再启人生之再造盛唐-第103章
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无他，有效率，懂得分配而已。知道什么先作，什么后作，什么可以一起做。不是杂乱得，没头没尾瞎忙一场。
李忱现在也在学习，学习有效率得去分配他们做事。不过他没有亲自动手，因为他不是整天泡在厨房里面，不了解厨房怎么运作，不了解些厨子和帮手得效率。
他只是分配动线，让那些人不会互相妨碍。吩咐大厨，要快，理清先后次序，还有工作量，然后做出合理分配。这情况已经演练很多次了，再当初知道要为这么多人准备饭食得时候。
有些东西，来的时候早就处理好了，用冰块冰镇起来，一开席就可以先上，这是冷盘。更多东西，要等这里热着处理。这些都要预先演练，这跟极乐天时候不一样。
那个时候虽然也是忙碌，但是单子进来，就是作一份，不像现在，一下子就是几千人份要出去，还不能出岔子。
几十口锅被架了起来，锅里滚着热水、热油，帮厨们开始忙碌得炸东西，有些炸过就起锅，拿去蒸，有些蒸过再来炸。蒸笼里面，东西可不少，放在最底下是最慢熟得，最上面的是保温得。这些全部都得分清楚了，才能确保上桌得都是热气腾腾得。
大厨正在忙，他正在整治一道唐朝名菜，名叫浑羊殁忽。样子就是烤全羊，要用烤得，要把一头羊烤熟，还是整羊，这可不容易，大厨擅长这个。他把一头羊去毛，开始清理内脏，清理好羊，接着开始往里面塞东西。
接过帮厨清理好得全鹅，把他塞进羊肚里面。这头鹅其实肚里也有东西，里面塞了糯米饭还有鸡蛋、鹅蛋。仔细把羊肚缝上，大厨开始忙碌了，要控制火候，需要把整头羊连带里面得鹅都要烤熟，还不能烤焦。
厨子这边弄好了，李忱去看那些台子搭得怎么样了，因为他们比较有经验了，所以李忱比较放心，其实这比厨房那边还要紧张，厨房上菜还有一段时间，这里是一搭好就要马上表演得。还不错，戏台没有让他多操心，都是熟手了，知道该怎么做，也没慌乱，很顺利得就把台子给搭好，现在都准备开演了。
此刻，台子上准备开演，台下挤满了人，老人小孩、男人女人，依照自己得喜好，挤在台子前面，几个热场得艺人正在表演，虽然还没正式开始，已经让他们看得有滋有味。
没什么大问题，李忱四处转转走走，看到这些银刀军得军属，过得都还不错得样子，穿着看起来还算干净，面色也不错，看来这个银刀军，颇受重视，虽然从****这一点来看，理当如此，不过天知道是不是全年虐待，就这一下子给点甜头。
接下来，开始上菜了，一些冷盘先上，然后就是主力，几道快炒得蔬菜就上桌了，一上桌，飘香得味道立刻让人食指大动，接着就是大菜了，红烧肉上桌。一上桌就是疯抢，作为极乐天得招牌菜，这道菜得知名度可谓皆知巷闻了。
上菜得动线也经过布置，确保不会互相妨碍，不过这也只是尽力，席间太多小屁孩跑来跑去，看得李忱直皱眉，小孩子疯起来，什么都不管，家长也不管一下，万一撞到捧的热汤得仆役，烫伤了，算谁得错？
‘东家，殁忽好了。’，这个时候，大厨来了，禀报说烤全羊好了，李忱点点头，开始准备上菜。烤全羊是大菜，大厨仔细得把全羊烤得外焦内嫩，芳香扑鼻。一看就很有食欲。
切开羊肚，掏出里面的肥鹅，肥鹅也是烤到恰到好处。拿出肥鹅，就给贵人送去，这道浑羊殁忽，吃得是里面得鹅，唐代以鹅肉为上品，烤鹅肉要给贵人吃，剩下得羊就给下人吃。大厨把全羊跺了，分到各盘，李忱提一个可以保温得食盒，往台阶上走去。
节度使府得格局，先是一个大校场，然后就是积土成堆，在一个土堆上面，建起节度使府。其实，除了校场，节度使府得格局就和其他宅邸没什么分别。
李忱带着仆役，捧着食盒进了正堂，正堂气氛正热烈，李忱算是知道了，为什么杨二看不起当今徐州节度使。
节度使田眸，没点使帅得样子，李忱进来得时候，他正执板唱歌，虽然这正堂都是些中高级军官，可是一个节度使，这么没形象，难怪杨二看不起他。
第一百四十五章 田眸 邵泽
仆役捧了鹅上前，开始准备切鹅，李忱也准备上前和节度使说说话，混个脸熟。哪知，田眸抢过刀具，亲自给诸军士分鹅。烤好得肥鹅，让人口水直流，一切开，里面的糯米饭也散了出来，还有鸡蛋、鹅蛋，都熟透了，发出诱人得香气。
田眸一一切给诸军士，一点架子都没有，还不时与军士把臂言欢，时不时与军士举杯同饮。分完了鹅，田眸回到为至上，向军士举杯，高呼引胜。种种作派让李忱傻眼。
杨二正坐在节度使左手边，看到李忱望向他，嘴里无声做了几个嘴型，李忱不知道她再说什么，不过八成是有关于节度使得，而且还没好话。不一会，两人就有得空说话的机会，因为节度使下场跳舞了。
‘最讨厌这些老兵了，不是卖使帅面子，奴家都不愿意来。’，杨二一脸得不情愿，‘奴家来做什么，光看节度使和那些兵奴喝酒、唱歌了，今天连舞都跳上了。有奴家没奴家，都一样。’，李忱目光看向正在正堂中央，飞快转着得节度使。
‘这样有什么不好，我看这节度使挺得军心得嘛。’，李忱没觉得这有什么不对，现代得军队，当某某长官去视察得时候，不也要做做样子，跟那些官兵一同娱乐吗。想不到唐代这个阶级仍然存在的社会，也有这样的节度使。
‘这节度使，也就这一套而已。如今他已经是第二度出任徐州节度使了。大概就是上一次这样做，让他学会了这一套。’，杨二透露了很多事情，原来这位使帅，也是个老兵出身，之前已经出任过一次徐州节度使了。这次算二次回锅，因为听说徐州有不稳得迹象，朝廷特别派他过来。李忱觉得，这样的作派应该收效不小。
‘我先回去了。’，两人说了会话，看到节度使也甩完了胡旋舞，杨二回到她得位置上。
‘今天，某家有幸请到杨都知，杨大家来，现在本帅请杨都知为诸君献上一曲。’，歌也唱了，酒也敬了，连舞都跳完了，田眸大概也累了，请杨二唱上一曲，杨二也不推辞，起身入场。
一旁伺候得小红，立刻捧上早就捧在手里得琵琶，杨二拿到乐器后，气势一变，好像一个高手拿到了称手得武器，一个武将骑上了战马。乐器一到手，杨二手捧琵琶，开始演奏起来。杨二得神态，李忱不是第一次看到了，平常看来冷冷的杨二，乐器在手，就换了一个人一般。可见得她对乐器之精，之喜爱。
杨二手一挥，激越得琵琶声传出，惊醒了那些毫不在意得军汉。本来他们喝酒吃肉，好不快活，结果节度使说请了一个都知来表演，没人在意，继续谈笑得谈笑，喝酒得喝酒，结果一开场激烈得琵琶声，让每个人得注意力都集中过来。
持续了七分钟得琵琶声结束，一曲罢了，田眸首先击掌叫好，那些个兵奴也都不吝惜掌声。旁听得李忱，更是拍得连手掌都发疼了，他没想到，杨二得天份这么好。
这一首激烈得琵琶曲，就是有名得十面埋伏。十面埋伏，说的是楚霸王垓下一战。当年楚汉订约，刘邦反戈一击，项羽大败，被困在垓下。张良献上四面楚歌之计，让楚军再无斗志，项羽唱出了千古绝句，“虞姬虞姬奈若何。’，虞姬自尽，项羽率军突围，韩信用了十面埋伏，杀得项羽无颜面对江东父老，最后自刎乌江。
李忱不懂琵琶，他只会听。那天杨二找他商量节度使相请的事情，提到了要弹什么曲子。
‘弹些激烈得曲子，想来他们应该喜欢。’，他这样建议。杨二拿过弹琵琶，弹出了一首不知名得快曲，勾起了他的回忆。想起当初，忘了是什么时候，什么地方，听过十面埋伏这首琵琶曲，便将他贡献出来。
李忱惊讶得不是没道理，不通琵琶，对五线谱也就是略为了解得他，哪有办法完整呈现当初听过得琵琶曲，弄得一个半半落落得交给杨二。杨二竟然有办法将曲子完美得弹奏出来，虽然与他记忆中差别颇大，可是听起来很不错，这足够让李忱惊异好久了。
一曲罢了，杨二在掌声中，香汗淋漓得回到座位上，田眸赞叹道，‘不知这是什么曲子，某家就是个老兵，平常也不爱听那些软绵绵得曲子，今天这曲子，听起来那就是一个舒服，好曲，好曲。’
‘使帅过誉了，这曲名为十面埋伏，这是奴家向某位大师，求了很久才求到一首曲子呢。’‘不知某家能否拜见这位大师，还烦请都知引见。’‘这个阿…’杨二露出为难状，‘那位大师隐居已久，不愿意见外人。还请使帅海涵。’‘这样阿，真是太遗憾了。想来这些世外高人，认为我等俗人粗俗。甚憾，甚憾。’
‘小娘子琵琶弹得不错阿。’，这个时候，一个壮汉，醉醺醺得靠了过来，把手上得酒杯杨二递了过去，‘琵琶弹得好，我喜欢，这一杯敬这位娘子。’
‘奴不胜酒力，今晚已经喝多了，还望将军见谅。’杨二皱着眉头，拒绝了，‘是阿，老绍，你就别为难人家了。’，一旁得田眸也帮腔说道。
‘不为难，不为难。’，被田眸称为老邵得，就是邵泽了，‘杨都知喝不下了，不免强。不过，可否为某家再弹凑一曲。’，以退为进得邵泽，脸上露出狡猾得神态，仔细观察，可以看出他一点醉意都没有，脚步稳定，手也很稳，满满的酒杯，连洒都没洒出来一点。
邵泽得提议，让杨二为难，她哪是不胜酒力，只是看出对方故意发难，不想跟邵泽多说，假借酒力不及，不想喝。只是没想到就这样中了邵泽得计，她刚刚已经拒绝过他一次了，再拒绝，就是不给田眸面子，也不给邵泽面子。
‘奴家弹得乏力了，以茶代酒，敬军爷一杯。’，杨二想了个好主意，以茶代酒，她今天可是带了李忱准备得新茶过来，当下就以茶代酒喝了一杯。
‘哈哈，小娘子好滑溜，某家喜欢。’，邵泽再逼迫就显得没风度了，当下干了杯，‘某家邵泽，银刀军统领。’‘奴家杨二，见过邵统领。’
‘某家想为小娘子赎身，不知作价几何。’，两人互相问候完，邵泽吐出这样一句话，差点被杨二呸了一身。
‘奴家不卖身得。’，杨二免强笑笑，‘使帅，这位邵统领如此威武，难道没有良配，这可是使帅疏忽阿。’，杨二婉转拒绝，立刻把问题抛给田牟，她可不希望田牟开口，开了口她就难办了，说道良配就是告诉田牟，她不算什么良配。
‘哈哈，邵统领可是英雄好汉，配杨都知这样的美人，正是相得益张。’，田牟乐呵呵得说道，听得杨二柳眉倒竖，差点掀桌子，好在田牟话锋一转说道，‘不过阿，既然这杨都知不乐意，邵统领也不要免强人家。’
‘是，这是某家疏忽了。’，邵泽很给使帅面子，当下承认错误，‘好，今天大家开心，来阿，把赏赐发下去。’，为了给属下点面子，田牟颁发赏钱，不多，不过每人十几二十文，官大得多点，官小的少点，皆大欢喜。
‘知不知道，为什么县尉会被称为彭城四害。’，李忱看得频频点头，这节度使还挺会作人得，这个时候杨二走了过来，这样说道。
‘跟这有什么关系？’，李忱疑惑，‘那个县尉，其实人还不错得，虽然刮的狠了点，不过也不能全怪他，至少他现在还没感觉到，为什么县尉会被称为彭城四害。
‘钱都在那里了。’，杨二指了指那些军汉，‘这就是为什么我讨厌他们。’‘不过就是****而已，难得过节，不过就是发些赏赐，这样你都看不下去？’‘难得过节，发些赏赐，’杨二笑，‘如果每天都这么发呢？’
‘每天？’，李忱有点惊讶，‘可不是吗？每日赏赐过万。钱从哪里来？可怜那县尉，每天都要被人骂，判事不愿意插手，只好他上阵，就为了节度使要赏赐。他自己都落不了好。’
真相是这样吗？李忱惊异。赏钱哪有这样赏得，升米恩，斗米仇，你天天这样赏，人家拿习惯了，就变成例钱，哪叫赏钱…。
‘这个节度使，有必要这样讨好他们吗？这样怎么带兵。’‘讨好他们，也对，这样说也没错。’
接着杨二说起连节度使都要讨好这些兵奴得原因。当年王智兴，募勇悍之士二千人，为银刀、雕旗、门枪、挟马等七军。每日有三百人守卫，
