一品美食-第51章
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饶名扬笑道:“米才刚刚下锅呢!饭要煮个多小时,然后冷个多小时!起码得11点钟,才能开始炒饭!”
陈文松失望地道:“要那么久啊?”
饶名扬呵呵一笑,道:“怎么,你就那么迫不及待啊?你不是刚刚吃完早餐吗,就算炒一碗饭给你,你吃得下去么?”
陈文松笑道:“饶老板你炒的饭,肯定非同凡响!撑我也得撑下去啊!”
饶名扬道:“太夸张了!”
陈文松摇头道:“不夸张,饶老板你整的美食就是好吃!对了,我看网上有人说你煮饭用的是180元一斤的黔贡精制米,是真的吗?”
饶名扬点了点头,指了指一处案台下面的储物格,道:“是啊!你看,那几包,都是黔贡精制米!”
陈文松顺着饶名扬手指的方向看过去,就看到了那几包一看包装就非常高档的大米,点头道:“你可真舍得下本钱啊!”
饶名扬摇头道:“不是舍得下本钱!而是我烹饪的这个肉沫蛋炒饭,如果不用最好的米,弄出来的味道就要差了很多!”
陈文松点点头,哦了一声,然后道:“不管怎么样,我不回家了,就在这等着,待会儿无论如何给我留一份!我要第一时间吃到你们新推出的肉沫蛋炒饭”
第100章 排队等候(求推荐票)
听到陈文松这么想吃肉沫蛋炒饭,饶名扬想了一下,就悄悄的对他道:“既然你这么想吃,待会儿收银台那边开始卖炒饭餐票的时候,你就先去买两张吧!”
陈文松愣了一下,道:“你们卖餐票还有时间限制啊?那什么时候开始卖?”
饶名扬道:“每天限量20碗,所以开卖的时间也有限制,是早上10点半才开始卖!”
陈文松听得连连点头,道:“好,谢了!”
饶名扬摇头道:“客气什么,都老熟人了!再说,你们一家也帮了我不少忙!”
陈文松点了点头,也就不再客气了,返回妹妹陈文静那里,等待着10点半的到来。
根据饶名扬和周娴莹的商议,收银机那里的每天20碗肉沫蛋炒饭的餐票,只有早上10点半之后,才能打得出来。
这是为了避免太早卖炒饭餐票,而饶名扬又炒不出饭来,引起顾客情绪不稳。
既然如此,不如10点半才开始卖炒饭餐票,拿到餐票就可以叫饶名扬炒饭了。
所以,陈文松想要吃炒饭,至少也得等到10点半才能买买到餐票。
除了陈文松外,还有不少想要品尝一品居新餐品的顾客,也想早早的买好餐票,等待饶名扬的饭冷却,然后开始炒饭。
但他们就没有陈文松那么大的面子了,他们没买到票,只知道饶名扬的炒饭11点才开始卖,却不知道收银台那里10点半就可以出票了。
因此,有些人确实有事,等不了那么久,就离开了,想着以后有机会再来吃!
而有些人,则坚定的在那里等着11点的到来。
然后,随着等待吃炒饭的客人的增多,到了10点过的时候,一品居店里竟然坐了二十多个等着吃炒饭的顾客。
这个情况,把饶名扬和周娴莹都吓了一跳。
“怎么这么多人,都是要吃炒饭的吗?”饶名扬惊讶地问道。
“听他们聊天,是的。不过,400元一碗,这些人都不怕贵吗?”周娴莹也奇怪地说道。
“没想到,这么贵都有这么多人来吃!”饶名扬摇头道。
他们两人都想不到,现在一品居在吃货们心中的地位,到底有多高。
有些人限于价格,并不会天天来一品居吃东西。或许,要十天半个月,或者一两个月,才会来吃一次,饱饱口福。
但是,当饶名扬推出新的餐品,又赶上元旦节打折,用的食材还是180元一斤的黔贡精制米后,很多人都暗下决定,要第一时间来品尝一下了。
哪怕400元一碗的高价,他们也不怕!
反正又不是天天吃,偶尔奢侈一下,三四百元,还是消费得起的。
因为,400元打八折下来,只有320元,也就比升级版的杂酱面多20元而已。
加上1碗原价50元、打折后40元的鸡汤,总共花费不过360元而已。
当然,价钱不是重点。重点是这是一品居新推出的餐品,大家都很想第一时间品尝。
这就是一品居前期的天价酥肉绿豆粉和杂酱面带来的口碑和信心。
前面的酥肉绿豆粉和杂酱面都那么好吃,大家相信,一品居敢定出肉沫蛋炒饭400元一碗的高价,那必定是值得起400元一碗的。
100元一碗的酥肉绿豆粉都那么好吃了,400元一碗的肉沫蛋炒饭,必定更好吃很多倍!
因此,很多人都想第一时间品尝到。
为了不引起其他人的注意,他们甚至都很少有人在昨天一品居公众号发布信息后进行发言,只是悄悄的关注着,就等着元旦节这天第一时间吃到一品居的肉沫蛋炒饭。
因此,昨天对一品居官方薇信公众号发布的消息进行留言、转发、评论的,其实大多数都是吃瓜群众。
真正想要来品尝一下的人,却很少有人露头。
因为,一品居薇信公众号上说了,每天限量20碗。特别是元旦放假,人多,又打折。
所以,大家都不出声,免得引起其他人的注意,自己悄悄来品尝一下就行了。
没想到,大家都是报的这个想法。
于是,才不过早上十点过钟,大厅里等着吃炒饭的人竟然就超出了20个,已经超出了一品居每天限量供应的20碗的分量。
这还不算后面肯定会继续前来品尝一品居新餐品肉沫蛋炒饭的顾客。
“这么多人要吃炒饭,怎么办?”饶名扬问道。
这肉沫蛋炒饭即使打折,也有320元一碗,可不便宜啊!
而且,1斤米煮的饭可以炒3碗饭,加上鸡蛋、肉沫等其他佐料,一碗炒饭的成本不过区区70元左右而已,净赚250元。
这利润额,比升级版杂酱面还要高啊。
而且,吃炒饭,大多数人还要点一份鸡汤吧?售价50元1小碗的鸡汤,也有二三十元的利润啊!
看着这么多人等着吃炒饭,饶名扬却先发布了每天限量20碗的消息,这不是自己把钱往外推么?
要知道,他要升特级厨师,可得需要100万买技能书。要升4级金刚之体,也得要100万买技能书啊!
至于后面的御厨、厨神,更是要上亿的现金啊!
这么多钱,就得想尽办法赚啊!
这个肉沫蛋炒饭又不像升级版的鸡汤,被野生鸡枞菌的产量给限制了。
只要他体能支撑得住,炒一天到晚都没问题啊!
而体能这一点,凭他的3级金刚之体,是没有问题的。
只是,他完全没想到自己新推出的炒饭这么贵,还有这么多人迫不及待的跑来吃。
如此看来,那个每天限量20碗的规定,反倒显得有点作茧自缚了。
然而,周娴莹却跟饶名扬想的截然不同。
她不知道饶名扬有金刚之体,也不知道饶名扬需要很多的钱。
她只是认为,其他工作人员都可以轮班休息,每天只上七八个小时的班,每个月还可以轮休放2天假。
但是,饶名扬却每天都是早上5点过就来开门,然后熬鸡汤、炒臊子,直到晚上八九点钟才关门回家,一直没有间断过。
这些事情,周娴莹都是看在心里的。
虽然饶名扬没有喊过苦啊累的,但周娴莹想当然的认为,饶名扬肯定也很累。
只是,他作为老板,没有说出来而已。
因此,她并不想饶名扬再过多的劳累。
每天限量20碗,也是经过周娴莹同意的,她觉得这个工作量,对饶名扬来说刚刚好。再多的话,就要累着他了!
第101章 顾客盈门(求推荐票)
虽然因为年龄原因,感觉不合适,周娴莹并没有接受饶名扬的爱意。
但是,对这个小她两岁的爱慕者,周娴莹却还是下意识的不想他受累。
再说,饶名扬还是自己的老板,掌握着独家熬汤技术和炒杂酱臊子的绝技呢!
饶名扬每天熬汤和炒臊子大家是看到的,但就没有谁能熬得出那么香的鸡汤,也没有谁能炒出那么好吃的臊子。
如果饶名扬累倒了,高汤谁来熬?杂酱臊子谁来炒?难道让一品居停业?
作为一个女强人,敬业的职业经理人,周娴莹自然是不允许发生这样的事情的。
只有一品居越做越大,才能证明她放弃五星级酒店总经理的职位,加盟一品居,是一个正确的决定。
所以,坚决不能让饶名扬劳累过度倒下,使一品居关门歇业。
因此,当饶名扬问这么多人怎么办的时候,周娴莹就马上道:“别管那么多,收银机上只能打出20张炒饭的餐票,现在也不好改了!而且,我们在薇信上昨天就说了,每天只供应20碗炒饭。如果有没有买到餐票的,我们就说只煮了20碗饭,就行了!”
饶名扬心痛地说道:“那么多人,得多少利润啊,推出去不好吧?”
周娴莹看着饶名扬,认真地说道:“名扬,你还年轻,钱是赚不完的,可不能把身体累垮了!我觉得,你每天炒20碗炒饭就差不多了。”
饶名扬愣了一下,周娴莹这是在关心自己的身体么?
想到这儿,饶名扬顿时喜上眉梢,道:“周姐,你在关心我身体啊?”
周娴莹柳眉一翘,道:“谁关心你了?我是怕你累垮了,一品居倒闭,我没地方领工资!”
饶名扬呵呵笑道:“姐你放心,我身体好着呢,不会累垮的!我就觉得吧,这么多客人前来品尝我的肉沫蛋炒饭,是看得起我,也是对我们一品居的信任。而且,今天是新年第一天,都说新年大吉。如果让大家失望而归的话,真的不大好。”
周娴莹皱眉道:“你确定?可不要逞强哦!”
饶名扬道:“你放心!你看我这么久了,又叫过累吗?”
周娴莹一想,确实如此。
无论生意多忙,事情多杂,饶名扬似乎永远精力充沛,不会累倒的样子,倒确实身体很好。
于是,周娴莹问道:“你确定你撑得下去?”
饶名扬点头道:“能行!”
周娴莹点了点头,道:“那好吧!你自己决定的事,到时候别喊累哈!”
饶名扬点头道:“不会!”
周娴莹点了点头,最后道:“只能是今天破例啊!明天之后,还是恢复每天限量20碗!这个你就不要犟了!”
饶名扬想了一下,今天是因为打折,又是推出炒饭的第一天,所以才有这么多人,以后不可能每天都有这么多客人的。
加上自己也不可能真的完全不管其他事,就专门当厨师。所以,以后每天限量20碗也行。
然后,周娴莹就去了收银台,悄悄的将本来限制为每日20碗的肉沫蛋炒饭出票限额给取消了,等元旦过了之后再重新设定每天20碗的限额。
而饶名扬,则开始煮新的米饭了。
今天早上煮的第一锅饭,用一个大电饭煲煮的,但也只够炒20碗。
现在看来,20碗是肯定不够的了。
所以,必须立刻煮饭,煮熟后散到筲箕里冷却,才能应付多出来的那些要吃炒饭的顾客。
10点半的时候,陈文松第一个起身,来到收银台,点了两碗肉沫蛋炒饭和两小碗鸡汤,拿到了餐票。
然后,把餐票交给厨房,就等着饶名扬炒饭出来一饱口福。
其他等着吃炒饭的顾客一看,才知道,原来10点半就可以买餐票了,不必等到11点。
于是,大家纷纷涌到收银台那里,先买到票再说。
当卖完了20张餐票后,后面继续有人买票,周娴莹就出声了:“各位,今天早上煮的饭只能炒20碗,现在已经卖完了。你们如果还要点炒饭,估计得等到中午一点过才能吃得到了哦!”
“啊?怎么早上不多煮点饭呢?”有人问道。
周娴莹笑道:“我们本来还准备限量供应20碗的呢!不过,今天是新年第一天,这么多人来照顾我们的生意,品尝一品居新推出的肉沫蛋炒饭,老板不想让大家失望,所以才又下米煮了一锅饭。但是,这第二锅饭煮熟、冷却,也要花几个小时的时间,你们就要等到中午1点过了!所以,希望大家慎重考虑!如果等得起,就买好餐票排队等着。如果时间不够,就请吃其他的绿豆粉或杂酱面吧。”
听了周娴莹的话,大家并不在意。
“这有什么等不得?反正今天放假,我就在这等着吃饶老板炒的肉沫蛋炒饭!”
“对啊!不管多晚,今天