煎饼妹的开挂人生-第87章
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比赛缓缓地推进，马厨师这边还在等着徒弟们切羊蝎子，陆蓁蓁和小娅已经开始分工合作做别得工作了。
这是现场比赛，陆蓁蓁负责用羊骨头熬汤，小娅负责处理切好的羊蝎子。
原本大家都对煎饼妹的祖传秘制羊蝎子很好奇。瞪大双眼一看，陆蓁蓁往骨头汤里加了一勺子粉末，根本就没加佐料。
顿时，大家都对那瓶子粉充满了好奇，刘大海也很吃惊，他不知道那盒子里装得到底是什么。
“徐老板，你们厨师加的那是什么玩意，人能吃么？”
徐启正淡淡地说道：
“那是我们厨师自己调制的佐料，我们前些日子已经去食品检测局，检验我们的佐料了。绝对天然无害，连味精都没放，鉴定书明天就能出来。
到时候，我还是会把检验书贴在店里，大家随便看。”
小豆子也忍不住插了一句嘴。“我说这刘老板为什么要跟我们比赛呢？该不会是想偷学我们做羊蝎子的手段吧？
那刘老板你就白费心机了，我们家羊蝎子都是调好的佐料包，所有秘密都磨碎了，你什么也看不到。”
小豆子直接就戳穿了刘大海的那点小心思，一点面子都不给刘大海留。
围观的行人一听小豆子的话，也觉得刘大海原来是在算计人家的祖传秘方，这还真是有点上不得台面。
虽然在场的所有人几乎都有点想看秘方，但是大部分还是对刘大海心怀不齿。
刘大海却很淡定。
“这位小弟，你这话太严重了。我们这边有厨艺大师，能稀罕你们店里的羊蝎子么？”
“那可就说不准了，我们家老板祖祖辈辈传下来的好手艺，你们大师傅什么都做得好，未必比得上我们家的一招鲜。”小豆子不服气地还口道。
“好，那咱们就看看你们店里的一招鲜，是不是真的比我们大师傅的手艺更好？”
刘大海挑着眉，看着他们那边的三个小姑娘。
在众人的热切地期盼中，羊蝎子终于上锅了。
街对面，有个穿着一身旧衣的白发老头带着小孙子，远远地看着这边，也不往前走，也不凑热闹。
小孙子忍不住问了一句。
“爷爷，咱们还去看师兄么？”
老头摇了摇头，转身拉着他离开了。“你记住，将来你一定要稳，你师兄就是太过浮躁了，今天合该他摔跟头。”
“爷爷，为什么这么说？”小孙子忍不住开口问。
“人家都说了祖传下来的一招鲜，如果真的传了好几辈子，在调味上必定有自己的长处。又有厨艺世家的人帮他们改良，你师兄这个专攻刀工菜的，要跟人家比羊蝎子。可不是请赶着倒霉么？”老头叹了口气道。
“爷爷，你还生师兄的气么？”
“我生他什么气？他手艺都没到家，就急吼吼地要出去闯荡，要出去重新立起我们徐家的威名，还说什么我们混成现在这样，是因为不会打广告。
他都把话说成这样，我还能说什么？我们只是意见不合罢了，我从小把他带到大，还能真恨他不行？”
老头说完又叹了口气，一想起这个大徒弟，他心头就充满了烦恼。他是真把小马当亲儿子看待了。
“那师兄每年去看您，您都不见他？师兄拿钱孝敬您，让您多收几个徒弟，把我们徐家发扬光大，您又不愿意？”小孙子抱怨道。
“这是态度问题，我还就等着他摔跟头了，等他摔到一脸血，我再把他捡回去。到时候，我要罚他去跪祖师爷。”老头不满地说道。
“那爷爷咱们现在回家去么？”小孙子撅着嘴巴问。
“回去什么？我认识一个老朋友，家里是开旅店的，我们先去她家住一段时间吧？”老头捋着胡子说道。
“可是，爷爷，我们身上没有多少钱了？在住下去，我真的会偷偷给师兄打电话的！”小孙子一提起钱，嘴巴就拉得老长。
“你想什么呢？车到山前必有路，咱们到不了山穷水尽的地步。”老头子很不负责任地宽慰着小孙子。
小孙子已经彻底对爷爷无语了，师兄那么喜欢争名夺利，一定是被他爷爷逼得。
他们都穷成这样，当厨师要自己种出食材来。想要鱼自己去河里钓，想要肉去林子里套，蘑菇木耳自己去捡。
有个大老板开巨额高薪，请师兄出山，别说师兄了，真有人请他，他也会去。
这大概就是没落厨艺世家的悲伤。
祖孙俩慢慢走远了，煎饼妹前面却越来越热闹。
煎饼妹和四季羊蝎子两家店各自拿出一百只小盘子，分别装入了羊蝎子。
如果觉得这家店的羊蝎子好吃，就把盘子当场按照顺序放在他们的桌子上；如果觉得这家店的羊蝎子不好吃，就可以把盘子放在对手的桌子上。
这本来就是一个民间性质的比赛，规则也比较粗糙。可是，徐启正一开始就随机选了10个路人，帮着大家数盘子，顺便当公正人。
于是，热热闹闹的比赛就这么开始了，聚到这边商业街的行人也越来越多。
也不知道是大家比较同情小姑娘的缘故，还是煎饼妹的祖传秘制真的就那么好吃。
从一开始，煎饼妹那边的盘子就遥遥领先。
刘大海一看，自己这边情况不太好，干脆就对徐启正说：“徐老板，今天来了这么多老少爷们，咱们总不能不让大家吃尽兴吧？您也说咱们这是要给大家提前拜个早年，干脆咱们就直接比三百份羊蝎子，你看怎么样？”
徐启正似笑非笑地看着他。“好呀，刘老板，你说怎么比，我们奉陪了。”
刘大海就算再厚的脸皮，在徐启正那样充满嘲弄的注视下，也觉得有点抹不开。
而他的手下已经赶去叫人来作弊了。
不提刘大海的盘算，行人们一听要加到三百份羊蝎子，大家顿时就很兴奋。
这条商业街越来越热闹，就真的好像提前过年了似的。
此时，胖乎乎的东哥刚好带着一帮兄弟来这边吃饭。
他一看见陆蓁蓁跟别人比赛，眼神也就移不开了。干脆就拍了很多图片发到了自己的博客上，还带着兄弟去给陆蓁蓁捧场。
那些兄弟也知道东哥曾经暗恋煎饼妹，虽然煎饼妹已经有男朋友了。
但是，好女孩却跟东哥成了朋友，也成了东哥上进的动力。
这个年龄的男孩子大都讲究仗义。
何况免费吃羊蝎子也是件大好事，于是跟东哥在一起的理工大的男生也开始打电话叫人。
很快，刘大海拉来的三十多个人就来了，只是就算有这些人作弊。四季羊蝎子馆的盘子数还是没有煎饼妹小食店那边多，好像怎么追都追不上。
刘大海看了一眼马大师，人家主厨的地位摆在那里，他真的不好说什么。
换作别人，刘大海早就破口大骂了。
刘大海心里很急，突然抬起头一看阿孝带着乐队的四兄弟，来吃羊蝎子了。
顿时，他就忍不住大喊一声：“这比赛真不公平，煎饼妹那边，居然叫亲友来作弊！”
此时，阿孝刚好看着陆蓁蓁笑呢，一听刘大海这话，他皱着眉端着羊蝎子，缓缓地转过身看着他。
“我忙了一上午都饿死了，带着兄弟们来吃饭的。吃点我女朋友做得羊蝎子，又有什么不可以？
不过，你居然这么说了，我干脆就带着兄弟们进店里吃饭了。我们的盘子不算了在比赛里，煎饼妹这边五个盘子就此作废！
反正，你那边的盘子跟这边比起来，少了一大摞，就算小爷让你十个八个盘子，你也还是赢不了！”
阿孝一脸鄙视地看着他们，刘大海脸都气红了。
这时候，围观的行人也说了。
“就是呀，100份羊蝎子已经分出高下，这刘老板非要比300份。
当然300份也是造福我们这些行人了，可是刘老板这气度实在是，让人没法说了。”
“当然，四季羊蝎子馆请来的厨艺大师做得羊蝎子很好吃；可是我还是喜欢痛痛快快地啃煎饼妹的羊蝎子。我要得就是这一口，而不是大师做得意味深长。”
“原来这就是祖传秘制的羊蝎子，真的比我吃过的别得羊蝎子都要好吃。今天，我算是心服口服了，过些日子，我要带我母亲他们一起来吃。”
“要我说，大师就是做高档菜的，他对食物的理解，对食材的精雕细琢都是那几个姑娘可以比拟的。
可是你非要他上街面上来煮羊蝎子，这不是糟蹋他的好手艺么？就像杀鸡还非要用宰牛刀一样！”
“是呀，这位大师的确是被委屈了。千里马用来赶车了。”
“大师，您是不是欠这胖子的钱呀？干嘛要这么委屈？”
一时间，马大厨听了这些食客的话，终于忍不住放在手里的锅铲。
是呀，他这是干嘛呢？
第100章 各种抉择
四周人还在议论纷纷，马大厨的厨艺的确让大家都大开眼见。不论是刀工，还是做菜的手法。他不愧是大饭店的主厨。
就算大家没把盘子放在马大厨的这边，也都承认他做菜方面的才华。
反而是，大多数食客都有点为马大厨抱屈，都觉得刘大海委屈了他。马大厨就该在饭店里做那些精雕细琢的美食。
一时间，听着众人的议论，马大厨心里悲愤交加。
没错，他是为了名誉为了钱选择屈服，他没有师傅那样硬气的脊梁。
既然拿了钱就不应该矫情，要听老板的要求，可也不至于到这份上吧？
他当厨师的尊严呢？他作为徐派厨师传人的自尊呢？
离开时，他曾经对师傅许下誓言，有一天，他要让师傅的大名留在厨师名录上。他不会让徐家的手艺就此断掉，还要把徐家菜谱发挥光大。
可是，现在倒好，就算有一天他们真的被写在了名录上，也会有人记着，他马云博当街与三个女孩斗厨，玩手段，还输给了人家！
比不过就光明正大地认输么？他马云博又不是输不起的人。
偏偏刘大海这个下三滥，一直在上窜下跳的恶心人。
马大厨看着刘大海那张龌龊的脸，心里的怒火不断地燃烧。
偏偏，刘大海那胖子一边摸着汗，一边还在催促着马大厨。
“马师傅，您怎么不做了？继续做呀？这还没做到最后，还不到三百份，岂能轻易放弃？谁知道最后有没有转机呀？”
刘大海是真的很着急，一见马厨师不为所动，心里又急又气。这时候，他身边的小弟忍不住说话了。
“这些臭厨子都怎么回事？拿了人家的钱，过来当大爷是吧？这次又是输了，咱们去弄他全家。”
小弟一说完这话，刘大海马上踢了他一脚。
“你小子胡喷什么？马师傅，我们真的没有这意思。我们输了没法跟老板交待。”
刘大海低声下气地给马大厨道歉，只是话里却带了几分威胁。这次办不成，他肯定把责任全都推给马大厨。
他不说还好，毫无诚意的道歉让马大厨的火冒三丈，他干脆把勺子一扔，走到众人面前。
“我们手艺人有手艺人的风骨，今日马某甘拜下风，我一个苏菜厨师的确不该不自量力地，挑战人家几代厨师传承的一道菜。
在华国饮食圈，流传下来的经典菜品实在太少。
我觉得不管是乡村厨师，还是世家厨师，我们都应该把它好好保存下来，哪怕是一盘菜，一锅羊蝎子，都是属于华国饮食圈的珍宝！”
马厨师这是用自己的方式，给徐启正的祖传秘制正了名。他居然真的干干脆脆就认输了。
一时间，在场的所有的食客都震惊了，同时大家也更加信服马厨师的为人。
这马厨师拿得起，放得下，比起个人得失，他更看重美食传承。
徐启正这人骨子里由着一种倔强的义气。
你来打我、骂我、踩我，我分毫不退，跟你死磕到底。你对我好，尊重我，帮助我，待我公道，我定不会让你吃亏。
他一听马厨师说的话，就很欣赏马厨师的厨师风骨。
他当然知道，这次不打死打服刘大海，下次他指不定做出什么事呢？
只是，他就是不想让马厨师这样的人，为这次事情出来抗雷。
如果，他就这么让马厨师认输，刘大海那个卑鄙小人一定会把所有事情都推到马大厨身上。徐启正实在见不得这些事。
徐启正干脆就走到马厨师面前，一拱手。
“马大师，您这就是太客气了。
我们家传下来的就是乡下红白喜事做的八大碗，都是一些简单的家常菜。
因为我父亲去世的比较早，我就学了他三分手艺，我姐姐也去世了。是我外甥女有几分天赋，一直在做那些我父亲的菜，试图做出那个味道，这才有这道羊蝎子。
到现在，我们这羊蝎子还没到那份上，还在改良，这羊蝎子就是我和我外甥女�
