德猎-第7章
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杨顺好不容易让七八个人闭上嘴,擦了把汗,街坊们太热情了,太容易抢戏,必须全体禁言,憋死这帮戏精。
他再看着曾帅的眼睛,笑眯眯道:“叶光剂你现在就可以在店里找,找到一瓶就算我输,我当着你的面把剩下的全喝下,再向你道歉,承认你牛逼,怎么样?”
喝化学药剂,这么狠?
曾帅吓了一跳,赶紧抢白一句,抬手拦住杨顺:“等会儿,你别想套路我!如果我没找到叶光剂,你就想让我向你道歉对不对?哼,我知道,就算你们店里没有叶光剂,肯定也有其他类似效果的东西,这是你的地盘,我才不和你打这个赌。”
不上套呀,挺聪明的,可情商为负数。
杨顺点头:“好,不说叶光剂,只说激素。你说我的猫薄荷打过激素,还说激素植物能影响人的健康,造成细胞基因突变和致癌,不孕不育,把所有的锅都丢给激素来背。但是,很抱歉,科学界还没有这个结论,我……”
“你认为激素没影响,那就没影响好了,你开心就好啦。你可以天天吃畸形草莓,膨大西瓜,避运药无籽葡萄,催熟香蕉呀,我又不会拦着你,对吧,兄dei?”
曾帅打断杨顺的话,很为自己的机智和幽默感到得意,学着对方的口气反将一军,然后回头对林欣挤眉弄眼,显得智珠在握。
开什么玩笑!
微博,微信朋友圈,公众号,养生老司机的鸡汤帖子,甚至央视新闻里全都说了,世面上出售的畸形空心草莓,在田里自己炸开的西瓜,蘸了避运药的无籽葡萄,催熟的青涩麻嘴香蕉,全都是喷了激素的。
这小老板傻吧,还科学界没结论,唬谁呢?自己想死就去吃呀!
曾帅满脸的不屑,脑海里想的全都是“无良奸商”,“洗地党”,“你全家都吃激素”,“长亭外,古道边,芳草天”,“我从未见过如此厚颜无耻之徒”等等,总之,特别看不起杨顺。
杨顺听着听着,忍不住笑了起来,推了推黑框眼镜。
他这一笑,知道他底细的街坊们也跟着挤眉弄眼,窃窃私语议论着:“等着瞧,有好戏看了。”
“小顺子嘴皮子利索着呢,最喜欢以理服人,与诸葛亮阵前骂死王司徒,是同一个套路!”
“我就喜欢听小顺子一本正经说瞎话。”
植物和化学是杨顺的专业,他很清楚,农药和激素完全是两码事。
如果曾帅找农药的麻烦,杨顺肯定不会反驳,因为农药的问题确实很大,他不可能甩掉农药的锅,即使是王者的农药,也一直在被人口诛笔伐,对不对?
但对方不找农药的毛病,反而追着激素死缠烂打,杨顺就觉得好笑了,至少在食品安全上,植物生长激素很冤枉。
当然,像“猪快长”那样的动物生长激素,又是另外一回事了,现在讨论的是植物生长激素。
杨顺撸起袖子,准备打脸了。
他用低沉的音调,态度真诚地对曾帅说道:“对于看不清真相的人来说,世界完全是另一番面貌。你的世界全是阴暗和恶意,看什么都是负面消息,而我,可以帮你点亮一丝明光,让你的世界变得温暖一点,嗯,完全是义务帮你这么做,免费。”
“幺鸡?”
这么熟悉的台词,曾帅差点听傻了,街坊玉姐站在旁边噗嗤笑场,娇声斥道:“小顺子,说人话!”
“唉,下面是小顺子科普时间!首先我承认,确实有很多农民都在用赤霉素这种植物生长激素,它的来源有两个,一是植物自己生成,也就是你们最喜欢说的‘纯天然的’,二是外界喷的,由赤霉菌生成赤霉素,兑成溶剂喷洒在植物上,和纯天然的赤霉素是同样的作用。”
杨顺笑嘻嘻地应答,伸手在美金猫薄荷上摘叶子,一片片叠起来放在手心,说道:“不过植物和动物,就好像安卓和IOS系统一样,两者的程序无法相互兼容,指令也不起效果,无法识别。赤霉素全世界农民使用了90年,只要正常合理地使用,就不会对人体有毒。”
“你也知道,前提条件是合理正常的使用呀?”
曾帅双手抱胸,嗤笑一声,反击来了:“关健咱们国家的农民,他就不会正常使用呀!我前天才看了一条自爆西瓜的新闻,40亩瓜田的西瓜全部爆炸,这怎么解释?它打的激素都超标爆炸了,你是眼瞎了还是故意视而不见?”
“好,那就给你说说西瓜。我在学校里种过,正常情况下,按照瓜农操作手册上面的要求,农民会使用20ppm(毫克/升)浓度的赤霉素溶液,在开花期喷花一次,记住这个数据,这是绝大多数蔬菜水果的赤霉素标准浓度,西瓜,南瓜,冬瓜,黄瓜,葡萄,都是这样。”
杨顺拿出手机,打开相册,里面保存了读大三时查到的两张照片,他调出来,放大给所有人看。
“这两张照片,是曰本农林水产省编写的植物种植技术文章,教农民怎么使用赤霉素,看这一条,是葡萄的,‘巨峰系4倍体品種'無核栽培',無種子化,果粒肥大促進,第一回目12。5…25ppm,第二回目25ppm’,瞧瞧看,和咱们国内用的标准剂量差不多。”
有图有真相,虽然曾帅看不懂日文,但图片看起来不假,就算怀疑,回头也可以去网上查真伪。
杨顺解释道:“给你看这两张图,是怕你以为那些高贵的外国人就不用赤霉素,其实曰本人也用的,欧美人也用。”
街坊们传看着手机,一阵阵惊呼,议论纷纷。
还有年轻人在笑着窃窃私语:“这曰本人怎么也写汉字呢?我也懂几个曰语词。”
“衣裤和雅灭蝶?”
“你这人怎么这么骚呀,纳尼,撒哟啦啦,卡哇伊,乔豆麻袋,那么多常见曰语,你非要说衣裤?”
大多数人街坊在讨论赤霉素的事情,大家说起红枫最近发生了几件大事。
“嘿,小曰本也用激素和农药嘛,他还有脸说咱们?”
“就是,听说今年咱们红枫城南巨岭乡的葡萄园,有一批打算出口到曰本的巨峰葡萄被打回来了,好像也是说赤霉素超标,葡萄园损失惨重,不过打回来后,全国各地的水果批发商直接当场瓜分了,两天内全部销售一空,又赚了不少钱回来。”
“我有个同学在川南种猕猴桃,他每年都抱怨,说出口到曰本的猕猴桃,对赤霉素检测简直到了变呔的程度,他们镇里每年都亏一大笔钱!”
“难道他们小曰本就比我们华夏人高贵一些?什么杰宝玩意儿,老子一只手可以捏死他们俩!”
吃瓜群众们都义愤填膺,半个瓜碗差点扣在地上,老一辈的街坊是最恨曰本人的,听说曰本人欺负我国的水果商,现场的气氛一下子就被煽动了。
曾帅眼睛一亮,他可是混电视台的社会人儿,添油加醋煽风点火的能力不要太熟练,节奏带的飞起。
等他和杨顺对视上后,立刻露出得意,挑衅,得瑟的表情,似乎在说:“蠢货,自己黑自己很开心吧?你已经是个死人!”
但杨顺没有丝毫畏惧,抬起手,示意大家安静:“坐下,都坐下,正常操作。下面我来解释一下,为什么这些水果出口曰本,会被打回来。”
正文 第10章 这个小老板有点污
杨顺介绍道:“我国水果出口到欧盟和曰本,对杀虫剂,杀菌剂,激素都有检测要求,前两者测试项目有几十种,赤霉素是唯一的激素待测项,欧盟是不得高于0。5mg/kg,曰本是0。2mg/kg。我们在学校种的西瓜长大成熟,正常情况下,赤霉素残留含量是1…2mg/kg。”
众人在心里算了算,按2mg/kg计算,比欧盟的要求高4倍,比曰本高10倍,肯定是不合格的,学校做试验已经很克制使用激素了,外面果农肯定用的更多,残留量也更多,难怪那些水果被曰本方面打回来。
“曰本进口葡萄和猕猴桃,要求品相好,味道甜,营养价值高,他们给的价格才会高。而你果农用赤霉素增大的,大量喷农药的,检测肯定不合格。所以果农为了出口达标,就不能滥用激素和农药,只能往优秀育种和科学管理上面想办法。这就是曰本人坚持高标准的意义所在,明白了吧?他们逼着华夏果农少用,甚至不用农药和激素。”
这么一解释,街坊们豁然开朗,说着小曰本鸡贼啊,又要少药,又要质量高,叼的不行。
不过平心而论,也可以理解,国内高端水果市场,号称不打药的纯天然有机水果,哪个不是贵的出奇?有钱的都是大爷,大爷就可以随便叫小妞笑一个,这个道理全世界都行得通。
“不不不,我不完全同意你的观点,我认为曰本人限制赤霉素,而且要求这么严格,除了你说的要吃纯天然水果这一点外,更重要的一点,还是因为它有毒。低毒也是毒,你敢拍着胸口说完全无毒?”
曾帅敏锐地发现问题,发出致命一击。
这个问题,让所有人都凝重起来,确实非常重要。
“你说对了,赤霉素确实有低毒,我不否认。但是……”
杨顺拿过计算器啪啪按着:“在2015年,西南大学食品科学院在《食品科学》上发表了一篇论文,我国应用最广的赤霉素GA3,只有达到7。5g/kg的高浓度,才会对小鼠的遗传细胞产生急性毒性。咱们学校的西瓜含量是0。002g/kg,就算外面丧心病狂的愚蠢瓜农增加100倍,到了0。2g/kg,和有毒的标准相比,相差……3750倍和37。5倍。”
“不可能,你瞎说!”
听见这么巨大的两个数字,曾帅一个劲摇头摆手,表示完全不能接受,不听不听。
杨顺笑眯眯说道:“《食品科学》不算最好,但综合影响因子也有1。2,是国内排名靠前的食品安全期刊,论文数据无需质疑。所以这是一个简单的数学题,60公斤重的成年人,要吃下整整450g的纯赤霉素GA3,或者24小时内一次性吃下2吨重的愚蠢自爆西瓜,才可能会急性毒性。兄弟,你觉得这个可能吗?”
吃瓜街坊们都哄笑起来,议论纷纷:“一天吃2吨的西瓜才有毒?搞笑吧,谁能吃这么多?这个毒,还真的只能叫低毒了。”
“任何东西都过犹不及,人参燕窝吃多了也是毒,喝水都会引起肾中毒呢!那水是不是低毒?”
“赤霉素我店里也有,泡种子用的,顺子说的一点都没错,说明书上写的是多少多少毫克/升,剂量非常低。”
“报纸上那些新闻呐,真的太无良了,尽是些耸人听闻的标题。”
“还有,赤霉素不是无节制瞎用的,喷多了植物也会死,刚才顺子说愚蠢瓜农增加100倍残留,我说呀,增加10倍都难,再喷多,水果绝对长不出来,全都烂死了!”
“所以小玉你的意思是,吃20吨西瓜才可能中毒咯?”
“哈哈哈,这听起来真是个笑话!”
街坊们可以为杨顺作证,而且他说的这些数据,任何一个学习植物和化学的本科生都知道,论文也可以上网查出来。
这个就是为什么我国水果上市,监管机构从来不检测赤霉素含量,一个是没有简单快捷低成本检测的方法,另一个原因就是,毒性实在是太低了——当然,只是单指赤霉素这一项,杀虫剂和杀菌剂等农药还是严格检测的。
但作为外行,曾帅怎么可能相信这些看不懂的学术论文?
他更相信微博大V,公知,朋友圈,媒体。
曾帅哼一声,继续指责:“赤霉素算你过关,但市场上有很多蘸了避运药的无籽葡萄,引起妇女的不孕不育,还有激素香蕉能引起儿童姓早熟,食品安全那么重要,你一句对人体没影响,没毒,就完了?”
“又是两个问题,先说避运药无籽葡萄,巨峰无籽葡萄是用赤霉素抑制种子发育,和避运药无关。顺便提一下无籽西瓜,用秋水仙素将二倍体西瓜处理变成四倍体,再与二倍体杂交产生混乱的三倍体,于是籽就没了,这些是高中生物课讲过的,秋水仙素还记得吗?”
问题一问,四周一片茫然,老家伙们都没学过,林欣是文科生不学生物,曾帅只依稀对“秋水仙素”有印象,但他总不可能点头表示同意吧?
杨顺微笑解释着:“我说过,动物激素和植物激素,就是安卓和IOS,用避运药去蘸葡萄根本无效,这么做的果农是不是傻?好,就算又跑来几个不懂生物学的傻子农民,坚持在用避运药蘸泡蔬果,可导致妇女不孕不育的也绝不会是葡萄呀?”
咳咳咳!
反应最迅速的林欣小脸唰地变红了,这个小老板有点污啊,为什么她能秒懂?完了完了,肯定是她在娱