相爱在古代-第29章
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果真,大夫后来介绍了几个这样的病人给我,而我只得换上女装用纱布蒙面前行,因为这些都是女人,试问穿着男装,她们怎么会让我动手呀!渐渐的,患上这样的病人越来越多找我来了,我也成了这附近闻名的妙手神医!这样子,我就把这活教给霞儿和小英,出诊时带上她们,病轻者让她们去实习,而一些家境比较差的病人我少收钱,让霞儿和小英去按摩。一个月后,两人也渐渐也成了我得力助手,如果是一般的病者,她们去也能独挡一面了。而我也乐得清闲了很多。
[正文:第76章 望江楼]
快过年了,大哥那边来信告诉我,他和思儿早两就举行婚礼了,我除了祝福他,也向他报了近来有风灵的一些情况,让他放心,同时也让他告诉爹我的情况,我不想再让他担心。
而宋家,宋大娘也能干些轻微的活了,重活我就不让她干。霞儿和小英平时不用去帮人按摩,她们也会做些刺品去卖。我也人随心所欲画些可爱的卡通动物让她们绣在上面,这些都很受那些小孩子喜爱。也增加了不少收入,由于有了些收入,家里的日子也比以前好过了,也再不用我从中掏钱也能维持下去。青联一家子对我言听计从,象神仙一样供着,只差没给我上香。唉,古人就是这样的纯朴,我也由着他们。
转眼又到了春暖花开的时节,天气暖和了很多,我也不再窝居在屋里,没事也照样出门溜达,有时会到城东河畔听听船娘唱歌。听说这里的船娘只是一些家里没钱而又会些弹唱的穷人家孩子,她们的船是自己的,人也是自由身,说开来了就是在这河上卖唱的。都是停在河岸边弹唱,唱得好听,偶而也有会有人赏些小钱,但也可点唱,再者就是可以上船娘的船去边听曲边泛舟游河。钱的多少就看那船娘红不红,身价如何了。我发现这些姑娘唱的都比较普通,去了几次也就兴趣乏乏了。
这天一早我也就独自一个人出门了。路经一间叫食福酒楼的时候,发现门前出有一块很大的告示,原来是老板要转卖酒楼。这食福位天街市的正中,属于旺地。我了解情况后知道,老板是因为独生儿子病重,近来要照顾儿子无暇顾及到生意,结果生意也就一落千丈。加之他儿子生病也急需要钱,所以才要卖了这酒楼。
我进去看了酒楼,里面共有三层,地方虽然不是特别大,但也算宽敞了。酒楼后面还有两个后院,最后一个院子独立成院,离酒楼有一、二百米远,有两层,有点象21世纪的三房一厅。我一下子喜欢上这个小院,如果买下的话,可以考虑在这安一个小家。老板何伯是一个为人和善的人,见我兴趣浓,买下以后还是用来开酒楼,他也很乐意买给我,洽谈之后,就以一千五百两银子成交。我看到他对这酒楼感情挺深厚的,就对他说,一个月后,如果他想干,还可以留下来帮我打理酒楼。因为我要暂时停止营业,要用一个时间把酒楼改头换面。
晚上回到青联家里,我把这事告诉了大家,他们开始都很吃惊,有点不敢相信,毕竟我是一个女人家,还没有经营过酒楼。但他们也很快恢复了平静,特别是小英,对我有什么惊世之举也习以为常了。我告诉青联,想让他帮我管帐,他什么也没说就答应下来了。第二天,我就教青联用阿拉伯数字,教他用阿拉伯数字运算和记帐,他也就很快的接受并学会了这算法,他还觉得这算法神乎其神,对我佩服得快五体投地了。唉,在21世纪小学生都会使用的运算方法,到这古代就变得神乎其神了。
接下来就是装修和培训人员的事情了。原来酒楼里有三个厨师,我让他们去留自愿。如果要留下的话就要和酒楼签订五年的合约,因为我准备保留他们原来的特色菜之外,还教他们做三个菜,做为他们的主打菜。签订了合约就不怕别的酒家来撬墙角不了。再者除他们原有的薪水之外,如果每个月生意好的话就有分红,年终也有奖金。他们听了也非常愿意留下来。这样,我用两天的时间教他们做菜。叫大忠的那个,我教他做牛排、牛扒、和炒牛杂。叫阿明大厨,我教他做猪肉类的,糖醋排骨、用猪肉代替狗肉东坡肉和猪肉莲融。年纪较轻的海涛,我让他做开口笑,(是把鸡蛋煮熟,用小刀把蛋白裂开成花瓣状,蛋黄保持完整。)蒸鱼和盐焗鸡。我除了教他们做法外,每样菜都有特制的料汁和材料。我这么多的花样和做法,都是他们三人前所未见的,他们也都惊奇不已佩服得不得已。他们不愧是厨师,很快就学会了做法,这样子,我让他们先练一个月,我每天都会来试菜,看看能达到我的口味。除此之外,我还教一些小工做多味的煲仔饭,炒饭这些主要是针对普通百姓。
再接下来就是招收我培训服务员,除了原有的十多个店小二之外,我还招聘了二十多个伶俐的穷苦人家的女孩子,对他们进行统一的培训。
装修我也是亲自监工,一楼装修成普通大众用餐点,有点象21世纪的快餐店。二楼装修成雅座,三楼独立成房,设计成贵宾房。在一、二楼中间建一个小型舞台,用来准备一些娱乐节目。不过这方面的人才我还没有时间找,就先留吧。总之,我把脑海里所有记得的在21世纪看到的、听到的有关酒店的好的管理理念都准备用上来。
就这样忙了二十多天,累得我人都瘦了一圈。小英心疼得很,埋怨她自己帮不上我什么忙,只能晚上帮我按摩放松。唉,万事开头难,要想一劳永逸,开始就得加把劲把工作做好才行。
所有工作都准备得差不多了,接下来就是宣传的问题。这时我不得不找上张翔翱的朋友,这里县令冯源。经过几个月的了解旁听,我知道冯源为官清正,是值得一交的人。不过当然啦,张翔翱看朋友会差到哪去呀!冯源看起来也只有二十四五岁左右,长相斯文。看了我给他的张翔翱写的信,对我也热情招待。他也答应了我的诚邀,酒楼开张那天会来捧场。
一个月的时间很快就过去了,现在可以说是:万事俱备,只等开张了。
明天就是开张之日,我把酒楼命名为“望江楼”,因为要这酒楼上面能看到北江流水,再者取自‘大江东去,浪淘尽,风流人物’,让我也做做这千古人物。何伯也答应留下来帮我打理洒楼,我可是求之不得,因为毕竟他对这行熟门熟路了。
[正文:第77章 开张]
望江楼开张这一天,天公也作美,昨天还是连绵的细雨,到了这一天却也放晴了天。我让人做了各色的彩带张挂在门口两旁,还弄了几内花篮放置在外边,显得更有气氛。由于做宣传的效果好,一早门外就挤满了人。炮竹声响后,我让冯源亲手来拉开覆盖在洒店摊牌上的大红盖布,‘望江楼’这几个醒目的大字便呈现于众人眼前。冯源肯来为我捧场,能让我的酒楼以后好做些,因为大家都知道我和县令有一定的交情,地保也不敢找我的喳。同时也还能吸引一些有钱人来这消费。这就是用名人做宣传的效果。
酒店正式开张,随即从店里走出六个穿着统一服饰的秀丽的女服务员,分别排开在门口两旁,她们的脸上都带着亲切的微笑。对着蜂涌而进的人们喊着“欢迎光临”。大家都对这新开的酒楼充满好奇。一、二楼很快就坐满了人,而昂贵的三楼早几天也就有不少客人订了下来。
里面有男有女的服务员,他们也都是着蓝色的工作服,每个人身上都扎着一条可爱新颖的黄色围裙,忙碌穿梭在人群里,也成了望江楼一道特别的风景。总之这里的一切都是那么的与众不同,引得人们议论纷纷。
这时的我还是一身的男子打扮,穿着还是一件白色的衣服,缓缓的走到舞台中间,轻抚一下放在舞台上的古筝,清脆的声音响起,喧嚣的人们顿时安静了很多,都惊诧的望向舞台上的我。我对着人群微微一笑,坐了下来,专心的弹奏起一曲欢快喜庆的中国民族音乐《欢乐中国年》。一曲下来,酒楼里却是异常安静。我趁机站了起来,笑着对众人道:“欢迎大家来到望江楼,我是这里的老板风无痕,以后请大家多多关照。这里的许多菜色都是大家前所未见的,也希望大家在这里能吃得开心,吃得尽兴。”
大家听我这样一说又都议论纷纷开了,可能是我太年青太俊,太不象商人吧!
“风老板人是够俊,琴也够好听,只是不知道这里的菜也是如此一般呢?”下面有人戏谑的说,有的人也跟着附和。
我还是柔和的笑着说:“各位,我望江楼三位大厨做出来的菜,绝对比在下秀色可餐多了!”
我这样一说,引得台下一片哄笑。
我接着说:“为了能让大家一试小店的饭菜,今天小店开张,所有的饭菜一律五折,也就是只收一半的价钱。如果大家试过好吃,就请以后多多来光顾捧场!”
听我这样一说,里面就象砸开了锅,大家都兴奋着去点菜。
忙碌的一天终于过去,一楼的主打饭煲仔饭全部买完,还有不少客人嚷嚷明天还要来吃。负责二、三楼菜样的三个主要大厨也忙个不停。可大家都异常兴奋,因为可以说开张大吉哦。最后青联清算了这一天的利润,他兴奋的告诉我,净赚了一百多两。五折也净赚一百多两,他当然会感到惊奇啦。呵呵,这也叫以小赚大!有钱赚就好,这可真是一个好的开头,我的钱可是大半都放在这酒楼了。
就这样子,望江楼成了这风灵有名的酒楼,而我风无痕在这里也小有名气了。
[正文:第78章 游船]
接下来,我用了《西游记》和《三国演义》的几章手稿,把风灵有名的说书先生百晓请吸引来为望江楼说书。不过我只让他在一个月中带有1、4、7日的这天午饭后来说书,每天也只说半个时辰,首先就从《西游记》说起。
而我自己也在每月中带9这一天,换回女装,以‘静影’的名字登台弹琴,偶而也唱曲。但我从不以真面目示人,蒙上面纱,每次弹两曲,一完就走人。新颖的曲调吸引了不少文人黑客。大家也都猜测着我是何人,这样,静影也成了风灵的神秘女子。有人传她貌似天仙,也有人说她貌相丑陋,不敢以真面目示人。
后来偶然间,遇到了贞娘,由于要替父还债,不得不当起船娘,由于被债主逼是说要把她抓回家当妾。我替她还了一百多两的银子。而她从此也就成了望 江楼里的琴手和歌手。每个月在带有2、5这些天要规定演出,其余时间演出的客人的赏钱就全归她。这样,望江楼的舞台也派得上用场了。
奔波了两个多月,望江楼的一切都上了轨道。有精明老练的何伯和老实的青联帮我打理这酒楼,我也乐得清闲。早几天我也和小英搬到了酒楼的后院住了下来,构建了这时空里真正属于我的小窝。我把小窝命名叫漆园,出自“漆园有傲吏,惠好在招呼”诗句。并请了一个老妈子李妈和四个使丫环,青联看到我屋里都是些女人,所以就给让我养两条狗,一黑地白的。
这样,我并时没事就会自己了院里看看书、喝喝茶、弹弹唱唱一番,或者到街上溜达,看看有什么新鲜事。兴致来了的时候,也会带上贞娘划着她原来的船去泛舟河上,日子过得真是悠闲舒适。
很快的又到了夏天,这天的傍晚时分,我又带上小英和贞娘到北江河里去游船。夏天的傍晚,北江河的河面和河岸上都热闹极了,轻风吹拂着岸边的柳树,河面上水光粼粼,清新的空气夹杂着花香迎面吹来。贞娘把船牙划到河中央停了下来,夕阳已经下山,天边有一片美丽的红霞,不远处,有几个渔民在撒网。我坐在船舱里,看着这一片天地人事都融合得这样美的景象,不禁想起了那么首旋律优美的《太湖美》,唱的也许就是这样的一种景象。不由得轻抚古筝,唱起这首改编歌:
北江美呀北江美
美就美在北江水
水上有白帆哪啊
水下有红菱哪啊
水边芦苇青
水底鱼虾肥
江水织出灌溉网
稻香果香绕江飞
哎咳唷
北江美呀北江美
北江美呀北江美
美就美在北江水
红旗映绿波哪啊
春风江面吹哪啊
水是丰收酒
江是碧玉杯
装满深情盛满爱
捧给祖国报春晖
哎咳唷
北江美呀北江美
哎咳唷
北江美呀北江美
“公子,你唱的歌真好听!”才唱完,小英就嚷道。
“是呀,公子,你唱的曲贞娘也从来没有听过的!”贞娘也说道。
我笑而不语,你们听才怪呢!
这时候,也听到不远处有人大声喊道:“喂,那边的船娘,快把船划过来!”
哦,原来有人想喊船娘听歌。
“那边的船娘听到了没有,我家公子有请!”喊声还在继续,搅人雅兴。
“我们去吧!”我