邪王神妃:医手遮天-第115章
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“北京是什么？”永安长公主不解。
顾千雪笑道，“是一种独特的吃法，现在千雪卖个关子，便不给长公主多讲了，一会做出来便知道了。”
“好，好，快去做。”永安长公主催促。
扶摇和桑榆听说能吃到新奇的美食，也是暗暗自喜，在她们两人心里，无论千雪郡主做了什么，定然都是好的。
……
简单的沐浴更衣后，顾千雪换了一身衣裳，更是被逼着打扮了下。
巧手的丫鬟为她梳着所谓堕马髻，头顶斜插着一支空雕花的芙蓉珍珠玉翠发簪，穿了一袭桃色烟霞银罗花绡纱长衣，脚上穿一双双色缎孔雀线珠芙蓉软底鞋。
人靠衣装马靠鞍，经过丫鬟巧手打扮后，平日里只算秀美的顾千雪，却美得逼人起来。
但美丽的外表，却丝毫无法替代她眼中的睿智机灵，而浑身透着这股灵巧自信的劲儿，是许多大家闺秀所永远无法拥有的，顾千雪最吸引人的地方非容貌，正是这种灵动。
王府厨房的厨子见顾千雪来了，赶忙为贵人们行礼问安，而后迅速放下手中的工作，将厨房倒了出来，同时，打起了十二分精神，准备在千雪郡主这里学艺。
厨子们是极喜欢千雪郡主的，不仅因为郡主厨艺高超，更因为郡主不藏私，每一次做出了绝世美味的餐食，都将方法悉心交给他们。
不仅厨子，包括曾在玉笙居工作过的工匠以及在南山院伺候、曾与千雪郡主学过“瑜伽”的丫鬟，都热爱敬爱以及喜爱千雪郡主，更在王府中有个传言，千雪郡主便是将来王府的女主子。
这传言自然不是空穴来风，下人们自有下人们独特的消息渠道。
当这风波在王府传开时，王府下人们都欢呼起来，当然，主子们都不知道，顾千雪自然也一无所知。
北京烤鸭是顾千雪最喜欢的吃食，没有之一！几乎跑遍了北京大店小店品尝各种烤鸭，经常发出“吾生有崖，而吃烤鸭无涯”的感慨，而不仅顾千雪，北京烤鸭也吸引了许多识货，更是有句话叫“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾”，是以，可以侧面反应烤鸭的美味。
因为秦妃的坚持，平日里忙于公事的厉王竟也被拽来，只为观看顾千雪做天下独一份的美食。
因为厉王那尊怒佛在旁，下人们战战兢兢，没有了平日里的欢心和雀跃，更是心中暗暗祈祷，快让千雪郡主嫁入王府吧，希望千雪郡主用智慧和美丽打动王爷，最好能改改王爷那阴晴不定又暴躁阴狠的脾气。
好在顾千雪不知大家正在想什么，如果知晓，非气得吐血不可——她没有丝毫把握改变厉王，但她有把握被厉王活活拍死！以她惹怒厉王的本领和频率。
闲话不多说，顾千雪开始专心制作起美食起来。
首先，便是烤炉问题。
顾千雪在纸上画出了烤炉的模样，虽然不像烤鸭店那般专业烤炉，但临时搭建一个却没有任何问题。
图纸画好，工匠们立刻开始着手做了起来。
而接下来便是准备材料了。
北京烤鸭有个独特做法，便是需要充气！顺着鸭脖子的刀口向内充气，将气打到皮下组织和结缔组织之间，使气体均匀地充满鸭身。这样的好处是为了皮与肉分离，以达到皮脆、肉香的效果，并且上色均匀。
这充气可以用气筒，也可以用胶管口吹，但为了卫生考虑，顾千雪还是找了一条管子，用厨房的手动风箱进行吹气。
厨房内外，鸦雀无声，大家都好奇又惊讶地看着顾千雪，因为众人第一次见到烹饪鸭子还需要充气的。
别说下人们，便是厉王也暂时忘却脑子里的事，专心看着顾千雪向鸭子里充气。
不一会，那处理好的鸭子便被吹得如同气球一般，鼓鼓的，本来褶皱的皮，也变得平整起来。
接下来，便是将鸭子用挂钩挂好，以沸水烫鸭全身，使气体更加膨胀，但力度一定要掌握好，否则便容易将鸭子烫烂了。
随后，将盐、酒和酱油和在一起，刷在鸭子身上，反反复复刷了五次之多，腌制一炷香的时间。
而在这一炷香的时间，顾千雪也没闲着，开始制作鸭酱。
因为没有甜面酱，顾千雪便将黄豆酱稀释而后放入糖醋制成甜面酱待用。
将炒锅加油，待油热，将火转小，然后倒入甜面酱炒出香味，再加糖和水，继续炒至糖融化，起锅。起锅前洒了一些香油，顿时，整个厨房都是一股香甜的酱味，许多人更是忍不住发出了吞咽声。
永安长公主贪婪地闻了又闻香味，“千雪丫头，本宫认为你这北京烤鸭定然味道异常美味，先不说那诡异的鸭肉，只说这酱，已是美味。”
顾千雪查看了下腌制的鸭肉，却发现还未入味，时间尚有，便笑呵呵地回了永安长公主，“公主殿下说得没错，北京烤鸭是最好吃的东西，也是我最喜欢吃的，而且它不仅美味，更是对身体有许多益处呢。”
“哦？什么益处？”永安长公主有了兴致，下人们也都兴匆匆地竖起耳朵倾听起来。
顾千雪耐心为众人解释，“鸭肉中的脂肪酸熔点低，十分易于消化，所含B族维生素和维生素E教其他肉类要多很多。”
永安长公主问，“什么叫脂肪酸？什么叫B族维生素和维生素E？千雪丫头，你说话，本宫怎么听不懂呢？”
别说永安长公主听不懂，便是在场所有人都听不懂，但除了一人——厉王。
厉王对顾千雪口中奇怪的词语是有一些了解的，不是因为别的，正是因为当初他藏在凌霄阁屏风后，听过顾千雪与苏凌霄说起。
231，看本王做什么（十三更）
顾千雪笑道，“这些东西解释起来麻烦，就如同药理一般，说出来也是枯燥无味，但其功用确实十分简单，它除了能强身健体，还能抗衰老。”
众人惊呼。
秦妃和永安长公主也暗暗称奇。
“鸭肉中含有的丰富烟酸，是构成人体肌肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏类疾病有保护作用，”说到这里，顾千雪突然忍不住对坐在一旁的厉王道，“苏凌霄得的，就是心脏病，而这种烟酸对他的身体便极为有益。”
说完就立刻后悔，只怪自己嘴贱，真是闲的，竟对厉王这种非人类说这种话。
而顾千雪为何说这些，是因为她曾听苏凌霄说过，其与厉王为莫逆之交，更是有着发小之谊，便没忍住地问了句。
厉王的眉头却皱了起来——你倒是对他很上心。这句已到嘴边的话，却硬生生咽了回去。
秦妃和永安长公主也是惊讶的互相看了一眼，之前两人知晓顾千雪时不时去皓岚书院，却不知，她与苏凌霄关系这般好，孤男寡女的，两人不会有什么吧？沨儿怎么办？
可以说，秦妃和永安长公主有了极大危机感！
这一切，顾千雪浑然不知，继续讲解道，“鸭肉性寒、味甘、咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，总而言之，是个滋补的好东西，尤其对女子。”
一边说着，顾千雪一边查看，见鸭肉腌制好了，便继续开始做起烤鸭。
将调好的蜂蜜水浇淋鸭身两次，而后风干——让几个小丫鬟拿着大蒲扇，站在鸭子周围扇风，不一会，鸭身便干燥了。顾千雪再次无声的感慨，真是人多力量大！
将鸭子塞上木塞，灌入切好的水果，紧接着，便开始烤制起来。
王府工匠们早搭好了烤炉，王府厨子亲自在烤炉下点了火，而后将鸭子挂在炉子上的挂钩上，一边烤制，一边用烤炉最上面特制的摇杆慢慢摇，以做到烤鸭受热均匀。
摇动摇杆是顾千雪亲自来摇，她一边注意鸭身的颜色，一边慢慢摇动摇杆，当一抬头，看见所有人都眼巴巴盯着这一只烤鸭时，噗嗤一笑，“你们也别闲着，材料那么多，光鸭子就找来十几只，你们大可以自己试验着去做，回头多做出来几只，大家也能打打牙祭不是？”
若时平日，众人听见千雪郡主这般说，早就动手做了起来，但今天可不行，那尊怒佛坐在一旁，没人敢轻举妄动。
厨子们小心翼翼地看向厉王，厉王面色无喜无怒，平淡地点了下头，厨子们终于松了一口气，赶忙开始按照之前千雪郡主所教的方法开始做起来，不一会，便又做了几只鸭子出来，本来想等千雪郡主的鸭子烤完，而顾千雪见到，却噗嗤一笑。
“你们将鸭子拿来一起烤啊，烤炉这么大，若只烤我这一只鸭子，岂不是浪费？”说着，对着厨子们招招手。
千雪郡主随和无架子，若外日，厨子们早就将那鸭子拿了去，但今日，却忍不住再次看向那尊怒佛。
终于，厉王有些不耐烦了，“你们听她的就是，看本王做什么？”
顾千雪忍不住白了厉王一眼，嘴里嘟囔着——看你？你以为大家都喜欢看你呀，还不是怕你这神经病又发起疯来？
当然，她只敢嘟囔句，不敢说出来。
就在顾千雪要收回视线时，却发现厉王也看到了她，两人四目相对。
厉王眉头皱起，而顾千雪则是惊恐地眼神不知道看什么地方好，因为她刚刚白了厉王一眼，也不知道对方抓没抓包，一会会不会拍她上墙壁当壁画。
两人的反应，看在外人眼中，却别有一种意味。
申嬷嬷对秦妃挤眼睛，秦妃也是笑得欣慰，低声对永安长公主道，“看，沨儿对千雪还是有些意思的。”
永安长公主看了去，而后点了点头，“是啊，希望如此，”而后又猛然想起那件事，“晚晴，沨儿真的将一名江湖女子带入府中？”
秦妃面色不好，“是这么回事，回头我问问沨儿。”
另一边，顾千雪见烤鸭快烤制好了，回头对一个厨子道，“张大叔，刚刚麻烦您烙的小饼可烙好了？”说着，忍不住吸了口口水，因为烤鸭实在太香了。
永安长公主见到，哈哈笑了出来。
“……”顾千雪赶忙闭了嘴，因为自己失态了。
众人未发觉，坐在一旁的厉王惯常抿紧的薄唇，微微勾起，因为这淡笑，让其身上的冰冷少了几分，异常俊美。
姓张的厨子立刻受宠若惊道，“千雪郡主真是折煞奴才了，您叫奴才老张就行。”这张大叔，他可当不起，“郡主交代的小饼烙了五十张，不知够不够。”当然，除了张厨子自己上手外，更是让许多厨子和婆娘一起。
“暂时够了，”顾千雪道，“接下来准备葱丝和黄瓜条吧，都切成一指长。”
“是，郡主。”张厨子接了命令，赶忙去做。
这一时间，烤鸭已经烤制好了，顾千雪命人将那烤鸭从烤炉上端铁制挂钩上摘下来，只见，那油亮亮的烤鸭，竟如同挂了蜜糖的灯笼一般，便是看着，也是让人嘴馋。
永安长公主早就等不下去了，因为味道实在香，肚子竟隐隐饿了起来，“千雪丫头，这烤鸭接下来切开吃了就行，是吧？”
顾千雪摇头，“不，接下来，才是手艺活呢，只不过这个手艺我可没有，”而后问向厨房，“厨房的各位，谁的刀工最好？”
张厨子赶忙道，“回郡主小人的刀工，还算过得去，小人从九岁便开始帮厨，便从这刀工开始的。”
顾千雪见张厨子大概四十左右，若按照九岁开始，如今怕是已从厨三十年，便是说是手艺匠人，也不为过。“那就麻烦张大叔了，从这里下刀，切成这样的小条，尽量做到每一块肉上都带有一定的鸭皮，毕竟这脆脆的鸭皮才好吃。”
232，趣吃烤鸭（十四更）
“是，郡主放心吧。”张厨子掏出一只平日里舍不得用的小刀，小心翼翼地比划了几下，而后便开始切了起来。
张厨子的手艺确实极佳，甚至比北京烤鸭店那些专门切片的工作人员切得还好。
“切好的肉，排列在盘子里，做鱼鳞状。”顾千雪继续道。
“是，郡主。”张厨子是厨房管事，自然知晓怎么将佳肴摆放美妙更有食欲。
不一会，这烤鸭便片好了。
“快快，拿来给本宫尝尝。”永安长公主早就忍不住口水了。
按理说，用膳已经去正厅才是，哪有主子贵人在厨房吃饭的道理？但规矩都是主子定的，永安长公主说什么便是什么了。
没一会，丫鬟们将上好的雕工木桌搬了出来，同时搬出来的还有四张椅子，除了秦妃、永安长公主和厉王外，自然还有顾千雪一个。
厨房一旁是个小花园，因离主院甚远，平日里主子时很少来这花园的，倒是小
