倾世风华,毒医商妃惑天下-第94章
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至于那份员工守则只不过是对那些店员的约束还有一些奖惩的制度罢了,那个只要人手一份,让他们自行理解即可。
“哦,那就好,若是有需要我的地方,尽管开口,我会着人协助于你。” 这一刻,皇甫煜熠突然觉得,这女人太过能干了,显得他们这些大男人似乎没了丁点儿用处。
“真的吗?”这还真是无心插柳柳成阴呢,真琢磨着该如何开口,谁曾想他却主动提及,这下好了,酒楼的宣传有着落了。
“那是当然,你说说,需要我做些什么?”没关系,不论让他帮什么忙,哪怕他不能亲自上阵,至少凌风和凌厉也是能行的。
“那,这是VIP玉牌,这里一共有二十张,送给你了,你只需将这些分发给你的朋友和亲人,给咱们这酒楼多做做宣传即可。”所谓的VIP玉牌,当然不似现代那种卡片似的,而是一块薄薄的玉牌,上面雕刻着酒楼的名字。
“什么叫vip玉牌?这不就是块儿玉牌么,这能起何用?”VIP?这是什么东西,皇甫煜熠觉得怎么她说的他完全不懂。
“那个啥,报歉,我忘了你听不明白,这个vip玉牌就是会员卡,呃……这么说吧,这个vip玉牌也叫会员卡,也是一种消费卡,只是这种消费卡还有另一种作用,那就是用来标识咱们酒楼顾客的身份。”一诺简短的向皇甫煜熠解释着vip玉牌的用途。
“顾客的身份?以何为依据来标识顾客的身份,难道是通过他们自身的身份吗?”对于一诺所说,他还是一知半解。
“怎么说呢?我给你这二十块VIP玉牌,全权由你支配,你拿去送给你身边的亲戚和朋友。我这边也会送出一些,而其他人若想要这块儿玉牌,那就得出相应的银两购买了。
你可别小看了这块牌子,有了这块儿牌子,以后在咱们酒楼消费那可是有优惠的,至于优惠多少那得看会员等级了。目前,我共制定了三个会员级别,一般普通的会员牌为白色,若想得到,只需在掌柜的那儿缴一百两白银便能得到,往后只要在咱们酒楼消费可以一律打九五折。
中级会员卡为淡绿色,得两百两白银才能购买,当然了,持有中级会员卡的顾客往后在酒楼的任何消费那都是可以打九折的。我给你的这些墨绿色玉牌可是高级会员牌,你派发的时候可得谨慎些,别什么人都给哦,持高级会员牌的顾客在酒楼消费可是能享受最低折扣八折优惠的。
关于高级会员牌,我目前只打算送与一些亲近之人,并不打算对外售出。还有,这酒楼一共三层,最上面那层便是用来招待持有墨绿色玉牌的客人的,而第二层的厢房用来招待持有淡绿色玉牌的客人,大堂用来接待持有白色玉牌的客人,一楼嘛,当然用来接待所有走进咱们酒楼的顾客。 ”
一口气说那么多,一诺觉得口干舌躁,是以,话音一落,她便执起皇甫煜熠为她倒好的茶水一口气喝了下去。
看着一诺如此豪爽的举动,皇甫煜熠无奈的笑着摇了摇头。
“这种方式招揽客人,你觉得会有用吗?这种所谓的会员牌,会有人愿意出银子购买?还有,一块玉牌的价格说低不低,说高也不算高,难道只要购入一块,便可终身在咱们酒楼里优惠消费?若是这样,长久以来,咱们不是亏大了么?”
虽然一诺所言,有许多用词他不是太听得明白,但他还是听出了一些弊端。
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第一百五十七章 忘乎所以
一诺所言,对于皇甫煜熠来说头一次听说,是以,这种方式是否可行,是否有效,他一片茫然。
“ 我话都不曾说完,你那么心急做什么?我发出的每一张会员牌,也可以叫做贵宾牌,那可都是有期限限制的,可不是花区区一百、五百两白银就能享用终身的。一百两白银一块普通会员牌,它的有限使用期限只有一年时间,一年后,若想继续使用那可是得重新缴费的,至于到期后得缴费多少,那就得看当年的物价和市场行情了,至于其他级别的也亦然。就算是你手上这些高级会员牌,有效期限也只有一年时间,一年后,你所送的那些亲戚朋友若还想继续光顾咱们酒楼,且又想享受到至尊的服务的话,那么就得自行缴费了,我这样解释你可明白了?”开什么玩笑,没有时间限制那怎么行,那她不亏大了。
“你这么说,我好像都弄明白了,只不过觉得你的想法很是新奇,既然你安排的如此周详,想必对于这会员牌何时到期你也做好了相应的对策了吧?”说实话,一诺所言,他大部份是听明白了,只是有个别用词他不是太明确,但结合前后意思大至也能猜到一些。
不过明白归明白,但这种方式真的对经营酒楼可行吗?不尽然吧?
“那就这么愉快的决定了,对了,我想着,你整个人给人的感觉和气质都不像是一般人家的公子,所以,我想,你应该认识许多权贵和富甲吧,那就有劳咱们煜熠公子为了咱们酒楼多在那些所谓的上流富晃荡权贵里多多宣传喽。你可别忘了,这酒楼你可是也有份儿的。”
“那是当然,只是,你这酒楼的名字叫什么,那个牌匾可有安排好?”暗夜前来,他并不曾注意到前面的酒楼上方是否有挂上匾额。
“嗯,即将开张,匾额自然得准备好了,我办事儿,你放心,匾额会在开张那日挂上,至名酒楼的名字嘛,暂时保密哦,到时候你便知道了。”这个男人也太不细心了,玉牌上可是清清楚楚的雕刻着酒楼的名字,难道是这烛火太暗,他没看清?
算了,没看清就没看清吧,她相信自己所取的名字定是霸气和吸引人眼球的,到时候他自会看见。
“对了,还有件事儿得事先告诉你,五日后,酒楼开张之日,我可能无法亲自前来道贺,但我会派人前来维护当日酒楼的秩序的。”就他手上这二十张的玉牌,若散发出去后,想必那些收到玉牌之人定然会给足他脸面前来捧场。
哪怕这间新的酒楼开在偏远的城郊,哪怕这是一间名不见经传的新店,看在他的面子上,那些人也一定会来。
因此,那一日,他并不适宜出现,虽然对此他甚感遗憾,但那也是没有办法的事情。
“啊?哦……这样啊,呵呵,没关系啦,你忙你的,我自己可以,那天现场的安全束畅会全权负责的,他早前有来找过我,与我谈及此事儿。”不知为何,听到他说他不能来参加开业大典,她心里貌似有一丝失落和遗憾,不知不觉间,便连他的好意也一并拒绝了。
他定是不愿让他所相识的人知道她与他之间是有关联的吧?说到底,他还是担心日后因她而牵连到他。
她应该铭记于心的,都怪这些日子的和平相处,让她一时忘乎所以忘了,他本就不待见她,时刻提防着她,曾经一度希望秦大哥远离她甚至将她送走的事实了。
呵,算了,随他吧,他想如何便如何,与他最好还是保持一定距离比较好,想想真是好笑,亏她方才还自作多情,不自量力的以为他对她……
两人有一搭没一搭的又聊了一盏茶的时间,最终皇甫煜熠还是匆匆的离去。
回宫的途中,皇甫煜熠的脑海里总是会浮现,当他说起开张当日他不会到场时,一诺眼中好像流露出一丝失望之色。
失望?她会因他的缺席而感到失望吗?不会的,她与他之间一直保持着疏离,她又怎会因他而有失望的感觉,定是他眼花看错了。
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时间如白驹过隙,一转眼,便为了酒楼开张的日子。
当雄鸡刚刚破晓时,别说是一诺了,就是这酒楼里所有相关人员早已是精神抖擞的出现在了酒楼的大堂。
放眼望去,一片喜庆又耀眼的红撞入眼球,让人看着,心情也不觉变得欢喜起来。
“嗯,不错,大家伙儿穿上这身服饰,不仅漂亮喜庆,而且看上去,神采奕奕的,很有精神。”同样身着一袭红色衣裙的一诺靓丽的出现在了众人面前,只不过,她那一袭红是显暗沉的绛红色而已,看上去少了些许如大红色那般的张扬,但却同样的喜庆。
“小姐好美呀!从不曾见小姐穿过红色衣裙,看来,不论咱家小姐看什么都掩盖不了美丽的容颜和高贵的气质。”一开口便是喋喋不休的赞美,这人自然便是一直拿一诺当偶像般崇拜的沁儿了。
“就你这丫头嘴甜,尽知道拣好听的话说,好啦,咱们就不耍贫嘴了。大家早上好!今天是个很特别的日子,对于我严一诺来说非常之重要,当然,我相信今天对于大家来说也十分的特别,同样的重要。
从各位选择加入我们酒楼的那一天开始,我相信大多数人都将这里当成了自己的家,将我们大家当成了自己的家人。当然了,哪怕到目前为止,还有小部份人只拿这儿当自己赚取银钱的场所,当成养家糊口时无奈的选择的,我也希望从这一刻开始,你能从心底将这儿当成自己的家,将这儿的每一个人当成你的家人,让我们大家有福同享,有难由我来当。
那一份员工守则,相信大家都已铭记于心,请大家要信任我,只要大家尽心尽力的在为我们这个大家庭,那么,守则上的每一条每一款都会在每年的年底兑现。
当然了,若是经过时间的磨砺,有人觉得咱们这儿不适合自己的,只要你在职期间不曾做过对咱们酒楼不利的事情,走时,该是你的便是你的,一个子儿都不会少。
但无论将来如何,今天这个重要的日子希望大家团结一心,每个人都要完美的做好自己的事情,拜托大家了。”说了许多,无非是想再一次的稳住人心,让她们打起精神,好好工作。
开张头一天,对酒楼来说异常的重要,‘第一炮’没打响,那是很影响士气和冲劲儿的。
“尽心尽力那是当然,这里,我们每个人都投入了心血和精力,这里便是我们大家的家,理应拼尽全力守护和维护。”还是沁儿一语当先的响应着自家小姐。
其实起初,沁儿也只是想,无论小姐要做什么,去哪儿,对她来说都无所谓的。
她所想的,只是要与小姐朝夕相处,能够时刻的照顾小姐侍候好小姐便好。她也不知道这是一种怎样的缘份和执着,从见到小姐的第一眼起,她便对她产生了莫名的好感。
直到将军将她派去侍候小姐的饮食起居,通过慢慢的接触和了解,她对她的崇拜更上一层,心里想要一辈子跟着她,侍候她的想法更甚了。
冲着那个无时无刻都在鼓励着自己,陪伴着自己的小丫头感激的甜甜一笑,一诺便将目光转向了其他人。
“东家放心,既然这条路是我们自己所选择的,我们定会全力以赴,请东家相信我们大家都会做的很好的。”这一次出言响应的是厨房的吴大厨,这个老实本份的中年男子,并不像沁儿那样对一诺有第一眼好感,而是他觉得在一诺面前,他看到了尊重和尊敬,他看得到她的真心。在这儿,他不是谁的奴才,他是他自己的主人,他自己的事情,他全权作主,这,便是东家对他说的。
一间酒楼,最重要的可以说除了营销手段、服务质量,那么剩下的便是厨艺了。
吴大厨,这是一诺给予吴师傅的尊称。虽说他的厨艺在一诺看来并算不得顶尖,若用一诺的品味来评的话,可以说,他所做出的菜肴最多只能满足大众口味,而那些生活在上层,或者是顶者的富甲权贵是定然看不上眼的。
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第一百五十八章 垂涎三尺
在一诺的认知里,哪怕吴师傅有许多这样那样的不如意,但她还是先择了在盘下这间酒楼的同时留下了吴师傅,且还尊称他一声大厨。
之所以这样,都是因为,通过接触,她发现吴大厨这人是位品德高尚的人,说通俗一点儿,那就是,这个人是个有良知的人。
一个人只要未泯灭良知,那么他便还有无限的潜能,更何况,通过几次实践,一诺发现,这位吴师傅领悟能力非常之强。
对于一诺来说,她从手机微信收藏里借鉴来的那些菜谱,虽然大多数让她自己去做她也能行,但毕竟她是非专业的厨子,做给自己或是朋友品尝倒是可以,但若要做给众人,以此为营生,她自觉有些力不从心,毕竟,她志不在此,如今这样,也只