香色倾城-第149章
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儿子一生气，钱中平倒被逗笑了，就这么一个宝贝儿子，没吃过苦没受过累，怕是一时半会体会不到生意上摸爬滚打的艰辛，换了副口吻语重心长地道着：“默默，不是爸逼你，不逼你不长进呀，让你去谈事，你喝得颠三倒四被人家调戏了一回，还傻乐着回来说，你说丢不丢人……还有这砸人家门店玻璃的事，自个心里清楚就行了，还喝两口到处乱吹牛，你怕不起众怒怎么着？这点你连人家陈宦海都不如，你看人家，除了拿钱，什么话都不多说一句。那像你一天咋咋唬唬，爸大半辈子拼下的家业，你说不指望你还指望谁呀？”
得了，有贬损、有期待，惯常的教育口吻，钱默涵脸上糗了几分，难受地道着：“那也不用把他们请来呀？好像搞得咱们心虚似的。”
“这你就得跟着你陶叔好好学学了，就即便是咱们干的，这个姿态也得拿出来摆摆，慢说还不是咱们干的……再说了，这些散户多少也有点实力，真能都归拢到一起，总比一盘散沙各自为政强吧？店、人都是现成，可比咱们自个铺渠道省事多了，商标这事没解决前，这是个最好的办法了……快去。”
钱中平催着，又是教诲了好大一番，本来砸人家店面引起销量攀升在他看来也是好事，不过陶成章洞悉了可能出现的危机，反其道而行，本来挤垮的思路改为招安了。
这也是出于被逼无奈的下策，“响马寨”这个被注册的商标像魔咒，卡住陶、钱、孙这个铁三角的路子了，谁也不敢再贸然投资了。
又被老爸软硬兼施说通了一番，钱默涵气咻咻地下车了，招待这些散户的地方是明珠大酒店，议事自然没有他的份，只能当跑腿迎客的角色，话说生意之家出来的倒也确有过人之处，不管有多大委曲，站到门厅口子上迎客的时候，钱默涵已经是笑容可掬了。
这不，西苑派出所伍所长来了，小默跟着喊叔。一转眼，东关派出所指导员来了，小默又跟着跟喊大姐，女的。紫坊驴肉店老板来了，小默又是亲切地喊伯，鑫荣肉联厂钱老板这个草包儿子大家对他倒也没什么芥蒂，只是多数来的开店人都对钱家父子挨门挨户请人有所不解，拽着小钱问着究竟，小钱这时候也学会装腔做势了，凛然道着：“派出所都有调查结果了，那帮私屠散卖的小户干滴，这事得说清楚，别把脏水往我们身上泼……对了，我爸还给大家准备了大礼呢，管保您不虚此行……”
说和着躬身请着，人家这么个大户纡尊降贵，就即便心里有点怨气的小户们态度也亲和了不少，陆陆续续到了明珠大酒店专备的小会议厅，稀稀落落坐了十几人，在座中还有两位警服人员，不过一干小户看着居中而坐的陶成章、钱中平和孙存智三位，又有点气不打一处来了。
同行本身就是冤家，何况是比自己挣得多很多的冤家。
陶成章倒是气定神闲，曾经在国营企业打拼了前半辈，那个样子谈判场面没见过，今天把叫得上名来，稍微有点规模的“响马寨”驴肉店老板都招来了，明显地进门看着个个眼里都有点不忿之意，他知道这种心态，一半始于仇富、另一半始于羡富，如果还有的话，就得加上那烂事的影响了，现在风传是潞华厂这几家大户联合起来欺压小户，从长远上说，他们也不敢不来，否则再被砸怎么办？
这个时候，陶成章揣摩得出，不仅自己，“响马寨”在座的怕是手里都成了烫手的热山芋了。
“咳咳……各位老板，各位经营户……”
贫嘴所长开说了，咳嗽了几声，招呼着经营户们往前面坐坐，那后面的几位情有不愿的坐到前头来了。其实这事呀伍所长也不愿意摊上，不过下有管区潞华厂的老板说话，上有分局长打招呼，还不得不来。于是就作为警民联系座谈和通报来了。
“元旦后这十天我们全市发生多起驴肉经营店面玻璃被砸、车胎被扎，还有王庄后街一家存了二十几根驴鞭被偷了的事啊……”
伍所长一头，下面的哄笑一堆，这些烂事你遇着气人，可说起来却牙疼，这一笑，伍所长倒轻松了许多，直接道着：“我把案件进展情况向大伙通报一下啊……据我们西苑、东关派出所联合侦查发现，在我们管区小营庄、大柏街、胜利路有四家非法屠宰加工驴肉的窝点，其中来自河。北通。州的一家私人经营业主有伤害前科，他手下雇佣了七个无业人员，其实有两人参与了砸抢和破坏数家店面的案件，目前嫌疑人已经被我们控制………”
“啊……是王歪嘴干的？”
“差不多，这家伙手下几个人都骑着三轮沿街叫卖，说不定真是他。”
“所长，那我们损失怎么办？谁赔呀？”
“人都进去了谁赔你呀？自认倒霉吧。”
“有谱没？王歪嘴河．北来的，他们能把咱们市里这么多家都砸了，他有那么大胆？”
窃窃私语的讨论里，蓦地起响起了明白人的一句质问，现在人都这样，越是政．府说的越没人信，越是警察通报的，越值得怀疑，这一怀疑，窃窃私语又起来了，就今天的阵势，怕不得让大伙怀疑这三家大户有串通片警欺瞒小户的嫌疑了，东关派出所的女指导员解释了几句案发后局里领导高度重视、所里民警夙夜追踪，还联合工商对这些私宰窝点取缔的事，不过明显取信不了经营户了，为难地看了伍所长一眼，伍所长却是和陶成章小声说着什么。
一转眼，陶成章站出来了，迎着一堆质疑站出来了，很有风度地道着：“大家可能知道，我们受的损失可比在座各位都大，两位送货员被打成重伤住院，施暴的人连警察也打了，现在还关在看守所……其实今天我就不要这张老脸跟大家说一句，‘响马寨’这个牌子我和在座各位一样，也是想乘个顺风车，咱们自始自终就在一条船上，受害我们是首当其冲的，到现在我的人都没有出院。”
这话说得好不诚恳，殷殷切切，比窦娥姐姐还冤，说得胜利路那家响马寨经营店主倒有点不好意思了，还是他极力向东关派出所举报是潞华厂这边干的。看来不像。
是不像，伍所长找到夯实证言的机会了，接着话头道着：“陶老板说的是医学院发生的袭警事件，有三位无业人员把潞华厂店的两位店员打伤，送货车推倒，捎带着还打伤了两位警察，目前这个案件还在深入调查之中……这些犯罪分子为了点蝇头小利实在目无法纪、嚣张之极，来的时候，我们的分局长、市局各位领导就此事已经做了重要批示，敦促我们从严、从重、从快，重拳出击，干净彻底扫清这些社会渣滓，还大家一个良好的治安环境……”
这事一出，倒确不少人知道，伍所长再一渲染，可信度还真是提高了不少，质疑的声音渐渐落下去了，陶成章心里暗喜，看来这贫嘴所长倒也不是一无是处，最起码这翕合嘴皮子的功夫怕不是一天两天练出来的，真真假假、断章取义、张冠李戴这么一说，要不知全盘的，还真得被唬住。
是王歪嘴么？谁在乎呢，有这个籍口堵上平息一下大家的忿意就成了。
唬住了，有经营户站出来力证，有派出所的澄清和通报，这事倒不至于同仇敌忾了，伍所长和那位指导员说完，起身离座时，被酒店的迎宾请走了，众人以为完事，却不料陶成章招着手，又把这一干山寨户都挽留下来，直说稍等一下。转眼间，味源孙存智这个老头开着门，一列服务员应声进门，每人各持一个食盘，沿着会议桌轻放了长长一列。
青花瓷盘盛着薄薄的肉片，煞是美观。人鱼贯而走时，陶成章看着众人不解的眼光，笑着道：“大家谁有兴趣尝尝，这一桌可是能代表潞州熟肉市场的流派了。”
对，众人不解的正在于此，一桌子食盘都是驴肉，都是腌、酱、卤制出来的熟肉，十二三种，每份都是薄薄得切片，有深红、有浅红、有酱紫、有乌青，有的凭卖相就能揣度到做工。不过与这三位大户相比，剩下这若干小户在这上面可差了点，不知道陶老板葫芦里卖得什么药。
“尝尝……一会儿楼下还备了一桌请大伙叙叙。”钱中平邀着，不过没人动，都是这行的，谁好像没吃过驴肉似的。
陶成章似乎不介意这个结果，笑道点评道：“第一盘是世龙驴肉公司的酱驴肉，老字号了，不过他们专做真空包装外销，食材是冻肉，所以味道嘛，稍差了点……第二盘是东关的腊驴肉，也是老字号，不过腊制的工序繁琐，产品和质量不可兼得……第三盘是味源的卤煮驴肉，味道嘛，凑和，但它比较适合口味重的人……这一份是，我暂且停顿一下，徐老板，您尝尝？”
居中的一盘，颜色浅红、红亮的颜色，和其他几种放一块，更像是天然的原色，徐老板尝也没尝，直接道着：“这才是真正的响马寨酱驴肉，陶老板咱们谁也别笑话谁，你们做的也是假的。”
哄声一笑，轻松了，陶成章也跟着笑了，笑着解释道：“没错，我们坦诚地告诉大家，我是机械加工、门店销售、配货配送三位一体的模式，如果开足马力的话，日产量六七吨没问题，想翻一番甚至两番都非常容易……不过真正的响马寨酱驴肉，他就做不到这一点了。”
悬念扔出来了，众人都被儒雅、亲和的陶老板吸引住了，知道今天要有说道了，陶成章每每都很享受这种被众人追捧的感觉，笑着挟了块驴肉仔细解释着：
“我想大家中间肯定有人知道了，所谓响马寨也是子虚乌有的，这个手法是驴园的手笔，一提到驴园，包括我，包括在座的各位，甚至包括全市的驴肉师傅都没法比，他们工序大致是这样，整驴卸肉，去骨、去血、去筋、甚至于连肉和皮之间的隔层都不能留，这对小刀手的要求很高；之后是整炖，用文火石锅炖十个小时左右，不但是独家的配方，而且用得是柴火，再之后，压制，纯人工压制，这也是他们肉制出来卖相出众的原因，机械压制会破坏肉丝纤维……接下来就一整块的极品驴肉成型了，这个手法和配方，就即便我从业这么多年也只能望洋兴叹，学不来，就把配方给我我也没法干，光压制这道工序，要达到我现在的销售量，得找一百多号彪形大汉干比打石头还累的活……”
陶老板绘声绘色的形容又是引起了一阵笑声，驴园的手艺不少人知道，不过对于惯于以最少投入博得最大利益的商人来讲，这手艺还真没有什么羡慕的。陶成章刚刚一停落坐，他期待的问话就来了，那位让尝没尝的徐老板追问着：“陶老板，您把我们留下来什么，听听驴园的故事？”
“不是寒碜我们吧，我们汽锅煮的，味道也凑和。”
“凑和个屁，出锅就发黑了。”
“驴肉本身做得就难，火候稍不到点，不是不熟就是太老，好师傅现在不好找喽。”
“就是啊，陶老板，我们这些小店，可劳烦不起您的大驾邀请一回……钱老板，你不说有喜事么？”
不太相熟小老板知道这不是无的放矢，你一句我一句问着，话里确也透着无奈，这单生意本就不容易做，现在再加上这一堆麻烦，能不能做下去，能做多久，都是个未知数了，说起来还是忍不住有点羡慕人家这些大户，有点什么事不在乎，可小户经不住折腾呀。
“好事，呵呵……各位看看这份，谁有兴趣来尝尝，我们鑫荣肉联厂的产品，马上也要出真空包装的了……来来，老徐，你带个头。”钱中平笑吟吟地走到会议桌中央，挑着其中的一盘，七八位小老板下意识地聚了聚，讶异地看着，然后叫老徐的那位尝了尝，还有更没风度的，直接手捻了一块，不过在座的八成猜到钱中平的心思，怕是想推销自己的产品。
“一般化，比人家正宗响马寨的差了点。”老徐笑了。
“不过比我们的稍强点。”
“钱老板，这应该是味源作工吧。”
几人评判了句，虽有取笑，不过很中肯，钱中平就着话头道：“各位，即然比大家的稍强点，这样，我给大家统一配货怎么样？不高于你们现在的进货价格，送货上门……而且，货款隔日一结，这样大家可就一点压力也没有了。”
愣了，确实是好事，驴肉生意的资金压力这谁都知道，而且风险也不算小，也就是在潞州这个饮食习惯的地方特殊，要在其他地方，这生意怕是成不了规模。不过这么好的事说出来，还真让一干小户不敢相信了，下意识地斟酌要是供货渠道给了鑫荣肉联存在的利弊。
“大家不要多心，我们是抱着一颗诚心
