凤舞大清ⅱ(大结局)-第11章
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〃葶儿，〃他突然调皮地将我的上下嘴唇捏成发不出声音的鸭子嘴，一股无法言喻的亲昵蒸腾弥漫开来，〃不管你说了什么，那不重要……你知道吗？我一直都很世故甚至苛刻，不相信会有人平白对另一个人好，也绝不会原谅错待自己的人，倘若我给了别人木瓜，我会想方设法地从别人那里捞回美玉……而你，却屡屡颠覆了我的禁忌，如一江秋水泼毙了我，我认命了，我不企求在你面前得到绝对的公平，只希望你能接受我的全部，再把你的心，哪怕只是一小部分，交付给我……你听着，不管董鄂·菀葶是谁，将来会做什么事，怎么选择，爱新觉罗·胤禟都会包容她、保护她、爱她，至死方休。〃
他的目光强悍到无计相回避，小五的卧室不算小；此时却已装不下我满满的心绪，我把他的手扯下来，从手下拔下那枚本就属于我的戒指，〃你也听着，哪怕上穷碧落下黄泉，董鄂也会陪着胤禟，至死方休。〃
……
时到如今，我已经没有别的选择，只能用自己的方式解决问题。十八阿哥，〃一废太子〃的直接导火索，不错，我不能去蓄意谋害老四和老十三，可是，我可以救小十八呀，只要他不死，历史的步调便会打乱，对，搅乱历史的洪流，只有这样，阿九和我，才能觅得生机！
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第25节：九十六章 明者销祸于未萌（上）（1）
九十六章 明者销祸于未萌（上）
赌局已经开幕，赌徒全力以赴，down！……秋狝的路上，我放长线钓小鱼，精心打造的香饵魅力四射，小十八乖乖上了钩！
这也是没法子的事，奉旨侍奉太后的我，走在队伍的中间偏后。小十八天天跟着康熙转，处在队伍的较前面，我总不能抛下自个儿的正经差事不管，天天溜到前面去偷看皇十八子有没有生病吧？也不能端着预防药汁抓着这位快满七岁的康熙皇帝的爱子强灌吧？所以，我不能去就山，只能让山来就我，不能明攻，只能智取……成功地把握住小十八来向太后请安的契机，初战告捷，我牢牢抓住了他的胃！也屡屡巧施妙计，哄小十八吃下预防〃小儿腮腺炎〃的特别〃零嘴儿〃。
……
前儿老时间，小十八跑来了，小嘴甜滋滋的，〃九嫂，我来看小四！〃……然后大快朵颐，满意而归；昨儿老时间，小十八又屁颠屁颠地来了，顺便捎带了十六阿哥，未来的庄亲王胤禄，〃九嫂，咱们来看小四。〃……然后，两兄弟眉开眼笑，恨不得吃不了兜着走。
今儿个怎么还没来呢？
来了！而且，十七阿哥胤礼，未来的果毅亲王，雍正的另一个得力兄弟也来了！……真是的，又不是〃打土豪，均贫富〃，怎么一天比一天人多……三位小阿哥都笑得跟拜年的黄鼠狼似的，〃九嫂，咱们来看小四。〃
可把我家小四给〃自恋〃坏了，〃小哥哥天天都来看我，十六叔、十七叔也来看我了，额娘，小四很好看，对不对？〃
〃小四，我是十八叔，不是小哥哥！〃小十八第一百零一次〃对牛弹琴〃。
……
〃九嫂，你是不是天上掉下来的九天玄女？〃 小十八开始变着法儿地拍我马屁。基于这些天来的了解，这小破孩多半是有事求我了。我微笑不语，果然，他扭捏道：〃其实，是这么回事，再过几天我就满七岁了，皇阿玛说抵达下一个途中行宫时就设宴庆祝，我想……我想九嫂总是能变出那么多又好吃又有意思的食物……就……就……〃
我听得云里雾里，却见李德全飘然而至，〃奴才给九福晋请安……九福晋，皇上口谕……〃
什么，命我给小十八操办生日家宴？哼，敢情那小家伙都已经先斩后奏了……话说回来，如果欲改变历史，治愈小十八，则必须建立起亲密无间的医患关系，让他无条件地信任我，所以……而且，倘若我无力改变历史，这便是小十八最后一个生日了，更应该……心里酸酸的……嗯……皇家人的饮食，向来是〃樽罍溢九酝； 水陆罗八珍；果擘洞庭橘； 脍切天池鳞；举箸凝脂滑，嚼齿留软香……〃，反正食不厌精；脍不厌细，极尽奢靡……所以，我必须在〃新〃字上下工夫。好在清朝出了两位绝顶好吃的人物：乾隆和慈禧；好在接下来的三百年里又涌出了不少珍馐佳肴；好在上辈子对美食还算有点研究；好在为了小十八，我之前备足了功课……管它呢，多想无益，豁出去放手一搏罢！
……
我简直不敢相信！行宫里，别人坐着我站着，大伙吃着我看着……我辛苦操持了整整两天，没发个〃三八红旗手〃或者〃劳模〃奖章意思意思，还被康老头叫去做菜品解说员，天理何在？
……
诞生于清同治年间的、因为麻脸陈婆婆而得名的麻辣酥香鲜烫嫩的麻婆豆腐……清朝末年那位仕途失意的凌翰林发明的久蒸回锅肉……清咸丰年间，由姓丁的太子少保捣鼓出来的五味层出的宫保鸡丁……慈禧太后的圆梦烧饼……龙井翠绿欲滴，虾仁白嫩晶莹，正是乾隆爷误打误撞的、后来还曾被访华的尼克松总统赞不绝口的龙井虾球……
〃皇阿玛，这道〃灯影牛肉〃不仅入口即化，回味悠长，而且还藏了一个小秘密呢！〃灯影牛肉的选料和做工都异常讲究，还要用上丁香草果等十多种香料，可以密封保存较长的时间，是我在府邸里特地备好用来哄小十八的法宝之一。
〃哦？是吗？〃康熙顿时兴致勃勃，〃你们也别光顾着吃，谁先找到秘密，朕就赏一把亲笔题字的御扇。〃
〃回皇阿玛的话，儿臣知道……夹一片放到烛光和墙之间，〃 老九眉开眼笑地演示给大家看，〃瞧，会在墙上投影出一个淡淡的〃好〃字。儿臣谢皇阿玛赏！〃
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第26节：九十六章 明者销祸于未萌（上）（2）
〃皇阿玛，九哥有窜通九嫂作弊的嫌疑，可不能赏给他。〃十四开始起哄。
康熙笑道：〃董鄂丫头，你说说看，这当赏不当赏？〃
我正欲回答，却见一直窝在宜妃怀里享受宠爱的小四急得跟什么似的，〃回皇玛法的话，当赏！〃
〃哦，为什么呀？〃康熙莞尔。
〃回皇玛法的话，因为肥水不流外人田。〃糯嫩的童音偏偏理直气壮，众人开怀不已。
〃皇阿玛，这道菜叫松鼠桂鱼，取鱼去骨，拖蛋黄炸酥脆作松鼠式，它的特别之处在于听……〃哼，又是超会享受的乾隆皇帝的发现！我示意上菜的太监们浇上热气腾腾的卤汁，顿时，每张桌上的〃松鼠〃都〃吱吱〃〃叫〃起来。
太子本来心事重重，又正好夹起一筷子菜，被吓得一抖，菜重新落入盘中，康熙皱眉道：〃胤礽，前日你大发雷霆，鞭鞑李谙达。如今给你换上了能彰显身份的太子筷，怎么还是如此失态？〃
太子低头不语，气氛登时冷硬下来……前日，皇太子因为连日受到康熙训斥，心存郁垒，用膳时发现竟然给自己用的是普通皇阿哥用的象牙筷，当即借题发挥，几乎闹出人命来……令本来就紧张的父子关系雪上加霜……
正沉默间，却见一大酒坛子上了桌，挨着康熙的十八阿哥瞪大了眼睛，〃皇阿玛，胤祄七岁了，是不是可以喝酒了？〃
康熙神色顿时缓和下来，恢复成慈父的形象，〃可以喝一点了，董鄂丫头，这酒坛子里又是哪一出啊？〃
〃回皇阿玛的话，这大坛子里装的菜叫〃佛跳墙〃，又叫福寿全，以鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏等十八种主料、十二种辅料与坛中的绍兴名酒互为融合，用荷叶密封坛口，然后加盖，慢火煨制而成。据说其〃坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来〃呢。〃哼哼，佛跳墙这道闽菜中的翘楚，起源于清道光年间，这个时代还没有。
康熙亲手略略掀开荷叶，顿时酒香扑鼻，满堂生香，当即龙颜大悦，〃佛跳墙？妙！〃
酒过三巡，菜过五味，气氛越来越活跃，我报起菜名来也越来越轻松，〃这两道菜分别叫〃玉笛谁家听落梅〃和〃樱桃小丸子〃。〃
三阿哥胤祉笑了起来，〃九弟妹，其它名字都贴切，可这一盘普通的炙牛肉条，实在是有点牵强了。〃
刚尝了一块的四阿哥却道：〃绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，妙不可言。〃
我笑道：〃不错，每条牛肉其实都是由五条小肉条拼成……是哪五种肉，三哥和四哥可能吃出？〃
众人细嚼辨起味来，老三道：〃好像有小牛腰子。〃
老四补充道：〃应该有一条是羊羔坐臀。〃
八阿哥笑道：〃似乎还有小猪耳朵。〃
十三接道：〃有一条可能是兔肉。〃
大阿哥爽朗地大笑起来：〃九弟妹，这最后一条可是鹿尾上的精肉？〃
我由衷赞道：〃不错，正是这五味，而且猪羊混咬是一般滋味，鹿牛同嚼又是一般滋味，共计二十五般变化，合五五梅花之数，而肉条形如笛子，故因此得名。〃众人皆赞，我有点飘飘然起来，想想也怪丢人的，出苦力去做的是大厨们，而这个点子却又是金庸笔下黄蓉的杰作，我不过借力打力罢了……整晚的菜品，对这群古人而言自然新奇有加。其实，只有樱桃小丸子是自己创造的。
〃九嫂，这樱桃小丸子味道怪怪的。〃小十八边吃边咂嘴。
我险些气晕：〃是用香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、山药泥、豆腐、鱼肉末和鸡蛋清调匀蒸好沾上莲茸，应该很好吃才对啊！〃
〃刚刚合我的口味。〃老九笑眯眯的一口一个。
十四吃了一个，竟很不给面子的〃扑哧〃一笑，看来味道真的很怪……
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第27节：九十七章 明者销祸于未萌（下）（1）
九十七章 明者销祸于未萌（下）
压轴的汤菜呈了上来，只见雪白的细瓷大盆里汤色微美翠绿，没有一丝杂质，恰似一汪春水。盆中端坐着一只家鸭，家鸭的颈脖下伸出一只野鸭的脑袋，野鸭的脑袋下又是一只｜乳鸽的脑袋，三只脑袋叠在一起，亲昵安详，宛如温馨的一家子。〃这道汤的名字叫〃和谐〃，意思是一家子要和睦亲善，相亲相爱……〃其实是叫〃三套鸭〃，是２１世纪扬州的一道获得过国际金奖的靓汤，这句话可不敢说出口，〃说得好！〃只见康熙当即示意李德全给他盛汤，其他众人也扬勺的扬勺，举箸的举箸，我忙道：〃且慢，这道汤还有个名字叫七咂汤，即一盆汤可以品出七种滋味，所以，它应该这样吃。〃
我拿起汤勺，往静卧在汤盆里的三套鸭舀了下去，因为火候把握得恰倒好处，背骨也被特殊的手法脱出，故上面的三层禽肉皆被轻松剖开，下面却依然丝毫不乱，就像三个层层相套的揭开了盖子的碗，隔开了三份迥异的美味清汤，〃最里面是｜乳鸽汤，中间是野鸭汤，外面是家鸭汤，还可以两两搭配或三者融合，故刚好七种滋味。〃
众人听得十分有趣，一眨眼便盆底朝天。
康熙显得很高兴，〃今儿这顿家宴倒真是令朕耳目一新，几乎是以期待的心情等待每一道菜。丫头，最后的爽口点心，你又有什么鬼点子？〃
当然有，雍正朝方出现的〃龟苓膏〃以及慈禧太后天天必吃的〃八珍糕〃！
〃皇阿玛，〃八珍糕〃里的八珍分别是：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉……其中茯苓能健脾补中，芡实能和胃理气，苡仁利湿清热……诸药和谐，不仅口感软糯清甜，而且有补中益气；开胃健脾；肥儿消疳等功能呢，特别适合膳后食用……而龟苓膏，是用龟板、银花、土茯苓、凉茶草、连翘、苍术、白癣皮、甘菊花和金钱草等数味药材特制而成，能调理肺腑、清热解毒、滋阴润燥、消除暗疮，乃夏秋两季理想的保健食品……〃
仁宪皇太后也笑道：〃皇帝啊，哀家的肠胃一直不大好，这一路上天天吃这丫头的八珍糕，倒是很有效果�
