大观园来了个小厨娘-第62章
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的价钱，心知自己一个月的月钱，可以在小厨房开上好多顿小灶。当下晴雯便不再计较，反而暗暗盘算起，回头要多点几道小菜——她吃着那面筋炒的芦蒿，可是比众丫鬟都有的大锅菜好得多了。
解决了开小灶的事，柳眉心情舒畅，哼着小曲就往小厨房里赶。天色渐晚，眼看着小厨房又是一场忙碌。
可是她没料到，还未进小厨房的门，柳眉就发现，她一力想要拦阻的事儿，竟已经在发生了。
“柳婶儿，我们司棋姐说了，她要吃碗炖蛋，要炖得嫩嫩的。”来人是二姑娘迎春院儿里的小丫头莲花儿，年纪比柳眉还小个一两岁。
柳母听着，没将司棋当回事儿，顺嘴就回：“真没这闲功夫！再说，材料也不趁手。”
莲花儿年纪小，不知轻重，径直就进了小厨房，嘴里说：“鸡蛋又是什么金贵物事了？我就不信，你可别叫我翻出来。”一伸手，揭开菜箱，里头赫然是二十几只鸡蛋。
“这不是吗？”莲花儿得意洋洋，感觉自己拿住了贼赃似的，高声说：“又不是你下的蛋，吃的都是大家的份例，你心疼什么个劲儿？”
这话说得难听，柳母就是个泥人儿，也有个土性儿，“你满嘴胡沁个什么，你娘才下蛋呢！这些都是待会儿留着做菜上的浇头，或是备着急用的。你以为这深宅大院里，一声说了要鸡蛋，马上就能有鸡蛋啊！去去去，少来打岔！眼下正是忙的时候，上头头层主子还没侍奉好，哪儿有功夫侍候你们这些二层主子？”
莲花儿一听就急了，“我不过说了你一句，你就回了我两车的话。是，我们司棋姐就是你二层主子，你知道她婶娘是谁？她外婆是谁？说出来都是你得罪不起的。你这般下她的脸子，回头司棋姐姐面上可不好看。”
柳母快被这莲花儿气得笑了：“是，司棋姑娘是我二层主子，你尽管将这话说给上头的主子们听，就说我忙着给二层主子张罗，连头层主子的晚饭都顾不上了，可好？”
莲花儿一个不知深浅的小姑娘，哪里说得过柳母，当即气吁吁地说：“听说早先晴雯姐姐遣人过来，要个芦蒿，你颠颠地就去给人炒了，还凑上去问，要鸡炒肉炒，临了还加一个菜。那时候怎么不惦记着头层主子了？她要的材料，就那么容易得了？”
柳母听了这话更气，说：“上回宝姑娘和三姑娘要加个菜，还特意送了一吊钱过来。我原说那材料值几个钱，我还请得起，赶紧打发人送回去。结果人宝姑娘特地命人回话，说那一盐一酱都是钱的，特特多给我一些，原是给旁人做个样子，免得我吃亏。你们二姑娘那院子倒好，啥话都没有，要这要那起来，倒一点儿都不含糊。”
莲花儿听柳母提起了迎春，登时“嗷”的一声嚎，大叫一声：“司棋姐，我就要个东西，她们却指着二姑娘。”说着，就捂着脸往外头疾奔，想是去告诉司棋去了。
柳眉刚回来，就遇上这么一出情形，她甚至连插嘴的机会都还没有，也还顾不上解释这小厨房的新“规矩”，事情就已经闹到不可收拾，莲花儿就已经跑了出去。
柳母这才后悔了，“呀，不好。司棋那姑娘，婶娘是秦显家的，外婆是王善保家的，都不是省油的灯！司棋也是个横的，回头少不了给咱们找麻烦。”
柳眉：您这会儿子才想起来啊！
“娘，麻烦已经在路上了，”柳眉想了想，觉得现在没什么办法，只能硬碰硬了。“娘，您先带着人去做大锅菜，将大家伙儿的晚饭都忙出来，这里，有我呢！”
她当即取了帕子，先将头发扎住，然后又取了布绳儿，将两只袖子也扎住，随即捉了把厚背大厨刀在手里。
这时候已经能听到脚步声，莲花儿小朋友引着司棋，司棋则带着一大队的小丫鬟子，气势汹汹地过来，将小厨房门口一堵。司棋带着人，左呼右喝，一力指挥，俨然一位古惑女大姐大。
柳母和其余婆子们看了这阵仗，都吓得一缩头。
司棋来到小厨房门口，见着柳眉，心里更是气不打一处来，一声高呼：“去！将这箱笼里所有的菜蔬，都扒出来，扔了去喂狗！”
司棋一声令下，她背后那一群小丫鬟们冲进来就要动手。
“我看你们谁敢！”柳眉厚背大刀持在手中，“嚓”的一声，就往面前的案板上一剁。
案板上本有一块肋排，被柳眉手中的刀无声无息地连骨分成两块，而她手中的刀，刀身微微颤动，刀尖则插在案板中，足有一寸深。
这一手，立即将那起子无法无天的小丫鬟们都震住了——
都说横的怕愣的，愣的怕不要命的。司棋和她的手下又横又愣，可柳眉比她们更豁得出去，一嗓子就将人都喝住了。
“柳眉，我先前问过你，你也答应得好好的，如今我一试，果然如此。你今天不给我个交代，我就将你这小厨房尽数砸光。”司棋眯着眼，看着柳眉——她可没那么容易就被吓住。
“我且问你，你都听见什么了，带这么多人到我这儿来捣乱？”柳眉的眼光很阴险地在一旁莲花儿脸上转转——她心里暗搓搓地想，小朋友，你的名字起得那么好，宛若一朵纯洁无暇的白莲花，我不坑你，坑谁去呀？
司棋一听，也往莲花儿那里看。
莲花儿一派天真，当即说：“是柳婶儿说的，柳婶儿管司棋姐叫二层主子，说头层主子还没侍奉好，哪儿来的功夫侍奉二层主子们。”
莲花儿才说完，柳眉就笑嘻嘻地道：“这就是你的不是了。”
第71章 史上最牛炖蛋
柳眉这么一说， 莲花儿果然被忽悠住了。
“我怎么反倒还落了不是了呢？”
莲花儿见柳眉说得如此有把握， 也有点儿心下惴惴， 赶紧开口询问。
“我娘说了，她将你司棋姐当二层主子， 自然是等头层主子的活计都忙完了， 就去顾她。你这么敬重你司棋姐，怎么也不见你自己动手，亲手给你司棋姐炖碗鸡蛋？”
“我？”莲花儿有点儿犯傻，伸手指着自己的鼻尖。“我也能炖鸡蛋？”
柳眉扁扁嘴：“有什么不能的？炖碗鸡蛋，多简单的菜。”
她说着转身， 对司棋和那一众大小丫鬟说：“小厨房的规矩，我们在忙着园子里所有人的饭食之时， 便顾不上哪位姐姐妹妹突然过来要点的菜式。大家说说，这难道不是正理儿？不过，我娘也知道大家伙儿大多藏着几手，在家的时候也有做过厨活的， 所以你们若是真着急想要做点儿什么， 不妨来用小厨房的炉灶厨具， 我们从来不反对。”
她这话说得鸡贼， 说是“从来不反对”， 可小厨房此前也从来没说外人可以用的。
不过，柳眉心知今天必须将这事儿忽悠过去，否则小厨房难免被砸。
“所以啊，你只晓得过来为难我们小厨房， 却不是真心为你司棋姐，想帮她做点儿事儿。”柳眉带着几分揶揄的语气数落莲花儿。
莲花儿呆了一会儿，不过她也不是真傻——“柳婶儿还说了，材料不趁手，明明还有那好些鸡蛋，却一个都不肯给我们院儿。”莲花儿想起旧事，径直往前走了几步，伸手一开箱笼，指着里头大声说：“喏，这不是……”
早先莲花儿见到的那几十枚鸡子儿，此刻还剩七八枚。
这时候柳母带着人，将几个食盒捧了出来，“喏！莲花儿，你早先见着的鸡子儿，有多少都在这食盒儿里头了。”
说着，柳母将食盒一揭，一股子香味立即扑鼻而至。
柳母今天给各院做的晚饭里有一道虾干蒜薹炒鸡蛋，鸡蛋金黄、虾干红亮、蒜薹碧绿，搭在一起，甚是美观。
“所以，哪里就一个都不肯给你们院儿了呢？”柳眉在旁笑笑，“材料若是宽裕，你们想讨了去，原也没什么不可以的，可是我娘怎么知道大家伙儿的饭都做完之后还剩多少呢？我娘说材料不趁手，是这个意思，莲花儿你想成什么了？”
在厨房帮佣的几个婆子这时候也七嘴八舌地开口替柳母说话，一起劝司棋，说：“就是借柳婶儿七八个胆子，也不敢得罪司棋姑娘。不过鸡蛋难得是真的。但凡有剩下，总还要备着几个，或是宝二爷回来得晚，或是兰哥儿夜里饿了。回头都用光了，你总不能叫柳婶子空手变鸡蛋吧！”
这段时间里，柳眉一直数落莲花儿，司棋则一直盯着柳眉。
可这时候柳母提了紫菱洲的食盒出来，司棋便霍地上前两步，手一挥，说：“先接了食盒，回去伺候姑娘的晚饭。余下的事儿，等会儿再来说。”
说着，司棋手下的小丫鬟立即有人上来接了东西，其余人则“呼啦”一下，从厨房里涌了出去。这群人来得快去得也快，瞬息之间，便退得干干净净，只余柳母和几个婆子在小厨房里，一起舒了一口气。
柳眉却摇摇头，对母亲说：“不行，娘，一会儿还会来的。”
她皱着眉头，说：“司棋这样不高兴，不是因为旁的，而是因为娘您最后提了一句二姑娘。”就是因为柳母顺嘴提了一句迎春，所以司棋才动了这样大的肝火。
“那怎么办？要不要，娘这时候出园子去，去禀告上头？”柳母想起刚才一群人要砸小厨房的架势，心里也不免有些发虚。
柳眉知她只能禀告到凤姐处，而凤姐如今不理事，最多只能告诉一声平儿丰儿等人，“得了吧娘，就算是报到上头，上头听说我们连这点儿小事儿都摆不平，只会更加怪咱们办事不利，没能耐！”柳眉太了解凤姐的脾性了。
“……”柳母登时沉默，觉得也很有这个可能。
果然，待司棋侍候过迎春的晚饭，一群人又浩浩荡荡地从紫菱洲过来。
司棋一进小厨房，立即黑着一张脸，大刀金马地往一张椅子上一坐。莲花儿等几个“马仔”，就围拢过来聚在司棋身后。
“柳婶儿，”莲花儿板着一张脸，说：“司棋姐说了，要个炖蛋，要炖得嫩嫩的。”
她这是在重复早先进小厨房的时候，开口向柳母提要求的原话。
如今小厨房已经过了最忙的那个点，箱笼里的鸡蛋又有剩余，柳母再没有理由好拒绝司棋的，只得叹了口气，去取鸡蛋。
“等一下，娘！”
柳眉将自己娘拦住，既然小厨房已经立了规矩，她就要拿司棋来当头一个试规矩的。
“小厨房的规矩，份例之外，另要开小灶的，得拿钱——”
柳眉老实不客气地拖长了声音。
司棋盯着她，不说话。倒是她身后的那群“马仔”炸了锅，“这什么规矩，我们吃点儿子东西，竟然还要钱？”
柳眉大声强调了一遍：“是份例之外的吃食！如果是份例之内的，自然按时送你们院子里去，晚了一刻，或是少了一件，都是我们小厨房的不是。”
“但如果是份例之外还要，那是不是就该给我娘点儿辛苦钱？否则动不动就上门管我娘要吃食，我娘又不是你们大家所有人的娘！”
柳眉一瞪眼睛说出来，将众人的话都堵了回去。柳母和婆子们听着都忍不住要笑，而司棋身后的小丫鬟们听听，却也觉得有那么几分道理。
司棋坐在椅上，不怒反笑：“那……一碗炖蛋，多少工钱？”
柳眉伸出两只手，“十文！不算鸡蛋钱。”
十文钱真心不贵，哪怕是寻常小丫头，一个月一吊月钱，也大大付得起这个价儿。
“那我偏不肯付，又怎样？”司棋却不松口。
“不肯付你可以自己做啊！”柳眉一挑眉，好笑地说：“我们又没有拦着。”
“莲花儿，去！打两个蛋，咱们自己做一碗炖蛋吃。”司棋一扬下巴。
莲花儿哭丧着脸，说：“司棋姐，我不会！”
柳眉闻言，嘻嘻笑道：“不会没关系，我可以教你。教会的人多了，以后我们自己也过得轻省。”
柳眉似乎完全不在意厨技食方外泄的问题，当真拿了一个小碗过来，取了两只鸡蛋递给莲花儿，说：“反正今儿富裕这两个鸡蛋，材料就不收你钱了。喏，你先将鸡蛋磕在碗里，然后加三成的清水，再用这竹筷子朝一个方向打，打一千下，就好上锅蒸了。”
莲花儿下巴都要掉下来了，“要打一千下？”
“是呀！一千下，你刚才不是自己都说了，要炖得嫩嫩的。只有打满一千下，这炖蛋才会嫩。”
“我不干，怎么要打一千下？”莲花儿将碗和竹筷往桌上一顿。
“哟，你们说得轻巧，跑到我们这儿就说，要一碗炖蛋，还说要嫩嫩的，你劳动起来
