玄学大师在八零年代-第84章
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老许也忍不住叹道:“秀秀这一年可真不容易,这回终于算是有所回报了。”
孟洪明心里也十分高兴,当场就表示:“今天我亲自下厨,怎么着也得做一顿正式的宴席,咱们一起好好帮着秀秀庆祝一回。”
容五爷点头道:“那你可得把真本事,好好露上一手,让你侄女也见识见识什么叫好菜。”
孟洪明点头道:“五哥你放心,等着瞧好吧。对了,秀秀考的是什么学校,什么专业?”
在众人的注视下,苏秀秀小心翼翼地打开了录取通知书。
她果然被第一志愿——京城的财金学院,管理学专业给录取了。
孟洪明听了这个专业,就忍不住笑道:“五哥,看来秀秀是打算继承你的衣钵。”
容五爷一脸骄傲地说道:“那可不是,我闺女自然以后要跟着我干大事的。不仅如此,她将来还要青出于蓝呢。话说回来,我可没帮她选专业,这是她自己选的。”
众人听了她的话,又忍不住笑作一团。同时又把苏秀秀又狠狠地夸了一通。
不管怎么说,孟家两口子都还算开明,他们并不会因为儿媳妇高学历,将来要做自己的事业,就觉得有什么不对的。
现在,不是一直在提倡妇女能顶半边天么?
更何况,寇婉茹自己也有颗江湖侠女之心。只可惜时代不同了,他们家里早就没落了。平日里,家中有地有田有牲畜,村里也是一些磕磕绊绊的小事,也没有什么可以让她行侠仗义的地方。
寇婉茹虽然日子过得很幸福,可心底却有些遗憾。
直到昨天,跟秀秀一起救了两个小孩子之后,寇婉茹也算是满足了积压已久的心愿。
又因为共患难的缘故,寇婉茹就觉得儿媳妇虽然年少,却也有颗侠义之心,两人在某方面也算合了脾气。
所以,不管秀秀将来做什么,寇婉茹都想支持她,给她当后盾。
将来要是有了孙子,她帮着带就完了。
就这样,孟容两家虽然没有明说,大家长们却形成了共同的默契。
老人们以后都会全力支持孩子们的事业。
☆、第61章 第 61 章
61
正好赶上大年初八; 按照规定,人们已经开始上班了。
等到众人簇拥着苏秀秀进了屋,孟洪明收拾了一下; 就起身去菜市场,选购合心意的食材了。
他准备拿出点真本事来; 亲自下厨做一桌子菜。一来算是给苏秀秀贺喜,恭喜她考上大学;二来是大过年的也让亲友们好好吃上一顿。他们怎么说也辛苦了八天了。
只可惜,到了市场一看,他真正想要的食材都没有。
孟洪明干脆就在菜市场转了一大圈; 也只能买到一些常见的食材。冬天里; 蔬菜都比较少。
没办法,最后孟洪明只得暂时先将就着买一些。
他看见猪脚还算新鲜,就买了一些;又买了猪牛羊肉; 还要了骨头;还买了一些鲫鱼,一些菜,以及一个大小适中的南瓜。
最后离开时; 又看见菜市场的门口还有人卖活鸭子。
孟洪明想了想; 还是买了两只。
就这样他把这些都绑在苏秀秀的自行车上了; 这才推着车往家走。
没想到走着走着; 抬眼一看; 他媳妇寇婉茹居然也过来接他了。
孟洪明就忍不住问道:“你不是跟秀秀和嫂子她们聊得正起劲么?怎么突然就过来找我了?”
寇婉茹埋怨道:“你还说呢; 我一转头的功夫; 就不见你的人影了。问了容五哥才知道; 你到这边买菜了。你出门怎么也不招呼我一声?怎么说; 我也能帮你拿东西不是?我不是力气大么?”
孟洪明听了这话,只得说道。“好了,食材也买好了,咱们也该回去才是。”
说着,他就推着车继续走,一边走一边看着四周。
这是春节长假后的第一天,街上的行人并不多,显得有些冷清。
就算偶尔见到三两个路人,也都是行色匆匆。没有人会停下来,看看周围的风景。
每个人都很忙碌,他们吃最简单的饭菜就满足了,只要味道不难吃,他们就会很满意。
可是,这跟他的厨师之道却完全不一样。
他跟这些快速行走的人,也不太一样。
孟洪明看着旁边的寇婉茹,心里觉得大概也就这个笨女人,会一直陪伴着他了。其实这已经足够了。
虽然,昨天他跟寇婉茹商量得挺好,也决定跟苏秀秀五奶奶合作开私房菜馆。
可实际上,孟洪明却还是有些信心不足。
特别是刚刚看了市场里的那些食材,他心头又是一冷。
他要做真正的孟家菜,不说珍贵稀有的食材,最基本的山珍和海味却必须要有。
现在可好,单单是做一道佛跳墙,他都未必能凑足材料,又怎么做私房菜馆?
想到这里,孟洪明犹豫了,甚至想要退缩。
倒不光是因为他自己家,容家母女又出钱又出房子,助他完成心愿。他却不能为了一己之私,害她们母女赔了本吧?
走着走着,孟洪明突然问道:“婉茹,那事,你还没来得及跟嫂子说起吧?”
寇婉茹也知道他说的是私家菜馆的事,于是摇头道:“还没来得及说呢,刚才我光顾着高兴了。反正咱们还要再住几天,倒不如等再过两天,咱们再说吧?苏姐那边倒是好说话,咱们总归不能辜负了他们的一番美意才好。”
听了这话,孟洪明又忍不住叹了口气。“不辜负么?现在不辜负,将来若是辜负了,又害他们赔钱可怎么好?”
寇婉茹皱着眉头看向孟洪明,随口问道:“洪明,你这又是怎么了?”
孟洪明却忍不住问道:“婉茹,你还记得你家那镖局子么?”
寇婉茹点头道:“有一点印象了,说是镖局子,我家那大门都烂了,镖局的牌子风吹日晒的,连字迹都看不清楚字了。后来,我爸我妈就卖了那套宅子,回我姥姥家种田去了。”
那时候,寇婉茹才几岁大,她就只记得自己曾经住过那样一个大院子,后来她长大了,却连那个院子到底在哪儿都弄不清楚了。
孟洪明两眼深沉地看着她,又问道:“那你觉得可惜么?离开那个家以后,你也想起过吧?”
寇婉茹又想了想,咧嘴笑道:“也没有多想,在那宅子住的时候,总是吃不饱饭。可能是我没经历过吧,又是个女孩子,我爸不可能让我去走镖。所以,我还真没什么可遗憾的。”
半响,孟洪明才叹道:“你倒是洒脱,可我始终都放不下,我心里一直想做孟家菜。我还记得我小时候我爸带着我到处做菜,我们去的都是深宅大院。由于手上的功夫好,不管我们走到哪里,管家也好,其他管事人也好,都会尊称我爸一声,‘孟师傅’。主家也会多给钱。可是,后来,我们家做的菜就没人吃了!”
说到这里,孟洪明下意识地垂下眼睛,却仍是掩饰不住眼底的失落和无奈。
寇婉茹却说:“怎么没人吃了?秀秀不是也说了,咱们面对顶级食客和老饕,到时候肯定有人来吃。你忘了那个要给你介绍工作的小胖子了?”
“可是,倘若就连合适的食材,我都找不到呢?”孟洪明又问道。
寇婉茹又说:“那就想办法找相近的最好的食材,替代着做菜呗?洪明哥,其实我早就想说你了。我就觉得你实在有些死心眼。
老虎身上的东西咱们找不着,可以用羊呀,牛呀,猪呀,身上的东西代替啊?只要肯想办法,总能把那些味道和菜品保留下来。给后面那些子子孙孙也尝尝。
像你这样再继续留在乡下,我倒是也愿意陪你终老。可是等到我们这辈子过完的时候,你肯定会后悔的!”
寇婉茹说完,就握住了她男人的手,孟洪明也忍不住侧头看向她。
寇婉茹一脸坚定地说:“反正这私房菜馆我是开定了。洪明哥,你要是不来,我就想办法再找其他的厨师来。真当我们没了鸡蛋就做不了槽子糕了?”
孟洪明听了这话,硬生生被气乐了。他瞥了寇婉茹一眼,开口说道:“你这女人可真是,哪有像你这么说话的,你男人是鸡蛋么?”
一时间,寇婉茹只得笑笑,“我这不是口误么?你又何必那么较真呢?不过话说回来,你会来我们的私房菜馆干活吧?难得苏姐想做个买卖,她这大半辈子基本上都没迈出过容家大门。
如果不是因为秀秀,这回她也不会开这个口。如果我们再推了这事,我总觉得苏姐一定会很失望的。”
孟洪明又叹了口气,无可奈何地点头道:“行,这件事我应下来了。”
寇婉茹这才笑道:“你既然应下来了,可不要后悔。”
孟洪明说,“你放心,我不会后悔的!”
两人说定了,这才往老容家走去。
寇婉茹笑着,快步走在前面,她看上去心情很好。
孟洪明推着车跟在她身后,他虽然眉头微蹙,心里却又觉得无比轻松。
就像他媳妇说的那样,从今以后,他也该要尝试着改变了。
不要再继续纠结那些拿不到的食材了,倒不如把手头的食材,尽量变成他记忆中的美味。
这还是第一次,孟洪明也打算改良自己那些老手艺了。
他要尽量让自己的菜适应这个时代,同时也要想办法把那些祖宗留下来的精髓,保留下来。
回到家里以后,孟洪明干脆把所有人都打发走,自己一个人留在厨房里。
没办法,众人只得等着他做菜。
孟洪明要拿出真本事做菜,其实是很耗费时间的。
真要做起来,他光是吊上一锅汤都要花费两天时间。那鸭子他买来是想做清炖肥鸭子。
把鸭子处理好之后,要放在瓦罐里密封,再放在铁锅里密封隔水加热,文火煨上三天时间,出来的鸭子入口即化。可这就赶不上今天吃了,孟洪明只得改变方法缩短时间。
至于那些猪脚,他是打算做烧猪脚皮,要把猪脚处理干净,也是比较麻烦的活。
就这样,一个上午的时间,都没做完饭。
孟洪明生怕他们再饿着,提前做了一碟子豌豆黄给他们先垫垫肚子。
苏秀秀一看这道豌豆黄,黄澄澄的,就忍不住心生喜欢。孟庭松都没给她做过这种点心。
反正都是一家人,她也没必要客气,抓起一小块儿就吃了起来。
孟叔做的豌豆黄,果然跟别人做的不太一样。入口即化,口感细腻,甜淡得宜,还带着一股香味。
一块儿下肚,苏秀秀正吃得上瘾,就听门外有人敲门。
苏秀秀刚准备下手拿第二块儿,只得暂时作罢。她起身对众人说道:“得,我先去开门吧,看看到底是谁来咱们家了。”
老许笑着说道:“不然,还是我去吧,秀秀你接着吃吧。”
苏秀秀却说:“不用了,许姨,那两狗听我的话。再说了,您也尝尝孟叔做的点心吧,实在太好吃了。”
说完,她就接过五奶奶递过来的围巾帽子,穿戴好了,就出去开门了。
打开院门一看,门外站着的却是那个贵人相的胖子,苏秀秀微微一愣,脱口说道:“我们家今天可不卖炒面了,你怎么还找上门来了?”
那胖子听了这话,就忍不住笑了起来。
“这姑娘,我今天可不是跟你们买炒面来的。我有事要找你父亲谈。”
“什么事呀?”苏秀秀又问道。
她一开口,那胖子的鼻孔微微颤动了一下。他闻到了一股甜滋滋的味道,还带着一股食物的香气,这味道实在有些诱人。
胖子忍不住窃喜,该不会正赶上孟师傅亲自下厨了吧?
他就说这事得他过来办,用不着别人。这不是就赶上大好事了么?
想到这里,胖子很干脆地说道:“站在门口说多不方便呀,咱们还是进屋里说去吧。”
苏秀秀也来不及阻止,那胖子已经推门进了院子。
只是他却没想到,容家在树下搭了个狗窝,两条土狗一见生人进来,立马龇牙咧嘴的冲过来就要咬他。可把那胖子吓了一跳。
好在苏秀秀及时喊了狗的名字。“招福,添寿!”
说来也怪,她这么一喊,两条狗却安静下来,不再咬人了。
那胖子也虚惊一场,他白着脸说道:“你家这两条狗可够厉害的,怎么养的呀?”
苏秀秀眯着眼说道:“对它们好点就是了。再说了,谁叫你不经别人允许就进人家院子的?咬了你也是白咬!”
“得,我知错了,我跟您赔不是行吧?妹妹,咱们现在能进屋说话了吧?”胖子又问。
“嗯。”苏秀秀点了点头,先一步带着那胖子进屋去了。这回,狗没有再叫过。
*
到了屋里,容五爷一看见这胖子,也吓了一跳。
“这……你买炒面都买到我家来了?”
胖子听了这话,也忍不住笑道:“您和您闺女