美食老司机-第18章
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其中,各种厨具李娜扎也是下了心思,她毕竟是西福来少东家,对于厨具这些事情,算是熟门熟路,小饭店能用上的厨具,都一应俱全的配齐。
今天,风和日丽,万里无云,阳光普照,和煦的阳光晒得人暖洋洋的犯懒。
王明精神奕奕,开车带着王欣,来到了幸福路与步行街之间的偏僻老街深处这家老地方小饭店。
“哥,这家店和我们以前一模一样,但周围的很多店都没开了呢。”
王欣望着眼前的小店,神情复杂,三年时间,改变很多,周围的小店有小伙伴都走了。
也改变很少,哪怕父母意外身亡,他们两兄妹的心,一直都如以前那般,相亲相爱一家人。
“是啊,只是这个招牌,看着让人感觉有点格格不入,太高大上了。”王明苦笑。
“以前的那个牌子,就是饮料广告牌加店名,我感觉,我们家的店,配得起这块招牌。”王欣一脸的傲然,心中为自己的父母骄傲,这里就是她心安处,是她家。
“放心好了,这家店一定会名扬南广,至于全国,全世界,这就靠你宣传了。”
王明双眼散发光芒,有了他的仙界食材,这家店注定不会平凡。
“王老弟,你来了,实在是太好了,快进来,看看还有什么不满意的地方。”
正说着,饭店里面走出来一个身穿厨师服,带着厨师帽的青年,他一脸的笑容,献媚的迎上来,这人正是小厨神牛大田。
此时的小厨神,容光焕发,恢复了意气风发的气质,俨然一个自信的成功人士,人生赢家,精神饱满无比。
哪里还能够见到三天前,那个颓废青年的丝毫身影。
“牛厨神,看来你这两天过得很惬意啊。”王明不得不感慨,牛大田的变化太大了。
“还是要托王老弟的福,老弟可是救我于水火啊。”
牛大田感慨回应,如果没有王明的食材,他可能真的会饿死,一个厨师既然自己饿死,那是多么可悲的事情啊,想想就让他心肝颤抖。
“我们进去看看。”王明也不墨迹,步入小饭店。
饭店不大,整个也就七八十平方,自里到外能够摆上三张方形长桌,每张桌子配上四个座位。
遥想当年,父母就是靠着这家小饭店养育他们兄妹两人,给他们两个美好而且无忧无虑的生活,他的眼睛不自觉的有些湿润起来。
树欲静而风不止,子欲养而亲不待!
王明开车跨越三界,钱财对他而言并不难获得,他是一个小市民,也没想着如何功成名就。
为了生活颠簸流离,此时他有闲有钱还有获得了常人没有的能力,而父母却不在了,让他万分感慨。
进入饭店里面,清洁照人,新桌子,墙壁被粉刷的雪白透亮,上面的吊扇光洁如新,步入厨房,地面闪闪发亮,厨具焕然一新,丝丝烟火味飘荡在空气之中,让人有一种食欲大增的感觉。
“王老弟,我帮你宣传宣传,这家饭店的生意,一定会很好。”
牛大田想好了,以他小厨神的名声,这家饭店的生意,想不好都难。
加上王明的食材,那绝对不用多久,这家小店就会名震南广,引来万千老饕,成为食客必来的地方。
“牛厨神这话说的就有些不对了,我玩的可是情怀,也没有想着那么忙碌去招待太多客人,再说食材也不多,这家店要开起来,有些规定,却是要和你说说。”
“现在大家都在,李小姐也一起过来听听。”
因为有了牛大田的加入,小店的人员有了一些变化。
老地方·饭店店面太小,掌厨人和日常厨师自然就是小厨神牛大田,剩下的收碗筷的服务员,由李娜扎西福来派人过来。
“首先,我在的时候日常开店,我出车的时候,不营业。这样也不会打扰到你们时间,大家都可以休息休息。”
“其次,我没想着招待太多客人累死累活。
对于客人,我有几条规定必须说清楚,李小姐你记下来,稍后做一个牌子,放在店门口。”
王明望着李娜扎,然后将自己对于小饭店的规定,拿了出来。
“老地方·饭店规定:
1、每天开两个小时,早上不开要睡懒觉,中午十一点半到一点,晚上七点到八点半营业,过时不候。
2、每个人点餐,只能够点一个套餐,或点一个菜加一碗饭,或者是一个汤和饭,吃不饱的食客,恕不再添。
3、每天中午晚上开店,限量销售,只接待少数客人,具体人数,看到当天食材多少和心情而定。
4、老司机开店迎客,价格饭店自定,只接待有缘人,那些装逼,发脾气,嫌贵,看不顺眼的食客,恕不招待。
5、吃饭必须微信,微博,朋友圈转发或推广一次,不发,恕不接待。
以上,就是我的要求。”
王明理所当然的说道,他开店不是为了赚钱,是为了寻找有缘人,赚取功德。
跨界带食材给凡间的人吃仙界食物,已是功德无量的事情,要装孙子讲服务,那简直是找虐,他才不傻,爱吃不吃。
“这不是霸王条款,要拒客吗?”
李娜扎从小在西福来百年老店长大,耳濡目染都是如何让顾客有宾至如归的感觉,让他们吃好喝好,开心的来用餐,满意的回去。
王明的这些规定,让她的世界观都有一些颠覆,感觉有违常理,李娜扎有些疑惑,“这些规定贴出去,还有客人上门吗?生意还能做吗?”
“老地方饭店,只接待有缘人,愿者就餐,不强求。”
王明淡定非常,谁吃谁知道,老地方饭店的东西,可是好东西。
“万一食物卖不出去,销售不出去怎么办?”李娜扎疑惑重重。
“哈哈!”
王明笑起来,眼睛扫了扫李娜扎,让她感觉脸发热烧红起来。
听到这个店规,牛大田兴奋了。
第三十二章 老地方小店低调开业
“卖不出去更好啊,王老弟的规定好,我全部吃掉,吃掉,吃掉。”
牛大田作为小厨神,本身就是一个极品吃货,听到王明的要求,他是大大支持,举双脚五肢支持,王明的食材可是好东西,既然还不买,能怪谁。
“还有你和牛师傅啊。”
迎着牛大田的话,王明笑了起来,食材现在是供不应求,西福来和牛大田两个地方都不够供应,更别说东海龙宫大排档还要分一些,他这个小店哪怕没有生意,断然不会让食材浪费的道理。
“额,……”
李娜扎愕然,这么一想也对,她还巴不得生意不好呢,也就不再纠结。
“快去,快去,将我说的规定,做成木牌匾,竖立在店子门口,免得顾客上门还要问,我懒得解释那么多。”
王明将李娜扎打发走,准备开业。
“要不,我宣传宣传,请个舞龙舞狮队,来热闹一下?”
李娜扎一走,牛大田凑向前来,王明的特别规定,让他大感畅快和高兴,说到他的心里去了。
此时,开业在即,正常来说,舞龙舞狮热闹一番,必不可少,提议道。
“老地方大家都知道,以前也做得是街坊生意,没那个必要。这里的好东西,别人爱吃不吃,如果卖不出去,牛厨师可是可以大饱口福了哟。”
王明似笑非笑的望向牛大田,这个吃货厨师,就知道吃,“不过,你可不能够故意做的不好吃,我老地方的招牌可金贵得很,不能砸了。”
“好,绝对将拿手绝活给拿出来,让老地方的食客,宾至如归。”牛大田一见王明的眼神,拍着胸膛保证。
“不用你的拿手绝活,老地方暂时就卖一个汤,稍后我给你菜单和做法,很简单,绝对难不倒你小厨神。”
现在食材稀缺,王明决定也不搞太多花样,只要能够让人知道这家老地方和仙界地府有莫大关系,那就算是达到他的目标。
而要说起菜单,这第一个菜孟婆汤,恐怕是再适合不过。
“手机充电宝,流量卡,我都带来了,万事俱备,你有什么拿手好菜,就拿出来,我要开始开播了。”
王欣见到事情都商量出来个章程,拿着手机自拍杆兴奋莫名,能为自家的小饭店做做贡献,她很高兴。
“额,那汤的材料,我却是准备的不全。”
王明挠头,这次花果山提供的天材地宝,有水果,有蔬菜,也有百花米,至于熬制孟婆汤的材料,也有一些,却是不全。
当即,将孟婆汤的材料配方,做法告知牛大田。
“用蜂蜜两勺,酸枣仁三钱捣碎,龙眼肉、川丹参各三钱,百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,熬制即可。”
“火候和时间,相信牛厨师你能够把控得了。”
专业的事情交给专业人士,王明将做法和配料告知牛大田。
随后,“我这里有蜂蜜,龙眼肉,川丹参,还有野鸡蛋,剩下的材料,需要你去采购三五天用量,等我下次出车,将食材配齐带来。”
“好,我马上去采购。”
牛大田可是小厨神,对于食材的采购和选择自然不差,听完王明的说法,他就雷厉风行的走出去,要去农贸市场采购。
至于王明,也是忙起来,去后备箱将食材给搬进了老地方冰箱,以备牛大田回来之用。
“哥,现在有成品吗?我好直播一下,预预热啊。”王欣站在一旁,见到两人忙完,才开始走进来询问。
“成品?额,有了,你先从门口拍规定,我去拿成品,进厨房给你呈一碗。”
王明一拍脑袋,孟婆汤他还有一大半葫芦,他对王欣知根知底,内心坚信她是良善之人,根本不怕喝这孟婆汤。
说完,王明先拿了装孟婆汤的葫芦。
走进厨房,倒了一碗,碗中功德光芒闪烁,葫芦里面的孟婆汤,本就加注功德,其内金光碎芒闪闪,熠熠生光。
一碗孟婆汤,看上去有些梦幻的感觉,犹如倒挂金光,太阳洒落在碗里一般,这种感觉与地狱阴冷的感觉形成鲜明的对比,怪不得孟婆汤能够名传三界。
外面,王欣打开手机,站在步行街和幸福街的拐角处,开了直播。
“九旬老太为何惨死街头?数百头母驴为何半夜惨叫?高校女子**为何频频失窃?连环强女干母猪案究竟是何人所为?老尼姑的门夜夜被敲,究竟是人是鬼?数百只小母狗意外身亡的背后又隐藏着什么?这一切的背后,是人性的扭曲还是道德的沦丧?大家好,欢迎来到小欣段子手直播现场!”
“今天,小欣将会为大家户外直播,挖掘南广一家怪店,奇店,欢迎大家随直播一起发现异常的觅食之旅。”
王欣手拿自拍杆,开启直播后,从步行街和幸福街拐角处慢慢的走进来老街。
报了自己的直播段子后,开始户外直播,起初人并不多,但她经常直播,而且还搞怪开车,关注度有六万多人。
此时一经开播,走完拐角到老地方饭店这段路,就进来上万的观众观看。
当王欣从一边进来的时候,王明所要求的店规,李娜扎急冲冲的弄好搬了出来。
这里毗邻步行街和幸福街,乃属于繁华地界,她打印过胶后,直接就买了个显示架一放,就算初步完成任务。
毗邻繁华地界,这里是老街深巷地处偏僻,反而更是冷冷清清。
等王欣到来的时候,那崭新的店规过胶告示,正好在架子上,耸立在老地方饭店门口,格外显眼。
“各位观众,这家店之所以奇,之所以怪,却和这家店的规矩有所关系,大家请看:
老地方·饭店规定:
1、每天开两个小时,早上不开要睡懒觉,中午十一点半到一点,晚上七点到八点半营业,过时不候。
2、每个人点餐,只能够点一个菜和一碗饭,或者是一个汤和饭,吃不饱的食客,恕不再添。
3、每天中午晚上开店,限量销售,只接待少数客人,具体人数,看到当天食材多少和心情而定。
4、老司机开店迎客,价格饭店自定,只接待有缘人,那些装逼,发脾气,嫌贵,看不顺眼的食客,恕不招待。
5、吃饭必须微信,微博,朋友圈转发或推广一次,不发,恕不接待。”
王欣的摄像头直对过胶告示,里面的条款,清晰可见。
网上的直播观众哗然,这家店到底是赶客,还是不想做生意,既然有这么奇葩的规定?
第三十三章 艰难的生意
众多钩鱼直播观众,见到这张店规都哗然。
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