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第132章

幸福私家菜-第132章

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  “喂,王姐,米柔姐已经回家了,但是却不让我跟着她,把我挡外面了。”
  “什么?你说,米柔把关在门外面了?你就在她家附近等着我,我马上尽快赶到,如果你发现有什么不对劲的,马上打电话叫救护。”
  “好,好的。不过,米柔姐是带着一个小姑娘进去的。米柔姐说,那是她妹,她要跟她妹单独相处。”小柳被王姐的态度吓了一跳。
  “她哪有什么妹?米柔连一个亲人都没有了,到现在她身边连一个朋友都没有。不过,她既然带人回去了,大概不会出什么事。你就在她家附近盯着点,以防万一吧,我尽快赶到。”王姐听到米柔这边有人,显然是松了一口气。
  王姐带红了米柔之后,有很多演员都愿意跟着她。王姐对米柔凭心而论,其实还算不错的。只是,对于经纪人来说,赚钱才是最重要的事。米柔这种状态肯定是很长时间都不能给她赚钱了。
  “好……好的。”小柳挂了电话,深深地吸了口气。王姐大概很久不会来了。小柳干脆跑到小区旁边的快餐店里,盯着米柔住的那栋楼。
  小柳突然觉得米柔实在是有点太惨了。只希望那个“妹妹”能让她心情变好点。
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  与此同时,寇媛媛老老实实地跟着米柔进了她的豪宅。
  米柔的房子也是一套大复式,跟寇媛媛现在的家的格局是一样的。不过,苏永民把家里装修得很舒服,寇媛媛那间房子完全弄成了少女风,苏吉祥房间里被弄得很摇滚,床单却是个蓝色的机器猫图案的。
  米柔却把她的家装修得金碧辉煌的,整间房子就像是一间顶级奢华的样板屋,甚至有点暴发户气场。而且,房子这么大,只住一个人,就显得有点冷冰冰的,缺了点人气。
  米柔家的厨房就在一层,是开放式的,显然米柔从来自己从来没有使用过,倒是厨房设施都是一流的。
  厨房的旁边就是一个小吧台。
  寇媛媛在厨房里看厨具的时候,米柔干脆就慵懒地坐在吧台上,托着下巴,看着寇媛媛的一举一动。
  “要做你说得那么好喝的骨头汤啊!要加特效的,没有特效就给你打差评!”米柔懒洋洋地说道。
  “骨头汤么?好呀,我对做汤还是很有自信。对了,米柔姐你想吃什么主食呢?”寇媛媛问。
  “主食?随便吧,我没什么想法,现在也不怎么饿。”米柔随口说道。
  “那我们干脆吃一碗热乎乎的面条吧?”寇媛媛突然想起了什么似的,转过身满脸兴奋地看着她。
  “好吧,我是无所谓的,只要你给我做饭就好,反正我自己是不会动手做饭的!”米柔一边说着,一边站起身来,给自己倒了一杯红酒。
  “嗯,那我就让米柔姐看看我这两年的进步吧!”寇媛媛笑眯眯地说着。
  “随便你,反正我其实根本就不怎么饿。”米柔拿起酒杯,透过酒红色的液体看着脱去了大衣,穿着可爱少女系毛衣的寇媛媛。好像她一走进厨房里,就变得很专业了。
  寇媛媛很快就找到了刚才助理买来的面粉,然后又开始查看着小柳买来菜和各种材料。她一边找材料,一边还不忘跟米柔聊几句天。
  “对了,米柔姐,我都忘了问你,到底是哪里的人?”
  “嗬嗬,你都已经听不出我的口音了吧?我现在说的可是最标准的普通话。既然你都问了,那我就告诉你吧,其实我出生在一个水乡小镇。我家门口就有着一条大河,从窗子就能看见有船夫撑着小船走过。我们那里充满了水汽,所有的姑娘都长得很漂亮。
  刚来帝都的时候,为了练出标准的普通话,我可是没少费力气。那时候,院子里住着一个老奶奶,总是对我很嫌弃。可是,却会在我最艰难的时候帮我一把。跟她处得久了,慢慢地我反倒越来越像那位奶奶了。”
  米柔笑着说着,也不知道想到了什么有趣的事,她的眼睛甚至都迷了起来一脸回味的样子。
  “水乡呀?我认识一位厨师老家也在那里。他说,他年纪轻轻离开家乡,十年没有回去过,最想念的就是记忆中那一碗阳春面。他做了十年白案,在关键的比赛里,他却选择做了一碗最简单的阳春面。他说要凭借着自己十年的做面经验,做一碗浓缩着他珍贵回忆的面。后来,我就被他的面感动了,回去还学了一些做面的方法呢!”
  “阳春面么?那也是我记忆中最美味的面呢!”
  “那我煮一碗阳春面给你当午饭好了。”寇媛媛说完就笑了。
  “好啊,你做吧!最近呀,我的脑子不太好用,很多过去的事都忘了,我倒要看看你这小丫头做的面能不能帮我找回那些珍贵记忆?”
  寇媛媛说得阳春面,其实是参加升星比赛时,小冷师父在决赛中所制作的阳春面。虽然,那场比赛小冷师父并没有升星成功。可是,他所做的浓缩珍贵记忆以及全部白案厨师热情的阳春面,当时给寇媛媛留下了很深刻的印象。在那之前,她都不知道一碗面条也可以做到那种地步的。
  美食家协会的老会长最后给小冷师父的面的评价是,这碗面让我找回了年轻时的记忆。现在,寇媛媛也想挑战一碗的阳春面,她想尝试着做出一碗能让米柔找回对生活的热情,同时也给她增加活力和信心的面。
  寇媛媛在升星比赛之后,跟鲁师傅讨教过阳春面,也学到了一些关于制作阳春面的小窍门。她还尝过鲁师傅的那碗经过几十年的情感淬炼出来的阳春面。那碗面很美味,就像鲁师傅的烧麦一样,把她对人生的全部热情都很内敛地包了起来。那碗面很动人,可是,今天寇媛媛却不要内敛的面,她要做的是一碗可以让感情散发出来的奔放的阳春面。
  寇媛媛在此之前,其实并没有真的动手做过阳春面。
  但是,此刻,她心中燃烧起一种强烈地愿望,无论如何,这一次一定要做成功!
  再次回想起小冷师父在升星比赛现场,全力以赴制作“记忆”阳春面的样子。寇媛媛脑海中的3D菜谱终于再次发挥了作用,小冷师父那天做面的手势以及鲁师傅所说的窍门,不断地在寇媛媛的脑海中回放着,融合着。她好像终于知道要怎么做了。
  很快,寇媛媛就开始动手了。
  她先是很利落地把就是把排骨边处理好,加足了水和调料,在砂锅里小火慢炖着。然后,才打开那小袋子标准粉,加入蛋清和面,使得面松软得宜,松软适度。等到差不多的时候,就把面放在一边。
  醒面的时候,寇媛媛拿出了口袋中的那块猪肉,把肥膘切了出来。寇媛媛的刀工看上去比过去好了很多。以前她是手快,现在她已经可以随心所欲的挥舞着菜刀了。
  米柔眼见着,寇媛媛飞快就把肥膘肉切成了大小相同的小丁,同时把葱切成了整齐的葱段。
  接着,寇媛媛就起火,把肥膘小丁和葱段放进锅里,加入清水烧开,然后熬煮,一直到水分全部挥发,肥膘肉熬成了带着葱香喂的猪油。
  一年没见面,寇媛媛在厨房里已经变得游刃有余。她的动作不紧不慢,时间掌控得很好,寇媛媛始终都有条不紊处理做着手中的事,一件做完再做另一件,丝毫不带错乱的。寇媛媛做菜的时候,她就不再跟米柔继续聊天了,而是专注于手中的事情上。
  米柔突然发现,寇媛媛做饭的时候,身上多了一种的从容不迫的大气。现在的寇媛媛仿佛一站在灶台前面,就能点燃全部的热情,就好像这小小的厨房就是她所统治的世界。
  米柔从来不知道,做饭居然也可以这样的。
  很快,寇媛媛就把猪油处理好,面团也醒得差不多了。寇媛媛开始大力地揣揉面团,差不多的时候,她就用那双小手握住了面条的两端,使着匀称的巧劲,上下抖动,交叉换位,面条被拉长后对折,继续握住两端继续拉抻……
  在米柔目不转睛地注视下,寇媛媛手中的那团面很快地变化着,1根,2根,4根……很快变成了整齐而又有序的万千细“线”。
  寇媛媛甚至是摒弃了一切花式动作,化复杂为精简。但是,她拉抻的速度极快,充满了韵律感。到了最后,米柔就只能看见那些线一直在寇媛媛的手中,有节凑地舞动着,就如抖动的银河,又如飞流直下的瀑布。
  到了此时,米柔都看傻眼了,再也顾不得手中的红酒。她从来没想过,寇媛媛居然还会这种抻面技术。
  米柔当然知道这是一种面艺表演,有的表演师甚至会在拉面的时候融入舞蹈的动作。可是,寇媛媛没有那些舞蹈动作,却仍然可以让手中的面条起舞。
  看着醉心于手中面线的寇媛媛,让米柔再次想起了自己的父亲。
  米柔的父亲不会把面线拉得像寇媛媛这样细。可是,他们对厨艺的热爱,因为做菜而感动或者充满喜悦的表情却是一样的。希望着吃到自己做的菜的人会感到幸福的心情也是一样的。
  小的时候,每年米柔过生日的时候,父亲就会做上一碗只有一根面线的汤面。
  父亲总是说:“不能咬断啊,要一口气吃下去啊!”
  父亲的愿望是,希望自己的女儿能够平平安安,健康长寿。
  看着寇媛媛把长长的拉面散开,米柔眼圈一红,差点哭出来。
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☆、第142章 

?  很快,寇媛媛结束了抻面表演,就开始用熬制好的猪油加入佐料调成了酱汁,然后用砂锅里的骨头汤充成汤汁。然后,寇媛媛就开始煮龙须面。
  最后,把白生生的龙须面放在清澈见底的汤汁,再加上一把葱末,一碗阳春面就这样做好了。
  两眼胀痛的米柔,恍惚间,看见给自己端面的不是寇媛媛,而是围着白围裙的父亲。米柔忍不住揉了揉自己的眼睛,然后孩子气地吸了吸鼻子。
  闻着混合着葱油和猪油香味,感受着扑面而来的热气,米柔突然觉得自己早已饥肠辘辘。
  事实上,她已经很久没有好好吃顿饭了。不断地被爆出各种丑闻,狗仔的各种跟踪,使得米柔中日里彷徨无措,根本就不能好好的照顾自己。此时的她饥饿疲惫精神紧张,整个人似乎已经到了一个临界点。
  然而,就在这种糟糕的时候,寇媛媛这个曾经的小朋友,就给她端来了一碗热腾腾的,带着父亲味道的浓香汤面。
  米柔再也忍不住拿起筷子开始大吃起来,口感爽滑,弹性十足的龙须细面伴随着香气四溢的骨汤。这样一碗看似普通,没有任何装饰的面,不仅仅是温暖了米柔的胃,而且触动了她心里最柔软的那个角落。
  刹那间,米柔的记忆因为一碗面不断的穿梭。
  年少时,最美好的记忆,不过是每年过生日时,父亲给她煮上一碗这样的热腾腾的长寿面。父亲总是看着她一口气把面条吃下去,他在那碗面条里倾注了全部的愿望,他希望自己的女儿可以平平安安,健康长寿。而今天,寇媛媛全神贯注地清楚全部热情做出一碗龙须面。同样也希望米柔鼓起勇气来,好好的生活。
  想到这些,米柔吃着面,眼泪终于划出了眼眶。
  这两年来,她的人生就像是坐过山车。她成名了,走红了,拿到岛国电影节的影后,然后开始被黑。她就像是一只在汪洋大海中的小船,不知道什么时候,就迷失了方向。到了现在,米柔发现,她好像就独独少了一碗这样的面,也少了一个愿意给她做面的人。
  “以后,你还愿意给我做这么好吃的面么?”米柔哽咽着问。
  “当然愿意了,你什么时候想吃,就来找我好了。不过,等以后我正式上岗了,你可要多多照顾的我生意。”寇媛媛玩笑似的说着,只是她看着米柔的眼神却很温柔。只要米柔需要,寇媛媛就愿意做给她做一碗面。
  “姐都是影后了,以后好好给姐姐做面,少不了你的好!”米柔也开玩笑似的说着,然而,她的眼泪却控制不住的往下流。
  直到,寇媛媛拿了一块小毛巾糊在了她的脸上。“我的面汤做得很好,不需要加盐了!”
  “姐愿意吃咸的,你管我呢?”
  这些日子,米柔得了忧郁症,经纪人让助理小妹二十四小时盯着她,以防她想不开。可是,实际上,经纪人王姐已经开始想要放弃没法赚钱,一天到晚发疯的米柔了。
  一个小时之前,米柔下定了决心,打算找个地方,把一整瓶安眠药吞下去,寻找属于自己的最后宁静。
  可是,她在发动汽车之前,看见了寇媛媛。
  一个小时之后,米柔就发现,原来还是有人会心甘情愿为她做这样一碗面。哪怕她们只是通过一个草根厨艺比赛相识的,曾经还是敌对的人,可是寇媛媛这丫头却说,随时都可以给她做面,只要想吃就做给她吃。
  这么说来,她这个人也并不是那么糟糕吧?全

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