云巅牧场-第73章
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蛋还可以这样做。”
弗雷德还是一脸不理解——他无法理解，西红柿和鸡蛋一起炒的话，那是什么味道？
柯尔的眼睛顿时放光起来，“十四，为什么你之前都没有做过这道菜？”
陆离哑然失笑，当初在薇薇安那里的时候，因为食材太有限，所以随手做了西红柿炒蛋，然后用蔬菜和肉末做了一个炒饭，这两道菜的做法太简单了，而且要变换出花样也不容易，但在中/国餐馆里也看不到——扬州炒饭倒是有的，可是西红柿炒蛋就没有了，完全就是最基本的家常菜。没有想到，薇薇安却念念不忘。
“如果想要吃西红柿炒蛋的话，那还不简单，这是最简单的一道菜了，单单是西红柿和鸡蛋，我们就可以变化出好几道菜来。我小时候最喜欢吃的就是糖拌西红柿。”
新鲜的西红柿，撒上白砂糖，坐在家门口，拿着一个大盆子，静静地吃着，欣赏着街道上的人来人往，这是那个网络还不普及的年代里，他的休闲活动之一。
“糖拌西红柿？”三个人参差不齐地开口说道，但话语里的讶异却是再相似不过了。
陆离呵呵地笑了起来，“就是把白砂糖撒在西红柿上，算是一道沙拉吧，也可以算是甜点。”陆离点点头，“薇薇安，西红柿炒蛋的做法，我不是留给你了吗？又不困难，你想吃的话，完全可以自己制作。”
“我尝试啦，可是不对，全部都不对，盐到底要放多少？鸡蛋要到什么时候？西红柿大小又要怎么样？炒完之后，满锅都是水，这也太不正常了。”薇薇安的抱怨，停在陆离耳朵里，着实太过滑稽，不由哈哈大笑起来。
“听起来这道料理也十分困难啊！”柯尔说道，不过随即又补充到，“但所有中/国料理都无比困难，让人完全看不懂。”
“如果你们想要学习的话，今晚欢迎一起加入。”陆离大方地答应了下来，“那么今天，就做一些简单的家常菜，简单易学的。”
其实一些家常菜，真的就是把材料按照先后顺序，放下去翻炒，然后正确调味，这就完成了，没有太多难度。当然，如果要讨论如何处理每一样食材，如何搭配每一道料理，这就太专业了，陆离还没有这样的水平。
“那，西红柿炒蛋呢？西红柿炒蛋呢？”薇薇安此时全然没有了平时的酷劲，急切地询问到。
陆离摊开双手，“那就西红柿炒鸡蛋！”
“耶！”薇薇安高高抬起手，在陆离举起的右手上击打了一下，兴奋地跳跃了起来，“快，快，我现在就已经迫不及待地想要吃晚餐了。”说完，薇薇安就站起来，朝着主屋方向小跑了过去。
陆离看着薇薇安的背影，一脸错愕，“我还打算先洗澡一下再说的。”
“这里是天然湖泊，又不是游泳池。”弗雷德吐槽到，“晚上再洗澡吧，去，现在就快点去做饭吧，我也开始好奇了。”弗雷德此时觉得心痒难耐，看来，他就是唯一一个没有品尝过陆离手艺的人了，“你真是不够朋友，从来都没有打算露一手吗？”
“在橄榄花园？”陆离瞪大了眼睛，一脸敬谢不敏的表情，惹得弗雷德哈哈大笑起来。
此时，一路跑回了主屋的薇薇安，正面就看到了刚刚从有机农场回来的兰迪——两个人此前还没有见过面，兰迪身上还带着土壤，手上拿着记录板，张口就想问，”你是谁？“可没有想到薇薇安就率先说道，”今晚十四要下厨了，准备西红柿炒蛋！“
兰迪顿了顿，”西红柿炒蛋？那是什么？“可是薇薇安却没有回答，直接进入了主屋，兰迪不由追到了花园入口，”嘿，你还没有告诉我呢？“但薇薇安的身影已经消失了，兰迪站在原地，想了想，忍不住就吹起了口哨，“今晚又有好吃的了。”
回到屋子里，薇薇安径直就朝着后面牛仔们的居住地跑了过去——她被安排居住在那里。
原本，陆离是打算把迪伦的房间整理出来，给薇薇安居住；弗雷德的话，要么住到陆离房间去，要么到一楼大厅打地铺。但薇薇安觉得那太不方便了。
旁边牛仔们的屋子被分隔成了两部分，杰西卡是单独居住的，那里还有一个空房间，薇薇安直接住到那里，沐浴、洗漱什么的都方便许多——毕竟还是女人的生活空间；而弗雷德则住到迪伦的房间去。
迪伦的房间，陆离依旧没有做大幅度的改动，将房间原本的架构和装饰都保留了下来，即使这里以后作为客房，接待朋友，也还是如此。这里不仅是丽兹对迪伦的最后怀念，也是丽兹和陆离之间的重要纽带，他认为，把这里作为纪念意义留下来，这是十分重要的。
不过，主卧室的话，陆离就打算重新整理装修了。陆怀瑾和宋令仪过来这里，他们就有属于自己的私密空间了。
“杰西卡！晚上十四要下厨了！”薇薇安对着刚刚回到屋子里的杰西卡扬声说道。
杰西卡立刻露出了欣喜的表情，“真的吗？我们可真是想念好久了。说实话，比起工资来说，我更加怀念十四的手艺。”
“我也是。”薇薇安连连点头，“今晚十四要做西红柿炒蛋，我都想了一年了！”
“那是什么东西？”杰西卡又是一头雾水。
作为大家讨论的焦点，陆离施施然地散步回到了主屋里，兰迪立刻迎了上来，“有什么需要的吗？需要什么蔬菜吗？还是什么其他东西？我现在就可以准备起来。”
看着兰迪如此兴奋的模样，陆离也是不由莞尔，“就看看菜地里有什么吧，今天做家常菜。你知道，以前小时候，我外婆在家里的花园里有一块菜地，菜地里有什么，她就做什么，仿佛任何食材到她手中，都可以变成美味的料理。”
印象最深刻的就是，外婆总是会拿出一元钱，交给他，然后让他到小巷子尽头的那家人去，买两块现磨的豆腐，回来之后，一块豆腐用来做汤，一块豆腐点一点酱油，撒上小葱直接凉拌，那简单到了极致的料理，却让人食/欲大开。
“今天，我也来尝试看看。”
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100 家常小菜
薇薇安抱着一个大盆子，坐在摇椅上，前后摇晃着，右手拿着叉子，悠闲地叉起一块西红柿，塞入嘴巴里，心满意足地咀嚼起来，那酸酸甜甜的滋味让她露出了心满意足的笑容，“十四，你说，以前我们为什么没有想到这样吃呢？这样的甜点，我可以吃一大盆！”
那个盆子原本是弗雷德的，结果被薇薇安抢走了，弗雷德只能再次回到厨房里，又切了三个西红柿，“十四，糖到底要洒多少？”他一脸不确定的模样。
陆离哑然失笑起来，“看自己的习惯吧，就我个人而言，我觉得不要太多，因为西红柿本来就有一点点糖分。”可是弗雷德还是眼巴巴地看着他，他只能暂时停止手里切肉片的动作，拿起糖罐，在弗雷德的盘子里洒了一些白砂糖，“你们是不是没有具体分量的指定，就不会做菜了？”
“对啊，什么叫做一些，什么叫做一点点，这太让人困扰了！”弗雷德抱怨到。
“可是你们吃热狗的时候，我看你们撒番茄酱或者芥末酱也没有分量的指示啊。”陆离反驳地说道。
“那不一样。”弗雷德和薇薇安异口同声地说道。
陆离摊手，“在我看来，完全一样。”
结果两个人就直接无视了陆离，一脸“你不懂”的表情，惹得陆离哭笑不得，“十四，你说，如果把美乃滋倒下去，为什么就没有这样的味道？”
陆离居然有些词穷，“额……我猜测，西红柿里的什么成分可以和白砂糖发生化学反应吧。”他胡诌的——但是薇薇安和弗雷德却露出了恍然大悟的表情，这让陆离着实扶额，“这不是什么特别的东西，只是以前家里买不起蛋糕和面包，用土地里最简单的食物制作而成的，黄瓜凉拌一下也很好吃。”
“欧洲人还乐于吃草呢。”此时走进屋子里的柯尔，开口回答到，惹得大家都哄笑了起来。柯尔手里拿着一个簸箕，里面装着新鲜的土豆，刚刚从土地里挖出来的，上面还包裹着土壤，“这些就够了吗？”
陆离撇了一眼，“足够了。”他低头看了看案板上的肉片，“你可以把土豆清洗一下，然后削皮吗？”
“当然，没有问题。”柯尔爽快地答应到。
此时，杰西卡也从外面走了进来，端着一大盘洗好的白菜，“十四，还有什么需要我做的？”
“没有了。我现在就可以点火了。”陆离扬声说道，“你们如果想要学习的话，现在就可以过来旁观了。”
顿时，所有人都熙熙攘攘地聚集了过来，薇薇安和弗雷德两个人依旧念念不忘手里的糖拌西红柿，柯尔和杰西卡两个人看到，也不由嘴馋，开始分享起来，脸上双双露出了惊讶的表情，显然没有料想到如此简单的一道沙拉，却有着如此清爽而美妙的滋味。
“如果沙拉都是这样的话，我愿意偶尔吃一吃。”杰西卡给出了自己的评价，陆离哈哈大笑起来。“十四，你现在在做的是什么？你不讲解的话，我们怎么知道？”
眼看着陆离已经开始热锅了，杰西卡焦急地询问到，其他人也纷纷迎合，陆离一阵无语，“我……正在热锅。”
“可是，为什么要热锅呢？”薇薇安的问题，让陆离直接傻眼，“嗯……就好像你们用黄油来热锅一样，等会，我会先把蒜头扔下去……”
“蒜头？上帝，那东西真的太难吃了，你确定这样没问题吗？”弗雷德叫嚷起来，意大利菜里有一样被成为国粹的调味料，黑蒜醋，最昂贵最正宗的黑蒜醋，价格甚至可以和松露相媲美。可是，弗雷德却从来都不喜欢。
陆离笑着摇了摇头，“这只是爆香而已，我没有用蒜蓉，所以味道不会很重的。”
“这个我可以保证！”杰西卡撞了撞弗雷德的肩膀，“我也不喜欢大蒜，但是十四的菜肴，绝对没问题。这也是我觉得中/国料理最神奇的一件事，如果他们想要的话，可以把食材原本的味道发挥得淋漓尽致，同时也可以把食材变得面目全非，原来的味道完全消失。你知道吗？十四上次做了一道西蓝花，味道真是棒极了。”
“十四，你说，为什么要爆香呢？”薇薇安再次发挥了好奇宝宝的本/能，陆离这一次是真正词穷了，“呃……”
布兰登和兰迪进入室内时，看到的就是这样一幕，三个人站在厨房的外面，探头探脑；柯尔站在旁边的水槽前，清洗土豆；浓郁的蒜香在房间里萦绕着，还没有开始炒菜，那香醇的味道就让人开始分泌口水了。
一样样食材，在陆离的手中逐渐变成一道道料理，漂亮的光泽让人垂涎三尺。
青椒炒肉片，酸辣白菜，清炒四季豆，土豆烧牛肉，可乐鸡翅，当然，还有薇薇安心心念念的西红柿炒蛋，最后则是一道冬瓜虾米汤。
转眼之间，餐桌上就已经摆满了菜肴，让人应接不暇，“西红柿炒蛋！西红柿炒蛋！”薇薇安甚至等不及米饭，也不用刀叉，指尖就捏着一块鸡蛋，扔进了嘴巴里，然后露出了心满意足的表情，“就是这个味道！”
那生动的表情，让其他人也跃跃欲试地尝试了一口，一个个都露出了奇妙的表情——和之前的料理不同，今晚餐桌上的东西都很简单，没有过多的花样，而且制作也无比简单，但品尝起来味道依旧让人感觉神奇。
陆离打好饭走过来时，一盘西红柿炒蛋居然已经见底了，“……你们。”陆离也是一脸无奈，他炒了六个鸡蛋和三个西红柿，这群人转眼就瓜分了，真是太迅速了。摇摇头，”你们先吃吧，我再去炒一盘过来。“还好这道菜简单，没有什么花活，很快就可以完成。
“这个是什么？为什么要有一道汤？”弗雷德有些好奇，又有些紧张地询问到。
“哈哈，这和我们的浓汤不一样……”柯尔友善地解释了起来，而陆离则回到厨房，再次忙碌起来。
五分钟之后，陆离就带着两盘菜回到了餐桌旁，他们已经热火朝天地吃开了，“十四，你手上那一道绿色的是什么？”杰西卡探头探脑地打量了一番，一下就看到了另外一盘新食物。
“我看你们吃得太开心了，担心菜不够，于是就凉拌了一道黄瓜。”陆离把两道菜放到桌上。
不等陆离继续解释下去，他们就纷纷开始把刀叉伸了过来。
“十四，所以你们平时的餐桌上，吃的就是这些吗？”柯尔是唯一一个使用筷子的人，当然，他也是唯一一个擅长的人，其他用筷子都是困难户，�
