皇华似锦-第182章
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当他回过神来时，天色已经暗了，而他也不知道自己，何时走来了这条僻静的街道。他低头呆立了片刻，而后，便转身往回走。
这时，他恰好经过一间小饭馆，一阵诱人，似乎还带着温度的香味，便悠然飘来他身边，拂过他面庞，趁着他的呼吸窜进他的鼻中，流入他的胃中，顿时，他感到饥肠辘辘。
他停下脚步，往饭馆里看了眼，只见其中光线晦暗，摆设寒碜，可地方宽敞，也倒干净整洁。
以他的习惯来说，若独自一人不太愿意进陌生的饭馆，可现在，虽然有些许犹豫，可诚实的脚步还是把他带进了这间小馆。
或许，他真是太饿了，又或许，从这间小馆飘来的菜香实在太诱人，太令人无法抗拒。
这时，小馆中的年轻夫妇围坐在方桌前，正准备吃饭，突然见到袁一进店，他们先是愣了片刻，而后，年轻男子起身，满是抱歉道：“这位客观，若您是来光顾小店，那实在是抱歉。小店已经打烊了！”
正在男子说话时，袁一往桌上瞥了眼，只见几盘小菜炒得鲜亮诱人，卖相极佳，甚至，就连那两碗米饭都是颗颗饱满，粒粒晶莹。
他不由得暗暗的咽了咽口水，向男子道：“我真是有些饿了！不如这样，你店还剩什么食材，就用那些食材随便炒几个菜，就行了！”
“这个嘛”
见男子一脸犹豫，袁一又使出“有钱能使鬼推磨”的招数，从钱袋里拿出一锭银子：“我知道这很麻烦，这银子就当额外的补偿。”
男子像是个实诚人，只见他连忙推辞道：“这不成！其实，我不给客官做这顿饭，不是怕麻烦，而是，有些特殊的原因。”
见状，袁一又从钱袋里拿出一锭银子：“这样就能情有可原吧？”
男子连忙摆手：“客官，您真误会了！哎我就实话跟您说了吧！这是小店营业的最后一日，明日小店就结业了。”
说着，他往桌上指了指，道：“后面厨房剩的食材，全都在桌上了。这铺子，明日就到租期了，我和内人本打算今晚吃过这顿饭，再收拾下，明天就回家乡了。没想到，客官这么凑巧来光顾小店。真是不好意思！”
听到这话，袁一也不好再强忍所难，只好点了点头：“既然如此，那我就不麻烦了。”
正当他迈开步子，准备离开时，又感到有些惋惜道：“虽然，我没有试过你的手艺，可看你桌上的这几道菜，色泽美观，香味诱人。色香味俱全便是美食的要义，而论三者的重要程度来说，色为首，香次之，味最后。因此，我大概可以肯定，店家的厨艺应该很出色。为何要结业呢？”
男子长长叹了口气：“厨艺好有什么用，生意不好，店铺维持不下去，还不是照样关门！我也不瞒客官，我也不想结业，可自开张以来，生意实在寡淡，已经没钱交下一期的租金，而且，连买食材，维持店铺正常营业的银子都不够了。实在是山穷水尽，不得不结业。”
袁一点点头，陷入了一阵沉思。
这时，桌旁的年轻妇人，见袁一这位客人，如此欣赏自己丈夫的厨艺，又为自家小馆的结业感到惋惜。妇人心中很是感动，这妇人也是极为贤惠之人，因而，便起身请这位客人一起入座吃饭。
见此，袁一几乎没有推辞，便上前来到桌边坐下。妇人热情地给袁一盛上一碗米饭，递上一双筷子。
袁一道了声谢，便拿起筷子。他见桌上有一盘炝炒肉片，一盘瓦块鱼，一盘清炒藕片，一小蝶醋芹，一大碗酸菜豆腐鲜汤。虽然，桌上的都是些家常小菜，可每道菜都透露着诱人之感。
只见桌上的这道炝炒肉片，颜色红亮可人，盘中的每块肉都被切得厚薄均匀，肥瘦搭配适中，最为难得的是每片肉上都连着些许肉皮，因而，这肉入口软嫩中带着些许嚼劲，口感极佳。
这道炝炒肉片的配菜是一种红色蔬果，被切成了菱形的小片点缀在肉片中，使得炝锅肉片的菜色更加诱人。
袁一觉得这种红色蔬果并不多见，因而，他便夹来一块放到嘴中，细嚼之下，觉得这蔬果辣中带甜，味道很是独特，便问男子道：“这蔬果味道挺不错，可不像平常能吃到的东西，这叫什么？”
男子道：“没错。这种蔬果因为口味接近于花椒，所以，就被称为椒果。这种椒果来自一个名叫奇穆的藩国，据说，奇穆距离大唐路途遥远，而这种椒果通过丝绸之路辗转了数个国家后，方才流入大唐，因而，十分少有。
“这种果实鲜红饱满，进入大唐之后，几乎都被当作了观赏植物，至于，用它来做菜，恐怕长安，乃至整个大唐，就只有我这家小店，做了这吃螃蟹的第一人。”
袁一笑了笑：“那我还真是口福不浅！”
说罢，他又夹起藕片尝了尝，只觉甘甜清脆之余，恰到好处的葱花香味萦绕在舌尖，真是异常可口。
还有，腌制的醋芹，只见其颜色透爽，微酸中带着一些甜味，入口无比爽脆，简直宁人胃口大增。
吃到最后，袁一虽然已经有十分饱，可还是忍不住盛了碗酸菜豆腐汤，汤一入口，只见汤汁鲜中带酸，其中的豆腐嫩滑入味，不夸张的说，这汤的味道比起那些昂贵的鲍参翅肚，简直是有过之而无不及！
第263章 藏香小馆
这顿饭吃下了，袁一的感受只两个字“哇！哦！”别小瞧这两个字，这可是食客对菜品最高的赞誉。
因为，人在享用食物时，判别标准只有好吃和不好吃两种。遇到难吃的食物，可以很直观的挑出其中的毛病，譬如“咸了”“辣了”“酸了”之类。
遇到好吃的食物，就会点点头，向主人夸赞几句。可要是遇到惊艳的食物，心中的任何修饰词都会暂时消失，而取而代之的就是用“哇！哦！”来代表心中的惊艳和惊喜之情。
正因这顿饭着实惊艳了袁一，所以，他决心，要让这位店家将小馆继续经营下去。可是，他和店家素不相识，若直接给银子资助小馆，店家不一定会收。如此，他便想着用委婉的方式，让店家收下自己的银子。
有了这番心思，袁一放下碗筷，对男子道：“店家啊，你这厨艺简直是太妙了！你这几道菜，简直远胜于长安城的醉卧居。”
男子满脸不好意思道：“客官，真是折煞我了！我这就快结业的小馆，怎么能够跟名满天下的醉卧居比！”
听到这番话，一旁的年轻妇人，不乐意道：“当家的啊，就别谦虚了！一看这位客官的打扮就知道，他是富贵人家，他肯定是去过醉卧居，才会这么说。我看那醉卧居位置正好在东市，光顾的都是有面的达官显贵，这名气自然就大了。至于，里面的菜色，也不见得有多好！”
袁一竖起大拇指：“老板娘说的可是大实话。”
年轻妇人得意一笑，夸奖起自己的丈夫：“不瞒客官，我家公公是名震一方的大厨，我这当家的厨艺也是尽得我公公的真传！客官别看我当家的年纪轻轻，可在我们家乡名声可响着呢！”
说到这儿，妇人突然满脸落寞，长长叹了口气：“我们夫妻就是听信了那句‘水往低处流，人望高处走’的鬼话，才会不知天高地厚地跑来帝都长安，本想要一展身手，可现在，只能失望而归了！”
听到这话，袁一问道：“你们这小馆是几时开的？”
店家答道：“去年。到现在，就快满一年了。”
袁一点点头，想了片刻道：“店家的厨艺这么好，有没有想过收徒传授厨艺？”
听他突然说到这话题上，店家心里也有些明白，便道：“以前是有想过，可现在，小店都要结业了。这徒弟恐怕是收不了。”
袁一笑了笑：“店家的厨艺这么好，传授厨艺当然需要重金才行，如此一来，资金不就有了，小馆可以继续经营。岂不是两全其美？”
店家面露犹豫道：“这个嘛其实，我好不容易下定决心结业，我怕弄来一笔银子，把它搭进去，又给赔了，结果还是一样。到时，我又要再下一次决心。”
见店家已是心灰意冷，袁一鼓励道：“常言道，酒香不怕巷子深。说不准，你这小馆再做一段时日，生意会慢慢好起来。”
店家长长叹了口气：“刚开始，我也是这么想。可我这小馆都在这条街上，开了差不多一年，可生意还是不见起色。酒香，我倒是有自信，可这巷子究竟有多深，我心中还真是没底！客官的好意，我就心领了，至于，收徒弟的事，还是算了吧！”
年轻妇人很是聪慧，听到袁一的种种建议，就知道遇到了贵人。
可这时，她见自己的丈夫竟然如此不留余地的拒绝了袁一的好意，她心里一着急，便接下话头：“当家的，这位客官也是一番好意，什么都没问清楚，怎么就这样拒绝人家呢？”
如此，一番圆场的话后，妇人便向袁一问道：“不知道客官的哪位朋友，想要学习厨艺？”
袁一笑了笑：“你们看我，成吗？”
听到这番回答，夫妻俩都吃了一惊，他们互看了眼，而后，妇人开口问道：“客官身在富贵人家，这一日三餐应该不用自己亲自动手。莫非，客官想学厨艺，自己开店？”
袁一摇摇头：“之前，我经历过一些事情，深感厨艺傍身的重要性。所以，我一直想要弥补遗憾。”
妇人见袁一眉宇间难掩伤感，可语气很是真诚，觉得，他这应该是真心之言。如此，她便与自己的丈夫商量道：“当家的，既然，客官如此欣赏你的厨艺，又真心想跟你学艺，你看这事成吗？”
店家低头沉思了片刻后，摆出一副极为严肃的表情道：“如果你真心想学，我可以教你。不过，我得告诉你，厨艺是一门很苦很累，需要极大的耐心，又极为耗时的手艺。如果你真要学，就需要充足的时间，不能凭喜好，东一榔头，西一棒子。这些你都能做到吗？”
袁一点了点头：“能做到。时间，耐心我都有，至于苦和累，我跟他们的交情可比任何人都多。”
店家笑了笑：“你有这番决心，那我随时都可以教你。对了，我们都聊了这么久，还没互通过姓名。我叫王远。”说着，他指了指一旁的年轻妇人，介绍道：“内人姓孟，单名一个琴字。”
袁一心语：“我若以真实姓名与他们相交，日后，恐怕会有所不便。不如，先用化名吧！”
有了这番心思，袁一便想胡诌一个名字，可一时半会又想不出好名字，情急之下便信口道：“在下姓高，名二。”
听到这颇有些古怪的名字，夫妻二人异口同声道：“高二？”
袁一索性将错就错，点头道：“我在家排行老二，所以，就叫高二。我一直觉得，我这个名字取得有些仓促，随便。”
孟琴摇了摇头道：“你这名字，说一遍就能让你记住，这不挺好吗？”
袁一笑着点了点头。
袁一以学艺为名，将身上的银子都给了夫妻俩。而夫妻俩也明白袁一的心意，也知道他不缺银子，因此，便很干脆的收下了银子。
袁一与他们约定好学艺的日子后，便起身告辞。夫妻俩出于客气，便将他送到门外。
正当袁一走到店外台阶下时，无意间瞥见小馆竟没有悬挂招牌，细问之下，才知道，夫妻俩初来长安时，手头并不宽裕，等租下店铺，添置好开店所需之物后，手头的银子更是所剩无几，所以，就没有去做招牌。
本是打算等店铺经营起来，赚了银子，再做块好些的招牌，可没想到，招牌一直拖到现在都没有着落。
听他们说完，袁一心想，索性帮人帮到底。于是，便道：“正好，我认识一位给店铺制作招牌的朋友，他欠我一个人情，不如，我就借花献佛，让他给你们做块上好的招牌，如何？”
听到有这样的好事，夫妻俩自然是满口答应：“那真是太感谢了！”
“既然要做招牌，小馆的名字想好了没有？”
夫妻俩互看了眼，低头想了半天，也想不出一个好名字，便求助袁一道：“我们俩没读过什么书，实在想不出一个既响亮，又漂亮的名字。你身在富贵人家，应该满腹诗书，不如你帮我们这间小馆取个好名字吧！”
袁一笑道解释道：“其实，我出生在农家，后来，白手起来，现在也算薄有些产业。我自幼习武，诗书还真没读几句。不过，说到起名，那可是我的强项。若你们信得过，我可以试一试。”
见夫妻俩连声说信得过，袁一便低头冥思了片刻，而后，脸上露出一抹微笑，道：“我始终相信酒香不怕巷子深，有时，巷子越深越能检验酒香的醇厚，酿酒人的耐心，往往这样的酒，一经发现必将客似云来！所以，这间小馆，不如就叫藏香小馆，取深巷藏香之意
