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第598章

农门悍女掌家小厨娘-第598章

小说: 农门悍女掌家小厨娘 字数: 每页4000字

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  总不能,让她当场削几朵苹果花萝卜花的摆上去吧?
  咦,苹果花萝卜花?
  林媛灵机一动,反正那边两个人的菜还都没有出锅,她也有的是时间,索性就抽出了一根水萝卜和一个胡萝卜来,手法利索地削了一大两小三朵萝卜花。
  大的白萝卜花放在左边,两朵小一点儿的胡萝卜花并排放在右边。
  小太监眼睛一亮,又揪了两片芹菜叶和几片香菜叶放到了萝卜花一边充当绿叶。
  正所谓红花还需绿叶来配,经过这么一番装饰,这京酱肉丝的颜值还真是提升了不止一个档次呢!
  小太监兴奋地小脸儿都红了,看了看另一边的鱼香肉丝,询问道:“郡主,这道菜要不要也加点东西?”
  林媛正在一张一张地揭着蒸熟的小饼,笑着看了看他,点头道:“既然你喜欢,那就加点吧!嗯,黄瓜挺水灵的,你挑两根好看的,切成一寸长的段吧!”
  什么?
  小太监受宠若惊,俨然是没有想到林媛居然会放心让他动手去切黄瓜。
  因为太紧张,小太监舔了舔嘴唇,一点儿自信也没有地喏嚅了一句:“我,我行吗?”
  “怎么不行?去切吧!”
  林媛将最后一张小饼揭下来,正在一张一张地将小饼卷成花朵的样子摆放在另外一只盘子里。
  原本小太监还想等着林媛收拾好小饼之后就过来切黄瓜的,却不想她摆放好小饼之后,又立即拿出了一根大葱,将葱白切成了细丝。
  见她也忙得很,小太监咬咬牙,硬着头皮就选了两根水灵翠绿的黄瓜,严格按照林媛的要求,一一切成了大小相当的黄瓜段。
  数了数,正好十个。
  他切好黄瓜段之后,那边林媛也已经把京酱肉丝的所有配菜都准备好了,除了葱白,她又切了一些细细的黄瓜丝儿,全都摆放在一个盘子里。
  白白的葱丝,绿绿的黄瓜丝儿,再加上卷成花朵模样的小饼,别说,这样一盘小菜儿还真是挺养眼的呢!
  收拾好京酱肉丝,林媛便将小太监切好的黄瓜段拿在了手里,左手捏着黄瓜,右手拿着老皇帝“借”给她的小刀,三下五除二就将黄瓜段们切成了漂亮的小花儿。
  这小花儿只有小拇指大小,花瓣晶莹剔透,边缘还留着一圈绿色的黄瓜皮,看上去真是又小巧又精致。
  小太监已经被林媛精湛的刀功惊得合不拢嘴了,而那些离得较远的人们也只能看到她手指翻飞,然后就瞧见一个小小的东西出现在她小手指肚上。
  至于那个东西是什么,还不等大家看清楚呢,林媛就已经放到一边继续削下一个了。
  大家的胃口全都被吊了起来,已经有人伸长了脖子探着脑袋去瞧桌子上到底放着的是什么东西了。
  林媛手指翻飞,不一会儿就将十朵黄瓜花儿削好了,把它们一一摆放在盛放鱼香肉丝的盘子四周,一道菜就算完成了。
  侧头看了看左右两边还在忙活着的陆冲和白经,林媛脸上露出自信的笑容:“启禀陛下,臣女完成了。”
  ------题外话------
  过几天去西安,啦啦啦,肉夹馍,羊肉泡馍,额,口水流下来了,吸溜~

  ☆、056、小巧可爱又能吃的小包袱

  清脆而响亮的声音在大殿里响起,老皇帝浓眉一挑,显然是有几分意外的。
  在他看来,林媛即便是真的有几分厨艺,但年纪尚小,就算味道好也不一定能比得上久经历练的御膳房御厨的。
  他哪里想得到,第一个完成的人竟然就是他最不看好的小丫头!
  “陛下?”
  见老皇帝久不说话,苏皇后忍不住轻声提醒了一句。
  老皇帝呵呵一笑,放下了手中的酒杯,大手一挥:“好,没想到平西丫头竟然是第一名!就让朕来尝尝,你这丫头的手艺到底是不是像他们几个说的那样出众。”
  话落,老皇帝身边的老太监和苏皇后身边的小宫女便行了一礼走了过来,将属于帝后的两道菜分别端走了。
  两人端着菜还未回到帝后桌前,陆冲和白经的声音也同时响了起来:“启禀陛下,微臣完成了!”
  因为两人的声音几乎是同一时间响起的,所以根本分不清楚到底谁更快一些。
  反正第一名已经被林媛得到了,第二第三都没有什么差别了。
  老皇帝哈哈一笑:“没想到你们两人竟然同时完成,正好,那就看看谁的手艺更佳吧!”
  一句话便定下了以味道决定胜负的规则。
  又有两个小太监和小宫女来到陆冲和白经面前将他们的菜肴送到了老皇帝和苏皇后桌上。
  看着眼前三道形色各异味道也决然不同的菜肴,老皇帝和苏皇后相视一笑:“爱妃,请。”
  苏皇后嫣然一笑,点头回道:“陛下请。”
  帝后情深,全部融在了三言两语之中。
  一边的柳妃嫉妒地都快要把手里的帕子戳烂了,苏皇后比皇帝小三岁,比柳妃大了七八岁之多,在她看来,苏皇后已经属于人老珠黄的秋后黄花。
  偏偏就是这么一根蔫不拉几的老黄瓜,居然还被皇帝放在心尖上疼宠着。
  而她呢,早已被老皇帝丢弃到了一边不加理会了,这样大的差别,她怎能不气?
  不过,一看到自己杰出的儿子,在想想苏皇后死去多年的大皇子以及母女情分淡薄的翠微公主,柳妃心里便平衡了许多。
  有皇帝的宠爱又如何?等你老了,不还是没有子女孝敬?
  哼!
  这么一想,柳妃的脸色便好看了许多,唇角甚至还露出了一抹幸灾乐祸的笑容来。
  帝后用膳,自然是不能跟一般人家一样的,他们都不会自己动手去夹菜,而是由身边的宫人负责布菜,然后再自己动筷子。
  正所谓“吃菜不许过三匙”,为了不让旁人揣测圣意以此来邀宠,所以老祖宗定下了这个规矩。
  不过即便是有这个规矩存在,但是帝后两人喜欢吃什么用什么,还是被底下的人们给摸了个差不多,不然大家又怎么会知道皇帝喜欢吃肉,特别是鸡肉呢?
  按照先后顺序,第一个被加进帝后碟子里的自然就是林媛做的菜了。
  苏皇后的菜还好说,一看就知道黄瓜花是装饰,真正的菜肴是中间的鱼香肉丝。
  但是老皇帝那边就有些犯难了,这又是肉丝儿又是小饼葱丝的,弄得老太监都快急出一脑门子汗了。
  这东西,怎么给老皇帝夹啊!
  许是看出了老太监的窘迫,林媛展颜一笑,脆声道:“陛下,皇后娘娘,请容臣女为两位介绍一下这两道菜的名字。”
  林媛一开口,老太监立即如释重负地松了口气,默默退到了一边,不过还是悄悄用眼神感谢了林媛一番。
  听到林媛说要介绍菜名,正要伸手去夹菜的苏皇后也不由地放下了筷子,笑盈盈地看着她。
  “启禀陛下皇后娘娘,这两道菜都是臣女独创的,莫说御膳房,就是整个大雍恐怕都不会找到第二个人会做了。”
  呦呵!这话说得真是满啊!
  听她这么一说,不少看林媛不顺眼的人都不屑地撇了撇嘴,要不是顾念着帝后在场,只怕都要叽叽喳喳地反驳起来了。
  不过,这话也引起了不少人的好奇,毕竟大家都知道,洞天的不少菜式都是别得地方没有的,这两道菜,没准真的如同林媛所说,也是她自己独创的呢?
  “请容许臣女先来介绍为皇后娘娘做的这道菜。这道菜的原名是鱼香肉丝。”
  这名字一出口,不光是苏皇后,就连淑妃等人的面色都变了。
  淑妃和安乐公主更是使劲儿给她使眼色,难道这丫头不知道吗?苏皇后是吃素的啊!
  当然也有人早已幸灾乐祸地勾起了唇角,柳妃心情愉悦地向后靠了靠身子,脸上得意之色难以掩饰。
  程月秀更是高兴地连嘴都合不拢了,引得身旁坐着的几位贵家小姐们好奇地看了过来。
  至于姚含嬿,虽然喜怒不形于色,但是单从她高高挑起的眉梢还是不难看出她此时的愉悦心情的。
  林媛笑了笑,将所有人的神色看在了眼里,继续说道:“既然是鱼香肉丝,想必大家一定会想,那这道菜里边一定会有鱼和肉了?”
  见有人点头,林媛却挑眉摇摇头:“不不,我这道菜呢,正好相反,鱼香肉丝没有鱼,更没有肉。请娘娘细看,臣女这道菜里虽然有模样很像肉丝的东西,但是,其实那是豆腐干,并非肉丝啊!”
  如此说来,这道菜还是素菜了!
  淑妃和安乐公主齐齐松了口气,厨艺是否出众并不重要,只要这丫头在御前没有失礼就行了。
  苏皇后一开始听说了这道菜的名字之后,也是有些不悦的,但是再听她说这并非是肉菜,也就释怀了。
  “你这丫头果然是鬼灵精怪,居然把原本的一道肉菜做成了素菜,本宫倒是好奇,这道菜的味道如何了呢!”
  说着她转头看向老皇帝,虽然语气平常,但是神色中却多了几分撒娇的意味:“陛下,臣妾能否先品尝一下平西丫头的手艺呢?”
  自从大皇子意外早逝,翠微公主跟皇后闹翻了以后,老皇帝已经很多年没有见过她这个样子跟自己说话了。
  老皇帝心头一动,笑得温柔得很:“既然爱妃喜欢,就先试试吧。”
  苏皇后嫣然一笑,翘着兰花指小心翼翼地夹起了盘中的菜肴。
  虽然只是一小口,但是苏皇后此时已经完全被满嘴的鱼香味道给降服了。
  这味道,真的是太美味了,世上居然还有这样的美味,有些甜有些咸,还有一些微微的辣味。
  更重要的是,林媛口中的豆腐干,嚼在嘴里竟有一种类似于肉丝的口感。
  这,若不是唇齿间真的有淡淡的豆香袭来,她真的会以为这丫头是在糊弄她的!
  众人的目光都集中在了苏皇后的脸上,就连老皇帝也饶有兴趣地紧紧盯着爱妃的脸颊。
  不过,苏皇后的动作已经告诉了众人答案。
  “好,真的是不错,本宫在宫里这么多年,真的没有试过味道这么独特的菜肴呢!”
  皇后说了一声好,若是平时,她身边的宫人便已经继续为她夹这道菜了。
  但是因为是在比赛,所以即便苏皇后早已迫不及待地想要把这道菜全都填进肚子里去,也不得不注重形象,挥手让宫人退下了。
  不过即便如此,苏皇后的眼睛还是不由自主地往这道菜上飘,嘴里也在细细回味着刚刚那惊鸿一瞥带来的惊艳。
  第一道菜得到了苏皇后的认可,林媛的胜算也多了几分。
  但是众人显然对此并不买账,白经更是暗暗嘀咕了一句:“皇后还不是看在你郡主的身份上赏你个面子?笑吧,一会儿就让你连哭都没地方哭去!”
  “臣女多谢皇后娘娘赏脸,其实这道素炒鱼香肉丝,最主要的工序还是在鱼香汁上,而且用这鱼香汁还能做出更多的其它菜肴来。比如鱼香鸡蛋,鱼香茄子等等,若是皇后娘娘喜欢,臣女愿意时刻为皇后娘娘下厨。”
  林媛这话说得讨巧,她哪里能够天天进宫?再说了,即便皇后娘娘喜欢她做得菜,也不可能天天让她进宫来做菜吧?毕竟,人家可是将军府的准儿媳妇儿呢!
  但是这话听起来顺耳啊,果然,苏皇后高兴地笑了起来,连声说好。
  “好孩子,好孩子,难得你有这份孝心。”
  说着又看向了淑妃和安乐公主,发自内心赞道:“妹妹有这么一个好女儿,真是好福气啊!还有安乐,有平西丫头这个好儿媳,你可是有口福了呢!”
  淑妃和安乐公主相视一笑,连声称谢。
  苏皇后的菜肴已经尝过了,老皇帝对自己面前那道菜更是期待万分了。
  他咳嗽了一声,成功引起了林媛的注意。
  林媛噗嗤一笑,暗道这老皇帝也是个老顽童啊!
  “陛下,现在臣女来为您介绍这道菜的名字。”
  老皇帝眼睛一眯,看似不怎么在意,其实心里已经迫不及待地连说了好几个“好”字了。
  “陛下,这道菜名叫京酱肉丝,菜如其名,这道菜并没有什么特别之处,就是用甜面酱包裹着肉丝而已。”
  老皇帝眉头高高一挑,并没有因为林媛好不出彩的讲解而降低兴趣,他看向旁边盘子里的小饼和葱丝,问道:“那这些东西呢?难道是……”
  虽然没有说,但是老皇帝心里也开始犯嘀咕了,这些葱丝什么的总不会也是跟这几朵花一样是为了装饰着好看的吧!
  林媛嘻嘻一笑,摆摆手说道:“陛下,至于这些小饼和葱丝呢,其实就是臣女接下来要介绍的了。”
  说着,她便想要往前走几步,不过刚抬起脚丫子就恍然问道:“对了,陛下,能否容许臣女到跟前儿为陛下演示一番如何吃这京酱肉丝?”
  到跟前?
  林媛话音刚落,人们便睁大了眼

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