敷衍着笑了笑。
李飞白正从里面出来，瞥了一眼，心里不由自主却为她没有反驳而高兴，虽然知道她其实可能不是那个意思。
“喂，小娘子，你们过来，今后是做营生的？”见她回应，一边的骆二娘又凑过来问了。
王宝钏点头，毕竟到时候要开张的，就算不说别人也会知道。
好不容易满足了左邻右舍的好奇心，把东西全都搬进了屋子里，李飞白抱着一口锅问王宝钏道，“打算怎么布置？”
王宝钏上上下下看了一圈，一楼可以摆桌子椅子，那些都有现成的，虽然脏了些，但是够用，后院用墙隔出了一个不小的空间，用来加工其实很不错，门前可以放锅子和炉灶，正巧炉灶有草胚，只要继续修缮就可以了。楼上还有一层，可以住人。
基本上把她设想的格局同李飞白说了，李飞白很赞同，基本上同他设想的没有差别，因为其实也没什么别的选择。
李飞白收拾东西，把王宝钏赶出去买东西，现在经济大权都在王宝钏手上，李飞白却不担心。
而对于这一切最满意的莫过于花前月下等人，因为他们终于可以不要睡树上了，在周围还买下了几间门面房，下面租给别人，上面用来蹲点，总算是过上人过的日子了。
等王宝钏一走，他们三个就到那间店中报到，李飞白指挥，三个人卖体力，很快就把家里头收拾完了，后院有一口井，是前人挖好的，非常的实用，外面其他人家都是几家人合着用一口井，而这家独门独栋的，这让李飞白对于花前的眼光更满意了。
花前就是会花钱。
王宝钏计划中先以做冷淘开始，配以烧卖和甜糕，这个想法成型之后，她就事先拟好了采购方案。
先去东市上吃了一碗冷淘，面条是青碧色的，应该是加了槐叶，然后把面切成细条状，煮熟了以后，普通人家是放入刚打上来的井水中浸泡后撩起来，整个过程能够保证面的口感，然后浇上熟的麻油搅拌，味道挺香的。
但是这家的面可能过的时间久了一些，面不是很筋道，而且只有熟麻油，汤料味道太重，体现不出槐叶冷淘的清爽，而且配料之中加葱，有荤腥的味道，加蒜味道太浓重，这些都让王宝钏觉得是可以改进的。
只是这槐叶面调配得很得法，非常的清香，颜色也漂亮，让王宝钏暗暗留心记下了。
又在一家饼铺里买了甜糕，这糕做得不错，外松里甜，有不加馅料，但是做成不同形状的，也有内陷放糖或者是腌制过的花或者水果，王宝钏觉得可以改良成加红豆馅或者枣泥馅的，口味可能差不多。
在市场上考察了一圈，王宝钏开始买食材，小麦粉是有的，但是要让面的口感更筋道，擀面杖是必不可少的。有人在卖石臼，王宝钏觉得可以用来做年糕，软糯的年糕团子应该也非常好吃。
红豆叫赤菽，不算很贵，槐叶这个季节也有新鲜的卖，葱姜蒜等调料必备，酱，麻油，桂皮，陈皮等等都有卖，为了调试口感，王宝钏都买了一些，虽然这样本钱上升，但是遵循守旧只会更缺乏竞争力。
而最让她欣喜的是居然有香菜，她以前吃馄饨的时候最喜欢香菜了，没想到有卖，毫不犹豫的掏了铜钱买下。
随后采购了一些鸡蛋，买了猪骨头炖汤用，再买了一些肉，打算自己切丝煸炒，猪的下脚料用来熬猪油。
而烧卖要用的糯米也准备了齐全，红枣也多，而且个头不小，购买麻油的时候，意外的发现了芝麻，想着到时候汤头上飘着香喷喷的芝麻，味道一定更赞，于是也买了三钱。
王宝钏站在长安东市的街头，看着这里货物丰富，人流往来好不热闹，不由得感叹，看来中国人一直以来就会吃这件事果然不假，而这盛唐气度，显然也不是吹出来的。
吃了槐叶冷淘和甜糕，她没有忘记为还在家中做苦力的李飞白买吃的，饣追（dui）饼很香，是油炸的，形状是圆的，很像炸汤团，又买了蔬菜饭装在事先准备好的钵中。
王宝钏觉得自己一直在外面吃确实不是个办法，于是又买了点稻米，以后打算自己在家里做饭吃。
作为一个新兴手工艺者，王宝钏的材料准备得很齐全。
等她到家的时候，很惊讶的，所有东西都已经收拾妥当了，她并没有想到李飞白看上去很是不沾阳春水，干活却这么给力，不由得竖起拇指夸赞道，“你真厉害。”顺便递上了食物慰问。
李飞白接过吃食，也竖起拇指问她，“这个是什么意思？”
“就是说明你很厉害的意思。”王宝钏一解释，李飞白就点点头，表示理解，并对于她的夸奖很受用。
毕竟不是家徒四壁了，这会儿，王宝钏让李飞白去定制一些家中的家具橱柜，而她则一头钻进了后院开始忙碌了起来。
李飞白看她把食物一袋袋的扛回来，突然觉得两个人像在过日子了。
王宝钏上了二楼，却有些愣，在房间的两面墙上各打上了一个铁钩，然后中间串上了麻绳，麻绳上面挂了块布，很明显，这是为了方便给她隐私空间。
“以后你要更衣或者有什么不方便的，就去帘子里面吧。”李飞白跟了上来，指着那块布道。
王宝钏愣愣点头，心里对他的细心很是有几分感动。
可能是许久没有洗澡，这些天又劳动久了的关系，王宝钏便问李飞白知不知道哪里可以沐浴。本以为李飞白可能也不知道，谁知李飞白一听，二话不说带了她出门。
去澡堂前先买了木桶，又买了澡豆，用来擦拭的汗巾等等，准备齐全了，到了一个类似澡堂的地方，公共澡堂么，能洗干净就行了。
在澡堂里遇到一个熟面孔，正是白天来与她打招呼的骆二娘。
骆二娘显然是这里的老熟人了，带着她转进去，第一次来唐代的澡堂，其实就是个简陋的搭棚，几个女人在里面擦拭清洗自己，出门的时候门口有人收钱，听说一次2文钱，还算消费得起。
骆二娘对于这么一个漂亮的小娘子很是感兴趣，拉着她说了不少的家长里短，又偷偷在她耳边道，“诶，你那郎君长相真是不错，你们两个何时成的亲？”
王宝钏对这些家长里短不感兴趣，但也不想多生是非，便敷衍道，“一个多月吧。”
骆二娘连忙凑过来倒，“哟，一个多月就跟着出来讨营生，很辛苦吧？”
王宝钏淡淡道，“也没什么辛苦的，嫁鸡随鸡嫁狗随狗。”
骆二娘也不是个没眼色的，见王宝钏有点爱理不理，于是转而同左手边那位妇人说话去了。
王宝钏沐浴出来，坊中不似中午的时候那么热闹，看到李飞白拖着车，拉着不少货物，她终于不再觉得自己是个不合群的异类，微笑着走了过去。
☆、第 25 章
王宝钏洗了澡，端着木盆子跟着李飞白回家，虽然两个人都没有多说话，可是这会儿她却不像刚才和骆二娘相处时候那么尴尬。
回到家，李飞白按照王宝钏的指示，分别把东西一一安置好，王宝钏撩起袖子，准备开始做吃食，而李飞白却道要出去沐浴逛逛，于是王宝钏大手一挥同意了。
王宝钏先是分别把食材按照需要放置好，香料调料什么的挂在墙上让风吹，猪肉扔上锅，开始熬猪油。
有了那口井，王宝钏觉得一切方便了不少。
她打算先做槐叶冷淘，槐叶洗干净了之后，用石杵将它捣成绿色的汁液，静置在一旁，整个后院能闻到槐叶的清香，汁液碧绿通透，色泽鲜亮。
接着在后院的天井中开始和面，筛细了小麦粉，她特地不想将面筛得太细，微微有些粗糙的口感其实吃上去的感觉更好。
打了几个鸡蛋，取出蛋清，将蛋黄放到一旁晾着，然后用木勺从石臼中将槐叶汁按照一定比例，加入到面团里，果然面团就开始呈现出清爽的绿色。
因为加入了蛋清，所以面揉上去更筋道，王宝钏的手劲在这些天得到了很好的锻炼，她感受着面团从指尖上传来的凉凉触感，这让一直从事脑力劳动的王宝钏觉得，这样的生活很淳朴自然，迎着风，细碎的阳光里带着秋天的味道。
揉好了面团，撒了薄薄一层小麦粉在上面，然后开始擀压，一层层筛粉，再一层层的压，不断的折叠，再上粉擀压，王宝钏哼着歌，感受着午后的宁静，如果不是有生活压力，她很希望自己能在唐朝生活得更无忧无虑一些。
这样的生活节奏，这样的环境，这样的生活，让她的嘴角微微露出了一个笑容。
做面用的面粉团被擀成了一个长条的形状，用刀切去了旁边不平整的部分，外面的猪油已经熬得初具规模了。
倒出了猪油放凉，这是要用来做烧卖用的，跟着就是熬制猪骨汤，放上一些姜去肉腥味，猪骨汤就是要这般原汁原味。
这个灶有点像现代的灶头了，下面生火，上面可以同时放两个锅子，王宝钏一边煮着猪骨汤，一边煸炒肉末，加了柴火炭火，让炉灶的火更旺一些，然后快速取出，放在橱柜中晾着，接着再炒肉末，一块猪肉多种用途。
接着把刚才的蛋黄再加了几个鸡蛋，王宝钏开始摊蛋皮，刷一层麻油，不加柴火，火也不旺了，跟着就慢悠悠的摊蛋皮，锅子大的好处就是一块蛋皮摊好可以切成很多蛋丝，这蛋丝是放在槐叶冷淘里用来丰富口感和香味的。
跟着王宝钏就开始鼓捣糯米，先洗干净放在木盆里，加上酱油和猪油，肉末，香菇，一起搅拌之后，再舀上一勺猪肉汤，搅拌后继续放在一边。
忙到这时候王宝钏才发现自己的劳动力有些不足，她于是更加抓紧动作，赶制烧卖皮，用小碗倒扣做出圆圆的皮子，剩下的面团加上老面放到一边。
第一笼烧卖成型的时候，猪肉汤也已经熬好了，她放到一边放凉了，在门口的炉灶上开始蒸烧卖。
烧卖的味道非常香，而且烧卖一笼可以蒸的数目又多，门口一个高鼻子褐色眼睛的西域商人可能是第一次看到王宝钏用这种蒸笼蒸东西，凑在一旁看了半天才用不标准的长安话道，“小娘子，你这个里面，是什么？”
王宝钏正在挥汗如雨的打蒸糕，听到他头凑进来问，连忙擦了手跑出来，掀�
