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第174章

超神融合-第174章

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  道理就是这样,唐凌薇知道如果能够和这些家族打好关系,那么以后在很多事情上就会省去很多很多不必要的麻烦。

  这倒不是说唐凌薇势利,而是她知道没有人帮忙一个人的道路是多么的艰难,她走过,她痛过,她无助过。

  当大唐宫陷入困境的时候,那种举目无依无靠,没有一个人帮忙的处境她比谁都明白,所以她很珍惜苏柏杨给她带来的这个外在便利条件,所以她对白川风一帮人也很客气,根本就不可能端架子,纵然这帮人身前身后的叫师娘,但是她根本就没有敢把自己真的当成他们的师娘,而是将自己摆放在朋友的位置上。

  见到唐凌薇对自己这帮人这么客气,白川风就明白了怎么回事,要不怎么说这货聪明呢,一想就明白了。

  雷动天几人虽然表面上嘻嘻哈哈,但是没一个是傻子,也知道唐凌薇为什么对他们这么客气,那是因为他们的身份。

  “师娘,我们就是师父的徒弟,你以后有什么需要我们帮忙的地方就说,我们能够做到的一定不会推辞的。”何宗睿说道。

  唐凌薇当然是笑着答应,这是机会,她不可能眼睁睁的将机会往外推的。

  又过了一会儿,主办方的一个服务员过来了,请苏柏杨去后台准备。

  苏柏杨心说你们他么的还知道有我这个人啊,早他娘的干什么去了,老子还以为你们把我给忘了呢。

  这货让唐凌薇和白川风他们在这里等着,他和这服务员去了后面准备。

  上午的这段时间主要就是宾客过来,然后现场再次的检查准备一下,等到下午两点钟的时候,比赛才是真正开始。8



第二百九十六章 开火


  其实赛前的准备真的没什么好准备的,一个厨师能不能做好菜,最主要的还是他自己的厨艺和心态,其它的都只不过是辅助条件而已。

  下午一点半钟,主办方已经将场地准备好,做菜所要用到的工具也都是一应俱全,包括油盐酱醋等调味料。

  而宾客也全都找到位置坐下。

  全国各地的记者也都将设备拿出来做好了报道的准备,这些记者中,只有一队记者可以在会场中走动,那就是央视三台的记者。

  这次的比赛央视三套要直播,并不是说说而已,而是真的要向全国观众直播,所以他们的记者有一定的特权。

  一点四十五分,眼看着比赛就要开始,赛场又有几个人过来,这一次过来的是几个老人。

  如果是一般的人这个时间点才到,别说进赛场了,连门都进不来。

  但是这几个老人要进来,主办方屁都不敢放一个,非但如此,九州风的老板彭大壮还是亲自笑脸相陪的跟在身旁,一路不停的说着小心。

  为什么?

  因为这几个老人在京都太出名了,他彭达长就算有一百个胆子也不敢得罪。

  来的是谁?

  白家的老太太,雷家和何家的老爷子,6家的老太太,郭家的老太太,还有几个家族的老爷子。

  七个人,七个大家族,每一个家族在华夏可以说都是显赫无比,那是真正的大家族。

  所以彭大壮别说得罪了,巴结都来不及啊,他能不小心翼翼的伺候着吗?

  会场中已经坐下来的这些人看到这帮老人的时候,也是一个个全都站了起来,然后交头接耳。

  “卧槽,怎么回事?这帮人怎么也过来了?”

  “这次比赛太夸张了,这尼玛是华夏商业联合会要开大会吗?这帮神人怎么会过来?”

  “我去,白家,雷家,何家,6家,郭家……天啊,这尼玛京都的豪门过来有八成了吧?”

  “不对,兄弟们,不对啊,这一次的比赛好像比宣传的还要厉害啊,参赛的人员肯定有大人物。”

  “谁?到底是谁?我就看到谢家的谢小苗了,可是谢家的老人又没有来,其他人也没有大家族的啊。”

  “不清楚,反正这一次的比赛绝对是公平的不能再公平了,这一点我还是能够相信的。”

  “屁话,在这帮人的眼皮子底下谁敢不公平?”

  不仅是观众,就连几个评委也都站起来了,这些老人虽然他们认不全,但是知道能够走在一起的绝对没有一个是善茬子,所以他们也不敢端架子。

  只是让他们不明白的是这帮人怎么会过来,他们和观众一样很好奇。

  彭大壮让人搬椅子过来放在评委席旁边,这是对这帮老人的尊重。

  可是这帮人没答应,最后和自己的那帮孙子坐在了一起,也就是白川风几个人身旁。

  白川风几人也有点压力,他们没想到宴会的时候几个老人说会过来竟然真的来了,这下他们想不老实都不行了。

  于是一个个乖宝宝一样的正襟危坐,光害怕犯什么错被这帮老头老太太给抓到一样。

  几个老人坐好,然后眼光全都往一个方向看去,那就是唐凌薇的方向。

  因为唐凌薇在白川风几人的中间,几个人众星捧月一样的陪着唐凌薇。

  这让几个老人纳闷,心说这个漂亮的女孩子是谁?难道是这几个混蛋又骗过来的良家姑娘不成?

  见几个老人的眼光看过来,白川风赶忙介绍道:“各位爷爷奶奶,你们别误会,这是我们的师娘,也就是我师父苏柏杨的女朋友来着。”

  然后有给唐凌薇将几个老人介绍了一下。

  唐凌薇其实早就站起来了,虽然她认不全这帮老人,但是也认识几个,白川风的奶奶她认识,这是一个女强人,在自己的丈夫倒下之后而白家的三个孩子还没有起来的这段时间里,白家的一切都是老太太打理的,可以说这是一个标准的女强人,是唐凌薇的偶像。

  所以她必须站起来。

  现在又知道这是白川风这帮人的爷爷奶奶,那就更要客气了。

  几个老人看着唐凌薇不住地频频点头,一个个表示非常满意。

  “闺女,来,坐奶奶身旁,别一直站着。”白川风的奶奶将身旁的雷震给赶走,然后拍拍椅子说道。

  雷老头也没生气,让雷动天搬了把椅子过来,他也坐下了。

  唐凌薇客气了一下,最后坐在了白老太太的身旁,她也激动啊,任谁和自己的偶像坐在一起都会激动——我也是,我小时候坐我爸身边老害怕他打我。

  下午两点钟,比赛正式开始。

  参加比赛的成员从后台走了出来。

  看到不断从后面一个接一个走出来的参赛人员,所有人都有点傻眼,太多了,这帮人竟然足足走了三分钟左右才算出来完。

  这就是规模,参赛的人员多,不仅如此,关注这次比赛的人更多,宋书明对苏柏杨说过,光在厨师大本营论坛上关注这次比赛的人就有五十万,那是什么概念啊,乌烊烊一大堆啊,而且还是级一大堆,可见这次的比赛是多么的不同一般。

  最后这帮厨师出来,然后各自找到自己的位置站好。

  评委是一个比朱攀的年龄还要大的的老头,叫侯俊星,这可是美食界的一位真正的大咖,老头子在美食界摸打滚爬了一辈子,资历老的不能再老了,这次他是主评委。

  他将比赛的规矩说了一遍:还是淘汰制,第一轮晋级三十人,第二轮是十五人,第三轮五人,第四轮决出总名次。

  这样的晋级比赛,只能用残酷来形容,因为参加的人太多了,这么多人第一轮就只有三十个人晋级的,那困难的不是一点半点的。

  也就是说你的厨艺在这么多人里面必须达到前三十名,你才可以继续在这个赛场上留下来,要不然你就是一轮游,第一圈比赛完就滚蛋了。

  可是这太难了,就像高考一样,全国那么多的高三学子,而清华北大录取的就那么几个人,要想从几十万甚至上百万的考生中脱颖而出,那你就得玩了命的学习从而才能杀出一条血路进入北大清华,要不然就会像我一样弄个二专。

  所以当侯俊星将规矩说完之后,这些参赛的厨师就开始议论了,管他身边是谁呢,这个时候就想找个人说说话,因为压力太大了,得释放释放啊。

  “卧槽,这比赛……好变态。”

  “尼玛啊,第一轮就三十个人啊?要不要这么狠啊?”

  “就是啊,这还怎么比?这尼玛是一点希望都不给啊。”

  “怕个屁啊,反正我是肯定会是这三十人中的一个。”

  “想得美,老子人称西部厨王,有老子在,你们统统都给我靠边站。”

  ……

  场面乱哄哄,谁也不知道这帮人都在说什么,反正是大部分人都在说话。

  就在这个时候,侯俊星说出了比赛要求。

  第一轮,凉菜,可用任何工具和食材。

  第二轮,素菜,可用任何工具和食材。

  第三轮,荤菜,可用任何工具和食材。

  第四轮,随意挥,可用任何工具和食材。

  说完这四轮的比赛要求之后,侯俊星也是干净利落,直接一敲桌子上的一个铜铃,道:“比赛现在开始,开火!”8



第二百九十七章 瓜皮菜

  随着侯俊星的手敲响比赛开始的铜铃声,这场全国瞩目的厨师大赛正式开始。

  第一道菜是凉菜,虽然侯俊星说是开火,其实这道菜不一定会用到火,为什么要说不一定呢?因为有些凉菜是需要汤汁的,菜虽然不用做熟,但是汤汁必须是热的。

  当比赛开始之后,现场有一小部分人打开了煤气灶,看样子应该是熬制汤汁。

  大部分人做的还是传统的凉菜,也就是一凉到底。

  这边参赛的成员开始做菜,那边的记者也开始录制,尤其是央视三套的记者武英,她在这些人中间不停的走动着,身后的摄像机紧随其后,拍摄着一个个比赛人员的动作和神情,当然,最重要的是他们做的菜肴。

  武英一边走,手里面拿着麦克风一边不停的说话。

  “观众朋友们,现在我们为你直播的是由厨师大本营组织的一次全国性的厨师大赛,相信很多朋友对厨师大本营还不是很了解,现在我给大家介绍一下,厨师大本营是一个全国性质的论坛,这里面几乎集中了全国百分之八十的厨师精英,而这一次论坛组织的这场比赛,相信一定不会让大家失望。”

  “我现在面前的这个参赛人员是浙西聚贤斋的厨师,听这个酒店的名字就知道应该走的是古风,我们来看看他做的是什么菜。”

  摄像师应该和武英合作的时间不短了,武英的话刚说完,他就将镜头给了这个聚贤斋的厨师,就见这个厨师手里面拿着一个西瓜,很熟练的将西瓜切开,然后将里面的瓜瓤给挖了出来放在一旁,将手里剩下的西瓜皮没有扔掉,而是用刀将最外面的一层绿皮削去,露出里面白色的肉质,这厨师手中的菜刀速度非常快。

  外面的绿皮彻底削干净,这厨师将西瓜皮切成了一个个圆弧状的长条,然后用水洗干净放在了一个不锈钢盆里面,用精盐腌制了起来。

  紧接着他开始处理西瓜瓤。

  西瓜这个东西相传是神农氏发现的,在他尝遍百草的时候遇见了这东西,当时不叫西瓜,而是叫稀瓜,因为他水分多,瓜瓤不像其它瓜一样结实,而是松软的,只是后来叫着叫着变成西瓜了。

  这东西就是因为水分多,水分甜,被很多人所喜欢,但是很多人都是喜欢西瓜瓤,很少有人去在意西瓜皮。

  可是西瓜这东西可以说从外到内全是宝,西瓜瓤的价值就不用说了,西瓜皮的价值同样也是不容小觑,里面含有很多种营养元素,可以说比很多的蔬菜的营养价值还要高的多。

  而且这东西可以当中药,它的功效很强悍,可以利尿,可以治疗黄疸,可以降暑,甚至可以治疗糖尿病。

  这就是西瓜皮,人们常常随手扔掉的西瓜皮。

  在很多人眼中,西瓜皮就是废物,但是在很多厨师的眼中,西瓜皮却是很好的食用材料,他们经过精细的制作,可以用西瓜皮做成很多种菜肴 。

  如今这个聚贤斋的厨师就是用西瓜皮在做一道凉菜。

  将瓜皮腌制起来,然后再处理瓜瓤。

  用瓜瓤他主要是取的瓜瓤的水分,用滤布过滤出来红色的西瓜汁,有小半碗,然后留起来备用。

  过了一会儿时间,这厨师将西瓜皮取了出来,然后经过一系列的制作,最后一盘白里透红的西瓜皮凉菜呈现在了武英的面前。

  这道菜制作很简单,但是要想做的好吃很难,因为西瓜皮本身有甜味,你要合理利用它的这个特性,但是同时还要让它蕴含其它的味道,这就看你的汤汁了。

  这位厨师的汤汁应该是秘

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