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第231章

重生潇洒-第231章

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    一般来说,酒楼刚开始的生意不会怎么好,只会随着酒楼的名气增加而来客增加,高峰过后再慢慢萧条。可孙小凤是聪明人,知道自己的饭店开始会比周围的饭店红火,因为有了孟文天的帮忙,但过一段时间之后就未必了。

    这从最近一段时间前来打听、关心他们的情形就能看出来。不但光头犟、虎头等混混一个个亲自上门来祝贺,并一再保证没有人敢骚扰他们。就是警方以及一些他们都没想到的部门也前来询问开业时间,说是将来有什么为难的事就打电话找他们,他们保证帮饭店解决这些麻烦。

    但这些人都是看在孟文天的面子上来的,来这里吃几次有可能,但希望他们长期在这里吃是不可能的,毕竟这饭店的档次太低了一点,就是再装修得好,那也是一家小饭店,根本不可能跟望江楼比,更别说这里只有一道主打菜。

    也就是说这些因为顾及孟文天面子来的贵客都会在今后流失掉。他们做老板的不能因为这些人来少量几次就准备长期的服务员。

    其实还有一个原因就是他们小两口胆子小,虽然晚上睡觉的时候做梦都想把饭店规模弄得大大的,每天都是顾客盈门,银行里的存款一天天猛涨。但真考虑实际问题的时候,他们就冷静多了,他们不敢奢求有多好的生意,只希望能比周围的饭店稍微好上一点点,每个月除了成本还能存上一千元、几百元的就可以了,所以不敢请太多的人帮忙。

    要知道这次饭店装修、采购餐具什么的,可花老鼻子钱了,如果不是有孟文天在无条件支持,他们根本不敢想象,也不可能拿出这么多钱来。

    这些钱虽然是孟文天的,但他们还是希望早点还上,无债一身轻。

    孟文天自然不知道她内心的想法,就算知道显然也不会理解,否则的话他不会鼓动他们小两口下这么大的本钱。所以,他说道:“该请的人的还得请。依我看,你们得请四个人。”

    孙小凤脱口问道:“四个?这么多?还长期的?”

    孟文天说道:“合同一年一年签呗。你放心,我也调查了县城的餐饮情况,除了望江楼等大的酒店,就你们这里档次高了。对了,你们统一服装了没有?”

    孟志新连忙显摆似地说道:“统一了,我们都给厨师准备了白色的帽子,给每一个员工都准备了白色的围裙。”

    孟文天上下打量着孟志新,问道:“衣服呢,鞋子、裤子和帽子呢?”

    孟志新一愣:“我们连衣服也要为她们准备啊?”

    孟文天笑道:“当然。我们现在要做的就是尽量跟别的饭店不同,尽可能表现我们的特色,不但装修要让人觉得高档,员工也要让人赏心悦目,让人一看就知道我们的档次不低。

    见孟志新一脸肉痛,他笑问道:“舍不得?我们装修这么多的钱都投进去了,还在乎她们这几件衣服的钱?你想想,服务员穿着漂亮干净的衣服在店子里走动,是不是远比这些装修更吸引人?这效果绝对不会小,你就放心吧。”

    孟志新还在犹豫,孙小凤立马被孟文天说服,连忙说道:“对,我们要这么做。就跟高级酒店的服务员一样。……,文天,你帮我们想想,服务员穿什么统一的衣服好。”

    孟文天想起在日岛国那家三井岛酒店见到的服务员的服装,就开始跟孙小凤讲了起来。现在要一下子自行设计出那两款男女衣服显然不可能,也没有必要,但他们可以在采购服装时对颜色和式样进行统一,让员工穿同样的服装。

    他还由这里的餐馆想到了省城父母的电器城:是不是也让电器城的员工统一服装?

    说干就干,孟文天对孙小凤说道:“嫂子,你今晚就把你中意的几个服务员的衣服尺寸量好,包括鞋的大小,明天一早就去省城找我爸妈,让他们帮你一起采购。注意,一定要采购名牌,价格贵一点没关系,最好是我们县城的人都知道的著名名牌。另外,也请你告诉我爸妈一声,他们的电器城也这么统一服装,只不过不一定明天就买,他们那里还没有确定员工呢,但是可以跟服装店谈话价格,可以随时从他们那里进货。”

    孙小凤担心地问道:“叔叔婶婶他们会不会说我们什么?”

    孟文天笑道:“你放心,现在我爸妈他们胆子大多了,这点钱不会在乎的。等下我就会打电话跟他们说,钱的事你不用着急,就由我爸爸妈妈他们掏就是。……,反正你们不发大财我不会追你们要账,你们放心吧。”

    有钱就是任性,孟文天现在还真有的是钱,而且不是一般的有钱,完全有能力拿孟志新他们的小饭店做试验,成功了固然是好,可以帮助孟志新一家包括堂伯堂婶他们摆脱没钱的日子,让他们的生活好起来。

    就算失败了也没有关系,就当自己没有赚这么多钱就是。

    自己能帮他们的也就是在开业之前,至于今后他们怎么经营、怎么扩展,孟文天是不会再插手的,所以他们再怎么损失也不会拖累孟文天多少,最多不超过四十万元,没关系。谁叫自己现在是亿万富翁呢?

    饭店装修基本扫尾,孟志新他们小两口之所以选择星期日才开业,一方面是星期日那些有身份的人有空,另一方面则是他们要为那天的酒宴准备太多的食料,怕时间短了忙不过来,毕竟他们没有这方面的经验,还要请教其他人。

    这时孟志新从旁边小房间里拿出一张纸条,对孟文天问道:“文天,你看看我们星期天请客的菜单,你看可以不?”

    孟文天自己都感到有点好笑,好像现在的自己是领导干部下来视察似的。但他还是接过菜单看了看,立马反对道:“不行,你们这么太复杂了。你们的主打菜是水煮活鱼,你在桌子上弄的又是鸡又是鸭的,还蒸菜、炒菜,太多了。把它们砍掉一半,太浪费了。”

    孟志新看了一眼他的妻子,怀疑地说道:“可他们都是贵客,如果不弄十几个菜是不是显得太寒碜……”

    孟文天笑道:“寒碜啥啊,我们又不是办婚礼。什么鸡啊鸭的,他们会没吃过?统统不要,你听我的安排。”


………………………………

第345章 出乎意料

    孙小凤见丈夫还要说,就轻轻地扯了他一把,示意他听孟文天说。

    孟文天当仁不让地说道:“星期日的菜就突出一个:水煮活鱼。煮鱼的锅子要大一点,争取每一个人能吃到半斤左右的鱼。其他的就是佐菜了,不要上红烧肘子这些肥腻的菜,就上你们这个腊猪肝,小炒羊肉,再炒两个蔬菜,上几个冷盘就行。”

    孙小凤一看孟文天一下把菜砍掉了三分之二,本来打定主意一切听孟文天意见的她也不由担忧起来,小心翼翼地问道:“文天,这菜的式样是不是也太少了?桌子都摆不满啊。”

    孟文天笑道:“你要摆那么满干什么?你们又不是结婚摆大宴席,这次只是让他们吃特色菜,让他们加快吃饭的速度。再说,桌子上不还要摆酒水、饮料什么的吗?保证会摆满。”

    小夫妻俩相互对视了一眼,虽然依然一脸的狐疑,但还是点了点头。

    孟文天在这里充当了一会领导,然后就离开了小饭店。

    他生活也再次步入正轨——当然这种所谓的正轨只是针对他个人而言,对其他高中生来说,他是重新开始违反学校纪律,又开始了旷课。

    现在的他不再看高中教科书了,通过这次考试,他发觉自己的高中知识已经掌握得差不多了,根本不需要每天都花时间去学习,只要在高考前突击地复习一下就差不多。虽然不能保证考上全国一流大学,但考一个一本应该是没多少问题的。

    确实,他的这次月考成绩不错,而且高三12班的成绩也出乎意料地提高了。

    星期四晚上的学校会议室里,不少班主任老师在议论着这次月考的分数。只听一个班主任说道:“不可能吧,我知道高三12班的组织纪律变好了,但成绩也不至于提高这么快吧?这不是高歌猛进了吗?”

    马清泉气愤地说道:“王老师,你这话什么意思?不相信我们班的学生。我们班这成绩也没有好到哪里去,你这么盯着干什么?不信,你去找监考老师调查啊。”

    旁边一个老师扯了马清泉一下,说道:“老马,算了。人家也只是说一说,谁叫你们班的总分平均分一下提高了三十多分,相当于每门课提高了五分,不说是他,就是我这个实验班的班主任也眼红呢。”

    马清泉说道:“你眼红?你还不是每次都得意?你们高三1班和高三2班哪次不是把分数拉得远远的。”

    这个老师笑道:“啊哟嘿,老马,你们高三12班不会想跟我们两个实验班争高下吧。”

    马清泉也笑道:“想,老子做梦都想。可是,可能吗?我们班以前底子差,每门课平均分数及格都很少,现在他们都努力了,每门课只提高了五分,你们也没有必要怀疑吧?”

    舒月娥一直没有做声,现在听了马清泉的话,忍不住说道:“一个月就提高了十分,再等几个月,你们还不快赶上实验班了?……,只不过我还真不相信你们班能一直好下去。就某些人那种学习态度,其他人还不有样学样?”

    马清泉也早就受够了舒月娥这几天的冷嘲热讽,反击道:“舒老师,这个就不劳您操心了。现在我们班的学生对他佩服得很,不说他按时来参加了考试,成绩好考的这么好,就是他不来参加考试,其他同学也服他。对了,我还得感谢您给我们班送来了一个高材生呢。我马清泉之前还真做梦都没有想到,我们高三12班的学生也能杀进全校全五十名,呵呵。”

    舒月娥哼了一声,冷笑道:“哼,新开茅厕三日香,我就不信他的成绩会继续提高。真正见真章的还是高考。到时候我可担心他高考成绩不好,又在学校抓着这个打抓着那个揍的,到时候我看你马清泉老师怎么办。”

    马清泉笑道:“你还真是操心得多啊,不怕容易老吗?对了,我听说还有一个叫林博的同学跟孟文天玩得好,他也想调到我们班来,你同意不?说不定又能为我们班增加一个进入全校一百名的呢。”

    舒月娥怒道:“你就做梦吧!”就在马清泉等人以为她不可能放人的时候,她却说道,“马老师,你想收林博是不是?那好,我把林博和柳敬亭都塞给你,他们两个都孟文天的死党,成绩都一塌糊涂拖了我们班的后腿,你敢要不?”

    一听是孟文天的死党,马清泉笑道:“这有什么不敢要的?只要你舒老师敢放,我就敢收。你放不放?”

    舒月娥自以为激将法成功,立马说道:“放!……,而且这次班级平均分……”

    话音未落,旁边一个老师不干了,说道:“你们两个啥意思?还懂不懂规矩?现在月考都结束了,你们还想干什么?随意调动学生的班级我算忍了,你们还想把这次月考的分数也调动,是不是太过分了,这不是欺负人吗?”

    确实有点欺负人。

    要知道现在老师的奖金可是与学生成绩挂钩的。

    对于两个试验班和高三12班,几个普通班的老师是从来不在乎的。因为这三个班级不是成绩太好让人只能仰视,就是成绩太差根本不用担心。

    但其他九个班级的班主任却一直是咬牙比着干,都希望自己的班级能在普通班中表现好,占据前两位。因为这九个普通班的成绩基本不相上下,有时候这个班级在月考中上窜两个名次,而在下一次月考中就有可能跌下去三个名次,总分成绩相差不了多少,有时候一个挤在一起的排名也就是一分两分的区别。

    所以,这九个班的班主任相互盯着其他班级,生怕其他班级把成绩不好的学生藏起来不参加考试,也怕有的班级让外面成绩好的学生来代考。

    现在舒月娥把两名差生赶到高三12班,对于马清泉来说只有好处没有坏处,因为他们班的成绩反正是垃圾,林博他们的成绩再怎么不好也比他这个班级的平均成绩好,他们加进来只会抬高这个班级的平均分,断没有拉低平均分的道理。

    即使拉低平均分,马清泉老师也不怕:自己班级的名次反正已经垫底了,怕什么?难道名次还能出现负数不成?

    所以他对进不进差生无所谓,对林博进来,他反而高兴自己跟孟文天又多了一层关系。

    可相对马清泉这个班级无欲无求而言,舒月娥所在的班级就不同了,她把成绩差拖全班后腿的林博、柳敬亭赶出去,就相当于甩掉了两个包袱,她所在班级的平均分就能上升。

    如果她只是想甩掉两个成

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