农门悍女掌家小厨娘-第4章
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“二姐，你别哭了，咱娘没事。”小林霜跪坐在娘亲身边，攥着自己的袖子给刘氏擦脸。她穿的衣服都是捡的姐姐们的，随着刘氏月份越来越大，身子更加不舒服，连给她改衣服的精力都没有了，所以小林霜的衣服都是二姐林薇改的，奈何太小手艺不好，所以小林霜穿着也不怎么合身，有些大了，罩在她的身上显得她更加瘦小。
林媛摸摸小妹的头，再看看哭泣的大妹，叹了口气，别看小林霜最小，但是人小鬼大，性子也泼辣些。可她这个大妹林薇，简直就是娘亲刘氏的翻版，脾气太弱了些，虽然已经八岁了，却还不如这个五岁的小妹遇事镇定。
“薇儿别哭了，大姐回来了自然不会让娘有事。”林媛刚才追打林家孝的时候，看到角落里有个破鸡窝，她记得她家有只老母鸡，已经好长时间不下蛋了。
“等下我把那只老母鸡宰了，给娘和爹炖鸡汤喝。”
“可是大姐，娘说了，那只老母鸡不能杀，还得留着下蛋呢。”林薇擦了眼泪，刚说完就听小林霜脆生生地说道：“二姐，那只老母鸡早就该杀了，整天光吃食儿不下蛋，它才是占着茅坑不拉屎呢！”
“小妹！别瞎说！”林薇赶紧捂了小林霜的嘴，有些担忧地看了看刘氏，直到确认娘亲还在昏睡没有听到，才放下手来，还不忘叮嘱小林霜不许再说这样的话，特别是当着娘亲的面儿时更是不行。
林媛姐妹三个都知道，这句“占着茅坑不拉屎”是她的奶奶杨氏数落娘亲时最常说的话，当年刘氏生下老三林霜时又是个女娃儿，她奶奶杨氏就怂恿着二儿子林家信休妻再娶，还说什么就是娶了村东头那个寡妇也比刘氏强。只是没想到向来孝顺的二儿子这次却是说什么都不肯，还带着媳妇儿和三个女儿搬出了祖宅住到现在的院子里。也就是从那是起，杨氏越发不待见刘氏，甚至自己的亲儿子都看着不顺眼，就连当时林家信买院子的钱杨氏都不肯掏出一分，还说什么家里老人没死呢，就想着出去单过，这是咒自己死呢！
没办法，刘氏只好从娘家借了二两银子买下了这处小院儿。这个小院儿以前是个鳏夫住着的，老头儿无儿无女，到死都是村里人一起发放的，这个院子破败成什么样儿也就可想而知了。幸好林家信会做木匠活儿他的好手艺在这一片儿都是出了名的，周围村子里谁家娶媳妇儿置办家具都找他，有时候甚至还能接到镇上的活儿，所以他每月交到杨氏手里的钱也不少。但是，奈何杨氏太抠门，每月只留给二儿子一家几钱银子过活，所以这几年这个小院儿也没有多大起色，再加上这半年来林家信伤了腿，更是雪上加霜了。
林媛正想着，那边屋里林家信的声音响了起来：“大丫，那只鸡，杀了吧，爹就不吃了，给你娘和你们仨留着吧。”
林家只有三间屋子，中间是堂屋，两边是卧房，林家信夫妇住东屋，姐妹仨住西屋，今儿为了方便照顾刘氏，姐妹仨就把她搀到了西屋。
林媛走到东屋，给林家信腿上盖好小薄被子，安慰道：“爹，你放心，咱家不差这一口吃的，以后，女儿会让你和娘过上好日子的。”
“爹，爹对不住你们娘几个啊。”林家信爱抚地摸了摸女儿的头，七尺的汉子竟有些红了眼睛。
林媛正要再劝几句，便听到院里有人声，出门一看，原来是有人给她们送吃的来了。这几个婶子是刚才那几个帮忙抬林家信进屋的汉子家的，几人以前跟着林家信干活儿也挣了不少钱，后来就三天两头帮衬着他们家，若是没有他们林媛家的日子肯定更难过了。
知道家里没什么吃的，林媛也不矫情，一一谢过收下了。来的几个婶子都是心眼儿实的，几人家里也是有老人孩子要养活的，送不了什么贵重东西，无非就是一些红薯棒子面儿的，但是礼轻情意重，他们这些没有血缘关系的人却是比林家大院儿那边的人更有人情味儿。林媛在心里记住了她们，想着以后自己有了钱定要好好报答。
送走了几位婶子，林媛就开始准备杀鸡了。杀鸡当然得先磨刀了，她家那把菜刀也真是太钝了，林媛从自家的小井里摇了半桶水上来，便开始坐在井边磨刀。屋里林薇已经听大姐的话烧了一大锅热水，还把棒子面儿和成了面。
林媛已经打算好了，这一只老母鸡的确不够一家子吃的，所以她想到了前世吃过的铁锅炖鱼，她可以在锅里多添些水炖鸡，再削几个红薯进去，然后再锅沿儿上糊几个大个儿的棒子面饼子，正好刚才几个婶子送来的棒子面儿多，再加上以前家里的存货，也够他们吃几天了。
林媛一边磨刀一边抬头看了看村子后头的山，这个村子之所以叫林家坳，就是因为村子三面都是山，现在又正巧是夏天，山里东西肯定不少，不过她不会打猎，想要凭着自己双手抓些野物是不可能了，但是好在她有智慧，只要肯动脑子，没有什么不能做到的。这山虽不高但也不小，不可能连点吃的都找不到，说不定她运气够好，还能找到卖钱的东西呢。
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媛姐儿：磨刀，磨刀，磨刀，嚯嚯嚯~
某玥缩缩脖子逃跑了，不知道林家孝看到这副场景会不会又开始脖子疼手腕疼呢？
☆、007 杀鸡炖鸡
等林媛磨好了刀，林薇也烧好水了，而且她还把杀鸡用的大盆也准备好了。不过准备好这些东西以后，小姑娘就躲到了一边不敢看了，倒是小林霜好奇地睁着大眼睛紧紧跟在大姐身后。
许是那只母鸡太老了，林媛都没怎么费劲儿就把它给抓了出来，她抓好鸡爪子，小林霜用麻绳使劲儿捆了起来，但毕竟年纪太小，最后还是林薇跑出来麻利地捆好了绳子就又逃走了。
平时杀鸡都要两人，一人抓着鸡的头和身子，把鸡的脖子亮出来，另一人对准鸡脖子杀鸡，但是，林媛瞧着林薇太胆小，唯一一个胆大的又太小了，她怕给小林霜幼小的心灵抹上一层阴影，死活都不许她动手。
不过没有人帮忙林媛依然能杀的了它，林媛索性把鸡放到地上，自己坐在木墩子上，一只脚踩着鸡脑袋，一只脚踩着鸡身子，她刚拿起菜刀，就见林薇扶着爹爹到了堂屋门口。
“大丫，你没杀过鸡，还是让爹来。”
林媛粲然一笑：“爹，杀鸡这种事，一回生二回熟，放心吧，我能行！”而且她可是熟得很呢。
“不行，哪里有没成亲的小姑娘杀鸡宰鹅的？传出去了，指不定村里人怎么说你。”
母鸡在林媛脚底下等的时间有些长了，开始不老实，林媛脚底下又使了使劲儿，摆正了鸡脖子的位置，便举起了菜刀。
“没事的爹，不就是杀鸡吗，谁爱说就说去，我怕啥！”
话音未落，只见林媛手上亮光一闪，咔嚓一声，鸡脖子应声而断，鲜红的鸡血瞬间喷了出来。端着盆子接血的小林霜也愣了一愣，直到大姐一把抢过了盆子才回过神，两眼冒红心崇拜地看着自家大姐：“大姐，你好厉害啊！”
林薇早就呀一声扭过了脸，林家信却是愣住了，他杀过鸡，也见过不少人杀鸡，可从来没有一个人像他家大丫这样干脆利索，相比自己第一次杀鸡时那又怕又怯的模样，他家大丫简直像个专业的宰鸡户。若是不说，肯定不少人以为这丫头得杀过不少鸡鸭了。他家大丫，啥时候胆儿这么大了？
林媛却是没空注意几人的神情，她正忙着接鸡血退鸡毛呢。想她前世做学徒时杀鸡宰鹅这种粗活累活可没少干，只是后来做了大厨，这些事都有小学徒们做了，今儿她也算重新回忆了一番以前的生活。
这鸡果然是老得不能再老了，鸡肚子里只有几个小小的瘪瘪的小鸡蛋，说是小鸡蛋都不贴切，只能叫做圆溜溜，就是再吃多好也长不大了。等她退好鸡毛，把鸡剁成几大块儿，林媛便直接把鸡块一股脑都倒进了大锅里，虽说是做清炖老母鸡，用鸡自身的油脂出味儿，但是也不能什么都不放，这里没什么调料，林媛只在厨房里翻到了盐和半罐辣椒酱，还有两根葱和几瓣蒜。林家信腿上有伤，刘氏又有身孕，都不能吃辣的，林媛便没有放辣椒酱进去，只是抓了把盐，又切了根葱进去。
林薇在一旁负责烧火，听大姐说要把火先烧旺，然后等锅里的水开了，再改成小火慢慢炖，最好能炖上半个时辰，这鸡汤才好喝。
趁着炖鸡汤的工夫，林媛洗了几个红薯又切成块儿，等鸡汤快好的时候倒进锅里，老母鸡实在太老了，吃起肉来太柴，所以她只能往里边加一些红薯了，至少等下吃汤的时候还能有个捞头儿。而且红薯进了鸡汤的鲜味儿，再加上它本身的甜味儿和软糯感，吃起来肯定特别香。
然后她又把棒子面儿分成了两份，一份只加了点盐和葱花，这份等下糊成饼子给不能吃辣的林家信和刘氏吃，另一份里边加了一些辣椒酱，留给她们姐儿仨吃，考虑到有小孩子，林媛也没多放，主要就是为了有个辣味儿，吃起来更下饭而已。
不一会儿鸡汤炖好了，饼子也好了，林媛先给爹林家信盛了一碗鸡汤拿了几个饼子送到了屋里，又把小桌子支起来放到炕上，林家信腿脚不好，几乎不怎么下地，一日三餐都是妻子女儿送到屋里的。
林媛看着爹费劲儿地挪动身子，想起记忆里他刚伤了腿那段日子，整个人颓废至极，一整天连口饭都不吃，若不是刘氏日日劝导安慰，还有家里三个闺女要拉扯，再加上刘氏那时又有了身孕，只怕她爹早就想不开了。
“大丫，爹吃不了这么多，半碗就行。”林家信知道家里就那一只老母鸡，根本不够一家三口吃的。
林媛哪里允许他不吃？半是安慰半是生气地说道：“爹，你咋就吃不了呢？以前你饭量可是咱家最大的呢，是不是你嫌女儿做的饭不好吃？”
“爹哪里是……”林家信瞧瞧自己的腿，虽然知道女儿是在安慰自己不是真的生气，但是心里还是舍不得。
林媛心里明白爹的苦楚，嘻嘻一笑，凑上前来说道：“爹，你多吃点，你是咱家的顶梁柱，有你在，女儿就是受多大委屈都不觉得苦。而且啊。”
林媛神秘一笑：“女儿可想好了，爹虽然不能下地走路，但是手艺没丢，女儿还盼着爹给女儿做几件小玩意儿挣钱呢。”
虽然林家信不知道女儿说的是啥，但是一想到自己还能有用武之地，立马高兴地应下，连吃饭都觉得分外香。
其实，她刚才做饼子的时候就想到要给林家信找点事儿干了，眼看现在就要到八月份了，在她的记忆里，这个时空是有中秋节的，而且这里的中秋节不仅要赏月也要吃月饼，只是这里的月饼种类特别少，只会放些干果之类的，并且只有圆形的。所以，她想着在这半个月的时间里，她一定要筹到一笔启动资金，做出各种各样的月饼，在中秋节这天好好赚一笔，以她的能耐，能做出不下十来种月饼呢。当然了，若想做月饼，就得靠林家信的木匠手艺了，她得需要各种各样的模子才能做出来。
刘氏身子还没复原，只喝了半碗鸡汤便喝不下了，林媛也不强求，反正锅里鸡汤不少，饼子也不少，等娘什么时候饿了，什么时候再热热就行了，都很现成。
外边林薇已经把小饭桌支了起来，姐儿仨围着小桌子吃着饼子喝着汤，吃得别提多香了。特别是小林霜，长这么大没几次吃肉的机会，也只有逢年过节去老宅那边吃饭才会见到肉，不过那些肉也多是被大伯和三叔家的小子给抢了，她们几个丫头吃不了几块，想不到今儿她们能在自己家里吃起了肉，喝起了汤，她的小脸儿上都泛着红光呢，一边吃还一边不忘记夸大姐做得好吃做得香。
只是林薇一边喝汤一边担忧，林媛知道她在担心吃完了这鸡家里就没吃的了，就安慰道：“别担心了，大姐说过让你们过上好日子就一定会过上好日子的。不就是吃鸡吗，以后大姐让你们天天吃肉，我们吃红烧肉，吃烤肉，吃涮肉，好不好？”
“哦，太好了，大姐真厉害！”小林霜抹了抹嘴上的油腥，拍着手高兴地只叫。
看着外边天色，明儿应该是个大晴天，林媛决定一早就去山上瞧瞧，不知道有没有什么意外收获。
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林家老爹：她娘，你有没有觉得，咱家大丫，好像有点不一样了。
刘氏：嗯。
林家老爹：刚才，就刚才，她拿着这么大，哎你看啊，这么大的菜刀，把那只鸡给宰了！连眼都没眨一下呢！
刘氏抬了抬眼皮，点头道：嗯，这叫有其母必有其女。
林家老爹撇撇嘴：我，我还是回那屋捶腿去吧。
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