都市之天庭谪仙-第179章
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才开始安静下来。
“我叫蒂姆马克,擅长做海鲜,请指教。”这次站出来的是一个个子不高的白人,他是希尔顿餐厅的海鲜主厨,刚才安东尼的事情,让他对郭坏再也没有的丝毫的轻视。“这次我要做的这道菜是地中海酱虾,一道很简单的菜品,南宫好先生只要能做出一份海鲜超过我这份地中海酱虾,我便认输。”
郭坏笑着点了点头,这次他没有和刚才一样,因为在华夏的这段时间,被玉儿缠着做各种的美食,郭坏会抽时间看一些美食的菜谱,当然,郭坏的理解能力在这里放着,所有的菜品差不多一遍就搞定了,海鲜,郭坏倒是想到了一个不错的菜品。
一只长约一米的龙虾被马克从水里捞了出来,然后浸泡在一盆早已经准备好的伏尔加里面,片刻之后双手飞快的将龙虾的硬壳弄开,几个厨师纷纷点头,马克是一位退役的海军,机缘巧合得到了一本食谱,接着靠着自己的韧劲,一点点的琢磨出了关于海鲜的作法,用手弄开龙虾的外壳,一般人做不到,不过马克做这东西很轻松,这样的方法类似当年的庖丁解牛,只有对龙虾熟悉到一定的程度才能做到。
郭坏这时候也开始动了,他的作法和马克差不多,不过显然更加暴力,先是直接弄断了龙虾的两只大钳子,接着敲碎了龙虾的外壳,将一块完整的虾肉取了出来。
两人对视一望,如同知己一般的点了点头。
“oh,no,no,马克,你不能这样,你的手会被烧上的,会影响你今后的厨师生涯。”几个厨师里面年龄最大的厨师对着马克轻声说道。
原因无他,马克将集中酱料调制好之后,直接拿起一个不锈钢锅开始熬制酱汁,不过他的右手没有带任何的护具,直接拿着不锈钢锅,十几分钟的世界,酱汁已经沸腾,不锈钢锅通红,马克却依然用手拿着。
“威尔逊先生,只有用手感触这个酱汁的温度,我才能找到让这只地中海龙虾的肉质最完美的温度,马上好了,我没事。”马克的另外一只手也没有闲着,已经开始拿起一只小刀飞速的将龙虾切成一片片的肉片。
“就是现在!”马克大喊一声,他已经感觉到自己的手掌再也支撑不起不锈钢锅的温度,直接将酱汁倒入了装着龙虾的盘子里,地中海酱虾成了,这时候马克的右手已经烫的不成样子。
不过郭坏的接下来的动作却让马克瞪大了眼睛,直接郭坏同样用手拿着一个不锈钢锅,里面放着调制好的酱汁,片刻之后也沸腾请来,不过不锈钢锅已经烧的通红,郭坏并没有一丝痛苦的表情,就在酱香四溢的一瞬间,郭坏取出酒葫芦,一团美酒直接笼罩在了手底下的虾肉上面,原本已经一动不动的虾肉仿佛有了生命一般,猛的颤抖起来,接着酱汁浇在了虾肉上面。
“地中海酱醉虾。”
第三百五十二章 只是一裁缝
两只大虾的卖相十分相似,不过酱汁有所不同,冒出的酱香味自然也不相同,郭坏这只地中海醉虾的香味明显要比马克的那只弱上不少。
“南宫好先生,我希望我的这只地中海酱虾能够先让评委品尝,虽然我知道这样不合情理,不过还是拜托了,因为我的这只酱虾的香味无法持续太久。”马克轻声说道,一群人瞪大了眼睛,他们没有想到马克会提出这样的要求,马克提出这样的要求只有一种说法,那就是马克想要占些便宜。
“那就先将马克先生的酱虾端过去让评委品尝吧,我的这只酱虾还得醒醒酒,刚才好像真的喝醉了。”郭坏笑着说道,马克赶紧的点了点头,他刚才这样的要求真正的原因只有他自己知道,他不想遇到安东尼刚才的事情,他怕评委吃了郭坏的大虾之后,难以下咽自己的东西。
马克的大虾被端到了评委的面前,几位酒店的服务生为几位评委用细线轻轻的切割了一些虾肉放在了众人的盘子里,一股股的酱香味伴随着虾肉的那种纯正的肉味,让后面的不少人忍不住的舔了舔舌头。
“一千万,真值啊,早知道我也出一千万弄个评委位置了一千万可以尝到十道美味,太值了。”一个中年男人忍不住的说道,他身边的几个人纷纷点头,让后面的人瞪大了眼睛,有钱人真多啊。
“苏珊夫人,你先来评价下这道地中海酱虾如何吧,我已经知道这道菜是谁做的了,现在我不好评论。”华生先生笑着说道。
“华生,你以为就你可以尝出来这地中海酱虾出自谁之手,老太婆我就尝不出来么?看样子小马克这些年给我们做的地中海酱虾没有用全力啊,这样的酱虾才是他真正的实力。”苏珊夫人笑着说道。
“尊敬的苏珊夫人,我知道这样的要求很冒昧,不过我还是想提出来,能不能让我尝一口这道酱虾,马克大厨以前做的酱虾我吃过,我非常喜欢他做的这道菜,不过你们给出了这么高的评价,我希望能够有幸品尝一点。”台下的一位绅士模样的男人笑着说道,苏珊轻轻点了点头,她必须得给这样男人些面子,美国最著名的服装设计师,皮尔卡德罗先生。
“我想能够和皮尔卡德罗先生共享这道美味,也是我的荣幸。”说着,苏珊让侍者搬上来一个凳子,皮尔卡德罗坐在了几个人中间。
“九个人做评委希望大家没有意见,这样如果遇到四比四的情况,我可以解决这样的问题,至于一千万的评委费,我稍后会让人打到希尔顿酒店的账户上。”皮尔卡德罗笑着说道,既然苏珊夫人没有意见,他们也不能说什么,另外,这个皮尔卡德罗给大家的印象都还不坏。
“皮尔,如何,说起这道菜,我想你最有资格评论,如果传言不假,使用地中海赤骨虾做酱虾的主意应该还是你告诉马克的吧。”华生笑着说道。
“华生叔叔,我当时不过是提了个建议,没想到马克会做出如此的美味,当然,马克的拿手菜不止这一道。”皮尔卡德罗说完,将自己面前的那份酱虾用叉子放入了嘴里。
“我想等这次比试完了之后,我们应该一起去找马克的麻烦了,他给咱们做的酱虾和这次比试的味道差太多了。”皮尔卡德罗开玩笑的说道,“这个酱虾的味道,完全可以进入今年米其林世间美味前三名的菜谱里面了。”
卡德罗的第二句话,让台下的一群吃货彻底的瞪大了眼睛,米其林世间美味菜谱,那就是意味这这道菜的价值最少在一百万以上,还得看厨师的心情,想不想给你做。
“既然大家已经猜到刚才的这道酱虾是谁做的了,那就来尝尝我的这道酱醉虾的味道如何吧。”差不多十几分钟的时间,郭坏见没有人来找自己,干脆一手托着自己做好的酱醉虾放在了众人的面前。
“华夏小子,我们知道你这次下注自己一亿美金,你确实很有魄力,不过这道菜怕是你输定了。”皮尔卡德罗笑着说道,对于眼前的这个华夏人,卡德罗没有太多的好感,因为他不喜欢太过张狂的年轻人。
“这位临时上来的评委,我可以这样告诉你,就你这样的态度,坐在这里当这次斗厨的评委,真是直接拉低了其他评委的水平,我做的这道酱醉虾,你没有资格评论,也没有资格品尝。”郭坏说话更不客气,皮尔卡德罗的脸色一下子拉了下来。小凌墨在一旁拍手叫好,她刚才通过网络已经搜索出来了眼前这个长的还有些小帅的中年大叔是谁,不过跟自己的坏哥哥比,好像差远了。
“这位大叔,你不过是个做衣服的裁缝,确实不太适合做美食的评委,我看你还是下来吧,一千万美金,一会我给你。”小凌墨的话,让皮尔卡德罗的脸色更难看了。
“做衣服的裁缝,哈哈,小丫头,你这个比喻还真是贴切啊。”郭坏笑着说道,几个和这个高傲的皮尔卡德罗不对付的人也跟着笑了起来。
“尊敬的苏珊夫人,我想作为这道菜的主厨,我有这个权利不让卡德罗先生品尝这道美味。”郭坏笑着对苏珊夫人说道,苏珊夫人的脸色有些不好看了,毕竟皮尔卡德罗是她刚才同意坐上评委席的。
“我不相信你这道菜能够赢马克,不尝也罢,我想这道菜之后,就可以公布结果了,刚才可是你说的大话,只有希尔顿酒店的厨师能够赢下一局,你就算输。”皮尔卡德罗轻蔑的说道。
“愚蠢的人永远不知道他有多愚蠢,真是不敢相信就你这样的人还能被人们称为服装大师。”小凌墨眯着眼睛说道,“你这个大师怕是也只能骗骗当地人,论起服饰,当你们还穿着树叶的时候,我们华夏就已经有了自己的服饰,怎么了,卡德罗先生,不信你敢不敢跟我打个赌,出了厨艺,做衣服你也不可能赢我好哥哥。”
打脸,什么叫打脸,这就是**裸的打脸。
“咳咳,几位,我想还是先品尝下华夏厨师南宫好先生做的这道美味吧。”佩尔斯笑着说道,最为一个优秀的主持人,他必须得阻止这样无休止的争论。
“华夏小子,你输定了。”
“哎,终究只是一裁缝!”
第三百五十三章 失算
听到佩尔斯的话,华生先生上前一步,准备用自己盘子旁边放着的刀叉将郭坏做的将醉虾分开。
“哼,这就这样的水平还当评委,哎,如此美味的一道酱醉虾真是浪费了。”郭坏没有说话,台下一个手里拿着一只酒瓶,穿着邋遢的中年男人轻声说道。
中年人的话让华生猛的一愣,接着看向了台下,眼前这个邋遢的中年人让华生全身颤抖起来,约翰道尔,三年前米其林唯一一个超三星大厨,后来不知道什么原因,在美国消失了,没想到今天竟然在这里碰到了,别人不认识他,华生怎么可能不认识他呢。
“华生先生,没想到还能认出我,如果你直接用手中的刀叉切开这道酱醉虾,肯定会影响这道菜的口感,如果想要真正享受这道菜的美味,我看还是让这位华夏神厨来帮你吧。”约翰道尔笑着说道,所有人把目光落在了郭坏的身上。
郭坏对着约翰道尔伸出拇指,接着手中出现刚才地中海龙虾的一片外壳,闪电般的对着大虾划了十余下,接着轻轻扣动了下桌子,原本完整的一直醉虾全部散开了。
“恐怕整个希尔顿酒店也只有你有资格品尝这道酱醉虾!”郭坏笑着对约翰道尔说道,“等斗厨结束之后,希望能跟先生聊聊。”
“我不过是一个失去味觉的二流厨子,不过今天的斗厨有意思,哈哈,等你斗厨结束之后,我会来找你。”说着,约翰道尔对着酒瓶狂饮一大口。
这时候评委席的八位评委脸色更难看了,他们甚至再想,如果这道菜和刚才马克的醉虾味道差不多,就直接把郭坏判输,看他还能嚣张到何时。
八个评委夹起盘子里的酱醉虾,带着一丝的不屑放入了嘴里。
“还以为多好吃,味道也是一般,比起马克。。。。。。”华生身边的一个中年人嚼了一块更加不屑的说道,不过话还没有说完,他再也发不出一个声音。
其他七个评委比起他好不了多少,苏珊夫人已经激动的站了起来,伸手准备去夺剩下的酱醉虾,不过这个时候华生已经伸手拉住了餐盘的一角,两人互不相让。
“作为评委,我想我还需要再吃一块。”就在华生和苏珊抢夺的时候,站着两人中间的一个老头已经将叉子插在了一块虾肉上面,接着苏珊和华生也反应过来了,当然还有其他几个评委,片刻之后,盘子里已经没有了虾肉,甚至有位评委伸手抹了下盘子里剩下的酱汁,极其猥琐的吸允着自己的手指。
“我输了,心服口服。”马克看到评委席上的场景,原本还抱着一丝翻盘的希望,不过现在只有这样的七个字,他很庆幸几个人先品尝了自己的酱虾,他到现在也同样认为自己的酱虾绝对可以进入米其林世间美味菜谱,但他知道,这个华夏厨师做出的那道酱醉虾远远在自己的酱虾之上。
“几位,相信大家心里已经对两道菜有了定论,我们就先请厨师回去了,准备第三场的比试。”佩尔斯笑着说道,他自然也知道这场比试郭坏胜了,还有三场比试,他越来越期待了。
“可恶的华夏人,大卫,不能让那个华夏人赢下了比赛,输钱是小事,希尔顿酒店的大厨如果输给一个华夏人,希尔顿的脸就全部丢完了。”希尔顿酒店的最高层,一个年过半百的老头对着电话大声喊道,电话那边正式美国异能组这次武道会的主要成员之一,大卫。
“我正在看直播,现在希尔顿酒店怕是已经输了两场,那个华夏人是华夏异能组成员的一个随从,