重生之文化巨头-第61章
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林俊看的直摇头，老爹老妈也就是这么一点追求了，这辈子能扬眉吐气一回，干什么都值了！
感到好笑的同时，他又有些伤感，上辈子自己没能给这个家带来多少改变，直到父母年迈，身躯佝偻，曾经的愿望，仍旧只是个美好的愿望，只能这辈子补偿他们。可自己重生回来，上辈子的父母呢？
这个问题是没法得到答案的，林俊也只能将之深埋进心底。
没结婚的全算小孩，在一桌，大人是另外一桌。虽然是过节，不过现在人民生活水平普遍不高，下馆子的仍然是少数人，要了一个大包间，两桌酒席绰绰有余。人多自然就热闹，大人那桌酒到半酣，气氛就热烈了起来，谈着谈着，话题就引到了大家都关心的问题上。
张爱国最近闲得发慌，厂里越来越不像样了，没活干，自然也没有工资开。
他只是合同工，不是正式工人，合同到期的话就离职了，没有退休这种说法，自然也没有退休金，养老保险还要自己交，发不出工资，他总不能跟那些正式工人似的，在工厂里耗着。
最近他请了假跑到劳力市场打了几天短工，工钱一天一结，倒是不错，可活也累，虽然现在他还没老到干不动的时候，但这么干能撑多久？天长日久的总不是个事。
“现在的形式，工厂里都不好过了，看看你们两口子，我都忍不住想出来做点小买卖了。”
张爱国忍不住在酒席上发牢骚，“厂里欠着五个月工资没发了，要不是手里头有点积蓄，这五个月喝西北风啊？还好家里有点地，至少饿不死。”
妹妹张爱华忍不住说：
“哥，叫我说，你那活也别干了，现在厂里都不景气，人人思变，但能下决心的还是少，退出来做买卖正是时候，等你实在熬不住了，满大街都是做买卖的人，到那时候后悔也晚了。”
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第八十三章 夜摊小吃
更新时间2010…8…1 19：55：18 字数：2643
张爱国摇摇头说：“我这辈子老思想，老顽固，除了当过几年兵，就只会种地和干点机械活，哪里是做买卖的料啊？我也就是这么一说。”
张爱华看到哥哥落寞的样子，心中有些不忍心，就说：
“做小买卖，能有多大的学问，就是张罗呗！低买高卖，会算账，知道在哪儿进货，再找个卖的地方就行了。我们前阵子赶四里八乡的集，不就是这样吗？”
“不行不行。”张爱国摇了摇头：
“你们现在不赶集了不知道，现在哪个集上没有一两个卖小百货的，现在的人都鬼着呢，你刚开始干，他们后边就跟着你学。现在去赶集，还不知道收不收得回本钱。”
看来一辈子讲踏实本分的张爱国，也穷则思变了，不过有人反应比他快。去集市转了一圈，失望而回，才有的这些感慨。
话题引出来了，饭桌上的人对于做买卖的看法各抒己见，议论纷纷。
旁边那一桌，张晓雯悄声跟林俊说：“我爸，不想再工厂里面干了，今天问我说要是做买卖的话，干什么比较好。”
林俊笑了：“老舅也眼红了？钱果然是好东西，连最食古不化的张老大也投降了~”
张晓雯轻轻敲了林俊一下，嗔道：
“去~不许这么说我爸。他们厂好几个月没开工资了，我虽然给家里家用不少，但我爸那人脾气倔，一家之主没有收入他面子上也不好过，正发愁呢，你要是有什么好法子，就帮我想想。”
林俊挠了挠头，说：
“这还真不太好说，一样的活，有人干就赚钱，有的人却连自己的饭钱都挣不出来，不管干什么还是吃手艺饭保险。对了老舅在厂里不是干电焊工吗？自己买台电焊机，给人做电焊加工不就行了？”
张晓雯摇头说：“我提过，他不同意。”
“为什么呀？”林俊纳闷了。
张晓雯说：“活好干，但钱不好要，我爸那脾气，怎么可能受得了跟那些欠账的老板扯皮呢？他知道自己干不来，所以一开始就没这打算。”
林俊朝大人那一桌瞄了一眼，然后说：“对了，大舅妈做菜的手艺不错，晚上去西门那边摆摊卖炒菜也行啊。”
张晓雯说：
“西门那边全是卖炒菜的，位置都让人占尽了，哪里是你说去就能挤进去的？再说了，我妈毕竟是个女人家，做菜虽然好，但腿脚不行一个人忙不过来。我爸连酱油和醋，盐和味精都分不清，他不添乱就不错了，那还能帮得上忙，难道让他这么大年纪了再去重新学厨师吗？”
“这也不行，那也不行……”林俊托着下巴冥思苦想，西门那边怎么那么多买炒菜的，都扎堆了，一条街晚上全是炒菜，从头吃到尾腻不腻啊！
现在路边摊哪比得上后世的花样繁多，什么炒面、凉皮、关东煮、麻辣串、小龙虾的……嗯？林俊灵机一动倒是发现个好商机。
“有了有了，我想到个好主意！”林俊朝张晓雯招招手，伏在她耳边，说：“姐，你见没见过街上卖炸火腿肠的？这里面有大商机！”
张晓雯被他呼出的气，呵的脖子耳朵痒痒的，有些别扭的缩了缩脖子，说：“公园里的我倒是见过，五毛一根，买卖似乎不怎么好，你不会打算让我爸也去卖那个吧？”
“当然不会这么简单了！”林俊说：
“还记得当初我说过小卖部的经营模式吗？套用在这上面也是适用的，只卖炸火腿肠太单调，咱们可以多带几种食品，多样经营，买卖肯定会很火的。这也不用站太多地方，推着小车，到西门，那儿全是炒菜未免单调一些，肯定有很多点完炒菜，来买点配着吃的，咱们跟他们没冲突，也不用给客人提供桌椅，多方便？”
“除了卖炸火腿肠，还能卖什么？”张晓雯可没见过后世的麻辣串，关东煮，她实在想不起还有什么东西能这么吃。“那选择可多了……”
林俊掰着手指头说：“先说火腿肠吧，同类的产品，有腊肠、有熏肠，这些都可以炸着吃啊。再说肉，可以炸吧？里脊肉，腿肉，甚至鸡腿，鸡翅。还有丸子，鸡肉丸，猪肉丸，牛肉丸，还有墨鱼丸，这些丸子也可以炸来吃嘛。还有青菜类的，油菜、包心菜、空心菜甚至海带。素斋用豆制品当肉，这些豆管，素鸡什么的一样也可炸，甚至豆腐皮，这些都可以……”
张晓雯听他说完，眼神里喜意连连：“小俊，你着脑袋是怎么长的？”
林俊嘿嘿直笑：“老师教了一个成语，叫做举一反三，我这可不就是反的多了点么？”
吃完了饭，张晓雯也顾不得他老爹喝了不少酒，酒劲还没下去，就把这事跟父母说了一遍。
一家人躲在一旁合计了一番，觉得这事靠谱，说干就干。张爱国钻到林俊屋里倒头便睡，没办法，酒劲下不去什么都干不了。
张晓雯决定到农贸市场买点菜，火腿什么的，然后准备准备作料，现在家里试做一下，尝尝味道怎么样。
林俊倒是想起后世卖麻辣串的小车，大概样式倒是知道，内部结构不是很清楚，但是考虑实际用途，设计出来也不是太难。
林俊家这儿交通便利，买点啥一会儿功夫也就回来了，张晓雯和大舅妈提着大包小包的回来，青菜、火腿的买了不少，还割了块肉。面酱、辣椒酱，孜然粉一应俱全。
九环的面酱，天车的辣酱这些都是当时的驰名商标。把酱都放到碗里，放好锅，烧上油，过了一会儿，张晓雯忽然意识到，这菜该怎么放进去？随便放那不成炒菜了？
公园卖炸火腿肠的，那火腿似乎是用竹签穿的，这上哪儿弄竹签去？叫来林俊一问，林俊说：“削筷子，一根筷子能劈好几根竹签呢。”
他跑到客厅把张晓强还有小姑二姑家的两个表哥叫过来，说：“想吃没吃过的好东西不？想吃就动手帮忙！”
一群人热火朝天的干了起来，先把筷子对半劈，越劈越细，到米粒粗细的时候，再拿铅笔刀把前端削尖。
最后又在林俊的指挥下，把切好的肉片、火腿和洗好择好的菜穿到竹签上。
“你们这群小猴子离远点。”油早就热了，大舅妈熟练的在串好的火腿上切花，然后把串好的串滑进了油锅，盖上锅盖，就听到油锅里面一片“滋啦噼啪”之声。
张晓强和两个表哥眼巴巴的盯着油锅，不自觉的咽下一口口水：“这得等多长时间？我见公园那炸火腿肠，一会儿就好了。”
林俊说：“着什么急，这算快的了，一会都有的吃。”二姑家的表哥王辉忍不住问：“那些菜也能这么炸着吃，我可就见人家只炸火腿肠呢。”
林俊却说：“好不好吃，尝尝不就知道了，这卖炸火腿肠的之前，也没人想过火腿肠炸着吃啊。”
他话刚说完，那边第一批下锅的已经差不多了，舅妈用漏勺把锅里的都捞了起来，放在盘子里，刷上酱，撒上孜然粉，调味妥当，张晓强已经迫不及待的伸手去拿了。
舅妈狠狠的敲了他的手一下，说：“刚出油锅的你也不怕烫着，去拿块纸垫着。”
张晓强撒腿就跑，边跑还不忘了吆喝：“我去拿你们不准偷吃啊！”
张晓强充分发挥了他的运动特长，一溜烟的就扯着一卷纸跑回来了，每人撕了一节垫着，拿起竹签吃的津津有味，啧啧有声。
“恩恩，好吃好吃，不光火腿肠，什么东西过了油，刷上酱都好吃！”张晓强边吃，还忘不了连声称赞。
刚夸了两句，发现两个表哥闷不吭声的已经吃完了一串，他立即就住了嘴，三两下把剩下的塞进嘴里，最后一个个吃的小肚子滚圆，挺在沙发上打饱嗝。
第八十四章 天下文章一大抄
更新时间2010…8…2 20：26：49 字数：2146
“中午刚吃的饱饱的，你们至于这样吗，也不怕撑着。”林苗优雅的擦擦嘴角沾着的一点酱，有些瞧不起这三个躺在沙发上晒肚皮的家伙。
麻辣串味道确实不错，不光他们三个吃了不少，林苗和张晓雯两个女孩也都尝过了，最后身为大厨的舅妈也尝了一些。
“这味道，撑死也值了！”张晓强摸着小肚子，时不时的拍两下，嘭嘭直响，过了会儿，他又忍不住问：
“婶儿，你是打算在街上卖这个吧？我看这东西一定卖的火，比单买炸火腿肠要好得多，我们同学很多都喜欢吃炸火腿肠，等你这个出了，就都吃这儿了，话又说回来了，这东西叫什么？总得有个名堂。”
林俊接口道：“这玩意就叫麻辣串吧。”
“这名字好，叫的响。”张晓强一个劲的说好话，出了真觉得这东西好吃之外，也是想着婶子以后真卖这东西，那他要是馋了，就能想吃多少就吃多少，省下零花钱了……
张晓雯他妈摸了摸他的脑袋说：“借你吉言，不过这事先保密啊，谁也不能说出去，等我这买卖开了张，你们来吃一律免费。”……
太阳偏西的时候，张爱国醒了酒，起来以后喝了口茶，走到客厅的时候闻见味儿了：“这什么东西？闻着挺香的，偷吃下酒菜了吧？”
他媳妇递给他一条温湿的毛巾说：
“给，擦把脸，这不是刚才说的那个麻辣串么，我寻思着下午没事，就试着做了几样，还有剩你要不要尝一尝，我觉得不错。”
“那得尝尝！”张爱国擦了把脸，就钻进了厨房，咬了一串炸好的蘑菇，虽然凉了点，但他本身对口味就没太多要求，蘑菇算是好东西，又刷上酱放上孜然，味道能不好吗？
“嗯，嗯，不错，这东西，有搞头。”张爱国擦了擦嘴角的油，伸出了大拇指。
张晓雯拿了张纸过来说：
“爸，你要是决定好了，趁现在还没辞职，用厂里的工具把这推车做出来，这是……嗯，我设计的一个餐车，在街上做买卖，不比在家，家伙什都得弄好的，干干净净人家吃着也放心，收拾起来也便利。这些功夫，可不能省。”
她这话说的有点心虚，图样可是林俊画的，不过林俊不想回头被舅舅舅妈追问，罗嗦事情一大堆，干脆就让晓雯姐冒领了这功劳。
张爱国看了看图样，眼镜就瞪圆了，这小车东西不大，设计确实合理啊，之前他没往这儿想，心说大不了就蹬个三轮儿，带上炉子和锅，到街上去现摆摊儿。
有了这小车那就大不一样了，不但干净整洁，还方便。
“闺女，这是你想的？了不起啊，有这小车可省力气了。”张爱国拍着图样，心里想的是抓紧把这东西做出来，自己家用的，材料不能太次，大不了找领导说说，用厂里的东西，工钱我不要了！
张晓雯脸色绯红，冲
