农门辣女:山里汉子甜宠妻-第22章
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刘麻子媳妇感受到自己被鄙视了,气急败坏道:“下贱的人才吃那装屎的下贱东西。”
“啧,你高贵,你怎么不去吃龙肉啊。刚刚你还吃猪屎了呢,也不知你得有多下贱。”
苏靖竹一句话怼得刘麻子媳妇哑口无言后,她笑着扬长而去。
拎着盆走了一段路,想起了苦笋去苦的不知酒楼掌握了没有,苏靖竹匆匆追向魏无忧。
眼见着魏无忧挺拔的身影就在眼前,苏靖竹喊道:“魏大哥!”
魏无忧停下脚步,黑夜般的眸子看着她:“什么事?”
他的神色过于镇定,仿佛刚才的事情他根本没看到,也对他没有半点影响,苏靖竹就更加不想欲盖弥彰地解释了。
苏靖竹开门见山文:“魏大哥见多识广,我想问魏大哥,镇上有没有酒楼掌握了苦笋去苦的办法,就是几乎没有苦涩之味的方法。”
“没有。”
“真的?”苏靖竹高兴道。
魏无忧补充:“有部分嗜苦之人,把苦笋等同于苦瓜去吃。”
苏靖竹了悟,有人的口味与众不同,而且苦笋的苦味也会招来客人,所以很少有人去研究怎么给苦笋去苦。大概那些人会觉得苦笋和苦瓜一样,以苦为特性,没必要去掉这种特性。
不过苦笋除去苦味之后,还会有笋的鲜味和爽脆,和苦瓜略有不同。
回家后,苏靖竹把大肠又翻洗了一次,紧接着用盐慢慢搓洗。洗完之后,她将大肠切成段,姜蒜辣椒切成片。
苏靖杰蹦蹦跳跳到苏靖竹的面前道:“姐,我给你烧火。”
“好啊。”苏靖竹看见弟弟一脸忧伤,忍不住道,“小杰,你也觉得猪大肠是下贱的东西?”
“不是,我只是……我也不知道怎么说。”
“这世上的食材没有高低贵贱之分,只有烹调人处理的方式方法不同,只要是懂得烹调的人,总能做出好吃的。”苏靖竹淡淡地说着。
苏靖杰道:“姐,其实我听长生伯说过,有贵人吃大肠。可是旁人都因为那些贵人的身份高,而觉得贵人吃大肠也是可以理解的,甚至会觉得那人与众不同。可吃大肠的人换了我们,他们就会觉得我们这些穷鬼,只配吃这些。”
“我懂你的意思了,你是觉得身份的高低做不同的事情,旁人会有不同的看法?”苏靖竹哂然一笑,“这世上的人总是这般,趋炎附势,无脑跟风,你不必太在意,咱们开心就好。”
炒大肠熟了之后,色泽艳丽,大肠表面金黄好看。苏靖杰尝了一筷子:“有点辣,不过,好吃!”
“觉得好吃就够了,能够花最少的钱,吃到美味,那才是聪明人的做法。”苏靖竹从不觉得买便宜的东西有什么不好,买便宜的东西不会折辱自己的身份,只要慧眼识货不被人宰便好。
穷得叮当响 第八十六章 跟着我姐有肉吃
至于那种觉得只有买贵的才是最好的想法,她嗤之以鼻。
“姐,这些小肠,你不打算炒?”
苏靖竹道:“我留着明天炒苦笋,今晚打算先用蒜和辣椒腌着入味。”
因为下水实在是太便宜了,所以就算苏靖竹一下子买了挺多,炒出来有一大盘呢,兄妹几个吃得很满足。
苏靖杰吃着,打趣道:“奇怪,姐姐炒的菜那么香,小婶怎么没闻着气味飘过来?”
“大概是怕了?”苏靖雄说道。
苏靖竹可不觉得周氏那厚脸皮会害怕什么,但是周氏不来打扰他们吃饭也是好事,她懒得深究。
“娘想回来呢。”苏靖杰说道。
“那你明天和娘说说分家的事情,带她回家吧。”苏靖竹看向弟弟,分家的事情总不能一直瞒着。
苏靖雄担忧道:“这事儿怎么说?娘亲要是知道了,唉……指不定多伤心呢。”
苏靖杰说:“我已经想好了,大哥就别操心这个了。”
苏靖竹投以赞许的眸光,她就猜到弟弟已经有想法了,不然不会提出这个话题。
“妹妹,这里是我编斗笠赚到的钱……”苏靖雄将一块包着钱的袋子递向苏靖竹。
苏靖竹看着大哥诚挚的眸光,没劝:“好,我收着。”
饭后,苏靖竹做臭豆腐,而苏靖杰则给苏靖雄按摩后背。
在简陋的厨房里,她偶尔听到兄弟俩清朗的笑声,心情很好。做好了臭豆腐之后,她就干脆在厨房里运动了。
因为现在三人都呆在一个屋子里,屋子太小,放了两张床和一张桌子,俩矮脚凳子就显得狭窄不堪。她想练练武也不方便舒展手脚,只好在厨房里练着。
第二日一大早,苏靖竹将苦笋从水里捞起来,把苦水按压出去后,切好苦笋。再拿出用蒜和辣椒拌好的小肠,因为腌制的时间够久,已经完全入味了。
热锅烧油,油只放少许,因为小肠上有油,过一会儿便会炒出油,只需要确保有油不粘锅即可。
将腌制好的小肠放入锅中翻炒至六成熟,而后盘装。紧接着,放入苦笋爆炒,加入调味料,炒至七成熟之时,加入六分熟的小肠、红辣椒和葱段翻炒。待肠边卷起,就差不多可以出锅了。
“好香啊!我说疯丫头……”大清早的,周氏已经顺着香气到了苏靖竹家的简易厨房门口。
看了眼睡眼忪惺,显然是刚刚起来的周氏,苏靖竹冷静地吐出两个字:“休想。”
周氏伸长了脖子,看苏靖竹手中的盘子:“这是什么肉啊,我闻着怪香的,你说你们怎么天天大鱼大肉的?”
“跟着我姐姐有肉吃。”苏靖杰从周氏旁边挤过去,“小婶还是快去做早饭吧,不然奶奶待会儿该怪你了。”
苏靖竹和苏靖杰把早饭端回了房间,还把门锁上了。周氏趁机在三房的厨房溜达了一圈,一无所获。
“呵呵,把所有的东西都藏在房间里去了?”周氏看了眼三房紧闭的房门,大雄天天在屋子里,她没办法从里面拿东西。
穷得叮当响 第八十七章 新菜
周氏虽然有点遗憾不能去三房摸好东西,但想到她家老四只要把臭豆腐的方子卖出去,就可以平白得十两银子,她就高兴得快要飞起来。
想到这里,她得意地朝着前方的破烂房子看了一眼:“看老娘到时候怎么治你们!”
苏靖竹做的苦笋炒小肠,得到了苏靖杰和苏靖雄俩人的大加赞扬。
苏靖雄道:“我没想到小肠的味道能那么好,有韧性又不艮。”
“是姐姐会做菜,苦笋的苦味和涩味都没有了。”苏靖杰与有荣焉。
“小杰,你和长生伯,大柱叔,还有魏大哥他们提个醒,说上山挖苦笋可以赚钱,等我把做菜的方子卖出去,一定好卖。你可以带些苦笋炒小肠给他们尝尝。”苏靖竹希望能够帮他们一把,要不是她现在手头没什么本钱,倒是想直接在村里收购苦笋,垄断苦笋。
可惜村子里的人大多都是些不见兔子不撒鹰的主儿,她现在拿不出钱来,村子里的人也不会有去挖笋的积极性,恐怕都会觉得她是骗子。
苏靖杰回答:“我知道,嘿嘿。”
苏靖竹带着喜悦,去了镇上。她一到摊位,便有人嚷着要吃她卖的臭豆腐。
但是她却不急着把臭豆腐摆出来,反而道:“诸位,我今天除了卖臭豆腐,还卖一道新菜。”
围观的人来了兴味,本来臭豆腐就足够新鲜了,眼前这姑娘,还能搞出什么更加新鲜的菜色来?
“姑娘,我记得你第一卖臭豆腐的时候,给了我们免费品尝的机会!”
“这次也能让我们免费尝新菜吧?”
苏靖竹大声道:“当然!这新菜,你们可以免费品尝!”
围观群众大乐,不管在哪里,免费这两个字总是包含着巨大的诱惑。谁不想免费得到一些好东西?
而且苏靖竹卖的臭豆腐时日虽然不多,但是因为那臭豆腐越臭越香的特性,让很多人闻风而来,再加上苏靖竹现在容貌不怎么样,声音却好听如出谷黄莺,以至于臭豆腐很快就传开了。
“来,排队!老规矩!前二十名有试吃的机会!”苏靖竹扯着嗓子大喊道。
苏靖竹用今早摘的叶子,盛了一点苦笋炒肉给第一个人。
那第一个排队的人还没吃呢,光闻着那香味就忍不住道:“姑娘,你再多给呗。”
“您看看我骨瘦如柴的。”苏靖竹无奈道,“我这儿是小本生意,真没办法。我看您也是个有福运的,这些小钱肯定是不在乎的,您若试吃了还觉得好吃,便照顾照顾小女子的生意如何?”
没有人不喜欢被戴高帽子,那第一个排队的人瞬间有了一种自己是有钱人,得照顾照顾眼前这没钱的小姑娘的心思。
“我还想吃呢,这香气馋得我难受,你拿到了就一边去啊。”
“你们试吃的拿了就快点走,就小姑娘的手艺,我不用试吃就直接买!”
那第一个试吃的人捧着叶子走到了一边,大口大口地吃完之后,喊道:“好吃!太好吃了!”
试吃的人吃完之后,再次排队,想要买苦笋炒小肠回家。
苏靖竹喊道:“因为数量有限,我这熟菜限量卖!每人每次只能买一斤!”
苏靖竹的饥饿营销很有效果,她限定了量,排队的人都买了一斤,甚至还有种自己占了大便宜的感觉。
穷得叮当响 第八十八章 这话该我问你
毕竟,旁人来晚了,根本就没有办法尝到新菜色。
期间,有人好奇:“小姑娘,你这菜究竟是什么做的?”
“我感觉这好像……是小肠?”
“怎么可能是小肠那种东西?小肠能有那么好吃?”
提起小肠这类下水,在场的人眼中大多带了鄙薄之色。
人有的时候就是这样,为讨厌而讨厌。当所有人都说下水是下贱的东西时,有的人可能还没有尝,就会因为听多了这样的话而觉得下水难吃且下贱。
就像讨厌一个人一样,大家总是说那个人不好,久而久之,听到的人也会觉得那人不好,至于那些不好是真的还是杜撰的,没有人会去考证,只会离那人远远的。
苏靖竹神秘一笑道:“这是秘密。”
她现在可不打算把猪下水的事情说出来,在旁人观念还没有改变的时候,她要是说出来了,大家心理上会有反感。若是某些没有吃的人,大约还会说猪下水如何如何,进而影响到一部分消费者的想法。
“什么秘密啊?小姑娘,你说说呗。”
“人家小姑娘养家糊口的手段,哪能告诉你!”
“就是啊,人家小姑娘自己琢磨出来的秘方,干嘛要告诉我们?她多亏本啊!”
苏靖竹淡笑着,卖苦笋炒小肠的同时,也开始卖臭豆腐。因为太多人挤了过来,她觉得热极了。不知是不是因为她太瘦的缘故,她这身体并不容易流汗。
把东西全部卖了出去,虽说家里的米已经不够了,但苏靖竹没有急着去买,她乐悠悠地站着朝着不远处一个面色红润的胖子招了招手。
那胖子本来在观察苏靖竹,现在见她悠然地招着手,像是和旧友似的,左右看了看。
难道那瘦黑的姑娘遇到了老朋友?
可是来来往往的人那么多,胖子并没有看到哪一个人停下脚步走向苏靖竹,不由得张大嘴,指了指自己。
苏靖竹那双灵动的眸子仿佛在说:不要怀疑,就是你!
胖子咧嘴一笑,走向了苏靖竹:“姑娘,你找我什么事?”
“这话该我问你吧?”
苏靖竹发现胖子和其他的顾客不一样,其他的顾客大多都是纯粹地满足口腹之欲,但是这胖子吃东西的时候很细,是在品尝。给她的感觉,像是厨子。
再加上胖子在她卖完了东西之后,还站在那里,很显然是有话要和自己谈。
胖子朝着苏靖竹道:“这里人多嘴杂,小姑娘不如借一步说话?”
苏靖竹依言,跟着胖子走:“您是哪家酒楼的厨子?”
“你怎么知道?”
“你身上的味道,还有你吃东西时有些给我的感觉。”
胖子低头嗅了嗅,奇道:“我没有闻到。”
“我嗅觉比较灵敏吧。”她揉了揉鼻子,笑道。
“我是东升酒楼的王人才。”胖子骄傲地说,“我尝着你做的菜味道很不错,你想让你的菜出现在我们东升酒楼吗?”
苏靖竹莞尔一笑,道:“那要看东升酒楼出的价了。”
穷得叮当响 第八十九章 您不乐意,我立马走
王人才微惊,没料到苏靖竹那么淡定,而且那那么快就往钱看了。毕竟东升酒楼在镇上是数一数二的酒楼,普通村妇知道自己的菜被看上了,应该是不