重生之小玩家-第70章
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秦风又沉默了。
惠琴咯咯笑道:“你这人怎么这么笨啊!老板的意思是,让我们明天早点去帮他做串串,做好了才能拿出来卖嘛!”
“等试用期过了,惠琴每个月多50块工资。”秦风立马给了个蜜枣。
王浩顿悟过来,苦着脸道:“小老板,你不能这样偏心啊!我明显是熬夜把脑子熬坏了,我平时反应没这么慢的!”
“行了,别说没用的了。你们俩应该住得不远吧?赶紧回去睡吧,明天还要来上班。待会儿我把我家的地址发给你们,店面装修好之前,只能去我家里干活了。”秦风说道。
惠琴和王浩点了点头,礼貌地跟秦建国道别后,就往同一个方向离开了。
秦风和秦建国把地扫干净,天色已经微微有发亮的迹象。
秦建国抹了把汗,样子很辛苦道:“幸好今天招了两个人过来,不然你妈又要跟着我们熬夜,明天起不来去菜市场拿货。这半个月老是让老刘替咱们进货,怪过意不去的。”
“是啊。”秦风点了点头,“过几天让妈去给刘叔叔送点东西当谢礼。”
“我去就行。”秦建国对猪肉刘很提防。
秦风笑了笑,秦建国又道:“这俩孩子不错。”
“还行,至少还算勤快。”秦风道。
秦建国又问:“以后还要再招人吗?”
秦风回答:“再看看吧,现在是最热闹的事情,要是5个人能忙得过来,我最多再叫2个人,把你和妈顶替下去。”
秦建国笑道:“那我和你妈干嘛?”
秦风随口道:“可以干点别的嘛,要不再生个孩子玩玩?”
秦建国顿时脸黑了,他嘴角抽抽两下,想揍秦风,但是――
还是算了吧,员工揍老板,不合适……
………………………………
第一百二十四章 成本负担
王浩和惠琴第二天下午都来得很早,1点不到,就已经出现在了秦风家门口。秦风很清楚这俩货心里在想什么,无非就是加班费而已。秦风心里其实很想告诉他们,早到是没有加班费的,但是又怕挫伤他们干活的积极性,便先把话藏进了肚子,打算等下午干完之后,再和他们把这件事讲清楚。
两个人进屋,换上鞋,惠琴打量了一圈屋子,拍了一个很拙劣的马屁:“老板家装修得就是好。”
秦风还没开口,王浩立马就道:“哪里好了,很一般嘛,你是没见过好的,装修好的房子比这里好多了,这房子跟那些好房子根本没法比!”
“咳。”秦风受不了地咳了一声,虽说王浩说的全都是实话,但这么直白,内心还是有点伤啊……
“你们先洗洗手,我去给你们拿双手套。”秦风抬手一指卫生间,然后转身去储物间给两个人拿干活用的东西。
厨房里头,王艳梅和秦建国这会儿才刚开工不久,一个在和面,一个在清洗芋头。
惠琴和王浩洗了手出来,王艳梅便把他们叫到身边,交代起需要他们做的事情。
秦风摊子的食材,现在基本上分为三类。第一类是需要在家里花大量时间做预处理,卖得很便宜利润很薄但每天销售量又茫茫大的玩意儿,就是芋饼,芋饼独占一个大类。第二类是同样需要花大量时间处理,可是利润惊人并且销售也大的玩意儿,牛肉饺子、薯条,以及小排和大排,都属于这一类。
而除此之外的其实食材,则全都属于第三类――无需处理、利润一般、销量看情况。
惠琴和王浩需要做的,基本上也就是针对第三类食材,所以下午的主要工作就是,把东西洗干净,然后串起来。唯一需要记住的,无非也就是每串放多少东西,这么简单的活,正常人一听就能明白。
拿到崭新的手套后,惠琴和王浩马上便投入了工作。
不过5个人挤在厨房显然不方便,所以这两位就只能把活搬到客厅去做。
苏糖午睡醒来,迷瞪着从房间里出来,走到客厅见到王浩和惠琴,脑子不由短路了两秒,她正努力想搞清家里到底发生了什么,就听王浩突然大吼一声:“仙女儿!你怎么下凡来了!”
厨房里的三个人齐刷刷停下手里的动作,转头朝苏糖看过去。
苏糖一看自己并不是中午走错房子了,松了口气,但还是一脸迷糊,指着王浩和惠琴问道:“他们两个是谁啊?”
秦风走到了苏糖身边,给她介绍道:“他是王浩,她是惠琴,都是昨天新来的,以后应该会留在店里帮忙。”然后又对王浩和惠琴道:“她是我姐,理论上也就是你们老板娘。”
王浩和惠琴还没来得及反应过来“老板的姐=老板娘”这个等式是否成立,苏糖已经拉起秦风,急匆匆地走进了自己房间。她关上门,小声问秦风道:“那个……王浩,他是不是脑子有问题啊?”
秦风点了点头,“多少是有点……”
苏糖皱眉埋怨道:“他刚才吓我一跳。”
秦风马上道:“那我去把他开了。”
“别,别。”苏糖拉住秦风,“看他傻兮兮的,能找个活干也不容易……”
秦风咧嘴一笑,说:“神仙姐姐,你怎么这么善良?”
秦风这么喊,效果就不一样了,苏糖轻轻锤了他一下,扭捏道:“什么神仙姐姐,我又不是刘亦菲……”
秦风一本正经道:“也是,刘亦菲哪有你漂亮。”
苏糖顿时乐大发了,挥起双拳在秦风胸口连环猛锤。
秦风拼着吐血继续道:“我是真心的。”
苏糖瞬间收手。
她两眼水汪汪的,盯着秦风看了两秒,然后主动环住秦风的脖子,微踮起脚,整个人贴了上去……
2分钟后,两人从房间里出来。
苏糖脸红扑扑的,低着头快步进了卫生间,洗了把脸,就早早地出了门。
王浩很直肠子地盯着苏糖猛看,直到秦风把房门带上,这货才总算回过一点魂,感慨万千道:“老板,你姐简直能去当明星了……”
惠琴翻了翻白眼,嘟囔道:“好像这辈子没见过女人似的。”
“像老板姐姐这么漂亮的,我是真没见过!”王浩一脸认真。
惠琴没言语了。
秦风笑了笑,对王浩道:“以后别一惊一乍的知道吗,她说刚才被你吓到了。”
“这样啊……”王浩傻傻一笑,毫无歉意可言。
这时,惠琴插嘴说道:“老板,你们这里管老板的姐姐叫老板娘吗?别的地方都是管老板的老婆叫老板娘啊。”
“你们两个别听他瞎说。”王艳梅一直听着,这时忍不住开口道,“秦风他胡说的,你们以后直接叫她姐姐名字就行,她姐姐叫苏糖,我们都叫她的小名阿蜜。”
王浩立马大声坦白:“我家里人管我叫浩子!”
所有人:“……”
苏糖出门后,就没有幺蛾子了。
王浩和惠琴老老实实地接着干活。
连续几个小时内,厨房里的噪音就没有停下来过。
先是高压锅呜呜叫唤了2个钟头,接着是秦风连续不断地油炸各种该下油锅的玩意儿。
王浩和惠琴串完上千穿的素菜后,就马上帮着串这些热乎的芋饼和大排。
到最后,等他们把饺子串好,时间也和平时一样,已经过了4点钟。
多出两个人,干活的效率似乎也没有提高多少。
但是累了许久的秦风、秦建国和王艳梅,却可以明显感觉得到,自己比平时轻松了许多,至少,疲惫感没那么强烈了。
4点半,王艳梅下楼去买了盒饭。
早早地吃过晚饭后,秦风和秦建国,先领着王浩带东西出门,王艳梅和惠琴则继续留在家里,继续赶制晚上的食材。
走在路上,秦风默默地算起了王浩和惠琴给他增加的成本负担。
他们两个人,每个月基本工资就得2000元,一天至少包吃两顿,便宜点算,就当15元,一个月下来,至少也得450,另外再加上每天至少3个小时左右的加班费,也是15远,如此算下来,月支出最少就多出了差不多6000元。
对于月收入尚未突破2万的秦风来说,这可不是一笔小钱。
投进店里的好几万,这么大的成本还没收回来,这边的成本支出又猛增了将近50%,而且从昨天和今天的工作效率以及收入情况来看,多招两个人,似乎起到的作用和多招一个人没多大区别。
这么一合计,秦风忽然觉得,招两个工人似乎有点不太划算。
他转头看了看王浩,心里暗暗想道:“要不等这个月过完,只留一个算了,反正试用期这种东西,本来就是用来剥削劳动力的啊……”
………………………………
第一百二十五章 居安思危
秦风对于成本的担心,在随后的几天里,很快就因为屡破新高的销售情况而被彻底打消了。
6月份的第三个周六,王艳梅和惠琴几乎在家里做了一整天的烤串,直到存货做得一点不不剩,她们才在晚上1点多又来摊子帮忙。
当天9个多小时的摆摊时间里,秦风的摊子创纪录地卖出了将近4000串烤串,堆起来的竹签,填满了附近整整3个垃圾箱。
王浩和惠琴双双累得近乎虚脱,而秦风和秦建国也没有好到哪里去,即便父子俩轮换着做烤串,这一晚上下来,双手也变得有点不听使唤,扫地的时候,甚至连握扫把都没什么力气。
不过累归累,秦风精神上还是很兴奋的。
以现在平均每卖出一串烤串,净赚4毛钱左右的利润来算,今天一晚上,他就赚了足足1600元,这在以前想来,简直是不可能完成的任务。而再进一步想象一下,如果现在就能卖掉这么多东西,那么等到进入7月份,甚至是今年的雅典奥运会期间,到时候店里的场面――简直不敢想啊……
秦风想着想着,忽然就呵呵傻笑了两声。
王艳梅又回了一趟家,拿来来事先准备好的宵夜――
一大袋她在做烤串时,顺带蒸好的速冻小肉包。
饿得饥肠辘辘的几个人,三两口就狼吞虎咽地吃完了这些东西。
填饱肚子后,王浩和惠琴先行离开,秦风和秦建国,把剩下的桌椅板凳搬回了屋里。
店面这时候已经装修得有鼻子有眼了。
施克朗从巷子唯一的一根电线杆上接了电进来,虽然只是几盏临时的小白炽灯,但是点亮后,依然能清楚地看清屋子的全貌。
手工打造的吧台,昨天刚刚完工,木漆的气味,浓烈得有点刺鼻。
吧台后面的的墙还空着,秦风今天趁着上大号的时间给施克朗发了条短信询问店里的情况,施克朗回复说,明天会把最后的手工家具,也就是吧台后的多功能柜弄好,等到装修结束,店里的油漆味,基本也就散得没多少了,7月5号之前,绝对可以开业。
秦风走进吧台内,推开更里面的一道小门,点亮里头的日光灯,这间具备了厨房、仓库和员工卫生间三大功能的30平方小屋,地面上已经铺好了瓷砖。
秦风怕瓷砖底下的水泥还没干,就没有再进去检查,扫了一眼后,便关上灯,走出了房子最右侧的工作区。
房子的左侧,现在已经被完全打通了,墙面拆得一干二净,只剩下4根承重的柱子。
左侧和右侧之间,被通往二楼的楼梯隔开,楼下下面,被设计成一个储放杂物的小空间,非常实用。秦风站在面积达到80平方的大厅里,身体上的疲劳,不由自主减轻了许多。
其实他上辈子就想开这么一家店,但是一直没有勇气辞掉工作出来创业。
秦风事实上受秦建国的影响很深,没保障的事情,坚决不干。
若不是今生重活一世,秦风心想自己有生之年,最多也就是做到那家商场的副总或者总经理,说是高管,但归根结底,也不过就是个打工的――除非老板哪天发了慈悲,给他一些干股。但是这样的好事,用屁股想也知道没什么可能。
秦风默默想着,脚步很轻地走到了餐厅最靠右的角落。
这是一个被分成两个部分的小隔间,外面的部分,是半开放的盥洗室,也就一个平方左右的大小,只能容一个人站下。
入口的两扇小门,是电影美国西部片里常见的,酒吧那种木质小推门,就是型号更小一些。推开门,直接就是洗手台,墙上没有镜子,干干净净,仅仅只是洗手的地方。
洗手台靠内一侧,又是一道门,这扇门推开,才是客人用的卫生间。
卫生间的门是朝里打开的半自动门,不管有人没人,都处于关闭的状态。
这样的设计,最大程度地避免了影响客人的食欲――客人如果朝卫生间的方向看,首先看到的是洗