懒神附体-第218章
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在试验了很多次都没有成功之后,他突然之间,被极大的恐慌感抓住了。
难道,那神奇的力量,已经离他而去了?
就像是天空中划过的流星,短暂地照亮了他的夜空,然后就消失不见了。
这怎么行?
他看着南冥那边发布了动力外骨骼,发布了物理方式人工诱导干细胞的仪器,甚至把那仪器卖出了数亿美元的天价,看着南冥麾下的懒神系一路飞黄腾达,他的心中别提多别扭了。
而几次午夜梦回之后,他终于意识到,一切都结束了,一切都完了。
不行!不能这样就结束!
就像是一个孤注一掷的赌徒,他突然觉得,如果再不想办法翻盘,他就再来不及做什么了。
而现在的他,还有什么呢?
李成功突然发现,他之前从来不曾好好善待,好好利用过自己的力量,一场梦之后,那力量留给他的,就只有一种东西。
一种独特的人工合成香料与味觉刺激剂。
这种人工合成香料,现在就掌握在李成功自己的手中,他通过父亲的关系,拿到了合法的食品添加剂审批,而它现在就是李成功手中唯一的王牌。
只有他懂得制备,可以让几乎所有东西都可以变得更美味的特殊香辛料。
虽然他和皇家鱼翅酒店开始了合作,但是皇家鱼翅酒店的种种做法,实在是太慢了,慢到让李成功想要骂人。
事实上,他确实骂过几次,许显龙也只能苦笑,道:“李少,不如您去找您叔叔说说?有些人我也调不动啊。”
“那你能调动什么人?”李成功问道。
然后他就来到了皇家鱼翅酒店的网络事业部。
其实,现在很多的餐饮行业,都在谋求互联网方向的转型,从通过口碑营销的海底捞,到连续转型失败,孤注一掷新媒体和大数据产业,又注定要失败的湘鄂情,都是在这条路上倒下的先驱。
而特别是湘鄂情,和皇家鱼翅酒店现在的情况特别像,都是因为三公消费减少而持续亏损,不得不孤注一掷背水一战的典型。
但湘鄂情前车之鉴,让皇家鱼翅酒店就算是苦苦支撑,也不敢贸然转型,一旦转型失败,没有湘鄂情那么深厚的底蕴,皇家鱼翅酒店就必死无疑。
“知道为什么传统行业转型总是失败吗?因为他们不够快,不够无耻,不够大胆。”
李成功对许显龙道,然后他把一部手机丢在了网络事业部众人的面前:“我给你们一天的时间,抄代码也好,全盘复制也好,给我做个和这app功能一样的app出来,如果能够有创新的话,给他发奖金!明天这个时候,我要一个能订餐,能吸引人的客户端!”
网络事业部的负责人张口想要说事情没那么简单,但他看着李成功的表情,什么话也没敢说。
在互联网这个行业,没有法律规定就代表合法,没有被举证抄袭就是没抄袭,没有人进入的市场,就是一片处女地。不管能不能成,必须先进去再说。
走别人走过的路,要么把别人弄死,要么自己就会死。
许显龙看着李成功那宛若枭雄的身影,心中暗暗感叹,果然不亏是自家老板的侄子,虽然双方关系不好,但是这种血缘关系实在是太强了。
李成功转头,对许显龙道:“现在留那么多闲人在店里根本就没什么用,你给我调几十个人,我要开战了!”
第二天,李成功山寨懒生活的app慢生活上线,开始了极大力度的活动与补贴,同时李成功让皇家鱼翅酒店的大厨开发了几种利用特殊香料,物美价廉的菜肴,甚至还给这种香料起了一个特殊的名字,宮香,做出例如宮香肉丝、宮香煲饭之类的菜肴。
第三天,李成功利用自己的人脉,让“成功炒饭”和那特殊的味道,登上了本地多家的美食节目,甚至开始在校园里、公交车上、广告牌上投放广告。
似乎一夜之间,“慢生活”和“宮香”这种新的香辛料,就开始覆盖全世界。
就算是顶着业界的谴责,李成功也不为所动,这个世界,成王败寇,就算是抄袭,成功了之后,也没人知道他是在抄袭。
南冥,这次你怎么接招?
第三二四章:第六种味觉
当南冥走进难得馄饨时,铁蛋慌忙站起来,叫了一句“老……”然后猛然捂住嘴,向南冥身后看了一眼,没看到南妈,这才叫完整了:“老板,您怎么来了?叔叔阿姨呢?”
“在家里看电视呢”南冥坐下来,看着左右的人,问道:“情况怎么样了?”
除了铁蛋之外,江老爷子、彭老、江朝华也都在,这算是懒神生活系的几个巨头在聚会了,显然他们都在商议对策。
“今天,我们的订单量下降了20%。”铁蛋叹息道,“而且,今天我有两个员工被他们挖走了,一个是我最好的送餐工,很勤快的小伙子,另外一个是之前被我训斥过的家政阿姨,两个人的工资都上浮了20%。”
南冥微微皱眉,道:“你的工资还能加吗?”
“工资已经是行业最高了,我们的工资从来都不低,如果再加就算是溢价了。”铁蛋道,“如果再加的话,我们的运行成本就太高了。”
“嗯……那就增加一点激励措施,每月最佳员工奖励,或者绩效奖励,这点你看着办。如果这样也留不住人的话,那就只能说我们懒神系和他们无缘了。”南冥道。
作为这个市场的开拓者,以及打算在这个市场有所作为的人,铁蛋不能随意加工资,因为那只会导致这个市场混乱。而李成功只是一个搅局者和掠夺者,他对这个市场的从业者并不尊重,也不在乎自己在这个市场里的声誉,现在他可以承诺高工资,日后他也可以再把工资降回来,但懒神系不能这么做。
这就是懒神系被动的地方。
面对一个不要脸的敌人。你却不能不要脸,这也是比较难办的地方,而事实上,国内互联网行业,偏偏是这种不要脸的敌人最多。
“人员这边我还能撑住。”铁蛋咬牙道,“但是订单被抢却很麻烦。”
“正好。我也刚刚订了一份。”南冥晃了晃手机,他的手机上也安装了慢生活,“估计马上就到了。”
“现在李成功的慢生活和我们的懒生活,都是通过订餐来打开局面,而各自也都有一种拳头产品,李成功的就是成功炒饭,以及他的宫香系列,而我们就是难得馄饨。先不管谁优谁劣,从数量上来说。我们就处在劣势。”南冥皱眉道,“一个难得馄饨,难以和他的宫香系列打擂台。”
江朝华张口想要说什么,却还是没说,因为他知道南冥说得对。
说话间,门外推门走进了一个青年,他有些犹豫瑟缩地左右看看,道:“刚才是谁定的餐?啊。老板……”
铁蛋面色有点不好看,这个人。就是那位被挖走的送餐工。
“我定的,来来来,请送到这边来。”南冥点了点面前的桌子,那送餐工把饭菜送过来,然后逃跑一般走了。
铁蛋盯着他的背影,颇为哀怨。
“这是……”江朝华有点不开心。南冥竟然在他的店里订别人的东西吃,江朝华有种被背叛与遗弃了的挫败感。
“来试试看吧,看看李成功到底有什么真本事。”南冥道。
他买了几份炒饭,所谓宫香的饭菜也都每样买了一份,先夹了一点肉丝尝了尝。颇为惊讶道:“咦,还不错!”
肉丝从口感到火候上,都只能算是一般,但这所谓的宫香,真是让人惊艳,入口之后显得格外鲜香肥嫩。
南冥吃美食无数,也算是见多识广了,能入他法眼的饭菜真的很少,这宫香,竟然能让他觉得颇为吃惊,本身就已经很不容易了。
江朝华也尝了一口,不甘心地嘀咕了一句:“我的难得馄饨比这个好吃多了!”
他这碗馄饨,曾经承载着整个家庭的生活开销,可以说是全心全意做出来的美食,后来又经过了许多次的优化,口味可以说已经达到了极致,怎么可能比不过一个什么地方冒出来的炒饭?
南冥承认这点,不论是口感,还是配料,或者其他方面,难得馄饨确实是已经将馄饨优化到了极致,但是所谓宫香,主要在于一个新奇,以及除了炒饭之外,这种所谓的宫香,还能做很多的饭菜。
想来这个所谓的“宫香”,应该和李成功的智慧权限有关。
南冥又都多吃了几口,仔细感觉了一下,入口第一口,格外惊艳,但再吃,就没有了第一次的惊艳,吃多了,甚至还有些让人反感。
南冥皱眉思索了片刻,问道:“这是……oleogustus?”南冥说了一个拉丁词汇。
这个词一出,众人都有些疑惑,就只有彭老点头道:“没错,是oleogustus。”
“你们在说什么?”包括铁蛋在内,都茫然了。
“是一种新的味觉。”南冥道,“一直以来,我们所知道的味觉只有五种,其中酸甜苦咸,是四种味觉,而1908年日本科学家发明了味精,让我们分离出来了第五种味觉鲜。其他所有的味觉,都是五种的混合。”
“不过最近又发现了第六种味觉。”彭老道,“就是oleogustus,这是拉丁语,可以理解为脂肪和油脂的味道,我们平时说的肥嫩,就是这种味觉在作怪。我们知道鲜味来自蛋白质和氨基酸,而这种oleogustus,暂时叫它油脂味吧,它来自于脂肪中的未酯化脂肪酸。”
“简单来说,它是脂肪里面的一种脂肪酸,这种脂肪酸通常意味着食物开始腐化了。”南冥道。
“腐化了?如果孵化了,那为什么还有人要吃?”铁蛋瞪眼。
“就像是臭豆腐,虽然臭,但依旧很好吃。”南冥笑道,“油脂味其实是一种负面的味觉,就像是苦味,但如果将这种负面的味觉控制在合适的量,反而会让人感觉到非常愉悦。而多了这种味道,可以让人感觉到更多层次的味觉,如果再在烹饪中多做调整,反而可以做到先苦后甜,先臭后香的对比,更提升口感。”
“原来如此。”铁蛋目瞪口呆,味觉还真是复杂啊!
第三二五章:味觉大战
听到南冥和彭老的解释,江老爷也明白了,他道:“我虽然不知道你们说的那个什么拉丁词,但是我大概明白这种味道是什么了,有意思,真挺有意思的,我之前真的还没想过还能这样用这种味道,想要做出这种肥嫩味道的饭菜,其实并不难。”
江朝华也点头,这种程度的饭菜,他也能仿制出来。
“我们要推出宫香的饭菜和他们打擂台吗?”铁蛋问道,如果他们也能做出来所谓宫香的饭菜,李成功会气死吧。
“没必要,理论上来说,这所谓的宫香,就是通过制造一种人为的化学平衡,将油脂味控制在能让人感受到,却并不会引起人类反感的浓度。但即便是不会让人反感,这种味道依然非常容易让人腻烦。肥嫩和肥腻,只是一线之隔。”南冥笑,“化学方面我不太擅长,不知道我说得对不对,我请一位专家来。”
南冥打了个电话,不多时,徐亚飞就匆匆赶了过来。
听完南冥的疑问,徐亚飞道:“理论上应该就是油脂味,通过化学方式人为控制油脂味的浓度是可行的,但是需要根据食材的不同,掌握好量。我们是要仿制这种化学试剂吗?如果要的话,我得把这些食物带到实验室里,看看能不能提取出来。”
“暂时不用。”南冥道,雾里看花水中望月,或许觉得神秘莫测,但一旦弄明白了,那就没什么难的了。
“不过,李成功的这种做法倒是提醒了我,我们面对的是一个巨大的客户群体,思维上也要改变一下,套个时髦的话来说,要用互联网的思维来做饭。”南冥笑道。
他自己是格外挑剔的人,对美食的要求非常高,但是这个世界上。绝大部分人都从来不曾被当初的庆老虎,现在的江老爷子亲手做的大餐将味觉惯坏过,而且那些精致烹饪的食物,也不适合外卖。再好吃的东西,闷在外卖盒里面十多分钟,也都变味了。
包括难得馄饨在内,也面临这种窘境,再快的送餐方式。也比不上在店里直接吃。
反而是李成功这种方式,以一种特殊的口味抓住顾客,其他方面则可以适当降低,而这种味道,却不会因为送餐而衰减。
不得不说,李成功还是有点才能的,不愧是牛人俱乐部的副部长。
而应对起来,其实也很简单。
“江伯伯,不知道你能不能开发出来一些特殊的口味?做一些酱料或者香料……”南冥看向了江老爷子。