色香味-第112章
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“说明连当事的顾五太爷也忘记了,他当年尝过的蟹黄豆腐是什么样子的……”秦风一边分析着,一边又随意推翻了自己的猜测,皱着眉头说道:“又或者他也仅仅只是听说过这一道蟹黄豆腐的传说呢?否则的话,菜端了进去,他只要看一眼色和形,就足以判断是不是他所要回味的菜式了呀……”
花月辰和王吹海受到启发,也陷入思索之中,不一会儿,王吹海说道:“会不会是老太爷年岁大了,老眼昏花、甚至都有可能双目失明了呢?”
“这种可能性比较小……”秦风几乎没怎么考虑就否决了王吹海的猜测,他说道:“如果是老眼昏花或者双目失明,哪怕有佣人伺候,把漱口水吐掉也难免会溅在外面……你们看,端出来的茶盅外面很整洁,可见,老太爷手很稳,眼神也没有退化……”
秦风这么一提示,花月辰和王吹海也很快注意到了这些细节。王吹海赞同地点头说:“小秦分析的有道理……可是,顾五太爷整了这么一出,又是因为什么呢?”
“是啊,为什么呢?”花月辰把目光落在秦风身上,期待他能够给出答案。
“这个……恐怕要顾五太爷亲口解答才能够知道答案了……”秦风注视着昏暗的门洞,心里的疑惑,却并不比花月辰和王吹海少多少。
'0206章'。教我
等候的时间可能会让人觉得十分漫长,然而,真的眼看着工人端着托盘鱼贯而入的时候,不知不觉之间,却会发现前面少了一大堆的人。
花月辰略带忧色道:“看,风晴柔进去了……”实际上,确切的说法应该是彭尘远料理的蟹黄豆腐被端进了屋子里,接受那位未谋面的顾五太爷的考核。对于花月辰来说,彭尘远就代表了风晴柔,他的成败,也直接关系到风晴柔能否在天海市顺利布局,从某种意义上来说,彭尘远的失利,即意味着花月辰的胜利,所以,她变得格外关心,抽空和秦风说话的时候,注意力却一直在门那边,不敢有半点松懈。
“彭尘远这人的人品一塌糊涂,他做的菜也和他的人品一样烂,你放心好了……”秦风也注意到了那边的情形,他安慰着说道。
王吹海不知道情形,他纠正着说道:“小秦,你这话就错了,王吹海的人品不好,这在国际上也是有一定知名度的,可你要说他厨艺烂,那可就大错特错了……”
“王教授,如果你不能说点花总爱听的,那就请你不要说话好不好……”秦风的语气不太客气,他使劲给王吹海打着眼色,示意他不要哪壶不开提哪壶。也不知道王吹海领会了秦风的意思没有,他倒是作恍然状,秦风才松了口气,却不料,王吹海趁着花月辰不注意的时候,把脑袋凑过来小声问道:“那彭尘远是你们花总的前男友么?”
“噗!”秦风一口口水喷了出来,他简直不敢相信,就彭尘远那歪瓜裂枣的外形,王吹海怎么胆敢把他和花月辰联系到一块儿。也亏得花月辰注意力不在这边,要是被她听见了,说不定也会喷王吹海一脸口水。
彭尘远的料理托盘进屋的时间要比其他厨师的久得多,而时间越久。也意味着他的菜受到顾五太爷青睐的可能性越高。花月辰深深明白这一点,她颇有些焦虑地捏着手里的拳头,只盼着彭尘远的蟹黄豆腐早早被打发出来。
可惜,花月辰注定了要失望,彭尘远的托盘在屋子里耽搁的时间比任何一人都要久,而且,当端盘子的工人从里屋出来的时候,双手是空着的。也就是说,风晴柔方面成功获得了顾五太爷的认可,将会有非常大的可能在这一次献艺活动中胜出。
当花月辰看见端盘子工人空手而出的时候,她的俏脸一片雪白。“秦风……”她有些惶恐地转过头来,呼唤着秦风的名字。
“放心吧,天还没塌下来……”秦风给了她一个有力的点头,安慰道:“我还没出手呢,你应该对我有信心。”
也不知道是不是秦风的安慰起了作用,花月辰果然露出了欣慰的笑容。而就在这一言一语之间,屋里服侍顾五太爷的阿姨继续打着手势,让后面的工人继续端盘送菜,另一边,顾婉若来到风晴柔身边,二人匆匆耳语几句。很快地,花月辰就看见风晴柔和彭尘远从队伍中出列,来到院子里树荫底下的桌椅旁边。或坐、或站,等待着顾氏后续的安排。
“看到没有,他们只是候选之一,要真轮到彭尘远的豆腐胜出,就没咱们后面的人什么事了……”秦风指着树荫下的风晴柔说道,恰在此时,风晴柔也以胜利者的姿态朝这边看过来,他干脆一不做二不休,对着她竖起小拇指。指尖朝下。连续摁了又摁。
风晴柔轻轻摇头,表示不屑于和他们争什么。这番做派,却是让花月辰恨得牙痒痒的,偏生又对她莫可奈何。
“秦风,你一定要胜过彭尘远……”花月辰说道,蓦地不小心看见了托盘里透明色的“凉粉”豆腐,顿时一口气泄了下去,眨巴着嘴又无话可说了。
王吹海又自说自话凑过来说道:“彭尘远的豆腐里面另有乾坤,要想胜过他并不容易……”
“王教授啊王教授,您老就行行好,别再刺激我们花总了,好不好……”秦风苦笑着对王吹海作揖。
王吹海又是恍然状,道:“我果然猜到了……这彭尘远艳福还真不浅啊……”
“猜到个屁啦,你不说话没人当你哑巴!”
“那还好,他这种人都能够泡到花总的话,让我这种中年老帅哥情何以堪啊……”王吹海一脸释然道。
花月辰只听到了“花总”两个字,她回头道:“嗯?什么事?”
“没什么啦,就要轮到我了,您就瞧好吧。”秦风为花月辰打气道。
花月辰并没有精神一振,反而更为泄气说:“但愿吧……”
说着话,顾婉若叫响了他和王吹海的号牌,院子中央未轮到试菜的,也就是他们二人,大约是为了节省时间,顾婉若就连着一起叫了。站在秦风和王吹海身边的工人连忙端着托盘离开,到了屋子门口,在顾婉若指示之下,排着队进去了。
院子里端盘子的工人基本上都没有了,而厨师和酒店方面的人却仍旧留在原地,尽管他们大致猜到了遭淘汰的命运,然而,不到最后宣布的一刻,谁又会没有残留一份侥幸之心呢。
就在这等待的最后一刻,最后进入的两位工人从屋子里走出来,其中一位工人端着盘子,另一位工人,却已经是空着双手,他手里的托盘,已经被留在了顾五太爷面前,就像是彭尘远受到的待遇那样。
花月辰是老板,从来没有想到过要记住端盘子工人的长相,在她看来,所有的工人都穿着一样的衣服,各自的长相,也差不多都是一样的。而这时,她显然乱了方寸,因为认不出工人长什么样子,她紧张地问道:“秦风,空手出来的工人是不是端着你的托盘的……”
“当然是了,我就说过,你要对我有信心……”
“是啊,你的凉粉味道应该会不错的……”王吹海倾心打造的豆花被退货,心里很不服气,说的话难免有些阴阳怪气。秦风也不放在心上,哈哈一笑,道:“你就继续羡慕嫉妒恨吧,我要进屋和老太爷交流去了……”
这一次,顾婉若并没有交待让秦风去风晴柔那边,而是直接请他到屋里去,同时,树荫下的彭尘远也受到了同样的邀请,与之相对应的,花月辰也得到了和风晴柔一样的待遇,可以在树荫下小坐片刻。
“诸位,感谢大家在百忙之中抽出时间,前来为我们五叔公贺寿献艺,诸位大师傅的技艺都十分精湛,这一点,五叔公一再委托我向诸位表达他的小小敬意……”顾婉若慷慨激昂说着,她也没卖什么关子,所谓的小小敬意,就是每位大厨和领队都有一份红包,以及享用顾氏专为献艺方准备的流水席。
顾婉若的说辞,也意味着在场的厨师都完成了各自的任务,在工作人员的引领下,院子里驻足等候的人也逐渐开始散场。不大一会儿工夫,院子里就剩下等候在树荫底下的花月辰和风晴柔。
“辰妹妹,或许一两个月之后,我就要常驻天海了,我对这座城市不熟,以后,说不得要麻烦你做我的向导了啊……”风晴柔自信满满地说道,常驻天海,意味着他们风氏会获得顾氏的全方位支持,这是风晴柔在暗示,今天的献艺,最终的二选一胜利者,必将是彭尘远胜出。
“我是十分乐意做向导的啦,怕就怕,你每回钱塘天海两头跑,给你带再多的路,你也记不清路名……”花月辰并不示弱,她也同样暗示风晴柔,今次的献艺,彭尘远未必会胜出。
不说这二位宿命中的“情敌”在院子里拌嘴,在屋子里,秦风和彭尘远也即将迎来他们胜负揭晓的那一刻。
顾五太爷的外貌要比他的实际年龄稍许年轻一点,实际上,在大多数时候,八十八岁和七十七岁,在旁人看起来区别都不太大,而顾五太爷给人最深刻的印象,恐怕就是他的精神头非常之好——好到什么程度呢,他在开足冷气的空调房间里,穿着棉袄用毛巾不停擦着额头滴落的汗水……
“年纪大了,特别容易怕热,倒是让二位小友见笑了……”顾五太爷人很和气,他坐在一张单人沙发上,却是指着三人沙发招呼秦风和彭尘远坐下。在沙发前面的茶几上,正是贴着秦风和彭尘远号牌的托盘,托盘里的豆腐都还是用玻璃罩罩着,从外观上面看,彭尘远的一整块豆腐已经破了个口子,从破口处有溢出色泽橙红的蟹油,而秦风的“凉粉”,却是完好无损,依旧四四方方叠砌在盘子里。
彭尘远露出了自得之色,他料理的蟹黄豆腐耗费了好大一番心思,蟹黄嵌入豆腐,而豆腐表面完好无损,这一点不难,难的是,蟹油不从底部流出,却要在筷子或者勺子戳破豆腐之后迅速溢出,这一份工夫,彭尘远自问,除了他,没有别的人能够做到了。
顾五太爷显然也十分欣赏彭尘远独到的料理,当着二人的面,顾五太爷毫不吝惜溢美之词,夸奖彭尘远的蟹黄豆腐乃是“天上地下,独此一家”,一口咬下去,豆腐脑的汁携带着蟹黄与蟹油的醇香,瞬间包围了口腔里成千上万的味蕾,彭大师也不愧是享誉世界的名厨,果然名不虚传。
话锋一转,顾五太爷指着秦风的蟹黄豆腐,却是语带调侃地说道:“秦师傅的料理,我老头子左看右看,看了好长时间,最后却不敢动上一口,请问小秦师傅,你有什么可以教我的么?”说完之后,顾五太爷挂着高深莫测的笑意,专等秦风给他答案。
'0207章'。不服
彭尘远脸上的褶子都快要堆成海蜇皮了,他一再谦虚着说道:“老太爷您真是太过奖了,虽然我这道蟹黄豆腐精研了好长一段时间,却也当不得您如此厚誉……”他在谦虚的同时,多次把脸转到秦风一侧,脸上的得色却是怎么也掩饰不住。
秦风的表现却很有意思,他根本就没有把菜做坏掉了的觉悟,反而以调侃的口吻说道:“老太爷说的可真有意思……我来理解一下吧,说错了可不要骂我啊……”
“小友请说。”
“老太爷您说您看了好长时间,说明你真的嘴很馋,可你又说,最后不敢动口,还问我有什么可以教你的……那就是你曾经因为管不住自己的嘴而得过病,至今心有余悸……可管不住就是管不住,老太爷您还是想吃……不知我胡乱猜得准不准呢?”
“秦风,你太过分了,今天是老寿星过寿的大日子,你口出不逊,咒老太爷得病,你良心实在太坏了……”彭尘远抓住机会,立马气势汹汹训斥起秦风。
“无妨无妨,小友说的不假,我老头子就是管不住自己的嘴……”顾五太爷倒是一笑而过,丝毫没有放在心上的意思。
秦风得此鼓励,对着彭尘远坏坏一笑,道:“彭师傅你说错话了,正确的说法应该是这样的……秦风,你滴,良心大大滴坏啦……”
顾五太爷以及随侍左右的顾婉若与阿姨都忍不住笑了出来,独独彭尘远被当做小丑一样取笑,偏生老太爷自己都承认了他管不住自己的嘴,让他无话可说。
“秦师傅的词锋不必这么犀利吧……”顾五太爷笑着说了一句,对于他来说你。秦风和彭尘远都是客,两个人的面子,都要照顾到才好。
秦风也马上就坡下驴,点头说:“都听老太爷的。”
顾五太爷极是欣慰,他指着秦风的“凉粉”豆腐。道:“刚才你也说了。我老头子总是管不住自己的嘴,那么,依你之见。有什么好方法,既可以让我一饱口舌之