通灵美食家-第38章
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而后他犀利的质问秦道:“不对吧秦姐,我感觉你这个酒店可非常的不值钱,甚至亏钱呢……”
听着李川水的问话,秦娇云脸色微变道:“什……什么意思?”
对问,李川水运用他自己过去在学校的金融和商业常识,迅速道:“一个五星级酒店,资本和投入至少上两亿,不可能才三千多万,而且这个酒店占据你总资产的一半多,产出却只有百分之四十……这不正常呀!”
在简单分析过之后,李川水又问秦娇云道:“所以……您家这酒店的评星是有猫腻的吧?而且酒店的利润这么差,管理想来有问题!”
“这……”秦娇云无奈叹气,同时对李川水以佩服的声音道:“九口吃业的董事长果然很强,会观一斑而见全身……”
说话间,秦娇云又全盘告诉李川水,这个酒店本来是三星的一般酒店,除了交通便利,没有一毛钱的优势,秦娇云早年一直想把它升级到五星,但是却总也从总公司得不到足够的资源和支持。
不过,秦娇云毕竟是个很能干的女人,在前年的时候,秦娇云软硬兼施,竟然用非常灰色的手段弄了一块五星级酒店的牌子来。
不愧是拿砍刀的女人。
诚然,这种挂羊头,买狗粮的行为很不耻,但是至少为秦娇云带来了非常可观的名气和收益,因而丰华酒店也一度为秦娇云的餐饮部贡献了超过半数的利润,得以让她一点点改进酒店内部的设施。
不过这一切,却随着一位“空降”的酒店经理而改变了。
丰华大酒店现在的执行经理叫“麻依帆”,是从总公司直接空降来的,这个人近五十岁,原本是跟了长谷山多年的“马仔”。
此人是海峡对岸的出身,过去长谷山开赌场的时候,屡次盘口火拼,都是他带人冲在最前面的,也算得上劳苦功高的肱骨。
后来长谷山做正经生意之后,不需要打打杀杀了,这位肱骨便因为“没文化”而没能进入核心层。
几年下来,长谷山为了安慰他,便给了他一个酒店经理的位置,而这位酒店经理又因为和长谷山,长路鳌的特殊关系,很不把秦娇云放在眼里。
当酒店经理以来,此人经常中饱私囊不说,还擅自撤换,顶替秦娇云安排的厨子和中层管理,每次秦娇云派人问责,麻依帆则总是大大咧咧的说“长路鳌都得叫偶一声‘麻哥’,有什么问题偶只听老爷子的啦……”
……说完这些,秦娇云叹息了一口气道:“有这样一个不听管教的执行经理,饭店能好才有鬼呢,时间长了,我也就只能妥协,他给我三分面子,我给他三分将就……”
“哦!”李川水点头,同时挑眉嘀咕道:“原来是个骄兵悍将,怪不得人不见就敢送三个‘滚’字……”
一声冷笑后,李川水对秦娇云道:“娇云,这个人和这个酒店必须摆平,否则容易出大事情,所以……你最好先把他们的履历和资料都给我,越详细越好,我就从这个饭店开始,给你做一个样板出来。”
听着李川水的雷厉风行,秦娇云也点了点头,而后她说道:“你能通过一顿饭把牛一毛摆平,所以我绝对信任你有能力搞定麻依帆。”
说话间,秦娇云又从办公桌的抽屉里又拿出了一叠资料,交给李川水后补充道:“这是丰华大酒店的所有财务和人事任命,以及收入账目,在饭店内部是绝密级别的,你仔细看,你什么时候去整顿就通知我,我全力支持你,配合你。”
李川水闻言,一边将资料收好,一边笑着对秦娇云道:“娇云,你我只见过三次,你就这么信任我么?一下子给我这么多绝密资料,不像是个商人的作风呀。”
听着李川水的话,秦娇云笑的媚眼如丝,而后她无奈道:“我这是破釜沉舟了,而且……”
紧跟着,秦娇云声音暧昧了一些,湿唇温婉道:“小水水你……可是和我洗过澡,搓过背的男人哦!”
听着秦娇云的“调戏”,李川水脸色突然变的很不好,而后他尴尬的笑了笑,抱着资料转身就走。
“我回去研究,研究!”李川水匆忙道:“等我想好怎么整麻依帆,我通知你……”
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第六章:酒店关系
从秦娇云的办公室出来,李川水有一种恍如隔世的感觉。
进去之前,他是九口吃业的董事长,注册资金两万,除了靠坑蒙拐骗赚来的一百万“黑钱”,没什么资本。
而现在……他依旧没什么资本,但是手里多了一张价值千万的合同。
只要李川水帮助秦娇云整顿好她的饭店,那么这一千万唾手可得,李川水的“饮食文化评级协会”也能瞬间增加四个会员,距离他协会成立的大目标,更是近了一大步。
带着这样的期待,李川水马不停蹄,回到家,吃过饭后,便和小九儿开始确切研究起了“丰华大酒店”以及那位骄兵悍将的“麻依帆”来。
而经过李川水和小九儿的一番研究之后,他们发现,这个麻依帆,可不是一个善茬。
在秦娇云的内部资料里,此人嗜赌如命,脾气刁钻,任人唯亲,胆大妄为。好好的一个丰华大酒店,更被他搞的乌烟瘴气,暗无天日。
饭店经过他的折腾,能活到现在已经是个奇迹了……
通过那些内部资料,李川水还发现麻依帆全然将海峡那边的那一套堂口里的陋习全部照搬了过来,吃拿卡要和客人强收小费不说,还开了个黑赌场。
至于他用人和经营的好坏,李川水则更加不敢恭维,基本上只要看一看那管理名单上有多少姓“麻”的当官,又有多少姓“麻”的拿钱,就能知道他家户口本上有多少人。
看着这些玩意,小九儿忍不住插嘴道:“饭店五十多个管理,有十几个姓麻的,而且通通比别人拿钱拿的多,这位经理还真不吧自己当外人……”
听着九儿的话,李川水同样点头道:“所以说……麻依帆树大根深呢。”
“那怎么办?”小九儿无奈道:“盘根错节,为人贪毒,又有孔雀集团的老总迁就,这样的人……一般的风刮不动。”
听着九儿的无奈,李川水自己思考了瞬间,而后将那些资料全部放起来,才对小九儿道:“既然一般的风挂不动,那咱们就给他刮台风!把麻依帆和他的十几个手下……全部拔掉,吹断!”
听着李川水的狠话,小九儿好奇道:“这么说……你又有主意了?说出来听听?”
对问,李川水微笑着告诉九儿道:“有一个很暴力的主意,一会儿我会详细告诉你,不过现在,我的给秦娇云打一个电话……”
……当天晚上,做好思想准备的李川水给秦娇云去了电话,双方约定在后天的中午,去丰华大酒店“办业务”,到时候秦娇云务必一起去。
说完这些,秦娇云又问李川水道:“你去整顿丰华大酒店,需要什么特殊资源么?”
“当然需要,不过只有一个……”李川水略微思考之后道:“娇云,我要你绝对的服从我,到时候不要对我的任何举动,提出异议。”
“好……好的。”秦娇云不太痛快的答应了。
到了约定那一天的早晨,李川水骑着自行车,准时与秦娇云在丰华酒店的门口碰了面。
秦娇云与李川水碰面时,这女人开着一辆黑色的商务车,穿着一身灰色的工装,身材依旧遮不住的火辣,但气质内敛正规了不少。
看见李川水的“二八大铁驴”后,秦娇云的商务车门开了,紧跟着从上边呼啦啦下来了一大片人。
这一堆人,李川水许多都是见过的,其中有李川水非常熟悉的“张龙赵虎王朝马汉”,还有他最近刚刚接触过的赵浅浅和龅牙瘦。
盯着那从商务车上蹦跳下来的十几个人,李川水忽然明白,这几位都是秦娇云手下的核心保镖,全是来给他壮声势的。
看着这样的场面,李川水感觉的到秦娇云内心的紧张,更感觉的到她内心的无奈。
因此,李川水平静的问道:“我们整改个饭店而已,用不到这么多人吧?”
对问,秦娇云苦笑一声道:“麻依帆是马仔出身,我怕争执起来……”
“不用担心!”李川水摇了摇手道:“不会用到他们的,一会进去的时候,有你,赵浅浅还有……龅牙哥陪着我就行了。问题很好解决……”
听着李川水自信的言谈,秦娇云带着狐疑和忐忑道:“你……确定?”
对问,李川水坚决点了点头道:“当然确定,你不是都听我的么?可不要刚一上来就提异议哦。”
李川水的话自然让秦娇云有点难堪,不过她还是履行了合同,让她的人原地待命,而后只带了李川水指定的人,一起进入了丰华大酒店。
丰华大酒店内部,他们也显然接到了秦娇云要来整改的通知。
其时的大厅里,所有员工齐刷刷站了三排,由一个四十多岁,黑衣服的经理样男人领着,迎接秦娇云的到来。
见面之后,那些酒店员工非常礼貌的冲秦娇云鞠躬行礼,但即便如此,秦娇云却也依旧皱着眉头,不很高兴。
巡视过一圈员工后,秦娇云问那带头的经理样男人道:“麻依桨,你哥哥麻依帆呢?为什么不见他?”
闻言,这个叫麻依桨的男人眼神中划过一丝不屑,紧跟着微笑回答道:“秦小姐,你要来的消息通知的太突然,我没来得及告诉我哥,他现在在休息,我不好打扰的啦……”
麻依桨一席话,听的秦娇云脸上一阵红一阵白的,也让李川水皱眉不已。
很明显,这个麻依桨是酒店经理麻依帆的弟弟,由他代哥哥出席活动,只为了给秦娇云一个难堪,而并非没有通知到位。
这样做,麻依帆无非就是想给秦娇云一个下马威看看,让她知道,谁才是丰华酒店真正的主人。
李川水想通了这其中的环节,那么冰雪聪明的秦娇云自然也不可能想不通。
但就在秦娇云满头黑线,正准备发作的时候,李川水却伸手,将秦娇云从火山口拉了回来。
轻轻拍了拍香肩,又趴在秦娇云的耳朵边,李川水道:“忍忍!这口气,我给你出!”
听着李川水的话,秦娇云点过一下头后,脸上立刻多云转晴了。
而后,秦伸出手指着李川水道:“我想大家都清楚,这位就是九口吃业的董事长,今天他来,就是帮助我们整顿内务,提升业绩的,那么下面……有情李董事长为我们讲一下话吧?”
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第七章:训话
经过秦娇云简短的介绍之后,终于轮到李川水出场了。
稍微伸展了腰肢,李川水走到这一堆人面前,先说了一堆孔雀集团和九口吃业精诚合作的废话,而后才转到正题上,说自己是来帮助孔雀集团试吃菜品,改进业务的。
最后的最后,李川水话锋一转,又对在场的员工道:“不过在我试吃之前,我的代替你们秦总宣布几件事情……”
说话间,李川水拿出前几天秦娇云给他的饭店资料,而后念道:“丰华酒店副经理麻依桨,因为欺上瞒下,就地免职开除,空出来的位置由……”
李川水翻篇,而后道:“……由饭店前台服务员杭桂芳担任!”
李川水的话,仿佛一颗深水炸弹般在大厅的人群里炸开了,大部分人将头望向名不见经传的杭桂芳,小部分人将头扭向,已经被免职的麻依桨。
此时的麻依桨是一脸恼怒而不服气的样子,他圆睁着眼睛,望向李川水道“什么?我不服,你们公报私仇!你们……”
“你个毛呀!”李川水粗暴打断道:“你已经被免职了,没有资格在再这里说话,马上走人,连经理服也给我脱了。”
“你!”被李川水二次打击的麻依桨愕然了,而后他改变了一个策略,冲李川水吼道:“你不是我们公司的人,你不配开除我!不配!”
“不配……”李川水冷哼,紧跟着回头对秦娇云道:“小秦,那这个认命由你宣布吧?”
听着李川水的话,原本也因为惊愕而瞪在原地的秦娇云这才反应了过来,不过她一时似乎下不了那种就地任免的决心,反而吞吞吐吐的,不敢说话。
毕竟,免了麻依桨的职位,秦娇云就等于公开和麻依帆决裂了。
秦娇云扭捏,李川水却一定要将雷厉风行进行到底,他跺了下脚后,对秦娇云非常大声道:“秦娇云!你忘了我是谁,忘了咱们的约定了么?快点宣布!”
随着着一声冰冷而近乎于命令的话,秦娇云这才从担忧中缓解了过来。
与李川水微微对视后,秦娇云似乎明白了李川水的用意,而后这女