一品美食-第96章

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他要开店的县份，然后剩下的县份再给饶名扬的几个亲戚选。

　　　　听到饶老板已经有了6个亲戚要加盟开店卖竹筒饭，杨志杰吓了一跳。

　　　　饶名扬在电话里让他先选开店的县份，杨志杰当场就表示了感谢。然后，杨志杰赶紧跟家人商量，要先把这事确定下来。

　　　　因为目前最适合开店的县份，都是湄谭县周边的，才可以最大限度的利用一品居的名气。

　　　　虽然尊义有十多个区县，但毗邻湄谭的也就只有6个。而隶属尊义市区的两个城区，开店成本高，又不适合杨志杰。

　　　　所以，实际上杨志杰能选择的，就是剩下的4个县份中的一个。

　　　　如果不赶紧选一个，被饶老板的亲戚把这4个县全部选完的话，杨志杰就只能去选更远的县份开店了。在利用一品居的品牌名气上，不免就要吃些亏了。

　　　　

　第163章　父母的新工作

　　　　接到饶名扬的电话后，即使马上就要结婚了，杨志杰也赶紧和父亲连续坐了几天的班车，把湄谭周边毗邻的4个县跑了个遍。

　　　　最后，综合了一些亲朋好友的意见后，杨志杰选择了和尊义、湄谭在一条国道线上，又通着高速路，交通非常方便的凤岗县。

　　　　杨志杰准备到凤岗县去开一品居竹筒饭加盟店。

　　　　然后，除开饶珍菊在省会黔阳市开加盟店外，饶名扬另外的5个亲戚也选定了各自开店的区县，开始做前期的准备工作了。

　　　　其中，有两个亲戚选在了市区。虽然他们自己的钱不够，但找亲戚朋友借一点、凑一凑，做启动资金，还是没问题的。

　　　　而除了饶名扬自己的亲戚外，周娴莹知道了这事后也提出，她弟弟大学毕业后也没找到什么像样的工作，周娴莹就想让他弟弟在渝州市老家也开一个一品居的加盟连锁店，专卖一品居竹筒饭。

　　　　而且，加盟费上，要跟饶名扬的亲戚一样，也是一年后才付。

　　　　听到周娴莹提出这个要求，饶名扬自然大喜过望。

　　　　这证明，周娴莹已经在渐渐融入他的生活，没把自己当外人了啊！

　　　　而且，能在直辖市渝州开一个加盟店，宣传意义更大，加盟费延后一年支付完全没什么关系。

　　　　因此，饶名扬自然毫不犹豫的答应了周娴莹这个要求，叫她把她弟弟叫来，签合同，并学习竹筒饭的烹饪技术。

　　　　虽然有一品居提供调料包、配菜包和大米、水的固定配置比例，但烧烤竹筒饭的火候、竹筒翻动速度这些，还是要学习一番，才能掌握住的。

　　　　而且，技巧还不简单。如果没有饶名扬这样的厨神级大师指导，一般人还摸不到其中的诀窍。

　　　　所以，全部的加盟者，都要学习一段时间，才能去开店。

　　　　已经有了几个基本确定的加盟意向，在周娴莹的建议下，饶名扬就暂时停止了向外招加盟商的举动。

　　　　因为，这是一品居第一次开始向外扩张，开连锁加盟店，经验不足。如果加盟店一下子太多的话，恐怕会忙不过来，产生管理混乱。

　　　　因此，周娴莹建议，先把这一批加盟店搞定，走上正轨了再说。

　　　　饶名扬听了，觉得有理，也就没有忙着发布一品居招加盟商的信息了。

　　　　确定了最初的几个加盟者和加盟的县份后，饶名扬就要开始向大家传授竹筒饭的烹饪技术了。

　　　　这个事，自然得着落在四哥饶名发的身上。只有饶名发那里，才具备现成的教学条件。

　　　　杨志杰和秦舒语要忙着举行他们的跨省婚礼，周娴莹的弟弟周华斌还要过一段时间才能赶来湄谭，饶名扬就先教饶珍菊等其他的几个加盟者亲戚。

　　　　他们每天到饶名发家，现场观摩饶名发是怎么烹饪竹筒饭的。然后，饶名扬得空的时候也会离开一品居，来饶名发家对大家进行一些关键的指导和点拨。

　　　　饶名发不忙的时候，大家就自己烹饪品尝一下自己技术的掌握情况。

　　　　有现成的调料包和配菜包后，大家在食材配方的掌握上，就要方便得多，只要注意称量添加每个竹筒饭的米和水就行了，可以将更多的注意力集中到学习火候的掌握和竹筒翻动的频率上。

　　　　饶名扬厨神级的竹筒饭烹饪技能，在指点大家学习的时候，往往能一针见血，进行精确的指点。

　　　　悟性快的，几天功夫就掌握到了跟饶名发一样的水平。即使悟性差一些，也不过个把星期，也能完全掌握竹筒饭的烹饪技巧。

　　　　4月底，几个亲戚都掌握了竹筒饭的烹饪技巧后，就开始奔向各个县，去找合适的店铺，开始进行开加盟店的准备工作了。

　　　　在教大家竹筒饭烹饪技巧的同时，饶名扬还要解决一个问题，那就是对这些加盟店的调料包的供应问题。

　　　　虽然，现阶段，只有这几个加盟店，调料包和配菜包的用量都不大。

　　　　即使按最夸张最乐观的形式估计，按每个加盟店每天100份竹筒饭的销量算，加上一品居总店，也不过每天用900份调料包和900份配菜包而已。

　　　　这点用量，那套二手设备两三个小时就制作出来了，根本不用专门开调料厂。

　　　　实际上，现在一品居总店也不过每天卖出去三十四份竹筒饭而已。虽然有杂酱面、炒饭等其他美食分担竹筒饭的吸引力，但其他的加盟店也没有一品居总店的号召力啊！

　　　　因此，各个县的加盟店没有其他的美食分散竹筒饭的吸引力，日销量可能会比湄谭一品居总店高一点，但肯定也不会高到哪里去。

　　　　所以，可以肯定的是，目前这些加盟店，对调料包的需求量并不大，用不着开专业的调料厂。

　　　　但是，再怎么说，每天也要好几百份，隔几天就要生产制作一批。再把机器放在三伯家，加工这些调料包和配菜包，就不怎么恰当了。

　　　　于是，饶名扬考虑几天后，向父母提出了关掉家里的杂货店，把机器放在家里门面里，用来制作调料包的设想。

　　　　饶名扬家的这个杂货店，不过是农村公路边的小便利店罢了，一个月利润不过两三千元钱的样子。

　　　　以前没有其他赚钱门路，父母赚点小钱维持老两口的日常生活，倒是没问题的。

　　　　但现在饶名扬已经弄出了这么大的事业，又需要场地来放那些机器设备制作调料包和配菜包，饶名扬父母考虑了一下后，还是选择了支持儿子的事业。

　　　　店里没卖完的货物，全部折价处理，实在处理不了的，低价批发给其他的杂货店。

　　　　然后，饶名扬就找人把那几台机器全部搬回了家，放在了已经搬迁一空的门面里。

　　　　接下来，饶名扬又将这些机器的操作方法和食材制作配方全部教给了父母，暂时由他们来操作，隔几天一次向饶名发提供竹筒饭调料包和配菜包。

　　　　每份竹筒饭的调料包和配菜，价格5元，比饶名发自己拿电子秤小心翼翼的配制方便多了。

　　　　等其他几个加盟店选定店址，租下店铺，装修完毕开始营业后，可以再请一个工人操作这些机器，饶名扬父母只管掌控食材的配方就行了。

　　　　

　第164章　旅行社

　　　　把杂货店关闭，机器设备搬回家里，教会父母操作这些设备制作调料包和配菜包后，已经是4月的最后几天。

　　　　2017年4月29日、30日，5月1日，正好是星期六、星期日、星期一连着三天的五一小长假。

　　　　本来，五一黄金周是一个旅游的旺季。湄谭作为一个重点发展乡村旅游的山区小县，应该会迎来很多想要呼吸农村新鲜空气的大城市游客的。

　　　　通过几十年的高速发展，平原大城市经济上去了，但空气却被严重污染了。到了夏天旅游的季节，大城市反而不受欢迎了，山清水秀的西部山区，倒是迎来了旅游业的黄金时期。

　　　　但是，现在不放五一黄金周了，五一节只放一天假，加上双休日也只有三天，已经没有五一黄金周的说法了。

　　　　短短三天时间，根本就不够很多在大城市上班的游客出来游玩的。

　　　　所以，现在五一节小长假的游客数量很少，完全比不上国庆黄金周。饶名扬也根本没有那个意识，想要在五一节主动招揽什么外地游客来一品居品尝美食。

　　　　但是，有时候，你没抱期望的时候，别人还会主动找上~门来。

　　　　4月28日，星期五，早上十一点，饶名扬已经接连炒了十个肉沫蛋炒饭。

　　　　因为前段时间教饶珍菊等人做竹筒饭，饶名扬自己制作调料包和配菜包，后来又和父母一起处理杂货店，搬机器，教父母使用那套设备制作调料包和配菜包，饶名扬一直暂停着炒饭和开水白菜宴的供应。

　　　　结果，昨天饶名扬让周娴莹在薇信公众号上公布今天开始恢复供应肉沫蛋炒饭和开水白菜宴后，开水白菜宴的两桌订单就瞬间被订走。

　　　　而今天早上，从9点过开始，就有人一直等着吃饶名扬亲手烹饪的炒饭。

　　　　实在是间隔时间太久了，有些人已经非常想念饶名扬的厨神级肉沫蛋炒饭的美味。

　　　　所以，今天早上用180元一斤的黔贡精制米刚刚把饭煮熟冷却后，就一直有人等着吃炒饭。饶名扬一刻不停的连续炒了十碗，才应付完了吃炒饭的顾客。

　　　　如果不是有金刚之体支撑，这接近1个小时不停的颠锅炒饭，肯定得把饶名扬累惨。

　　　　炒完最后一个饭后，饶名扬看了看厨房窗口外，再没有人要吃炒饭后，终于松了口气，出了厨房，进入办公室休息。

　　　　周娴莹看到饶名扬进来，赶紧去给他倒了杯温水，道：“一下炒了这么多饭，累到了吧？”

　　　　饶名扬接过杯子，喝了口水后道：“还好，还好！这么多人排队吃炒饭，证明我这炒饭好吃啊！”

　　　　周娴莹笑了笑，道：“确实，你这炒饭水平，确实天下无敌！400元一份，都还有这么多人抢着吃，真是闻所未闻啊！”

　　　　就在两人闲聊的时候，周娴莹办公桌上的座机电话突然响了起来。周娴莹接了起来，听电话里的人说了两句话后，就露出了吃惊的样子。

　　　　“什么？你们旅行社明天要带一车旅客来湄谭旅游，有些旅客想要品尝我们一品居的美食？”周娴莹吃惊地问道。

　　　　饶名扬一听，耳朵就竖了起来。他还以为没有了五一黄金周，没有多少外地游客专门来一品居品尝他的天价美食呢。

　　　　没想到，不仅有，还是旅行社有组织的一车旅客来，这可就赚大发了。

　　　　饶名扬赶紧示意周娴莹答应下来。

　　　　然后，就听周娴莹在电话里询问对方有多少旅客，大概有多少人有意向要吃一品居的美食，并告诉对方一品居五一期间所有美食一律打八折的优惠条件。

　　　　听到是满满的一车旅游大巴，总共有40多名游客后，饶名扬和周娴莹不由大为兴奋。

　　　　要是这一车游客平均每人消费100元的话，一品居都要多出四五千的营业额，利润不菲啊！

　　　　这不是日常营业额，是额外利润！

　　　　不过，随后，对方就在电话里向周娴莹提出了索要好处费的要求。

　　　　听到这个，饶名扬就赶紧示意周娴莹拒绝了！

　　　　只要一品居给好处费，旅行社就会把这事搞变味。一些不想来一品居的游客，也会被旅行社强行往一品居带。并且，威逼利诱游客在一品居消费，好让旅行社拿到好处费。

　　　　这样的新闻，每年的旅游季节都会上演！饶名扬可不想自己的一品居成为这样的新闻主角！

　　　　本来一品居的美食就卖得贵，高达几百元一份，已经超出了绝大多数人的想象。再掺杂旅行社把旅客强行带过来的行为，怎么看怎么像黑导游和黑店联合宰旅客的故事？

　　　　知道的，明白一品居的美食物超所值；不知道的，还以为是一品居和旅行社联合起来宰外地旅客呢！

　　　　万一有不知内情的记者一报道，就是一个大大的丑闻。

　　　　他是要当厨神的大人物，一品居也是终究要走向世界的连锁集团，怎么能陷入这样的丑闻中呢？

　　　　最多是旅行社真的带人来消费了，免费请导游和司机吃一碗，其他的就休想了！

　　　　自从杨志杰提出想要学习竹筒饭，开加盟店以来，饶名扬和周娴莹交流了很多想法，周娴莹自然知道饶名扬的理想。

　　　　因此，这事万万不能答应，周娴莹就直接在电话里拒绝了对方。

　　　　对方大概没想到一品居这么绝情，连一点讨价还价的余地都没有。

　　　　不过，提出要品尝一品居美食的是游客，不是他们旅行社安排的。

　　　　而他们接的这一车游客，本来就是冲着湄谭万亩茶海、天下第一壶等景点去的，很多人都事先了解过湄谭，知道湄谭有个天价美食的一品居，