随身种田-第70章
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以前初中学过一篇课文,里面的主人公就在兴安岭的森林中度过了难忘的经历,那里面就有‘泥巴(鸡)’的做法。后来看过《射雕英雄传》之后,刘睿就知道这种用泥巴裹住之后,烘烤而成的美味有一个很形象的名字——‘叫huā(鸡)’。
以前刘睿也曾经在小镜湖边的沙滩和刘智、彤彤实验过‘叫huā(鸡)’的做法,但是因为经验的问题,一直没有成功。刘睿一直想着,哪一天自己能够学会这道名菜的做法,有机会的时候就可以大饱口福了。这一次王华安在制作‘叫huā(鸡)’的过程中,刘睿几乎是全程参与了,勤学好问的他很轻松地就从黄华安的嘴里知道了其中的做法。
“马上就好”正在把地上篝火移走的王华安头也不回地回答。
做这种‘叫huā(鸡)’的美味,除了山(鸡)、竹(鸡)或者鹧鸪等等珍禽作为主食材以外,各种辅助的材料也是必不可少。其中,最重要的辅料就是质感细腻的黄泥或者红泥,只有这些粘土才能均匀、有效地传递热量,并且阻隔香气的消散。
王华安上次进山和昨天都没有能找到合适的封泥,哪怕是心里很惦记着‘叫huā(鸡)’,也只能是干等着了。今天下午在河边宿营,找到了足够的合适材料,王华安怎么会不立即行动起来呢?
从竹林中捕抓的竹(鸡)收拾干净之后,王华安往竹(鸡)的肚子里面塞进了从林子里找到的竹荪、蘑菇,还有自己在家里就调配好的调料和白酒。没有荷叶,王华安自然有其他的办法,照样能让‘叫huā(鸡)’味道鲜美。
在小青山的河谷地区,野生的芭蕉树随处可见,王华安很快就收集了足够的芭蕉叶,把那些处理好的竹(鸡)挨个地包裹得严严实实。紧接着,王华安又在外面裹上一层厚厚的粘土,然后放进了已经预热的地坑之中。
有过无数次烘烤‘叫huā(鸡)’的王华安经验自然是无比丰富,在他看来,有这么多的材料,肯定能做出最美味的‘叫huā(鸡)’。
在野外野炊,自然是不会有什么豪华的餐桌,考察组也只是在营地中央的空地上铺开一张塑料布,然后在周围随地坐下就准备开饭了。
在餐布的中央,一大锅牛(奶)般的鱼汤自然是非常吸引眼球的;那盆被糖sè着sè得亮晶晶的竹鼠笋片虽然卖相不足,但是扑鼻的浓香还是让考察组的成员眼睛一亮。在旁边的盘子里,余善为亲自动手烤的几条烤鱼被烤得金黄,也正是它们的存在,使得空气中一直留有特别的烤鱼香气。
蕨菜和其他一些野菜在徐文昌的带领下,很快就被人们从深山老
林之中发掘出来,产生一场需求剧烈的自然变化,绿油油的蔬菜都是原汁原味。
现在餐布上已经摆满了中间,大部分人都是老实巴交的农民,他们该春节前赶在谚语暗里地犯罪,当然了,只是刘睿的生意有些失望。
“‘叫huā(鸡)’出炉了”等到地上的篝火被移开,王华安开始拿着竹片在挖掩埋叫huā(鸡)的小坑。
王华安的动作很快,转眼就把掩埋的十个泥团毫发无损地挖了出来,它们在餐布的旁边一字摆开。和当初湿润的泥土不同的是,这些封泥已经是失去了大量的水分,变成了硬壳子的存在。
王华安拿着棍子,开始把叫huā(鸡)的泥团给敲开,顿时那些看上起丝毫温度都没有的泥团顿时裂开,让刘睿又看到了另外一个景象。除掉外层的封泥之后,那些被密封已久的热量顿时蓬勃发展,转眼间就蒸腾而起,在宿营地里飘散。
烘烤家禽的美妙味道夹杂着一道芭蕉叶的清香,给人留下了深刻的影响。王华安的动作很快,一进入节奏之后,手上的竹棍就已经是把地面上的泥团都敲开了。
刘睿小心翼翼地把热气腾腾的‘叫huā(鸡)’从芭蕉叶里转移到碗里,每个人都能得到一只散发着油光、颜sè金黄的‘叫huā(鸡)’。
也顾不上烫嘴,刘睿对准竹(鸡)的大tuǐ咬了下去,顿时就感觉到油水四溅,一股浓郁的香气充盈了自己的嘴巴。(鸡)(肉)非常鲜嫩,有点入口即化的感觉,细细咀嚼之下,还隐隐有一种芭蕉叶的清香。正是这股清香,冲淡了一般烤(鸡)那种烟火味,变得清淡而又美味了不少。
对于刘睿来说,这样的体会还真的不多。
正文 【108章】 丛林狼踪
【108章】丛林狼踪
吃过美味的晚餐之后,考察组的成员就轮流在小河的浅滩洗澡,洗去这两天积累的疲惫。虽然说热带的河流中有着各种各样的危险,但是有王华安这样的积年老手带队,考察组在河湾还是很容易就找到了一个安全的地方洗澡。
清凉的河水浇在身上,刘睿顿时打了一个jī灵,这些带着大山灵气的清澈河水很好地驱走了疲劳,让刘睿精神抖擞。
虽然已经是十月份了,但是小青山之中还有萤火虫的存在,它们不断地闪耀着微弱的光芒,在小河上方悠然飘过。天上皎洁的月光也是毫无遮拦地倾泻在河面上,泛起粼粼bō光。
蛙类和虫豸的声音开始响彻整个河谷地区,对于它们来说,夜幕降临就意味着欢乐时光的到来。此起彼伏的声音就如同是一曲优美的小夜曲一样,让人不由自主地沉浸其中,再也感觉不到疲倦。
傍晚时分喳喳叫的鸟群现在已经是陷入了一片沉寂之中,除了猫头鹰时不时发出一声凄厉的叫声,提醒人们它们的存在。黑暗的森林就如同是一只巨大的怪兽,匍匐在山上之中,令人望而生畏。
和前两天在巨石上宿营的情况不同,在竹林中宿营必定会有更多的危险,特别是那些以竹林为家园的竹叶青,可就不是那么好惹的。为此,王华安沿着营地的四周撒下了大量hún在雄黄粉的草药,为的就是能够把这些看上去和竹子很接近的家伙驱散。
在篝火堆边上聊了一会天之后,刘睿他们就各自返回帐篷,准备睡觉,养精蓄锐,迎接第二天的行程。
黄喉貂似乎已经是赖定了刘睿,刘睿前脚钻进帐篷,它后脚就跟着进来了。面对如此痞怠的黄喉貂,刘睿也是无可奈何,苦笑两声就在帐篷的角落给它腾出了一个地方。
刘睿根本就没有想到,进山两天之后,自己就会收获一个小跟班,而且从目前的表现来看,这个跟班还tǐng不错的。行军的时候不会给自己带来麻烦,不会拖后tuǐ,宿营的时候还能捕猎,倒是和一只猎狗差不多了。
进入帐篷之后,黄喉貂也没有到处乱窜,更没有撕咬帐篷里的东西,而是很乖巧地趴在帐篷的角落,用乌溜溜的眼睛盯着刘睿。
自从近距离碰到刘睿,感受到刘睿身上散发的灵气气息之后,黄喉貂已经是下定决心跟上刘睿了。对于感觉很灵敏的黄喉貂来说,能拥有这种气息的人,只要自己跟着他,就会感到异常舒适。
看了看乖巧的黄喉貂,刘睿伸手关掉了悬挂在帐篷顶端的节能灯,准备睡觉。
晚上十点钟,整座小青山已经陷入了一片寂静之中,就是刚才那些喧闹的蛙类似乎也感到了疲惫,叫声已经轻不可闻。这三天时间,早上起chuáng之后,队伍就一直在前进,哪怕是午餐也只是啃食压缩饼干,喝白开水,以便节省时间。
虽然刘睿这段时间身体素质有所加强,但是连续三天高强度的行军,也是让他感到有些肌(肉)酸痛,躺在睡袋里很快就要睡去。
不过,就在他半梦半醒的之间,耳边突然传来了凄厉的声音,把他从梦中惊醒。
醒来的刘睿伸手抹了一把额头上的汗水,刘睿有点奇怪,怎么自己会做恶梦呢?
摇摇头,刘睿翻个身,又继续想要睡过去。
不过此时,那些凄厉的叫声又开始响起,忽远忽近的,有些飘渺的感觉,令人有点渗得慌。刘睿听了一会,这才确信这并不是自己做梦或者是幻觉,而是真实存在的声音。
“究竟是什么动物发出这么渗人的声音呢?”刘睿侧耳听了一会,还是想不出所以然。
刘睿他虽然生长在山村,但是由于所处的环境大多都已经被人类垦荒,平时能看到的野生动物不过就是山(鸡)野兔之类。很少进山的他,自然不可能从一些有点飘渺的声音来判断对方究竟是什么动物?
“管它呢,营地里这么多人,不会有事的”刘睿转念一想,也就放下了心。
不过,闭上眼睛想要继续睡觉的刘睿却意外地发现,那些嗷叫声似乎越来越近,响动也是越来越大了。这个时候,刘睿就听到隔壁余善为爬起来的声音,转头一看,帐篷正在透出隐隐的光亮,余善为打开了电灯。
看到其他人起来,刘睿再也躺不下去了,索xìng也是爬起来,打开电灯,然后钻出了帐篷。
“余老师,怎么了?”十月的小青山夜晚有点凉气,刚钻出帐篷的刘睿顿时感觉到一阵寒意。
“附近似乎出现了狼群,我起来看看”看到从帐篷中钻出一个脑袋的刘睿,余善为也没有隐瞒。
“狼群?”刘睿顿时打了一个冷战,原本有些昏昏yù睡的脑袋一下子清醒了。
在以前,无论是影视作品还是小说,刘睿都知道,狼群往往是森林中、草原上最危险的动物之一,一旦人们遇上,就意味着危险。甚至于,在小的时候,外婆在给刘睿讲故事的时候,经常会拿山里的狼来吓唬他。久而久之,刘睿和大部分的普通人一样,对狼群有一种莫名的恐惧。
这个时候,刘睿发现其他帐篷里的队员也是相续起来,很快的,节能灯白sè的亮光就从每一个帐篷中亮起,倒是让漆黑的夜里增添离开几分妖娆的气息。
“老四,这个声音应该离得不远吧?”一边穿着衣服,快步走向王华安的余善为开口问道。
“大概就在前面的山头,顶多也就五六里”倾听耳边传来的狼嗷,王华安的神sè有点凝重。
“五六里?”余善为倒吸一口凉气,接着问道:“现在咱们应该怎么办?”
“这个营地无险可守,我们也没有足够的武器,只能撤到河对岸,再做打算了”听着狼啸似乎是越来越近,王华安抬头看了看天上的明月,艰难地说道。
根据故老相传,月圆之夜前后的几个晚上,正是狼群觅食的时候,现在考察组一群生人出现在狼群的势力范围之内,其中的危险不言自明。还好现在狼群还没有发现考察组的存在,若不然就不会听到它们的嗷叫声了。
狼xìng狡猾,若是发现了合适的目标,狼群就会悄无声息地靠近,然后寻找时机发起致命的攻击。
“那就赶紧行动吧”在危急时刻,余善为也是没有一点犹豫寡断,毕竟这个时候任何的迟疑都会造成极大的危险。
“小强、邱荣,你们赶紧把充气皮筏和充气机带到河边开始充气,其他人收拾一下必要的东西之后,立即赶到河边”事情紧急,王华安也是不再啰嗦,直接就下了命令。
在梁村的时候,考察组的成员也是接受过各种应急训练,知道在各种危机状况之下应该怎么做,因此王华安的命令并没有造成任何的hún乱。
早已经被惊动起来的考察组成员一个二个地开始行动起来,每个人都是有着自己的职责,营地里虽然是一阵兵荒马乱,但是并没有产生hún乱。
听到命令之后,掌管皮筏和充气机的付小强和邱荣连忙是拎起放置在营地中央的器械,拼命地朝着河边跑去。还好今天的月亮很圆,皎洁的月光给他们的行动提供了极大的便利,要不然更是麻烦。
其他的人也没有人开口问为什么,而是默默而又快速地收拾一些必要的辎重,准备撤离。刘睿虽然有满肚子的疑问,但是也知道这个时候并不是开口的时候,只能是默默地把自己携带的各种食物装进了背包。
帐篷是无论如何也没有办法收起来了,放置在营地中央那些锅碗瓢盆更加不可能收拾,队员们只要把食品、药品以及各种科研器械收起来就好了。
就在收拾东西的时候,刘睿听到那些狼嗷似乎是越来越近,简直就像是在自己的耳边响起一样。
说实话,若是换成刘睿一个人遇上这种状况,他肯定会被吓得手脚发软,毕竟狼群一直以来都是他内心深处一种很恐怖的东西。还好,现在有考察组这么多的人陪着,刘睿多少还是觉得有点安全感。
考察组在梁村的时候已经进行过相应的训练,因此每个人收拾东西都是飞快,刘睿很快就把必要的东西都收进了背包,背起就往河边跑。