蔬香门第-第65章
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林株进了菜地,从那头开始,韭菜小葱扁豆苗香菜油菜辣椒茄子黄瓜豆角胡萝卜水萝卜绿萝卜蒜苗丝瓜苦瓜又是割又是摘又是拔的装了满满一大竹篮。
还去了猪圈旁的大杏树下采了一些黑乎乎的野蘑菇。
前几天刚下过雨,树下就冒出了这些野蘑菇,一朵一朵一簇一簇的还不少,她知道这些颜色灰暗的没有毒,试着品尝过,味道很鲜美。
回去的时候还顺便在菜园边上的土梗上摘了几朵含苞未放还需几天才能摘的黄花菜。
回到厨房,菜二娘子已经装了几小碟子的咸菜,她还记得上次金小光燕无忧很爱吃她腌的咸菜。
林株笑着说:“娘你真聪明,我们家腌的咸菜,那可是数一数二的。”
菜二娘子紧张的说:“咸菜好是好,也只是凑个数儿,娘都不知道主食做什么。”
林株说:“就做我们常吃,公子不常吃的,就那个金银面,鸡血面,死面饼子,就行,一会儿大宝哥就拿面过来。”
菜二娘子说:“株儿啊,公子小姐能吃的惯这些?”
林株说:“他们平时也许根本就吃不到,你就照我说的做,没错。”
菜二娘子现在对女儿说的话坚信不疑,她挽起衣袖说:“女儿说做这些就做这些。”
正说话间,大宝提着一只大框子走了进来,放在地上说:“林二婶子,株儿,这都是你们要的东西,油盐酱醋香油五香调料白面黄面,都是作坊里最好的,我特意多带了些来,留下你们慢慢吃。”
说完很得意的看着菜二娘子笑,很有邀功的意思,
菜二娘子会意的一个劲儿的道谢,大宝便很豪爽的说:“林二婶子见外了,我们谁跟谁啊。”
说完小声对林株说:“株儿,大宝哥够意思吧。”
林株抿了抿嘴:“大宝哥不够意思谁够意思啊,大宝哥最好了,一会饭熟了你多吃点。”
听到林株这样夸自己,大宝满脸笑容,说:“株儿,刚才我看见了云儿朵儿林大婶三婶还有林家婆婆,她们都在后院墙哪儿在站着。”
菜二娘子忙紧张地问:“你没看见她们过来没有?”
她太害怕婆婆了,生怕她万一进来骂自己。
大宝笑了起来:“林二婶子,你放心,她们不会进来的。林家婆婆精的比猴都精,公子在她是不会来的。”
菜二娘子这才说:“对了,我怎么忘了公子在。我那婆婆谁都不怕,就怕公子,她怕公子不让株儿爹在菜园种菜,她一家老小没人养活。”
大宝摇了摇头说:“林家婆婆太过分了。”
菜二娘子说着话,看林株端着一大盆凉水洗菜,忙上前一把推开她说:“株儿,娘给你说过多少遍了,女儿家家的不要沾凉水,你怎么就不听呢,以后是要落下病的。”
林株无所谓的说:“娘,这不是还没到那个份上么。”
菜二娘子坚定的说:“女儿家家的要早早顾忌,要不等到知道的时候就迟了。株儿,你去生火吧,娘来洗菜。”
说完双手已经泡进了水里。
林株甩了甩手上的水珠,心里实在是感动,她身体弱年纪小还没开始发育,而菜二娘子正是盛年,她才该注意的。
大宝已经到了懵懵懂懂的年纪,听娘儿两这么说,听出了一点眉目。知道说的是女人之间的话题,不便插言。看林株刚刚沾过水的素白小手微微发红,正蹲下身子坐在灶膛前的小凳子上,准备抓一把蒿草生火。
毛毛糙糙的蒿草,忽然很担心那些枝桠刺了她的手,忙说:“株儿,你手还没干,蒿草上有刺儿小心刺破手,起来。我来生火。”
说完伸手将她从凳子上拽了起来,自己坐在小凳子上。
今儿实在是个值得感动的日子,有两个人呵护。看起来这双小手很金贵。
她美滋滋的对大宝说:“谢谢大宝哥,我来准备菜。”
她站在案板前看了看菜二娘子洗好摆放整齐的蔬菜,很快的捋码了一下,拿起菜刀。
待菜二娘子洗完菜,林株已经将鲜嫩的黄瓜拍成段,豆角抽去筋儿,也切成段,茄子搭在蒸笼里蒸了起来,苦瓜切成丝儿,辣椒摘去根倒出籽儿。
菜二娘子看她做的有模有样,也不去操心,只是说:“株儿,那黄瓜的切的细细的丝儿形,你怎么就那么乱糟糟的拍几下,多难看。”
林株笑了笑说:“娘,黄瓜拍的好进调料。味道好,”
菜二娘子摇了摇头,她看得出公子金公子都对女儿不苛刻,她做的应该没人会说什么。
便说:“株儿,那娘就和面,擀金银面,等你爹拿来鸡血再擀鸡血面,你给娘把那个黄花菜泡一下。再打几只鸡蛋,摊几张鸡蛋饼儿做汤。”
☆、第一百一十五章 打赏不能忘
菜二娘子带着林株在厨房里一顿忙碌,大宝准很专心坐在灶膛烧火。
边烧和林株菜二娘子有一搭没一搭的说话,还不时的抬头看看。
就看林珠一会儿往大锅里下点菜,一会儿捞出来,又听小锅清油滋啦啦的响。
还不时的说:“大宝哥,小锅火大一点。大宝哥,大锅火小一点。”
又听得菜二娘子切面的当当声,不一会儿菜二提着褪的干干净净用火燎过的小肥母鸡端着一碗鸡血也走了进来。
不大功夫鸡肉下了锅,香喷喷的味道扑鼻而来。
有条不紊的还很热闹,他很夸张的说了句:“林二叔,我该不会是来到了御膳房了吧。林二婶子同株儿简直就是御厨。看看我这个火夫怎么样,还够格吧。”
说完自己笑了起来。
菜二也跟着笑说:“大宝啊,辛苦你了。公子金公子明珠小姐回来了,清水都放在门外,你去伺候他们洗洗手,一会儿吃饭。”
等大宝伺候几位主子洗干净手,惊讶的发现门前不大的方桌上摆了满满一桌子色香味俱全的菜。
只看颜色搭配绝对养眼。
他知道都出自林株之手,可是她是什么时候学会做菜的?他在菜园住过几年,就是菜二娘子也做不出来这么多。
,难不成她家以前是厨子?
面对破旧桌子上摆满的各色鲜艳的菜肴,燕无忧露出赞许的神情,他很有面子的举着筷子劝司马明珠:“明珠,吃这个手撕茄子,酸酸辣辣的。味道很不错。”
这是他刚从林株嘴里听的菜,也记住了她口齿伶俐的介绍。
蒸的烂烂的鲜嫩茄子里加了蒜泥,剁碎的新鲜的青辣椒,用热油浇过,拌上香油香醋,看起油黑油黑的,不用吃闻起来就能感觉味道好极了。
司马明珠干了大半天的活儿。肚子早已唱起了空城计。闻到一股一股时隐时现的各种香味儿。嗓子里好似几千条馋虫涌动,抡起筷子很不顾形象的大口大口的吃。感觉味道比闻起来还销魂,便一口接一口。红红的油渍从嘴角溢了出来。
金小光很贴心的递上洁白的丝巾。司马明珠便将脸侧过来,示意他帮自己是拭去。
金小光光滑紧致轮廓分明的脸庞微微泛红,下意识的很快看了看燕无忧,眼角捎带的飘向林株。
林株见惯不惯的转过脸去。比这暧昧多的她都见过。不过也不能变表现的太开放,毕竟这是古代。女子要矜持,似她这种小女孩,看到这里应该羞红脸才对。
也许是因为本尊年纪小的的原因,还真的脸红了红。
金小光看到的是她不忍直视。害羞躲闪的眼神,羞红的小脸。。
暗自赞叹:果真不愧是前朝郡主,知道非礼勿视。比自己的贴身女侍柔旎守规矩懂礼数多了,那柔旎的眼睛是充满了嫉妒的。哪会躲开。
燕无忧局外人般的欣赏了一会儿,带着心知肚明却也不想说破的深奥笑意,说:“明珠,慢点吃,还有蒜瓣乳瓜,干煸豆角,虎皮辣子,清炒油菜,丝瓜炒毛豆,碎椒小白菜,凉拌胡萝卜,糖醋丝瓜,脆皮萝卜,还有小母鸡炖蘑菇。对了等会还有金银汤面,鸡血面。这儿还有手撕饼儿。小光,换条帕子,一条不够。”
燕无忧记性好,刚才林株站在一旁将这些菜逐一介绍一遍,他全都记下了,几乎一字不差。
司马明珠抡起筷子随着燕无忧的介绍、将桌子上的菜尝了个遍,觉得肚子不空了,才说:“无忧哥哥,小光哥哥,你们也吃,真的很好吃,这些菜全都不错。”
手拿丝帕等着伺候的金小光这才将手怕交给身后的柔旎,公主用过的帕子,就算是已经脏了,以后不会再用,也不能扔掉。
在司马明珠的授意下,燕无忧金小光这才动起了筷子。
司马明珠拿起一块手撕饼儿,就着凉拌胡萝卜吃的津津有味儿,边吃边说:“这个胡萝卜好吃,我们刚来的时候从地里拔出来甜甜的,这会儿成了这个样子,酸酸辣辣的,也好吃。”
金小光点着头说:“确实不错,这豆角,苦瓜,茄子,黄瓜,青菜都不错,。我最爱吃这虎皮辣子,脆脆的辣辣的,越辣越想吃越想吃越辣,拉的人倒吸气,还是想吃。”
燕无忧很赞同:“我都多吃了几块饼子么。不能再吃了,得留点肚子吃金银面,鸡血面。”
林株立刻很奴才的低头哈腰问:“公子,面条现在要吃么?吃的话,我这就去让我娘下面。”
燕无忧看了眼司马明珠,见她点头,说:“现在吃吧,明珠来这这么久,也该回去休息了,要不然家里怪罪下来,我可担当不起。”
司马明珠嗔责的白了他一眼说:“无忧哥哥又见外了,什么担当不担当的,我们从小一起长大,没那么多的讲究,再说了我现在是在外面,将在外不由帅。”
林株应着去了厨房,一直挤着小眼睛提着茶壶伺候的大宝忙放下茶壶也跟了去。两人到了厨房,见菜二娘子正坐在灶膛里等消息,见他们进来问了声:“大宝,株儿,可是要吃面么?”
问着话眼里带着期待自豪,做各种面条可是她的拿手好戏,她很想在小主子面前表现表现,好让他以后对女儿另眼相待。
林株一眼看穿了她的这种小心思,会意的笑,点了点头:“烧火吧,娘,是要先下鸡血面还是金银面。”
菜二娘子说:“鸡血面油味儿重,先下鸡血面吧。”
林株说:“那就先下鸡血面,娘我来烧火,你来做。”
大宝忙说:“林二婶子,株儿。我来烧火我来烧火”
说完抢先林株一步坐在了灶膛前的小凳子上,将火续起来。。
菜二娘子微微笑了笑,说:“娘将鸡血面都蒸好切细了,那金银面也切好了,做汤的菜花也都弄好了,你们没看见,刚才蔡大嫂还偷偷的给了咱们一块豆腐呢。现在就等着一下了。”
林株有点奇怪说:“娘做的鸡血面最好吃了。娘,鸡血面不是擀的么,今儿怎么蒸了?”
上次也吃过鸡血面。是娘用鸡血加点水和了面,擀的。这一次怎么蒸了。
菜二娘子说:“这一次娘更用心了,蒸的比擀的劲道有嚼劲儿。现在有新鲜的葱,蒜苗香菜。还有豆腐,可以做的更好一点。”
菜二娘子说着。将切好的蒸鸡血饼面条儿下进沸腾的开水里,盖上锅盖,又将小锅盖掀开,给烧开的水里加上酱油盐胡椒面轻薄的菱形胡萝卜片豆腐片。加了几勺鸡汤,变成汤。
等面好了,捞在碗里。撒点葱花香菜蒜苗,浇上汤。上面撒了几根鸡肉丝,倒了点醋,浇了点辣椒油。
看起来花花绿绿的很是养眼,却是碗里汤烧面多,看起来稠稠的。
林株摇了摇头说:“娘,面捞的太多了,金公子明珠小姐身份尊贵。吃饭也只是吃个味道,不会像我们这样只图吃饱。这碗先放着吧,重捞,我来舀汤。”
菜二娘子穷日子过惯了,自小受的教育也是做人要厚道,她觉得碗里的面捞的越多也越显示出她的诚意。
便说:“株儿,给公子小姐的面哪能捞的太少呢,的捞的满满的。”
林株说:“娘,人家金公子明珠小姐是富贵人家的公子小姐,不稀罕吃面条。人家就是图个新鲜味道,娘,你就听我的没错,少捞点,一点点就好,这碗等会你吃了。”
菜二娘子虽然不赞同女儿的话,但是看大宝也跟着点头,她一向逆来顺受惯了,没有自己的主张。
便保留意见,拿起碗来少捞了一点。
林株斜着眼睛看着说:“多了,再少一点。”
菜二娘子看着只剩下一小半的面条,用筷子去掉几根。
林株说:“还是有点多,再少点。”
菜二娘子看着只剩碗底的的面条说:“株儿,这太少了吧。”
林株拿过碗,又去掉几根,拿起勺子,想了想,又往锅里加了醋,舀了一碗汤。
菜二娘子忙说:“葱花蒜苗香菜还没放。”
林株说:“撒在上面就好,这样香味持久一点。”
汤都舀好了,她又将辣椒油浇在汤碗上。