时空大盗(校)-第293章
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不过,怎么说也要走一趟,这次见不到,万一苏轼离开,再次被贬,那就不知何时才能见到这个千古留名的大文豪了。
太守府修建的相当不错,但这不是苏轼的府邸,而是官宅。苏轼只有居住权利,没有买卖权利。
守卫看到太守府外来了这么多人,浑身精气神,气质不凡,一看就不简单,立马上询问。
一听说是拜访太守的,守卫笑了,说太守正在办公,他得通传一声。看他这模样,就知道拜访苏轼的人绝对不少。
守卫回到门楼内,与里面的一个家丁言语,那个家丁看了看姬庆这一行人,点点头,跑了进去。
没过多久,一个一脸大胡子的宋代文官,穿着官服,身边跟着一个家丁出来了。
文官长的个头不爱,一脸的胡须,看似武将多过文人。但是那一身的文气,却是让人有着春风拂面之感,没有武将的那种煞气。
姬庆眼睛一亮,知道这就是苏轼苏子瞻了,也就是号东坡居士,做出天下闻名东坡肉的那位。都说苏大胡子,苏大胡子,果然如此啊,够酷。
“诸位是哪里来的?”苏轼很客气,话语也很直白。当然,这是他当地方官多年的经验。见百姓说文言,那是谁也听不懂的。
可以说,苏轼多年为官,经验丰富的很,自然,良心之下,也做了不少事实。也正因此,他现在又下来了。
“见过苏学士,我们久仰学士大名,今日特来拜访学士,有所打扰,还请见谅。”姬庆走出一步,微微躬身一礼,客气的说道。
其实,姬庆也就是冲着苏轼的名声才躬身的,否则的话,谁又能让姬庆弯腰呢。这是尊敬,不是地位上的卑微。
苏轼也看出了到来的这些人气质不凡,对于姬庆的无礼,也没说什么,不顾边上家丁的怒色,笑着把众人让了进来,“来者即是客,诸位请进。”
“学士客气了,是我们打扰了。”姬庆一行人,就这样随着苏轼进了太守府。
太守府内,虽然不小,但是并不奢华。看样子,苏东坡在这里的确是来做官的,而不是来享受的。
当然,这也是姬庆了解苏轼的情况,否则的话,单凭面上,并不一定能够看出一个官员贪婪与否。
要知道,无论是古代、还是后世,看起来简朴的官员,其中不乏大贪之辈。历史上,例子太多了。
反而,有些看似生活铺张之人,却是难得的好官。或许,看起来不怎么样,但是他们却为百姓做了很多事实,至少是个能吏。
一进门,众人闻到了一股荤香,还带着一股酒香,姬庆脸上露出了笑意,这苏轼竟然在做东坡肉,如果没猜错的话。
果然,见到众人的神色,苏轼也没掩饰,请众人落座后,笑道,“老夫喜好大块肉,所以早时就炖上了,此时午时十分,刚刚好。诸位不介意,可与老夫同桌一餐。”
“学士相邀,怎敢推辞!”姬庆也不客气,这闻名天下的东坡肉,他可是向往太久了,尤其是苏轼亲自把关的正版,那怎能放弃。
见到面前这位年轻人如此痛快,苏轼也是哈哈大笑起来。然后一挥手,吩咐家丁上菜上饭。因为来的客人不少,所以还吩咐人去买一些炊饼、包子、馒头、卤肉、小菜来。
姬庆这边,却是想起了东坡肉的过往。实际上,东坡肉的最早发源地,是湖北黄冈。苏东坡谪居黄冈之时,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。
宋代人周紫芝,在《竹坡诗话》中记载:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:‘慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。’”由这里可以看到,苏轼的风度和潇洒了。
后来,苏东坡从黄州复出,经常州、登州任上返回都城开封,在朝廷里任职,没过多久,受排挤。之后要求调往杭州任太守,这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。作为汉族佳肴,后流行于江浙。
还有一种说法,东坡肉是为纪念东坡所做,并不是苏东坡本人所创制。东坡肉的原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。
北宋神宗熙宁十年秋,黄河决口,七十余日大水未退。徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪,终于战胜洪水,并于次年修筑“苏堤”。
城百姓无不欢欣鼓舞,他们为感谢这位领导有方,与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜上府慰劳。
苏轼推辞不掉,收下后亲自指点家人制成红烧肉,又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后,都觉得此肉肥而不腻、酥香味美,一致称他为“回赠肉”。
此后,“回赠肉”就在徐州一带流传,并成徐州传统名菜。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。
“回赠肉”的特点是鲜香醇厚,油而不腻。苏东坡在徐州留下了四道名菜,除回赠肉外还有金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾、后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。后世在徐州街头的各家饭庄,仍然可领略到东坡肉带给来的回味无穷的满口醇香。
不久,东坡肉上桌,乃是用坛子盛装,一打开香气扑鼻,味道怡人。
第四百八十章 邀请小镜湖
一口东坡肉,甜糯中带着酒香,真是无比的美味。这烧肉的火候,恐怕得三个小时小火慢炖,真是美食需要耐心啊。
问了苏轼这东坡肉的做法,出乎姬庆的意料,竟然非常的简单。在姬庆看来,这就是家常红烧肉的做法么。
之所以这么好吃,除了这是东坡居士亲手炮制外,更重要的是材料的天然。单拿这猪肉来说,乃是正宗本地土养的黑猪,完全不是激素催出来的那种。可谓是,美味来自天然。
听到姬庆一行人对东坡肉的赞叹,苏轼也是笑开了怀,分外的高兴。自己饱食一顿大肉,与来客同品美味,还获得了认同,这个感觉绝对是不一样的。对于苏轼来说,可能比赞美他的几首诗词还让他高兴。要知道,苏轼历史上除了是一位大文豪外,他也是位美食家。
这时候,苏轼的家丁回来了,带回了各色小菜,包子、馒头、炊饼。姬庆他们是突然来访的,加之时间不够,苏轼只能抱歉下用此物招待了。
姬庆哪里会在意这些,还得说两句劳烦学士的话,要怪就怪他们来的太突然,冒昧了。然后,姬庆的目光,就落到了馒头上。
话说,这个时代馒头包子还没有分野。馒头,其实就是后世的包子,就是有馅料的那种。
苏轼家丁买回来的馒头,就有好多种,有糖肉馒头、假肉馒头、羊肉馒头、笋肉馒头、笋丝馒头、鱼肉馒头、蟹黄馒头、蟹肉馒头、糖馅馒头、辣馅馒头等等。足以看得出来,这家丁还挺用心的。
姬庆尝了一口辣馅馒头,的确很辣,但不是辣椒的辣,而是一种辛辣。这个时代里辣椒还没有传进来,辣味都停留在辛辣阶段。不过,对于这个时代的人们,这辛辣也是难得的下饭口味了。
至于蟹黄馒头,分量十足,此时已经有后世蟹黄包的模样了。只不过,这个头大了很多,是要全都吃下去了。后世的只喝汤,太浪费了。
至于包子,其实还是馒头,只不过更加精致而已,更接近后世的那种包子,上面还有着美丽的花纹,天然的着色。
炊饼,反而是后世的馒头,无馅的那种,只不过是大饼的形状,中间开了十字花。就像后世蒸馒头一样,开的那个口子,俗称开花馒头。
说道炊饼,想起了武大郎,姬庆觉得武大郎之所以卖炊饼而不是包子,实则炊饼更廉价,需求更广。相对来说,馒头,尤其是肉馒头,就贵了许多,普通百姓,尤其是那种小县城中人,恐怕不是谁都吃得起的。
有肉自然要有酒,推杯换盏之间,苏轼尽显文人的情怀,现场吟诗念词,借景抒情,表达与来客共宴这一乐事。
对此,大家都佩服不已。但是想要像苏大学士那样来一首,那是很难的。这种临场发挥,可比预定题目再作诗词可难得太多了。即使拿已知诗词凑数,那也是不成的。人家追问,那就贻笑大方了。
不过,姬庆倒是聪明,赞起了苏轼过去写的好词来,都是后人对于苏轼词上的精彩评论,看看苏轼如何反应。
姬庆只是开个头,家里文学上的功底,还是姬庆的妈妈最强。最后,只有她能够与苏轼说到一块,谈诗论文,仿佛一场诗会一样。至于其他人,就是观众了,姬庆身为儿子,姬庆的爸爸身为丈夫,自然要按时给捧场。
一场饮宴,这就过去了。因为苏轼下午还有公务,众人也不便打扰,就准备告辞了。
不过临走之时,姬庆代表周家庄对苏轼做出了邀请,北方燕云十六州已经收回了一部分,正需要苏大学士这样的人才,希望苏轼去北方忙着忙乎一下。
当然,姬庆不能说请苏轼去为官,那样的话,味道可就变了。帮忙二字,却是最为合适的。
苏轼惊讶之中,仔细询问,这才知道原来姬庆一行人的几人,竟然是不久前闻名天下的周家庄的人。
想到这里,苏轼赶紧询问周家庄的情况。虽然大辽西京为中心的广大地区已经光复了,但是对于周家庄和北方的详细情况,苏轼可不了解。此时一见姬庆他们来自周家庄,苏轼自然不会放过。
看着苏轼,姬庆想到,无论苏轼是新党、旧党与否,单是身为华夏儿女,对于北方收回燕云十六州之事,就没有不关注的,就没有不热血沸腾的。相对于武将,文人也是不差,甚至更加的。苏轼的样子,完全可以证明一切,满脸的红润和激动的神情,不亚于打了鸡血。
姬庆连忙介绍了一下北方的形式,杀敌的情况,其实说得与对乔峰、段誉等人说的内容差不多。
当然,又多了一些内容。就是最近几天,周家庄再次与大辽对战的情况。自然,结果是一面倒,契丹人除了能够为周家庄提供马匹外,别无他用。
然后,姬庆口中就念叨起了北方缺少管理百姓的人才,苏大学士如果去了,定能处理好各方面事务,让百姓重感华夏的荣光。
苏轼此时虽然是杭州太守,但是比不久前东京的高官可要差太多了,此时,说来他是下放的,已经不入旧党的核心了。
虽然,对于此事他并不后悔,他也算是说出了自己的良心话,但是,内心中,未必没有一丝凄凉,一份感慨,一缕失落,一抹失望。
苏轼的年龄已经不小了,他还能为官几任呢?!对于姬庆的邀请,他不动心是不可能的。不过,一时之间,他无法决定下来。
姬庆自然知道此事是不能急的,所以留下了一个镯子,告知苏轼如果决定了,那么直接按动镯子上的按钮就可以了,然后,就会有人过来接送苏轼一家。路上的安排,都会由周家庄解决,让他放心。
就这样,在苏轼半信半疑中,姬庆一行人起身告辞,离去。
苏轼自然不会知道哲宗很快就要重启王安石变法的各项政策,苏轼和他弟弟也要倒大霉,继续被贬。不过,以苏轼多年为官的经验,恐怕他也能知道朝中即将有大变。
姬庆估计,苏轼辞官北上的可能性极大,到了晚年了,能够在收回的燕云十六州尽一份力量,这个诱惑,可是谁也抵挡不住的。
姬庆也希望这个老头能够再辉煌一下,趁此机会,养养身体,多活几年。这么个大才,虽然不是完人,但是总的来说,还是有值得肯定的一面。
苏轼家饮宴,让姬庆一行人都在回味着,包括乔峰、阿朱、姬庆的父母、爷爷,乃至姬庆,都非常的感慨,能够与天下闻名的大学士饮宴、畅谈,这种经历,足以终身难忘,这份记忆,珍贵无比。
之后,一行人离开杭州,赶往信阳。对于乔峰来说,就是姬庆通过周家庄的情报网络,查到了阿朱可能的出生地。乔峰也没有质疑,反而与阿朱感谢了姬庆一番。
虽然那马夫人已经死掉了,不会再有误杀阿朱一事,但姬庆也怕有什么意外发生,于是就决定陪他们走一趟。
信阳路途比之苏州到杭州远不少,但是比之从苏州到嵩山可近的多了,不久后一行人就来到了信阳附近。
但是没有进城,而是拐向了信阳西北的小镜湖。
说起来,段正淳的情人都没有什么太好的下场,不说剧情中她们最后陆续被慕容复杀掉,单是他们的前半生,就颇为的挫折。
马夫人不用说了,最为的凄惨,无论是活着还是死去。
秦红棉、甘宝宝,也好不了多少,一个不让女儿知道一切,以仇恨之,一个嫁给他人,女儿却不是那人的,可想而知她的心情了。
阮星竹同样如此,她的家族是个家教很严的传统家族,这使得她不得不将