最后一个赶尸人-第52章
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多一些,可能是因为要带她过来李府,就顺从了秦琼的意思,查了一下底,发现她早年丧夫,一个人辛辛苦苦地把女儿拉扯大,后来女儿出嫁了,到不是不孝顺,而是她女儿的家境不怎么好,她不想拖累女儿就出来帮佣,因着女儿不同意,自己签了死契,断了女儿的挽留。
“小姐,不,少夫人,这能行吗?”受宠若惊,马婶有些不安地道。
“有什么不行的,我不请他们也得请别人,你把人带来就是了,也不一定合我的意。”话不说得太满,这防人之心她还是有的。
“谢谢小姐,我我,不,老奴明天就让他们来。”马婶一脸激动地道。
“恩,明天中午让他们过来,你们一家人还能一起吃个饭,差不多午膳之后,我会让人来通知你的。”
“是是。”
走进厨房,魏紫拿着三个大号的瓷罐开始做卤水,因着口味不同和准备安排在揽月居的试吃,她得做足准备才行,而且今天这一群人可不是一盘菜就能解决的。
卤水的方法很简单,用料都差不多,细微之处都是根据自身的口味来调制的,这个做起来不费劲,只是有些调味料这个时代还很缺乏,若不是她有空间的话,这个做出来的味道跟前世可以说相差十万八千里,有了这样的差距,她也不担心别人仿制。做好准备,她交代一下时间,就开始跟排列食材。
就现在这个天气而言,荷花刚开,莲藕这个东西还未长成,就算长出来了,那也是嫩藕,又小又麻,没有什么可食『性』。为此,魏紫想了一下,家里有地窖和冰窖,这两个地方存放莲藕应该没有什么关系,另外海带这个东西她得让李伯大量收购,储存她就不担心了,这个方便,接下来就是鸭子、鸡和鹅都需要大量的收购,这样一来,货源不稳不说,影响了店面的形象,再想开下去就难了。
这个她得重点考虑一下,不然到时候手忙脚『乱』就不好了。
马婶手底下打杂的都是李府的老人,他们都是李绩一起出生入死的士兵的家属,按李绩的意思,是让他们养老,费用李家出,可他们不干,男人们要么自愿当家丁,要么做花匠,身体还行的继续当护院,而他们的家人要么在厨房帮忙,还有一部分一家一家地去了李绩的封地,按他们的意思是绝不白吃白喝。这样实在的人,怎么可能让魏紫他们不尊重。
“少夫人,这是什么,闻起来好香哦。”跑过来的是其中一个帮佣的孙子,叫福头,今年六岁,还是个小萝卜头,跟在他身后的还有好几个男孩和女孩子,看得出来他是里面的‘老大’。
“怎么,馋了。”拍拍小家伙的脑袋,魏紫弯下腰,好笑地问。
“恩。”福头点点头,一脸馋样地盯着香味飘散的厨房,想地进去看看,又怕家里大人看到了会骂,犹豫不决的样子让魏紫摇头轻笑。
“好了,东西还没熟,先玩一会儿,熟了就叫你们来吃。”
“真的吗?”
“我骗过你们吗?”
“没有。”
“那不就好了,要是不想去玩,就过来帮我洗昆布,不过要洗干净才行,要是不洗干净,等一下就扣一部分,让你们少吃一点。”
在李府里时间长了,魏紫不说面面俱到,却也跟府里的人都混了个脸熟,传说中的恶奴欺主魏紫是没遇到,不过这群小不点到是跟她一点都不生份。
也是,在孩子的世界里,哪里会有尊卑等级,除非有人扭曲他们的观念,不然他们都是最纯净的天使。
李雨薇和小宝看到这么多人过来帮忙,让个地方,李雨薇问了问情况,听了魏紫的话也宛尔一笑,到是小宝第一次看到这么多的小伙伴,很高兴地跟他们说话,小孩子哪里有多少抵抗,一混熟,什么都能说,一点都藏不住话。
差不多一个时辰之后,魏紫走进厨房,马婶跟在一边,魏紫细心讲解,时不时会拿筷子戳一下里面的食材,看看熟到什么程度。
“马婶,这里面的肉恐怕今天是熟不透了,晚上收拾的时候,你把它们捞出来分开放,若是天气太热,就放到冰窖里去,等明天一早再拿出来继续卤。至于这昆布、鸡翅、鸡腿和鸭头、鸭掌、鸭心什么的,到时用大盘一样装一些,当然要根据味道来装,前面记得一桌留两盘到三盘,记得一样的留一大份在厨房。”她决定跟厨房的人一起吃,这些人都实在,她一点都不担心吃不上。
“是,少夫人放心,老奴一定会做好的。”马婶没有多想,点头答应。
魏紫想想,刚才用了三四十只鸡三四十只鸭,大半只猪,东西分一下其实也没什么。不过她本意是让大家尝尝味道,听听他们的意见。因着提前过来做晚饭,差不多一个半时辰后,魏紫让人把李伯请来,她大致上说了一下自己想法,李伯一听,什么都没说就答应了。魏紫笑了笑,让李伯记得让人上菜后,招呼大家到厨房外面吃饭。
“少夫人放心吧,这菜一上完,老李保证到时所有的人都在。”李伯对程知节他们也是见多了的,一般他们来都不要什么人服侍,只要管够,他们自己就能照顾自己,说起来很无礼,可事实上太多礼,这些人可是要出拳头的。
李府虽然不是古老世家,却也算得上新进的贵族,家里的人丁不算复杂,不算孩子,也有七八十人,侍卫另算,他们的饭菜得换班,魏紫当然不会厚此薄彼,记得让人给这些人留上一份。
前厅,尉迟恭反败为胜,高声大笑,程知节运气不怎么好,输得一塌糊涂,李靖、秦琼相应地赢了一些,到是李绩,一个人赢了好些人,就连原本不怎么输的魏凌也输了不少。现下一听吃饭,程知节立刻囔囔着明天再继续,接着又叫着要喝酒,李绩二话没说,直接让人搬了好几大坛子酒过来,李伯一看这架势就知道一定是不醉不归,为了不耽误魏紫的事,他立刻到李绩身边道:“老太爷,少夫人交代,要大家先吃菜,她需要知道结果。”
“呃,紫丫头说的。”李绩对这个孙媳『妇』是很看重的。
“是,菜已经准备好了,要不先让大家先尝尝,等问过意见之后再喝酒。”
“也好。”
正文 第六十四章 饭桌打劫
第六十四章 饭桌打劫
这七八十人一起吃饭,可不容易,厨房这边的空地也没这么大,而且平常都是分时间吃饭,现在一下子集中到一起是不可能做出来的。(看小说请牢记xIazAilou)魏紫意识到这一点的时候,还好没开饭,她把马婶拉来问了一下,发现这事还没传到大家耳朵里,不禁立刻改口,当然,菜不会变,只是不会把大家入集中到一起吃饭,能上桌的也就是府里的老人。小孩子在旁边端着碗吃,不碍事。
“少夫人,我要吃鸡腿。”福头端着碗跑到魏紫面前,脆生生地道。
“好,不过吃了鸡腿,鸭腿就是别人的了。”好东西不可能全部都在这里,其他人魏紫也要照顾到。
“好。”
小孩子一看福头得到鸡腿,一个个都跑到魏紫面前,大家也习惯这些小不点围着魏紫转的情景,到没人斥责自家孩子要守礼,说什么少夫人是主子,他们要守礼啥的,这大概就是因为李绩他们这些人都是大老粗,对人实诚,同样的别人也会拿真心来对你。魏紫想自己能这么容易融进来,也是她体量了别人的难处,照顾到别人的需要。
当你付出时,不要总想着回报,也许在你意想不到的时候,人家已经用自己最珍贵的东西回报你了。
“少夫人,这个真的很好吃。”李伯吃着海带,一脸的赞叹,他到是知道魏紫的厨艺,却不知道这『药』材也能成美食。
“好吃就好,李伯,从明天开始要帮着收购这些东西,这个吃了对人身体很有好处。”说罢,夹了一筷子放到身旁的小宝碗里,示意他多吃一点。
“姐姐,我要吃鸭舌和鸭胗。”小宝自从吃过魏紫做的猪下水之后,对动物的内脏什么的已经不像以前那样讨厌了,相反地他还很喜欢吃。以前在村子里的时候,猪下水是便宜,可是处理进来却要用很多的醋之类的调味料来清洗,这使得成本增大不少,当然他们也不能常常吃这些。等到了长安之后,他们的生活没有稳定下来,吃食上就更加没有讲究,等进了秦府,真正安定下来了,魏紫手头上的事又多了起来,真正下厨的时间少了,其他人做的菜总是让小宝觉得没有姐姐做得好吃,今天遇上了,他自然要好好地吃一顿。
魏紫帮小宝夹了一些,心想这小子喜欢吃这个,不如让他在府里住上几天,反正这段时间她要研究决定菜式,也不担心会照顾不到他。
“紫丫头,你不厚道啊,俺老程还没吃够,叫人来拿又说没了,这桌上是什么,都归俺老程了。”程知节很不客气地端着盘子,大掌拿着一只鸭腿就啃,一边啃一边走还一边指责别人。
“嫂子,这盘就归我了。”李敬猷学着程知节的样子,嘿嘿笑了两声,端着旁边的另一盘也跟着跑了。
众人哭笑不得,谁也没有想到他们客气来客气去,最后这菜却不是他们吃了,而是被半途出现的人打劫走了。还好那些喜欢哭闹的小萝卜头们都得到了自己想的,不然这饭指不定还吃不成了。
正苦笑着,就看到黑脸的尉迟恭和他的三个儿子兼李家两兄弟跑来了,放眼望去,还有魏紫的哥哥魏凌和丈夫李敬业齐齐献身,敢情李绩、秦琼和李靖不来,还是给她面子。
“紫丫头,菜怎么没有了,你不厚道,老程他们来就一人给一盘,我们来你不给,怎么说的过去。”口水『乱』喷,尉迟恭的目的很简单,要跟程知节一样的待遇,端上一盘菜才能算数。
悲催!
她这么努力只为一张嘴和白花花的银子,可是这些人的举动跟鬼子有什么区别,有吃有拿又带,根本不管她是不是累死累活在努力改善她的配方啊!
“爹,不必了,这边桌上有两盘。”
“什么,全部端走,一个不留。”
靠,你当报仇雪恨啊,一个不留。
看着桌上还剩下海带,魏紫心里感慨一下,还好那些肉食动物不吃‘草’,不然的话,她忙了这么长时间,除了起锅时吃的那一口,她指不定什么都吃不上了。正想夹上一筷子海带安慰一下自己受伤的心灵,突然一只手伸过来端起盘子,魏紫一抬头就看到李业嗣傻笑的俊脸,恶狠狠地问道:“这这是在做什么!?”
“嫂子,别怪我,都是你做得菜太好吃了,我爹的意思,这个东西比肉还好吃,所以……”话未说完,李业嗣双手护着盘子,立刻逃离现场。
魏紫看着自己伸出的手,一时间的情绪已经不能用哭笑不得来形容了,她现在只想问那些人,还让人吃饭不,要不一次『性』把要端走的菜全部都端走,剩下的让他们安安静静地吃顿饭,行不!
“少夫人,福头的鸡腿还没吃,你要是想吃的,福头给你。”对于魏紫欲哭无泪的表情,福头可看不出来是郁闷还是悲催,他只当魏紫跟他一样的心思,吃不到好吃的,心情不好。
“姐姐,这个也给你,小宝还有。”说着小宝也将自己的碗送到她面前。
宠溺地笑笑,魏紫看着后面还想跟风的小萝卜头们,心里一阵温暖,大家都道小孩子不懂事,可谁又知道他们的心最真最纯,只要你真对他们好,他们就算没有说出来却也记在心里。“姐姐才不是想吃这个,姐姐是不满他们的态度,明明都分配好的,现在好了,大家都没了,姐姐当然生气了,下次我们扣了他们的给大家吃。”
“真的吗?”
“当然了,等明天肉做好了,我们大吃一顿,不给他们吃。”
“恩。”几个小不点到是个个都同意,看他们的样子,不是不怪,而是她先表现在前面了,他们想着关心她,到是忘了要抗议这回事了。
桌上的菜还有不少,荤的素的相当的齐全,而且搭配不错,只是少了刚吃到嘴的美味,众人心里都有些失落,马婶甚至还念叨着自己怎么就全拿出来了,早知道多留一些了。
程知节他们喝到天黑也没喝完,魏紫想想让人收拾好客房,又让人骑马去各府禀告,免得他们的家人担心,再者他们虽然有特权,可时不时拿出来用也是会惹出一些闲言碎语的,特别是那些吃了饭没事干整天就把眼睛盯着大伙,看看谁犯错的御使,能防着一点是一点。后来,果真如魏紫所想,这些人都喝瘫了,就连连答应少喝酒的