农门悍女掌家小厨娘-第548章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
庄康平心里不平衡了，忍不住又磨了磨林媛。
林媛被他磨地也没有耐性，只好随口胡诌了一个人名：“我告诉了你，你可千万不要再告诉旁人了啊！嗯，师父他让我叫他东方先生。别的，我也不知道了。”
东方先生？东方先生？
庄康平冥思苦想，也没有想到这大雍的厨艺一界里有个东方先生。
看他那愁眉苦脸的样子，林媛倒是松了口气，幸好没有这么个东方先生，不然这老头儿若是刨根问底过去找人家，她的谎话岂不是被当面拆穿了？
“哎呀呀，到底是哪个东方先生？对，或许只是个化名而已！一定是这样，一定是！”
看着庄康平斩钉截铁地下着定论，林媛也赶紧点头附和：“我猜也是，后来我也找人打听过东方先生，但是都没有找到任何线索。我猜，东方先生就是不喜被人打扰，所以跟我说了个假名而已。”
既然是假名，那就无迹可寻了，甚至连想要跟他讨教一二都不可能了。
庄康平好一顿地捶胸顿足，又是懊恼又是遗憾。
就在林媛以为他可以放自己离开的时候，便又听庄康平念叨：“丫头啊，其实今日让你跟我来小厨房，不仅是为了询问你师父的事。”
林媛抬头看着他异常认真严肃的脸，一脸地疑惑，难道还有别的事？
该不会是这老头儿见自己打败了他徒弟，想要亲自上阵找场子的吧？
林媛忍不住抽了抽嘴角，若是这样，那她到底是赢好还是输好呢？
不过，她今日显然是想多了。
庄康平一拍林媛的肩膀，有些浑浊的眼睛里明显带着欣赏的意味：“丫头，虽然你有个好师父教导，但是，他毕竟教导时间有限，你又没有系统地学习过厨艺，能有今日的成就，也是你聪慧伶俐和勤奋刻苦的成绩。”
所以呢？林媛总觉得好像有什么好事要落到自己头上了。
“丫头，老夫这里有一道不外传的秘笈菜谱，老夫看你天资卓绝，又与你十分有缘，今日便破个例，将这道菜谱传送与你，你意下如何？”
林媛的眼睛瞪得圆圆的，突然就想起了以前在电视里看到的一幕。
一个落魄老头儿手拿一本破烂儿书籍，对一个吃着糖果的小朋友谆谆教导：“少年，我看你根骨奇佳，是练武之绝顶苗子，今日将此开天辟地前无古人后无来者的武林绝世秘籍传送于你，你觉得如何？若是答应，就用你手里的糖果来换吧！”
她手里可没有糖果，但是也不知是不是条件反射，她总觉得庄康平看她时的眼神有些不对劲。
“那个，庄老先生抬爱，林媛倍感荣幸。只是不知，要如何报答先生厚爱？”
话音一落，林媛就感觉自己的肩膀又被庄康平重重地拍了一下。
“嘿！你这丫头果然讲究！老夫啥也不要，你就，给我一些红葡萄酒就好了，如何？”
噗！
林媛一时没有忍住，差点喷了庄康平一脸，原来这家伙还在惦记着红酒的事呢啊！
虽然那酒是刘丽敏酿造的，但是因为是第一年酿造，而且又有林媛做菜需要，所以今年并没有上市出售。若是要卖的话，恐怕要等明年的葡萄成熟以后了。
一坛子红酒换一道独门菜谱，怎么算也是她赚到了。
毫不迟疑，林媛便点头答应了，乐的庄康平笑得满脸皱纹都挤到了一起。
“来吧丫头，老夫就把这道自创的独门秘笈芙蓉酿教与你。”
原来是芙蓉酿。
虽然没有吃过这道菜，但是看着老烦那心心念念多年不忘的样子，她就就知道这道菜定然不简单。
小厨房里什么都有，庄康平随便看了一眼，便点头道：“行，东西够了，来，老夫给你指挥，你来动手！”
让她动手？
林媛一愣，咽了咽口水，这是在教徒弟吗？师父都不用演示，直接让徒弟自己动手学习，这师父当得也太甩手掌柜了。
芙蓉酿虽然有个好听的名字，其实就是在猪肉糜里加入一些剁碎的虾肉和鸡肉而已，然后再加入各种调味料调味儿，最后用手指捏出芙蓉花的模样。
说起来，这道菜简单得不得了，其中最重要的工序就在剁肉上。
虽然是猪肉糜，但是因为是酿，可不能做得跟鱼丸肉丸似的那么爽弹，不然就不好吃了。
一边指挥着林媛剁肉，庄康平一边不忘记抱怨：“甄老头儿这家伙还真是嘴馋，老夫都九十多的人了，居然还要让老夫我亲自动手做芙蓉酿！哼哼，他一定是嫉妒老夫身体硬朗，想要老夫闪闪腰，好笑话老夫一番！”
老烦当然不是为了这个目的，他只是单纯地想要吃芙蓉酿而已。
再说了，他是个医者，不是厨子，怎么会知道芙蓉酿是怎么做的？
一边听着庄老头儿胡乱地抱怨着，林媛就埋头做着自己的活计，一会儿剁肉一会儿调味儿，一会儿还要用水把手沾湿好塑型。
直到将做好的芙蓉酿放进了蒸锅里，林媛也没有闲下来，她还得自己动手烧火，不能过猛也不能太温。
看着林媛认真地烧着火，庄康平的话匣子又打开了。
“你这丫头果然聪明，这道菜老夫只教了一次就能做得这样顺利，比我那几个徒弟厉害多了！”
“哎，若是你能早生个十多年，那老夫定要将你收为关门弟子，好好地教导你，保证你的成就比现在还要大！”
林媛扔了一根小木柴进了灶膛里，忍不住撇撇嘴腹诽了一句：“若是早上十几年，不就见不到夏征了？我还是宁愿晚一些得好。”
庄康平不知道林媛在腹诽什么，还在自顾自地说着话，从夸林媛聪慧说到了自己徒弟的不肖，又说到了自己当年的丰功伟绩。
听到这里，林媛忍不住开口问了一句他当年为什么不进宫当御厨，要知道，在几十年以前，能够进宫那可不光是本人脸上有光，就连整个家族都沾光不少呢！
庄康平却十分不屑地撇撇嘴：“进宫？那有什么好的？你可吃过宫中的御膳？”
想起前阵子宫宴的时候吃过的那几道御膳，林媛就忍不住撇了撇嘴，那种御膳，还不如她自己煮的面条好吃呢，中看不中吃，分明就是给人做摆设的！
看她这样子，庄康平也猜到了，不由幸灾乐祸一笑：“怎么样？是不是饿着肚子回来的？”
林媛耸耸肩，并不隐瞒，点了点头。
“嘿！当年老夫就是看了御厨们做的那些菜才打定了主意一辈子不进宫的。那哪里是做菜，那分明就是绣花！做菜不一定非得弄得多么华丽，讲究色香的同时，最重要的是味道。若是连味道都没有了，做的再好看也没用，那还不如拿张纸画道菜呢！看起来不是更加赏心悦目？”
庄康平的话虽然有些槽，但是这里道理林媛却是明白的。
宫中的御厨们太过讲究华丽的外表，正所谓有得就有失，这样做只能丧失了对味道的追求。
若是能把菜做到色香味俱全，那就再好不过了。
☆、381、更好吃了（二更）
这样想着，林媛也就随口把心里话跟庄康平说了出来。
待说完，林媛好久都没有听到庄康平的声音，忍不住抬头一看，就见他有些激动地盯着自己，脸上就差写“知己”二字了。
“丫头，你果然是个聪明人啊！比我那几个徒弟个个都聪明！”
林媛一脸黑线，果然听到庄康平又开始数落他那一堆不成器的徒弟了。
说是不成器，但是其实他的徒弟个个厉害得很，牛师傅在大雍最厉害的醉仙楼里做掌厨，关门弟子在宫中做御厨，别的徒弟就更不用说了，做得好的多得是。
只是，在庄康平眼里，这些徒弟没有一个能看得透厨艺的真正内涵所在。
“老夫年轻时虽然气盛，但是对于自己将来要做什么可是清楚得很的。虽然我只进了一次宫，但是那一次已经够了。”
庄康平闲适地坐在凳子上，回忆起了自己那唯一一次进宫的经历，真真是此生难忘。
他忘不了那些御厨们见到他时的不屑和探究，更忘不了他们在见到他被皇帝赞赏之后的嫉恨。当然，最让他难以接受的则是御膳房做出的饭食，实在是寡然无味。
皇帝的所作所为也更加让他瞠目结舌，一道菜中的食物，不可超过三次夹取，有些菜式因为是季节性的食物，更是连出现都不能出现在皇帝的餐桌上。
做菜的人不痛快，吃饭的人也不痛快，这样的厨子生涯可不是他所希望的。
虽然没有跟宫里的御膳房打过交道，但是从庄康平的话中，林媛多少也体会到了其中的辛苦。
她当初之所以选择做厨师一行，就是因为对美食的热爱。她相信，任何一个喜欢做菜的人都希望能够随心所欲地做菜，而不是遭受各种束缚。
小厨房里的两人，一个九十多岁，一个十四岁，却对做菜一道有着相同的想法，相同的见解，也难怪庄康平在见到林媛的时候就觉得这个小丫头跟自己那些徒弟们不一样。
灶膛里的火苗还在呼呼地烧着，已经隐约能够闻到芙蓉酿的香味儿了。
庄康平微微点了点头，突然对林媛说道：“丫头，你将来有什么打算？”
打算？
林媛一愣，有些蒙了，她能有什么打算？跟夏征成亲，把洞天打理好，一家人团团圆圆地。
这老头儿怎么突然问起这么一句话？
庄康平嗨了一声，拍着自己的手心说道：“我是说你的洞天，老夫虽然年纪大了，但是眼不花耳不聋，心里也通透，就凭你的厨艺，将来很有可能被皇帝看中，你就没有想过，要去御膳房做整个大雍最厉害的御厨吗？”
一愣之后，林媛也醒过神来了。不过，大雍最厉害的厨子就一定是御厨吗？她对于御膳房没有什么好感。
若是将来皇帝真的让她进宫，她没准儿也跟当年的庄康平一般推脱了呢！
只是，庄康平的话依旧在她耳边回响，御膳房的御厨们为了追求华丽的御膳外表，早已把美食最原始最精髓的一面忘记了。
有机会的话，她还真的很希望能够跟御膳房的人们切磋一下。当然若是有可能，她还是挺希望能够有机会给这些忘记初心的人们上一堂课。
既让美食拥有完美无击的外表，又能拥有精彩绝伦的味道，在某个程度上，并不是不能共存的！
虽然林媛没有将这些话说出来，但是庄康平从她晶莹闪光的眼睛里看到了她的雄心。
庄康平满意地点了点头，对林媛的表现十分满意。今日的比赛，他正是看到了林媛对美食色香味的全面把握，才会突然升起爱才之心。
若是这丫头能够让御膳房里那些老顽固们改变观点，定能让大雍的美食更上一层楼的。
至少，宫里的皇帝皇妃们就会更喜欢吃饭了不是？
灶膛里的火苗越来越小，但是蒸笼里飘出来的香味儿却是越来越浓烈了。
林媛忍不住吸了吸口水，说起来，这还是她来到这里以后，第一次对某一道菜心存期待呢！
“行了，撤火吧！”
庄康平终于发话了，林媛迫不及待地将灶膛里的柴火都捡了出来放到了一边用来放柴火的小盆里，还把烟灰往上边盖了盖。
按照庄康平的说法，这芙蓉酿蒸好之后不能立即出锅，还要在蒸笼里焖一小会儿才行。
至于焖多久庄康平没有说，林媛只能自己把握时间了。
“甄老头儿当年最喜欢的就是老夫做的这道芙蓉酿，又一心一意地想了这么多年，若是你做出来的芙蓉酿能够瞒过他，就证明你这道菜做到家了！”
听庄康平这么一说，林媛突然觉得自己的小心脏一跳一跳的，有些紧张了。若是被老烦发现这味道不一样，岂不是前功尽弃了？
雅间里，老烦已经不知道第多少次趴在窗口来回瞧了。
只是可惜，这个房间的后边正好对着洞天的大厨房，而大厨房只在后院那里有个大窗户，所以他们这边能看到的只有一面墙而已。
虽然只能看到墙，但是老烦还是满怀期待地在这里扒着头儿瞧着，因为夏征根本不让他出门，别说出门了，就是在门口站一下他都要威胁他不让他吃芙蓉酿了。
愤愤地剜了夏征一眼，老烦就又趴在窗户上面对着那堵墙念叨“芙蓉酿”了，看得夏征和小林霜心里好笑地很。
正在这时，老烦突然像被雷击一般从窗户上跳了起来，鼻子一动一动地，在房间里来回转悠着：“芙蓉酿！芙蓉酿的味道！我闻到了，闻到了！就是它，就是它！”
小林霜的鼻子更是灵敏，也闻到了一股香味儿。只是她不知道，这味道就是传说中的芙蓉酿散发出来的。
果然味道很好，光是闻到香味儿就已经开始流口水了呢！
“真的是芙蓉酿？太好了，做好了！做好了！�
