农门悍女掌家小厨娘-第388章
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林薇暗暗给自己鼓劲儿，今年一定要进到绛烟阁才行。
林薇忙活着刺绣，小河忙活着练刀工，而小林霜除了去济世堂，就是成天捣鼓她那些草药。林媛不知道她在做什么，不过还是提醒了她一下那位脸上有胎记的好心大姐的事。
本以为这么长时间了小林霜会忘记了，却不想小姑娘神秘地一笑，说自己现在忙活着的就是那位好心大姐的事。
既然如此，林媛也就放心了。
除了她们几人，刘氏最近也忙得很，不是去将军府跟安乐公主一起赴宴会，就是跟最新结交的几位夫人们聊天。刘氏性子柔弱，又素来不懂那些京城妇人们的眼底官司，林媛对此甚是担心。
不过好在有常嬷嬷和张妈妈这两人在一旁提点着，刘氏倒也没有吃过亏。更何况，她现在结交的几位都是跟安乐公主交好的夫人们，有安乐公主这层关系在，那些人也不会亏待了刘氏。
即便这样，林媛还是再三叮嘱过刘氏，像那些性子刁蛮嘴巴又臭的妇人们，还是离得越远越好。
大家都忙活着，林媛自然是闲不着的，之前她就让夏征去找一些人来等新酒楼开张时用。
这不，夏征已经把她交代的事情全都做好了。而且还带来了一个好消息，琉璃的麻烦已经处理好了，顶多再有十天就能送到京城了。
这倒是最让林媛开心的事了，跟夏征说了会儿话，她就把自己前些天画出来的图纸拿给了夏征，笑道：“你那个怡然居可以关门大吉了，按照我这新图纸从新装修吧。”
夏征眉头一挑，好奇地打开了图纸，第一张图纸上赫然写着新酒楼的名字，他不禁念出了声：“洞天？洞天？”
连着低吟了三遍，夏征才抚掌一拍，连连叫好：“别有洞天！好名字！好名字！”
林媛勾了勾唇角，示意他接着往后看：“只看名字就这么稀罕了，你要是再看看后边的，岂不是要高兴地蹦起来？”
“好。”夏征神采奕奕，眼睛凉的很：“我倒要看看你这酒楼到底是个怎样的别有洞天！”
话落，便翻开了图纸一张一张地研究起来。
看着夏征这时而蹙眉时而欣喜的样子，林媛也有些忐忑。其实她这个酒楼的设计十分地大胆，若是放在她上辈子来用，恐怕都有些让人难以接受，更何况是在古代？
就在林媛忐忑不安的时候，夏征突然放下了手里的图纸，双眼圆睁，紧紧地盯着她，盯得她都有些心里发毛了。
咽了咽口水，刚要开口问，便听到夏征压抑着笑声地问道：“媛儿，我能把你的脑袋打开看看吗？你说这么好的设计你到底是怎么想出来的啊！”
☆、124 大师傅（三更）
林媛一愣，随即噗嗤一笑，抬手拍在了夏征的额头上，害她白担心了半天。
“那你觉得这个设计怎么样？”
夏征拍手称好：“怎么样？当然是好了！我敢跟你保证，只要你这个酒楼一开张，绝对会把天下所有的人都吸引来的！”
林媛撇嘴，对他这么明显的恭维奉承话十分不信，不过还是很高兴自己的设计能够得到别人的赞同。说实话，这个设计她在上辈子就想过，可是一没有资金，二没有人脉，真可谓是心有余而力不足。
“那这装修的事就交给你了？”
接到任务的夏征自然是拍着胸脯作保证：“你就放心吧，明儿我就让怡然居关门重新装修。虽然你这画得东西有些复杂，不过，多请一些人的话，最多一个半月也就完工了。”
一个半月也足够了，而且她不仅要重新装修店面，还要把店铺里的伙计和厨房里的厨子们全都再重新培训一番。
“除了店面以外，我还要看看你找来的那些人怎么样。”
说起招来的人，夏征收起了图纸，也坐到了桌边道：“都是按照你的要求，女子都是十四岁到十七岁之间的小姑娘，且家境一般，心灵手巧，模样周正的。”
只是这样还是不够，林媛补充道：“身高呢？”
夏征扬扬唇角，抬手勾了勾她的鼻头，笑道：“都是按照你的要求找的，这些人的身高相差不到两公分。”
“还……”
“还要十个身材高挑的嘛！”不等她说完，夏征便打断了她，笑道：“真不知道你是怎么想的，别人家的酒楼里都是小伙计们来回跑堂，你倒好，愣是找的都是些小姑娘们，不知道的，还以为咱们开的不是酒楼，而是……”
后边的话他没好意思开口，不过看那脸色却是已经瞧出来他话里的意思了。
林媛挑眉，嗔道：“是什么？青楼对不对？哼，你啊，就是目光短浅，我告诉你吧，这些女子我可都是当宝贝似的供着的，谁敢对她们动手动脚，小心我就让他们没手没脚！”
说到这里，林媛也意识到了一个问题，叮嘱道：“不过你说的这个还是值得考虑的，等会儿你再帮我找些打手，一定要身手好的，多少钱都无所谓。”
刚说完，林媛就看到夏征故作神秘地笑了起来，连眼角都微微上挑了。
林媛眼珠子一转，试探地问道：“怎么，你该不会是已经帮我找好了吧？”
夏征勾唇，摇头：“打手这种事还用再找？怡然居里的打手多的是，要不你以为大哥平白养着怡然居做什么？那里边的打手足足有二十多个，且个个都是身手矫健的。知道为啥不？”
林媛张了张嘴，还未说出自己的猜测，便又被夏征给抢白了：“因为啊，那些人都是大哥手把手教导的，只要大哥没事的时候，就来怡然居教导他们的功夫。”
啧啧。
林媛忍不住咂了咂舌，原来夏臻还有教导别人功夫的爱好啊！
不过听了这些，林媛却也明白为什么怡然居的生意这么差劲了，连东家的心思都不在做生意上，还怎么让底下的人们好好干活挣银子？
暗暗摇了摇头，林媛十分严肃地让夏征回头把酒楼里的那些打手们全都叫到一起来，让林毅好好地试试他们，不仅是试功夫，更要试他们的人品。
林毅的功夫就不用说了，只要跟他对上两招就能看清楚对方的底子如何。只是这人品，可就不是他能试出来的了。夏征咂咂舌，知道这又是他的活儿了。
除了女子以外，林媛也让夏征帮她招了几个年轻的小伙子，不过跟女子比起来，这个时候的年轻小伙子还是不怎么好找的，生得好的一般都是富家子弟，或者去了富户当小厮，比当小伙计强得多。而那些能吃得了苦的人，模样就有些拿不出手了。
所以，夏征也只是找了七八个这样的小伙子而已。不过好在之前怡然居还有一些，若是找几个合适的补上应该不成问题。
接下来就该是后厨这个大头儿了，既然是厨子，自然需要林媛亲自出马了。
第二天一大早，林媛便跟夏征来到了怡然居，肖掌柜已经提前将厨子们都叫到了大堂里来等着她了。
这么一看，还真让林媛震惊不已。别看怡然居的生意不怎么样，这里的厨子们可真是不少。不算帮工的小伙计们，光是掌勺的大师傅就有六个！
六个啊，若是一个大师傅按照每月五两银子的工钱来算，这就足足有三十两银子呢！
林媛好看的细眉紧紧地蹙在了一起，有些责备地看向了夏征。
在看到这些厨子的时候，夏征也被吓了一跳。被林媛看得心虚，他尴尬地摸摸鼻子，暗自嘀咕道：“这都是大哥弄得，可不是我的。”
林媛也没心思听他给自己洗白了，走到这些厨子们面前，清了清嗓子道：“各位，我是你们的新东家，既然是新东家，我自然有自己的管理方法，只要你有真材实料，又踏实肯干，我绝对不会亏待了各位。”
几个厨子们早就知道怡然居被夏臻送了人的事，只是之前说是送给了夏家二公子的，今儿突然来了个小姑娘还真是让他们意外得很。
不过有夏征在面前，一些心怀鬼胎的人还是老老实实地点头哈腰，没有说什么。
林媛淡淡地扫了这些人一眼，心里大致有了个了解。她惬意地往后边的椅子里一坐，正色道：“今儿是我跟大家的头一次见面，自我介绍什么的先不急，因为，接下来我们不一定还能是雇佣关系。”
这话一出，立即引得不少人议论起来，连肖掌柜也有些心惊，拱手问道：“敢问林小姐，刚刚这话的意思是……”
这个肖掌柜年纪稍长，为人虽然精明，但是还是少了几分激情，所以林媛对他不是特别满意。所以她想着再从几个管事里边挑个厉害点的人来做副掌柜，这样等以后肖掌柜年纪大了做不动的时候，就可以后继有人了。
当然她现在是不会提出这个想法的。
☆、125 参与（四更）
笑了笑，林媛道：“肖掌柜不用担心，我呢，其实就是提前跟各位打个招呼，我不跟夏大公子一样那么好说话，我是个经商之人，自然是希望自己酒楼的生意蒸蒸日上的。而身为一个酒楼，什么最重要呢？不错，美味的饭菜是留住顾客的最重要因素，若是伙计们热情地把顾客吸引了来，却没有足够美味的饭菜来留住顾客，这岂不是徒劳无功？”
林媛说的都是最浅显的道理，只要是真正在酒楼做事的人全都明白，不过，显然这些厨子里也有浑水摸鱼的。
她刚把话说完，就有个站在前边的大师傅面露不屑之色，嘴巴也撅得老高，好像还在念叨着什么。
林媛没有理他，不过却已经在心里将此人记了下来。
她隔着大堂的走廊，正好看到后院里有棵树，上面的梅花开的正好，不过也已经到了花后期，很快就要败落了。
心思一转，林媛指着那满树梅花笑道：“正好，今日就来看看各位大师傅们的手艺如何吧。看到外边的梅花了吗？我便用这梅花为题，请各位大师傅给我做一道拿手菜。不要问我做什么菜，也不要问我怎么做，我的要求就一点，只要跟梅花有关即可。一个时辰之后，我在这里等各位。”
说完，她摊了摊手，眉头高高挑起，做了个请的动作。
跟梅花有关的菜？六个大师傅齐齐蹙了眉，暗自嘀咕起来。不过，因为林媛之前说过，这些人里边恐怕会有人要被辞退，所以他们谁都没有将自己心中的想法说出来，毕竟这是关系到自己能否继续留在这里的大事，可不能掉以轻心。
看着几个大师傅凝眉沉思的样子，站再后边的几个帮工也动了心思。
有个模样清秀的小伙子试探地举起了手，直到林媛点头示意他说话后才问道：“小，小姐，我们这些帮工虽然厨艺不怎么样，不过，也在厨房里待了好几年了，能不能，让我们也参与呢？”
这小伙子的话刚说完，还没等林媛开口呢，就被刚刚那个撅嘴不屑的大师傅给沉声斥责了：“你们几个也想参与？别做梦了，别以为能炒几个菜就觉得自己是大师傅了，告诉你们，想当大师傅得吃多少苦？你们还是老老实实地当帮工的好！”
其他几个大师傅虽然没有开口说话，不过看表情却是十分认同这人的说法的。
之前提议的那个小伙子顿时面红耳赤起来，不过还是倔强地看着林媛，希望她能给他们一个机会。
林媛微微挑了挑眉，余光瞥见肖掌柜正冲斥责的大师傅使眼色，而那个大师傅明明看到了却翻了个白眼儿装作没有看到。
林媛好笑，暗暗摇头，不过还是对那个小伙子说道：“你们既然是帮工，就应该懂得自己该做什么不该做什么。”
虽然只是一句话，但是帮工的小伙子却是听了出来，林媛是不打算让他们参与了，不由得面露失落之色。
而那个斥责他们的大师傅则是得意地皱了皱鼻子，十分瞧不起地瞪了几个小伙子一样。
林媛唇角微微一勾，继续说道：“不过呢，不想当将军的士兵不是好士兵。所以，既然你们几个有心要试试自己的能力，那我作为东家自然是不能阻拦你们的。这样吧，你们也是同样的题目，若是你们做出来的菜得了我的青睐，便可以破格升为大师傅，如何？”
如何？自然是极好的！
几个帮工的小伙子都高兴地眉飞色舞，连声感谢。
而斥责他们的大师傅却两眼一呆，瞬间就木了。刚刚不是还说不让他们参加的吗，怎么一下子就允许了？这个东家怎么能这么的说话不算话？
不仅是他，其他五位大师傅也是十分地不满。
林媛动了动手指，脸上的笑意也不见了：“怎么，各位大师傅不想让他们几个小辈儿参与，莫非是觉得会把他们比下去？呵呵，若是哪位大师傅连这点自信都没有，那我这酒楼可就留不下你了。你也甭再做什么梅花了，趁早卷铺盖走人的好。”
说他们担心被小辈儿比下去，这可真真是戳
