我本非凡-第98章
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楚风苦笑道“我这个穷人可是供不起你们喝红酒的”
李秋瞪着他“你要是穷人这个世界上就没有富人了”
楚风不服气的道“可是……”
李秋笑吟吟的道“在这个家你是四把手，还是乖乖的去买酒吧，不然倒是候要是我选的话，可就……”
“威胁，你这是赤裸裸的威胁”楚风抗议道“我反对，我要求人权自由，我反对独断专行”
“反对无效，就算生效我们也是三比一”李秋看都没看他，转身指着酒柜右侧的墙边道“这就是上楼的地方了”
楚风闻言凑了过去，只见是一排镶嵌在墙里的木质楼梯，轻轻推了李秋一下道“老婆带我上去看看”
“你不会自己上去啊”李秋虽然这样说但还是乖乖的登上了梯子向上爬去
楚风紧随其后的跟上“咦！老婆你的屁股又大了”
李秋闻言快爬了两步上了楼，看着仍在向上爬的楚风，笑骂道“你这个小色狼没事瞎看什么，怎么越变越坏了”
楚风也爬到了四楼的入口处在李秋的脸上起了一下笑道“我不坏你不爱——拉我一把”
“美得你”李秋说着起身就走，楚风哪能这么轻易的放过她，手一伸就抓住了她的脚踝，嘿嘿一笑道“你不拉我，我拉你”
李秋急道“你松开，别把我落下去了”
楚风笑了笑没有说话，他是说归说哪能真的用力去拉李秋，脚下运力一蹬手上已经松开了李秋的脚踝，身形腾然而起落了在四楼的方柔家中，环视一眼笑道“柔老婆的家我还是第一次来呢”
李秋见楚风上来了呼出口气捶了他一下“你吓死我了”
楚风伸手搂过她的腰笑道“你忘了我可是会飞的”说完嘿嘿的淫笑道“老婆几天没见你的身子似乎更丰满了”
“色狼”李秋嗔了她一眼但却掩饰不住她眼中的媚意春光
“那你当是与狼共舞吧”楚风说着将她拥倒在地……
半个小时后，楚风将一丝不挂睡在地上的李秋抱起，送进了房间将她放到床上盖好被，转身走出客厅，原路返回了三楼
“这接口还挺好用的”楚风看着三楼墙角的天棚满意的笑了笑，光着身子窜进了张悦的房间，不消一刻钟的功夫，再次响起了阵阵的春吟娇喘声……
楚风一夜御三女，最终躺在了自己的卧室中搂着方柔温玉般的娇躯，嘴角仍然挂着享受的微笑，躺在他臂弯处的方柔抬头看了他一眼，目光尽是柔美纯情，展颜一笑道“小风，帮我个忙好不好”
楚风侧头看着她笑道“老婆原来你的欲望也这么强烈啊！我真是没想到”
“欲你个大头鬼”方柔抬手敲了一下他的头道“我是想让你帮我想想三间餐厅的事”
“啊？怎么还找我啊”楚风不情愿的道“餐厅的的点子是我出的，设计图是我画的，名字是我取得，你还要问我什么啊？”
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第一百五十六章规划（上）
方柔闻言也是脸上一红，确实自从得到楚风的资金后，都是楚风在出谋划策而自己更像是执行者，但该问的还是要问，方柔搂着楚风的胳膊紧了紧道“好了，别发牢骚了，再怎么说那也是你的钱啊，我问问你也是应该的，不然赔钱了怎么办”
楚风大大咧咧的道“赔了就陪了呗”
“不行”方柔支起上半身压在了楚风的身上，脸几乎都快贴到楚风的脸上了，表情严肃的道“我的梦想怎么能说赔就赔了呢，你要是再敢这么说我就联合李姐和张姐以后再也不回这个家了”
楚风闻言楞了一下问道“没有那么严重吧？我就是随口说说你们就不回家了？我还真得考虑考虑后备军的问题了，别等你们跑了没有候补，我可就孤枕难眠了……”
方柔闻言原本‘晴空万里’的脸瞬间‘乌云密布’，气道“你敢……”
楚风理所当然的道“你们要是离家出走，我就敢找……”可惜他的话还没有说完方柔已经一口要在了他的嘴唇上
楚风嘴被堵上说不出话只能发出‘呜呜’的声音，手脚还不断的乱挥，眼睛瞪得大大的一副可怜无辜的样子，方柔看着他“扑哧”一声笑了出来，打了他一下道“讨厌，你装什么装，我都没使劲”
楚风一边揉着嘴唇一边苦着脸道“没使劲都这么疼，使劲了还不疼死我啊”
方柔故意板起脸道“那你说不说，不说我就把你的嘴咬掉了，让你这辈子都不能说话”
楚风一拍额头感慨道“男人难啊，当一个有本事的男人更是难上加难啊……”
“少贫嘴”方柔打断他的话，道“你现在的状态就像个男孩，赶紧给我变男人”
楚风呲牙一笑道“这个容易，你只要现在下地走一圈我马上变男人”
方柔一愣看着楚风不怀好意的目光，而且还一直往自己的下身撇，就明白了过来，瞪了他一眼嗔道“你怎么这么龌龊”
楚风看着她眨了眨眼睛很认真的问道“龌龊？我已经到那种境界了吗？真是失敬、失敬”
方柔不耐烦的道“你少贫一句会死吗？快点说行不行”
“好、好、好，我说……”楚风想了想问道“可是你让我说什么总得告诉我吧？”
方柔吐了一下粉嫩的小舌头，想了想道“就说说餐饮管理方面的吧”
“管理方面的啊……”楚风为难的道“你能说得具体点吗？这样我抓不到方向啊”
方柔笑了笑道“你先说，等你说完我补充提问”
“哦”楚风应了一声想了想问道“你知道客人来到餐厅吃的是什么吗？”
方柔白了他一眼道“当然是吃饭了”
楚风笑着道“错，或者说你只对了一半”
方柔皱了皱眉道“不是吃饭上餐厅做什么？”
楚风伸出一根手指在她面前晃了晃道“也许以前客人进到餐厅仅仅只是为了吃饭，但是随着世代的发展人们的需求也在不断的变化，现在的人讲求的是品质、内涵，所以说我们现在应努力丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化、吃文化、筵席宴会文化、餐厅文化、服务文化、经营文化等贯穿于经营活动的全过程。可以采取“引进来，走出去”的办法，“引进来”即开办有关饮食文明、绿色餐饮、健康饮食之类的讲座，举办名人聚餐会、名人品尝会，举行餐厅与宾客、市民互动的征集菜名、评选本店名菜等各项活动；“走出去”即利用恰当时间、适当机会参与社会各项美食推介促销活动和公益活动，增加文化的附加值，并通过不间断的宣传，借此推介自己的品牌，扩大社会影响力”
方柔觉得楚风说得很有道理点头道“那我们具体都要做些什么呢？”
楚风“第一要扩大经营范围：在营销上，可以参展、增加外卖、将特色和品牌菜投入规模生产等形式扩大经营范围。要放下星级餐厅的架子，从当地消费实际出发，有目的地开发出一些适应大众消费的产品，利用自己资源优势，增加服务项目，为消费者提供更多选择。要努力做好会议、婚宴和重要接待等大文章。婚宴、寿宴是星级餐厅面向大众的最具代表性的经营方式，也是有别于社会餐馆的较有特色的一面。做好婚宴、寿宴服务，可以带来餐厅餐饮销售的“人气”，并从吸引“人气”到带来“财气”。
要有特色看家菜：星级餐厅要吸引食客，必须要有自己看家特色菜品。当前，消费人群在饮食方面出现分流：一是美食族，这一层面的人很懂得吃，他们走进星级饭店餐厅的目的就是品尝项级美食或特色菜肴，讲究的是色、香、味、形、器。二是猎奇族，看吃的新鲜与否。星级餐厅餐厅倘若能保有自己独有的特色菜品，并经常推出开创的新菜，便可得到宾客的认可，既可适应宾客求新的欲望需求，也可让宾客成为义务广告员，吸引更多的消费者走进星级餐厅。
要强化培训管理：质量是餐饮业发展的根本，因此要强化对厨师和管理人员的正规业务培训，尤其是职业道德、敬业精神的培养。要制定控制菜品标准，作为对厨师在生产制作菜品时的要求，也作为在检查控制菜品质量标；隹管理的依据。加强控制过程的有效现场管理，如加工过程的控制，配菜过程的控制，烹调过程的控制。还要对厨房制作流程、各部门工作质量、重点环节和部门采取有效的控制方法。要加强接待服务的培训，提高领班、主管的服务管理水平，重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。
要合理对经营场所进行布局：星级餐厅餐厅布局包括充分考虑厨房设备配置与厅面餐位桌位数的配比；厨房工艺（菜系、菜品特色）与厅面服务的配合：客用、货运、走菜、收离通道确定与布置；迎宾、收银、宾客休息区域，明档陈列品、客用与内部员工卫生间、多类库房等场所的布置：湿区、干区及其过渡区和备餐区的分布；餐厅摆台位置与各类灯光的配合：水产养生池和剖杀场地选择及污物处理系统的设置；各项防疫卫生设施、设备的配制和上水、下水、冷热水、蒸汽、动力电、照明电等的引入引出及控制等等。要有经营市场的定位计划：星级餐厅餐厅的市场定位计划包括：考虑当地饮食习惯爱好：考虑菜品原料、配料菜肴、口味、刀法、制作方法、投料量、盛装容器、定价等；考虑就餐人员的就餐形式；考虑就餐环境的布置；就餐人员爱好、民风民俗、用餐习惯等”
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第一百五十七章规划（下）
楚风说完见方柔没有任何反应不禁疑惑的向她看去，之间方柔此时一副迷惑不解的样子，眼睛瞪得大大的看着他，小嘴微微嘟起，成熟的女人倒似是一个不懂事的小女孩“怎么？我说的你没听懂吗？”
“听懂了”方柔慌神点了点头，犹豫了一下问道“我只是很想知道你的脑袋是用什么做的”
“这个就要涉及一些解剖学的知识了”楚风想了一下道“主要应该是几块颅骨加点脑脊液……再放点花椒、大料、盐、鸡精、酱油……”
方柔皱了皱眉道“你这哪是脑部构造啊，简直就是在做饭”
“哦？呵呵……”楚风眨了眨眼睛笑道“我说着说着就想到前两天我看到的那档煮菜的节目了”
方柔无奈的看了他一眼，她现在已经习惯楚风这种天马行空的乱侃了“我们的规模已经可以了，布局你已经帮我设计好了，现在就差人员的培训和特色菜了，对于这两样你有什么想法？”
楚风想了一下“这就需要你聘请一些专门的人才了，我只能说培训时要按照餐厅的因地制宜，至于特色菜就要看主厨的水平了，这些东西我帮不上忙的”说完又问道“餐厅开始装修了吗？”
方柔道“恩，已经开始了”
楚风卷起方柔的一缕秀发，一边在指尖玩弄着，一边说道“那你可以开始招人进行一些系统的培训了，毕竟这三家餐厅时你以后餐饮事业的基点，现在做好对你以后的事业会有很到的推助作用”
方柔点了点头，一双秀目看着楚风柔和的脸道“小风你不要上学了，来帮我好不好？”
楚风笑着问道“哪有你这样的，人家都是逼着上学，你这倒好劝我不要上学了”
方柔白了他一眼道“就你那也叫上学吗？上一天课休半个月！依我看就赶紧休学算了，到毕业的时候考个试就得了”
楚风想了一下方柔的话，感觉也有几分道理，自从自己回国后，一件事挨着一件事上课的时间比之以往确实大打折扣了“等我考虑一下再说吧”
“真的？”方柔有些惊喜的看着他
楚风无所谓的道“这有什么真的假的——反正现在我觉得自己这份家教的工作也不错”
“家教？”方柔皱了皱眉道“你还要当家教啊？你就来帮我或者是李姐的忙吧，要不你去张姐那里也行啊”
楚风毫不犹豫的拒绝道“我不要，如果我想进公司干脆自己开一间多好，或者直接继承我家族的企业岂不是很方便”
“你现在可以继承你家的企业了吗？”方柔很惊奇的看着他，毕竟他还只有十九岁而已，一般大家族都会先要历练一下每一代的继承者才会让他们继承自家的企业，没想到楚家居然省略了这个过程，还真是有大家族的魄力
楚风对此也很无奈，他从没有想过要继承楚家的企业，他只想过点平凡的生活“我爷爷和我爸都有这个意思，但是让我回绝了”
“很符合你的性格”方柔对此没有任何意外的感觉“可是你有没有想过，如果你不继承你们家的企业，难道你就看着你的父辈们打下来的江山就这么拱手送人？”
楚风道“车到山前必有路，现在操心也没用”
方柔看着他诚恳的道“小风你不觉
