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第91章

幸福私家菜-第91章

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的未来充满了无限的可能。
  可是,眼前这个小许呢?明明比他还小几岁,却可以做出他完全做不出来的菜品了。
  “你光一个文思豆腐就花几个月的时间练?现在练得怎么样了?”顾晓安底气不足地问。
  “还不行呢!之前,我觉得好像已经入门了。这几天,被师傅和师妹虐得直想哭。”小许挠了挠头。
  如果不是顾老爷子那么给他们“陆三刀”面子。老陆家开业的时候,人家老爷子都亲自来捧场了。小许才懒得理眼前这个超龄“熊”孩子呢!你当厨师的不好好学习基础,一点到晚想着上灶,这像话么?
  小许正说着呢,白师傅突然往他面前的案板上放了一块儿豆腐。
  “切一个,给我们这帮老伙计看看呗!”
  “行。不过我还切得不太好呢!”小许有点羞涩样子,却还是拿起了菜刀。
  此时,厨房里的大师傅都忍不住多看了小许几眼。
  小许一拿起菜刀,整个人的气势就变了。
  然后,顾晓安就眼睁睁地看着,这个打杂的小学徒小许,他手里的菜刀居然飞起来了。而且,越切越快,出来的豆腐放在清澈的水中,根根清晰、粗细均匀、细如发丝。
  居然真是文思豆腐?顾晓安在心里忍不住咆哮。老陆家厨房里的二逼小青年居然真的会切文思豆腐?
  
  然而,更让他受打击的是,小许切完豆腐,整张脸都皱起来了。
  “刀数不够,果然还差老远呢!”
  “嗯,就快要及格了。继续练吧!”白师傅站在旁边插嘴道。
  “可却赶不上下个月的比赛了。不过师父说,我还差得远呢,不是一两天的事,不过以后会好起来的。嘿嘿,您知道的,我在这方面比不上我家那小丫头。”
  听着小许这意思,这是要以后继续苦练文思豆腐?顾晓安简直快疯了。他上前就搓起了一根豆腐丝,激动地看着小许。
  “怎么不够好了?怎么不行了?你看看这就是文思豆腐。这帮家伙骗你的!走,我给你介绍别的工作去。到了任何地方,你都不用在当小学徒了。”顾晓安用力地拉着小许的手,就像是看见了一个被埋没的天才。
  结果,小许却毫不犹豫地拍掉了他的手。
  “你在开什么玩笑?在这间厨房里,我就是大师兄。说句不客气的话,你既然进入了这间厨房,也是我师弟了。当掌门大师兄的,当然一定要做得比师弟师妹们好!”
  “那如果天赋比不上弟弟呢?”顾晓安突然想起,大哥离开后,他好像已经是顾家的孙子辈里的老大了。可是,他却从来没有过康泰兄弟那种野心。
  
  他在顾家可能算是比较平庸的孩子。原本,他觉得离开顾家就能闯出属于自己的一片天空。可是,现在看来,别的地方未必就比顾家更好混。
  “我天赋的确比不上我妹呀!可,那又怎么样?我妹天赋好,她可以学得更多也更快。我天赋一般,就继续苦练呗!师傅说,十年以后,我会走出属于我的一片天来!而且,不管怎么说,我都是大师兄,至少要有可以护住师弟师妹们的能力吧?我再也不要她挡在我面前,替我出头了。”小许说着说着,激动得眼睛都红了。
  虽然,他把寇媛媛安慰过来了。可是,寇媛媛弯着腰坐在树下的样子,却深深地烙在了他的心底。还不是因为他太弱,才让他妹那么为难的?
  现在或许还不行。但是,十年二十年以后,他这个大师兄一定会立起来靠得住,为他身后的小弟小妹们遮风挡雨。
  小许的话就像一把刀子,狠狠地捅在了顾晓安的胸口。
  小安站在厨房的角落里,呆呆地,也不知道在想些什么?此时,他的脸色难看得可怕。
  直到小许准备离开的时候,他才忍不住问。
  “那你这文思豆腐,还要练多久?”
  “一个月不行,练两个月。一年不行,就练两年,练到横切88刀,竖切188刀,一块豆腐切276刀为止。”小许头也不回地说。
  “……”被打击到无力反抗的顾晓安,终于下定决心好好工作了。他的工作是和小刘一起洗菜。
  只是,他虽然已经屈服了。但是,在他的心里却有个小小的声音在说:“我肯定不像小许那么笨,要练习那么久。只要我肯认真起来,下点苦工,刀工也就出来了!所以,大可不必这样在意吧?”他记得小时候,他爷爷还夸他有天赋来着。
  只是,即便是这么安慰着自己,顾晓安仍是感到很失落。
  当天晚上,顾晓安看着小刘把厨房里的黄瓜拿走了一些。
  小刘还问他:“顾哥,你要黄瓜么?”
  “不用了!”顾晓安摆了摆手。
  今天一天,他受到的打击太大,现在什么都不想做。洗了一天的菜,腰好酸,他只想回家在柔软的大床上躺一下。
  明天又是新的一天,他又是那个斗志昂扬的顾晓安了。
  白师傅看着他离开的背影,忍不住灌了一口酒。
  严师傅笑着说道:“看来小菜还是不够看呀!”
  “哈哈,老顾家的孩子傲着呢。人家底蕴摆在哪呢!不过,没关系,咱们明天给他上盘大菜。”白师傅不以为意的说着。说完,他就把小刘叫到跟前来,开始指点他练习刀工了。
  第二天,顾晓安跨进老陆家大门的时候,一直在犹豫。
  直到,后面的白师傅狠狠地拍了他一下。“干嘛呢?还不赶紧进去。”
  “哦。”顾晓安看着他,就打了个激灵。
  他们还没进厨房呢,顾晓安就看见一个不到不到三十岁的年轻厨师,正在给店里的伙计们做烧饼夹肉。
  店里的伙计们闹呼呼的。旁边的锅里还熬着一锅香喷喷的粥。
  小许也是刚来,直接就抢了那位年轻厨师的工作。正在给大家切肉。
  这时,那个气质沉稳的年轻厨师才走到了顾晓安的面前。
  “你就是小顾吧?我是这家店的老板,陆宇驰。我们店里是负责所有人的三餐的。你可以自己做,也可以等师傅给你做点。”
  “……”顾晓安听了陆宇驰的话,嘴都张大了。这是什么老板?有这么开店的么?
  “虽然,我们店里一切凭实力说话。可是,大家都把店当成自己家一样。我们没那么多事。你在这里好好实习,以后慢慢就全明白了!”
  陆宇驰的大手拍在了顾晓安的肩膀上,拍得他肩膀生疼。又来了,又是凭实力说话?
  在顾晓安发呆的时候,小许在他手里塞了一个烧饼夹肉还有一碗皮蛋瘦肉粥。
  小许忍不住跟小刘说了几句。“新来的这位师弟怎么回事?看上去怎么傻乎乎的。”
  “……”顾晓安低下头就开始喝粥。
  这粥做得非常好吃。好吃到晓安都快哭了。其实,自诩为真汉子的顾晓安,根本就不是这么多愁善感的人。可是,一想起今天还要继续洗菜,他真的很想哭。
  到哪里都是洗菜,他那个用美食称霸世界的梦想,还有机会实现么?
  顾晓安在老陆家的第二天,工作态度变得好了很多。小刘偶尔还提醒他一句。“顾哥,你那菜没洗干净。”顾晓安马上会改。
  只是,到头来,他连洗菜都不会吧?
  等到快十一点的时候,林哥突然跑到厨房说,“白师傅,您还记得愣头青那个老顾客吴大妈么?今天吴大妈过生日,刚打电话过来定位子。汪叔说,想让咱们店拿出点像样的菜来。那吴大妈可喜欢愣头青了。一直都来咱们店捧场。汪叔说了,今天要多上一道让她长脸的菜。”
  “行,没问题。你过去把媛媛给我叫过来吧!”白师傅显然很擅长应付这种突如其来的状况。
  “好嘞!”林哥说完就走了。
  不一会儿,那个昨天给晓安带路的丫头就过来了。
  一看见寇媛媛身上那身合身的运动服,顾晓安就是一阵眩晕。
  天蓝色的,胸前带着个嚣张的大钩子,跟那位严师傅身上的运动服是同款相同颜色的。
  “这难道是父女装么?”顾晓安忍不住脱口而出。
  “你看出来了?”寇媛媛笑眯眯地看着他。“是师徒装。”
  “……”你的表情明明写着就是父女装。这是什么奇葩的爱好呀?
  再看严师傅那张苦瓜脸都笑开了,表情可得意了。店里的其他师傅一脸羡慕嫉妒恨地看着他。
  撇去寇媛媛父女之间说话不提,更让顾晓安郁闷的事情发生了。
  昨天,他还说要指导寇媛媛厨艺呢!今天倒好,他还在洗菜,寇媛媛已经拿起一把小刀开始雕冬瓜了。寇媛媛下手极快,冬瓜皮刷刷的掉。
  一开始顾晓安还想着,雕个“福”字“寿”字谁还不会呀。太容易了。可是,等到寇媛媛把雕好的小冬瓜一拿出来。顾晓安的脸当场就变得像冬瓜皮一样绿了。
  “这是仙翁送寿?”?

☆、第107章 

?  “你在大学学的是国画专业还是雕刻专业呀?”顾晓安看着冬瓜,就忍不住问寇媛媛。
  “我考不上大学。”寇媛媛一脸尴尬地说。按照现在这成绩还真悬。
  “考不上大学也没啥的。我也念得大专——食品营养系的,今年刚毕业。”顾晓安无所谓地摆了摆手。当厨师的要求什么高学历?他外公小学毕业,他爹是中学毕业。
  “什么大专还有这个专业呢?”寇媛媛突然觉得顾晓安给她点亮了一条出路。
  “有呀。我们津市综合大学就有。”顾晓安毫不犹豫地说。
  “哎,那也太远了。我不打算报考外省的学校。不然,我妈肯定不放心的。”寇媛媛一脸苦恼地说。
  “什么?你还没考大学呢?你到底多大了?你从小就学习中国画和雕刻了吧?你们帝都的孩子就是好呀!什么补习班都有。”顾晓安想当然说了一大串话,就跟乡下孩子进城一样,满脸羡慕地看着寇媛媛。
  “你在说什么?我今年17岁。我没学过中国画和雕刻。我长这么大唯一报过的补习班就是数学。”寇媛媛一脸无语地看着他。赵斐然这个小表哥这是怎么回事?
  “什么?你还是个高中生?”顾晓安一脸震惊地看着她。“老陆家用童工?”
  “喂,顾哥你这人怎么回事?瞧不起未成年么?”寇媛媛还没说话呢?小刘先忍不住了。他也还不到18岁呢!
  “不,不,我没那意思。我是说,那她怎么学会雕这玩意的?”顾晓安指着刻着仙翁送寿的冬瓜手指都在颤抖。
  小小的一个冬瓜,上面雕刻着老寿星捧着桃子,还有仙鹤和鹿。这刀工得多细致才能雕成这样?
  “雕这个?我师傅教我的。”寇媛媛说着,就看着严师傅就乐了,笑得可得意了。严师傅就像背后长了眼睛似的,也看了寇媛媛一眼。他的眼里满满都是笑意。
  “我也就是手准,手快点。什么都没学过,就是照着师傅雕的临摹。对了,等有空,你要愿意我给你雕那个仙童抱鱼吧?”寇媛媛对顾晓安还是挺和气的。
  用赵斐然的话说,小表哥虽然有点不成熟。可是,小时候谁敢欺负赵斐然,小表哥就跑过去揍谁。
  “不用,不用,仙童抱鱼也是跟那位严师傅学的?”顾晓安看向那位苦瓜脸老大爷,眼角直抽抽。
  此时,那位老大爷又开始用那种很“温吞”的节凑切菜了。
  他看上去就是个普通老头子,还穿着一身怪异的运动服。结果,人家是个食雕高手!
  “可不是么!全都是我师傅教的。我也就是记性好点。就直接临摹复制了。”寇媛媛接口道。
  顾晓安无语地看着寇媛媛。他的三观在不经意间,就被老陆家这帮人洗刷了一遍。
  原来厨师的世界居然是这样简单而又纯粹的。
  老陆家的规矩就是一切都凭实力说话。
  所以,能站在灶台前面的人,就算是着装品位怪异的老大爷,上班前用酒提神的老酒鬼,摊煎饼的大妈,眼神阴冷的神棍,也比他这个全国冠军强上百倍。
  正在此时,白师傅喊了一声。“媛媛,你还站在哪干嘛?还不赶紧帮你师傅切切菜。”
  咚,顾晓安就像是被打了一拳似的,难以置信地看向白师傅。白师傅却看都没看他一眼。
  “好嘞。”寇媛媛应了一声。很快就抱了一大堆蔬菜走到了案板前面。
  顾晓安眼睛不错神地看着寇媛媛。只见,寇媛媛拿起菜刀就跟剁馅似的切着,案板上发出紧凑的响声。而且,速度越来越快,他甚至看不清她的动作。
  顾晓安心里还在想呢,寇媛媛这不是乱切么?这样切出的菜肯定过不了关。等会儿,这妹子肯定也被赶过来洗菜了。
  结果,顾晓安就看见那位严师傅走过去,就把寇媛媛切好的菜端走了。然后,苦着脸,下锅开炒,一点都不带犹豫的。
  不是吧?大师傅这是偏心吧?为了自己的徒弟就放宽要求了?
  顾

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